時間:2015年6月
地點:京都 祇園 花見小路 十二段家Junidanya
緣起:有沒有一種美味是讓你不論間隔多久還是想再次找尋的?記得三年前來到京都,第一次在日本吃壽喜燒(sukiyaki), 那時邊用餐邊聽老闆娘訴說這間店的故事,當時就決定有機會一定要再回來拜訪她。如今三年了,我們回來了,老闆和老闆娘一樣守著這間有歷史感的小店,這次我吃的更暖和了。
這次是二訪,以shabu shabu火鍋為主食;而一訪的食記則是以sukiyaki壽喜燒為主食,[京都食記] Shabu Shabu的創始源地 -- 京都花見小路 十二段家 壽喜燒 Kyoto Junidanya Sukiyaki (2012/09) 。
祇園 花見小路是去到京都必逛的地方,裡面有大大小小日式風味的餐廳,很多都是歷史老店在這裡齊聚,不時可看見藝妓身梭其中,為京都市裝扮了風采。
而十二段家就位於此,其中【花見小路店】常常看到許多人在排隊,是以小份量的個人迷你套餐為主,不需要訂位;
【本店】則是以塌塌米包廂形式,相較隱密、適合多人共鍋、必須提前預約、不接受散客,相對來說價位比較高,也會有專人服務。(本篇是以本店作介紹。)