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【Range鐵板精肉餐酒館】

是一間「精肉 X 鐵板 X 居酒屋 X BISTRO」的餐廳，

選用新鮮食材、高級肉品，結合歐、日的創意風格手法，

並使用高規格廚具製作鐵板燒料理。

這裡有餐酒館的氛圍，也有居酒屋的fu~

很適合聚餐、小酌、宵夜，

用美食、美酒，放鬆疲憊的身心。

2023春夏推出新菜色，升級又超值，

絕對要來品嚐！

 

【Range鐵板精肉餐酒館】

• 地址：台北市信義區忠孝東路五段71巷25號1樓
• 捷運：市政府站4號出口，步行6分鐘
• 電話：02-27530108
• 營業時間：週一~四17:30~00:30；週五~日17:30~01:00
• FB：Range Bistrokaya
• 訂位：https://mpea.me/fYXuA

 

【Range鐵板精肉餐酒館】

在信義區巷弄中開業已近八年的時間，

嚴選最新鮮的食材、肉品，

並使用頂級鐵板製作，呈現歐日創意風格料理，

這裡有餐酒館的美味料理，也有居酒屋的輕鬆自在感，

還有新鮮水果特選調酒，

就是要讓你來RANGE餐酒館，

輕鬆愉快地享受一場豐富的美食饗宴。

 

店內裝冷酷簡潔，

融合了餐酒館、居酒屋的風格，

空間氛圍感很凝聚，燈光也帶來視覺重點，

設有2~6人的座位，以及1間6人包廂。

 

用餐小酌後，還可以玩一玩飛鏢機！

 

【Range鐵板精肉餐酒館 菜單】

提供雙人套餐$2280、四人套餐$4480，

也可單點蔬食、主餐、餐酒料理…等，

低消＄500/人，用餐時間2小時，

✔️需加收10％服務費

 (Range鐵板精肉餐酒館 菜單)

 

店內有2位專業又帥氣的調酒師，

當然要先點杯特調來搭配餐點！

 

【Viviana】

季節限定酒款！

以白葡萄酒、西瓜椰子氣泡水為底，

加入白柑橘、接骨木、萊姆、蜂蜜、新鮮西瓜增添層次，

喝起來清爽透清涼且帶點微醺感，

是夏天必喝的調酒！

 

【Stand Up 出力】

以台東都蘭部落真正純粹的糯米酒為基底發想，

加入了啤酒、紅酒、蘋果酒、新鮮鳳梨、檸檬，

漸層的色澤，好看又好拍！

喝起來香甜又很有層次感，

是一款有著多元融合又和諧的調酒~🍹

 

「四人套餐」＄4480

「Range」2023春夏全新菜色，

我們剛好4位就直接選了4人套餐，

品項豐富又很超值！

 

【RANGE經典開胃三拼】

這一盤開胃菜裡有：

• 祕製滷牛舌鮑魚
• 蔓越莓紅酒鳳梨
• 秘製麻藥糖心蛋

每一樣都好吃，其中我特別喜歡「祕製滷牛舌鮑魚」，

牛舌厚實軟嫩入味，小鮑魚鮮香微辣又Q彈，

吃完開胃又爽快。

 

【伊比利生火腿綠葉沙拉】

由伊比利火腿、哈密瓜、芝麻葉、Mascarpone，

組合而成的新鮮沙拉，

只有使用橄欖油、鹽調味，

味道純粹、爽脆又開胃。

 

【限量厚切牛舌】＄580

香煎的厚切牛舌，看著就很過癮，

吃起來軟中帶點脆感，

單吃或沾醬都好吃，超喜歡。

 

【限量菲力生牛肉塔塔】＄300

拜託快喊：「開動」！😍

手工切製的菲力生牛肉塔塔，拌入蒜油調味香氣十足，

鮮嫩中還帶有剝皮辣椒的脆辣感，特別好吃又開胃！

單吃或搭配小餅乾，吃法多元又趣味！❤️

 

【花刀軟絲佐青檸醬汁】

淋上店家特製的青檸醬汁提味，

切花的軟絲，吃起來Q彈清爽又鮮甜，

喜歡海鮮的朋友絕對必點！

 

【日式醬燒牛肋條】

這盤牛肋條一出場就超香的！

吃起來醬香醇厚濃郁，且帶有嚼勁，

會讓人一口一個停不下來。

 

【越式蔬菜牛肉捲】＄250

色彩鮮豔、顏值高的一道餐點！

薄透的春捲皮，包著生菜、牛肉片，

淋上店家特調的醬汁後，

吃起來鮮脆甜辣，清爽不膩，

是夏日消暑的好料理。

 

【海鮮烘蛋】

女王級的海鮮烘蛋！

蛋香滑嫩，且每一口都能吃到海鮮的甜，

搭配外層的脆餅，口感更有層次。

 

【RANGE經典雙醬薯條】

炸的金黃酥脆的薯條，看起來就美味，

可搭配松露醬、黑胡椒醬提味。

蛋寶私心推薦「黑胡椒醬」，

有獨特的台式風味，是真愛！💕

 

【Range Beach】

Rang自釀梅酒 × 林北釀造精釀啤酒

霸氣的模樣，一出場就是全店焦點！

喝起來酸甜帶點啤酒香，有青澀的初戀口感，

超大一杯，能喝的超過癮~

 

【香煎雙色大蘆筍佐青檸醬汁+田樂茄子】

以味噌烤製的田樂茄子，可用刀叉切食，

入口細膩、軟滑有味，很有日式風情，

搭配清爽鮮甜的蘆筍，滋味剛剛好。

 

【厚切澳洲和牛板腱牛排】套餐+＄200

厚切的澳洲和牛板腱，

5分的熟度，超級軟嫩又多汁，

搭配蒜片或牛排醬提味，更好吃~

立馬就被大家分食完畢！😋

 

【香煎海鱸魚排佐青檸醬汁】

大片的香煎鱸魚排，

表皮酥脆鮮香，肉質細膩油潤鮮美，

搭配店家特製的青檸醬汁，更多了份清新感。

 

【黑松露牛筋燉飯】

Range餐酒館必點！

以無糖豆漿做的白醬，

搭配黑松露、牛筋、越光米飯製而的燉飯，

吃起來濃郁不膩，有滿滿的黑松露香氣，

細細品嚐，還有軟嫩的牛筋口感，相當好吃！

 

【拿坡里鮭魚排義大利寬麵】

以日劇《First Love初戀》女主角最愛吃的料理做為發想，

Q彈的義大利寬麵，

吸附酸甜、微辣的醬汁，特別有味，

搭配外表煎的酥香的鮭魚排，

一口還原初戀酸甜滋味！

 

【咖啡渣】

咖啡愛好者必點！

這是以柚子酒、伏特加、萊姆汁、濃縮咖啡調製而成，

雙色漸層感，跟平常喝的拿鐵一樣！

喝起來有點像西西里咖啡，

搭配店家特製的雙色檸檬角，風味更獨特。

 

▼夜梟限定 22:00後供應▼

【RANGE祕製台南式滷肉飯】＄120

深夜限定的黯然銷魂飯！

獨家滷製的肉燥，淋在越光米飯上，

吃起來膠質濃郁，鹹淡剛好且不油不膩，

搭配醃漬的辣蘿蔔、溏心蛋，根本王炸組合，

太好吃了，太銷魂了！

 

【RANGE手工冬粉豬肉水餃】＄160

手工包製的水餃，

皮薄餡多，有媽媽的家常滋味，

是宵夜的好料理！

 

【RANGE秘製滷三拼】＄380

由牛肚、牛腱、豆干組合而成的滷三拼，

食材質量好，滷得入味又好吃，

搭配啤酒、調酒都合適，

連媽媽都讚不絕口的好味道，絕對必點！

 

【RANGE秘製香辣豬血糕】＄200

以獨家配方滷製的豬血糕，

香、麻、辣帶勁，下酒超合適，

會讓人一口接一口~

 

▼Range經典料理推薦！

【美墨滑蛋板腱菠蘿包】＄250

手工自製的菠蘿麵包，

夾入高貴的松露歐姆蛋、板腱牛肉，

一口咬下，牛肉軟嫩多汁，

歐姆蛋軟滑且帶有黑松露香氣，

層次感豐富又好吃。

 

【法式金沙軟絲】＄320

Q彈爽口的軟絲，

搭配混合了鹹蛋黃、奶油、橙酒製成的金沙醬，

最後再點綴風乾烏魚子，

吃起來鹹香滑順潤口，不死鹹，

搭配酒水相當和諧又開胃，

會讓人意猶未盡，一塊接一塊的吃光光。

 

【奶油蒜香菲力】＄450

老饕推薦鐵板料理！

厚切的菲力牛肉，柔嫩鮮甜又多汁，

可以搭配黑松露醬或蒜片提味，

有吃高級鐵板燒牛排的滋味，

讓人回味無窮！

 

【厚切西班牙伊比利梅花】＄450

以高級鐵板煎製的厚切伊比利豬梅花，

高溫鎖住肉汁，保留了滿滿的香氣及油脂，

入口油潤軟嫩中帶點脆感，讓人喜歡！

搭配特製的紅酒酸甜醬汁或紫蘇鹽，風味更佳~

 

【北海道干貝海膽燉飯】＄400

以自製的海膽醬、白酒、烏魚子粉組合而成的燉飯，

最上層還放上生食級的北海道干貝、魚卵陪襯，

入口濃郁滑順有魚卵的爽脆、粒粒分明口感，

加上鮮甜水潤的北海道干貝，

吃起來滿口鮮香，超喜歡~

 

【蒜辣炒牛肉義大利寬麵】＄360

嗜辣者必嚐~🌶

使用花椒、朝天椒、黑胡椒

搭配板腱牛肉炒製的義大利麵，

入口滑順Q彈，後味香麻帶辣超有勁，

喜愛麻辣滋味的朋友，絕對一吃就愛上！

 

【末日雞翅(4支)】＄250

店內熱銷品項，每桌都會點上一份！

先炸後煎，再裏上特調的酸辣醬汁，

吃起來酥脆軟嫩，酸香辣圍繞，

有韓風的感覺，相當好吃！

 

【葡萄柚氣泡飲、蘋果氣泡飲】

搭配餐後飲料、甜點，

結束這美好的夜晚~~🥰

 

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《蛋寶543》

這是第二次來到信義區、捷運市政府站附近的

【Range鐵板精肉餐酒館】

全新的菜色與調酒，美味升級又喝得開心，

私心推薦選擇套餐，好吃、CP值高！

(Range把招牌菜色都放入套餐選擇中，隨便點都好吃的意思啦！😄👍)

氛圍嘛？這裡越夜越火爆🔥好嗨呀，

適合聚餐、約會、慶生來聯絡感情，

營業到凌晨，也是宵夜、小酌的好去處呢！

今夜就約三五好友一起到

「Range Bistrokaya」

大口吃美食，喝起來！

▶️訂位：Range鐵板精肉餐酒館

 

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