蛋寶趴趴go

「墨爾本」位於澳洲東南方的維多利亞省的首都，為澳洲的第二大城，

是一個因金礦致富的城市，當時的淘金熱歷經200多年歐洲移的文化洗禮，

新移民眾多，多元的民族結構造就出多元的life sytle和繽紛的藝術、飲食文化，

是一個創意無限，文化上又互相包容的城市，到了墨爾本就是一種隨性自在感，

擁有數千家美味餐廳，也是藝術之都，更是世界上少數兼有河流及海濱的城市，

這樣種種因素使得墨爾本連續7年榮登「世界最適合居住的城市」第一名！

我們住在Grand Hyatt Melbourne，在墨爾本市中心，去哪都方便，

 [澳洲墨爾本-住宿] 金光閃閃「墨爾本君悅酒店」市中心 交通便利 服務好！

不囉嗦，直接快速玩遊墨爾本，路線如下：

大家都知道墨爾本有許多有趣的早午餐、咖啡廳，我們就從早餐開始！

溫馨小提醒：

夏天的墨爾本平均氣溫13~26度，挺舒適怡人的，

來墨爾本沒吃Chin Chin (發音類似"親親") 別說來過墨爾本！

餐廳位於紅磚外牆的建築物內，塗鴨風格的裝潢顯得既放肆又隨性，

Chin Chin賣的是Thai Style Fusion Food，

承襲泰式料理的精髓，同時注入新的元素，融合出創新的料理，

食物的質量、新鮮度、色澤、口味都很棒，是來到墨爾本必吃的餐廳！

【交通】

Chin Chin位於市中心「Flinders Lane 125號」，

離我們住的Grand Hyatt Melbourne只要步行5分鐘，

離聯邦廣場(Federation Square)、

費蓮達火車站(Flinders Street Station)也只要步行10分鐘，

都在大景點附近，玩一玩剛好順便過來吃，很有效率的！ 

▼Chin Chin是幾位澳大利亞朋友推薦的，

星期五的夜晚排隊的人相當多，我們在現場拿了號碼大約要等兩個小時，

天氣剛剛好的那一天，該去哪品嚐美食呢？

介紹一間有質感的北義柴燒料理「Cantina del Gio」

讓你享用正統的義式料理，滿足挑剔的味蕾吧！

位於台北忠孝敦化站巷弄內的Cantina del Gio

是一對義大利父子開的北義柴燒料理，

也是Botega del Vin的二店，其實兩間距離約100公尺而已。

Cantina 義大利文是指「酒廠」的意思。

老老闆是義大利人，有多年的廚師經驗，對於美食、美酒都很有研究，

Cantina del Gio則是由兒子Andrea主導的餐廳。

拱形磚砌的牆面，讓人彷彿處身於酒窖中，昏黃的燈光有著迷濛的華麗感，

店內的色調和裝飾搭配，都呈現了老闆的獨特品味，

讓人來到這也能感受到義式純樸的風情。

店內寬敞不擁擠，最後面還有一間包廂，適合多人聚餐使用。

第一次出國旅行不做任何計畫就出發的就是墨爾本了！

為什麼可以不用計畫？因為根本不需要計畫啊！

看到下面這個廣告單了嗎？墨爾本很多旅行社都有這個Local Tour能參加，

從一堆最夯的「墨爾本一日遊」行程中選出最喜歡的，預約一下就可以了！

中文團、英文團的通通有，一天只要1400~2400台幣左右就能玩遍所有墨爾本近郊，

時間彈性又自由，還有當地專業導遊解說，真的超方便！

而且其實不止墨爾本，連黃金海岸、布里斯本都有很多這樣的旅遊服務呢！

其實蛋寶並不是要替這間旅行社廣告，

單純是想分享給網友們來澳洲旅行真的很方便的訊息，

蛋寶也是到了墨爾本當地才請入住的酒店(請按)幫忙介紹旅遊包車服務，

[澳洲墨爾本-住宿]「墨爾本君悅酒店」市中心 交通便利 服務好！ 

和[澳洲-墨爾本景點] 直升機「十二門徒石 大洋路一日遊」的行程。

【交通 - 摩寧頓半島(Mornington Peninsula)】

今天的主要的行程是摩林頓半島 (Mornington Peninsula) 一日遊，

墨爾本君悅酒店坐落於CBD商業中心區黃金地段

交通方便，步行至到聯邦廣場、中國城都是10分鐘的距離，

酒店位於Collins St.，為墨爾本的「香榭大道」，

樓下即是LV、Chanel，對街滿是國際精品進駐地，豪華高貴不言可喻，

酒店現代化的佈置，客房內寬敞乾淨且舒適安靜，

市區景觀客房即可看市區和亞拉河景(Yarra River)，景色如詩如畫非常棒！

酒店在服務方面也提供我們需求，協助接洽墨爾本私人包車旅遊服務，

五星級服務水準一流，住市中心強烈推薦住Grand Hyatt Melbourne！

【交通】

酒店樓下即是精品街購物區，附近餐廳林立，也有術藝展覽中心能逛上整天，

走到墨爾本市中心最美的天際線也只要15分鐘，生活機能非常好，

距離雅典那場和波爾克購物購物大道不到10分鐘腳程。

。距離墨爾本機場(MEB)45分鐘

。距離埃森頓機場(MEL)30分鐘

。福林德斯火車站也只有400公尺

。距離聯邦廣場，步行10分鐘

。距離中國城，步行10分鐘

週末夜，在家吃個宵夜、看個電影、球賽，再小酌一番，

享受屬於自己的Happy hour，

總是能讓疲累的心情沉澱一下，

若能喝到微醺也是一種小確幸。

最近蛋寶拿到了台酒新品牌「Baby」的二種風味精釀啤酒，

這是台北啤酒工場(原建國啤酒廠)，

為台北市量身訂做全新的城市精釀啤酒品牌 ，

簡稱「北啤」，英文取其諧音為「Baby」，可愛又好記！

精美的外盒包裝，送禮也很不錯呢！

打開後，有專屬的啤酒杯和二款玻璃瓶裝的精釀啤酒(330ml)。

瓶子背後，清楚的標示品名、成份、酒精濃度，製造保存期限。

【大洋路 (Great Ocean Road)】 

有機會到澳洲墨爾本就絕對不能錯過「大洋路」，

認識大洋路最好的方式就是自駕兜風遊，因為大洋路是世界最美的海岸公路之一！

大洋路位於維多利亞州南部、墨爾本以西，綿延300公里長(單趟車程約4小時)，

建於1920年，完工於1932年，是為紀念參加第一次世界大戰的士兵而修建的，

乘坐於車上可以欣賞壯麗的海洋風光，沿途行經維多利亞州的濱海小鎮以及漁港，

其中最著名的是「十二門徒」巨石群，大自然的鬼斧神工美得令人屏息，

搭上直昇機，用最簡單粗暴的方式欣賞十二門徒，保証值回票價！

大洋路是位於維多利亞省南部，墨爾本以西一條海岸公路，

起點自托爾坎(Torquay)，終點於華南布爾(Warnambool)，全長約276公里長，

第一次世界大戰後，五萬名士兵從英國歸來，

澳洲政府為了照顧這些軍人們在經濟蕭條的戰後期間能有工作，

則指派士兵們到南大洋的石灰岩峭壁上修造道路，

花了12年才將其完成(1920~1932)，

全程人工開鑿建造，彎延崎嶇有如台灣的蘇花公路般，

澳洲政府也藉此紀念在第一次世界大戰中犧牲的人，

半島酒店，本身就頗有歷史感，

這一次，有機會來香港的半島酒店住宿，

一定要享受一次最純正的下午茶時光。

這裡的「大堂茶座」優雅內斂，還有獨特的奢華氣質與吸引力，

據說這裡的下午茶是張愛玲的最愛，明星名流也最愛來這裡，

所以又有「影人茶座」之美稱。

快來跟我一起享用這貴婦般的半島酒店下午茶吧！

香港的半島酒店可以說是半島酒店中最經典的代表，素有「遠東貴婦」之美名！

它是那麼的典雅又高高的聳立在九龍尖沙咀梳士巴利道上，

位於九龍半島最南端，故命名半島酒店，是香港最美最有歷史又耐人尋味的地標！

香港半島酒店於1928年開業，是全球的十大酒店之一，

如果你在這裡住宿，更能從建築風格中感覺到歷史的痕跡。

詳情請按[香港住宿] 香港人的驕傲「半島酒店」90週年傳奇！

相信大家都是聽童話故事長大的，對於王子、公主和城堡都有一定的幻想，

德國的「新天鵝堡」完全就是我們小時候的記憶啊！

到底還藏著什麼故事？讓我們繼續看下去~~~！！

新天鵝堡簡介

1869~1886，路德維希二世 ( Ludwig ll)在巴代利亞壯闊山景中興建的行宮之一，

城堡依照德國古代騎士城堡樣式建造，已成為中世紀浪漫城堡的典範。

主樓有五層共有360個房間，但只有14個房間完工，

其他的346個房間則因為國王在1886年逝世而未完成，現成為德國最熱門的旅遊景點！

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上海，是世界最大城市之一，

也是中國經濟最發達的城市，

其高樓密集的程度堪稱世界第一！

曾經蛋寶是這麼跟台灣朋友介紹上海浦東的大樓：

「你就站在陸家嘴，閉著眼睛手伸出來隨便指一棟，

都比我們台灣的第二高樓『台北車站新光三越(51層)』還高。」

到一個城市，尋找當地的地標是最快了解當地的方式！

就像觀光客來台北總會想登高望遠登上101寶座！！

而上海浦東的前三名高樓地標集中在一起，就是氣勢磅礡、傲氣凌人，

由於造型太獨特，還被調侃為「廚房三寶」(打蛋器、開瓶器、注射器)，

你們說像不像呢？

這棟長得像「開瓶器」的「上海環球金融中心」(SWFC)，

位於上海浦東世紀大道8號，東鄰金茂大廈，西接正大廣場，

台中超人氣必吃燒肉店

【屋馬燒肉】

有新鮮的食材、貼心的服務，

高質感的用餐環境，

而且價位合理，高貴不貴，

是許多人來台中旅遊時，

指定來吃的燒肉名店。

【屋馬燒肉】(園邸店)

• 地址：台中市西區公益路111號（麗加園邸飯店內）
• 電話：04-23013000
• 營業時間：11:00~00:00
• 官網：http://www.umai.tw/
• FB：屋馬燒肉

【屋馬燒肉】

提供貼心的服務以及美味的食物，

讓用餐有味覺與視覺的尊榮享受！

目前在台中共有六間店，

是許多人到台中必吃的燒肉餐廳。

最近蛋寶工作繁雜，老覺得心裡不舒暢，

想出去溜答溜答大吃大喝，來撫慰疲倦的身、心、靈！

無意間發現了桃園這間「山奧屋無煙燒肉」(桃園南崁店)，

光看到菜單就覺得似乎很不錯，可以滿足我愛吃肉肉和海鮮的需求，

立馬就先預約時間，迫不及待的想邊烤邊吃、邊吃邊聊，

用滿滿的美食來修復身體的勞累與心理的疲憊！

山奧屋無煙燒肉(桃園南崁店)

位於台荗購物中心附近，離costco桃園店也不遠，交通非常便利，

開車來的話，可停在隔壁燦坤的收費停車場(點套餐可折抵2小時)。

進入店內，木色系的裝潢櫃台前，有著一顆顆營火般的球形燈光映入眼前，好夢幻！

上網google了一下「山奧屋」，才發現原來店名是有故事的！

山奧屋，指的是一間深山中的小屋，一群人在這間小屋裡，偷偷地吃好肉。

透過熊熊的火光，一同歡慶、一同分享，也代著「珍饌盡在此地之意」。

香港麗思卡爾頓酒店(Ritz-Carlton HK)位於西九龍柯士甸道1號，

是環球貿易廣場(International Commerce Centre，簡稱ICC)的頂層部份；

於2011年3月開幕，為五星級酒店，地理位置在「九龍站」，交通非常便利，

提供房客泳池、健身中心等設備，屢屢獲獎的SPA更是不可錯過的體驗！

擁有5間餐廳、1間酒吧，個個現代摩登獨具魅力！

客房寬敞舒適，還有專業又貼心的酒店服務，是去香港住宿的好選擇啊！

「東方之珠」--香港是全球重要的金融中心，商業大樓自然是多，

香港島中環有地標IFC，九龍則有地標ICC

有沒有想過住在100層樓高入雲端的感覺會是怎麼樣呢？

住在地標的好處就是交通方便、好吃、好逛又好玩！

ICC底層的「圓方購物中心」(Elements)，面積廣達100萬平方米，

匯聚頂級名牌、娛樂、銀行、和國際食肆，應有盡有十分便利；

100樓是「天際100景觀台」(Sky100)，能360度環繞欣賞香港之美！

各位朋友們都知道，蛋寶最愛「teatime」了！

下午三點一刻，世界的一切瞬間停止，怎樣都要放下手邊的工作，

好好的喝杯咖啡、吃個小點，享受這美好的午茶時光，

把萎靡不振的精神，通通趕走！

今天要來介紹「西爾堤創意烘焙坊」四款手工餅乾給下午茶控的朋友們認識，

只要按按手指上網訂購，就能宅配送到辦公室或家裡，

讓大家無論何時何地，都能簡單又輕鬆的享受午茶時光!!

以往吃到的手工餅乾，幾乎都是來自於喜餅或是彌月禮盒，

這是蛋寶第一次收到宅配的手工餅乾，感覺很特別呢！

紙盒上還特別註明「易碎物品、此面朝上」的字樣，很貼心。

打開紙箱，居然有一張手寫卡片，祝我「天天開心」，真是又驚又喜啊~

包裝完整的餅乾盒外還放滿了泡棉粒，避免餅乾碰撞而碎裂。

提到半島，香港的半島酒店可以說是半島酒店中最經典的代表

它是那麼的典雅又高高的聳立在九龍尖沙咀梳士巴利道上

位於九龍半島最南端，故命名半島酒店，

是香港最美最有歷史又耐人尋味的地標！

半島酒店開幕於1928年，陪著香港走過90年的歷史

蛋寶原來對半島酒店的印象就是高級、奢華、貴，

想說年代那麼久了可能裝修老派、設施陳舊，

但是四年前重新裝修後半島酒店已經搖身一變

成為風華絕代中設備最新穎又高科技的酒店了！

1930年代的半島酒店原來只有7層樓高，卻已是香港最高樓、最豪華的酒店，

巴洛克復興風格的外表，同時存在著英倫優雅和東方的神秘韻味，

是當時社會菁英、政商名流和明星們熱門的社交場所，素有「遠東貴婦」的美名。

1994年在本館後方擴建30樓高的Tower新館，頂樓設有直昇機場，

香港半島酒店至今仍是全球侈奢酒店的代名詞。

不知道從某年某月某一天開始

來香港就是要吃。香。辣。炒。蟹。

「興記避風塘炒蟹」是半島酒店禮賓部推薦我們去吃的

這是香港人都很喜歡的吃海鮮和螃蟹的餐廳

口味獨特，香氣四溢，是獨一無二的古早味炒蟹！

 如果說「喜記」和「橋底辣蟹」是銅鑼灣的吃蟹大哥大

那麼「興記避風塘」就是尖沙咀的吃蟹老祖宗啊~~！

【交通】

地址：尖沙咀彌敦道180號(寶華商業大樓2F)

地鐵：佐敦站D出口(步行2分鐘)

興記一樓的入口處算是很低潮的，

但只要照著門牌號碼找很容易就能找到的。

前一陣子蛋寶因工作的關係而去了幾次林口，

在路途中無意間發現有一間滷味攤前總是擠滿了學生，

剛好也到了晚餐時間，所以特別停下來試試囉~

沒想到，這間加熱滷味的食材種類選擇多、價格又實惠，味道還挺不錯的！

吃了之後，居然也勾起了學生時期的滿滿回憶，

快來一起認識這間好吃的平價美食「東道屋滷味」。

東道屋滷味(林口店) ，位於林口忠孝路上，崇林國中也在附近，

距機場捷運林口站，走路約15分鐘的距離，開車來的話路邊也有停車格，

三井outlet也在附近，逛街後來吃個滷味解餓也很不錯呢！

小小的店面裡，放著一座屋台式的餐車，環境乾淨整潔，

半開放式的座位，約可容納8~10人。

Sono Japanese Restaurant

布里斯本有兩間Sono Japanese Restaurant，分為City和Portside ，

蛋寶要介紹的是Portside這間能看布里斯本河，

停車方便，就位於Portside Wharf購物商場的Level 1，

能看海、看郵輪、看夕陽多麼Chill啊！

Sono不只日本料理還有鐵板燒，

開幕至今約十年，雖然坐位不少，但是人氣很旺總是客滿，

在布里斯本也是評價很高的日料餐廳呢！~~ 

【交通】

如果搭Taxi、Uber記得跟司機講是Portside Wharf Hamilton就對了，

從布里斯本市中心到Sono搭車約15分鐘。

↓從商場入口處，走扶梯上一層樓即是Sono Japanese Restaurant

布里斯本中央索菲特酒店(Sofitel Brisbane Central)

位於布里斯本市中心的「中央車站」樓上

能直接通往布里斯本機場或是黃金海岸

步行距離即可達市政廳、南岸河濱公園、皇后街購物中心等觀光景點

擁有全布里斯本最大的會議場所，可容納1100人

餐廳擁有高樓層景觀及一流的世界國際buffet

泳池、SPA五星級酒店設施和高水準的服務品質也值得肯定！！

【交通】

Sofitel位於布里斯本河的北岸市中心位置，

樓下即有通道可通連中央車站(Central Station)，從機場過來非常方便！

。距離布里斯本機場19公里 (車程約20分)

。距離中央火車站 (Central Railway Station) 100公尺

。距離羅馬街車站 (Roma Street Station) 800公尺

。距離澳新軍團廣場500公尺

。距離皇后街購物中心 (Queen Street Mall) 300公尺

。距離金庫賭場 (Treasury Casino) 步行約15分鐘

黃金海岸快閃一日遊！

那就要找菁華中的菁華玩，

蛋寶推薦以下兩個景點：

一、SkyPoint景觀台

二、衝浪者天堂Surfers Paradise

這兩個景點走過就算沒有白來黃金海岸了，

其他的像華納電影世界、海洋世界、夢幻世界、庫倫賓動物園

濱海幻象購物中心、黃金海岸賭場等，建議有多餘的兩三天再去玩了~~

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2018農曆過年期間，蛋寶自由行去了「澳洲」一趟，

跑了「墨爾本」、「布里斯本」、「黃金海岸」…等幾個城市，

必須感嘆的說：「跟團還是最輕鬆無負擔的」，

不用花費很多時間做行前規畫，也不用煩腦交通問題，

算一算價格還比自由行便宜許多，CP值真的蠻高的~~

在此推薦大家一個跟團界的Agoda，超好用的「訂團網」---Tripresso旅遊咖！！

獨家的篩選和比價工具，找行程快狠準，平均團費都秀出來了，預算輕鬆抓！

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 「凡賽斯宮殿旅館」(Plazzo Versace) 

位於太平洋和Gold Coast Broadwater水域之間，

是在黃金海岸號稱六星級的酒店

也是史上第一間頂級時裝品牌跨界投資的旅館，

光是名稱中有個「宮殿」兩個字就夠吸引人了

金碧輝煌的大廳中有個閃耀華麗的大水晶吊燈是鎮店之寶，時尚又大氣，璀燦又奢華，

酒店中和客房內的擺設品也都是出自於義大利精品Versace名家之手，

倒底有沒有好棒棒，讓我們繼續看下去~~~

Versace (凡賽斯) 品牌簡介：

Medusa Head（梅杜莎頭像）

Versace是義大利時裝公司，創立於1978年，品牌創始人為Gianni Versace，

Gianni Versace的過世後，由妹妹Donatella Versace接手並擔任設計總監，

她曾說：「沒有人能逃脫梅杜莎的愛」，以希臘神話中的蛇妖梅杜莎做為品牌LOGO，

象徵權威和致命的吸引力，其獨特又鮮明的美感和設計風格，讓Versace風靡全球。

【交通】

凡賽斯宮殿位於黃金海岸知名景點「海洋世界」(Sea World) 旁 (步行10分鐘)，

雖然酒店看不見黃金海岸的沙灘，但是離各大景點都只要15分鐘內的車程，

而且在澳洲搭Uber超方便，比坐Taxi便宜，交通挺方便！

。距離布里斯本市區約1小時車程

土耳其境內物產豐富，高山花草植物則為香料主要來源，

還有各類的東西物和南北貨在此流通，

料理中融合了中亞、中東與地中海特色，變化出豐富佳餚

土耳其菜與中國菜、法國菜並列世界三大菜系。

身在歐亞大陸交會的伊斯坦堡是一座美食天堂，

有一間很有名氣的Fine Dining餐廳「Mikla」，

烹飪手法新，帶給人全新的味覺體驗，

許多飲食雜誌都曾介紹過它，不僅人氣高，也得到接近滿分的評價，

位於一間精品旅店The Marmara Pera的頂樓，

開放的露天陽台能飽覽海峽景緻，夜景更是叫人讚嘆不已，

「美食、美酒、美景」就是Mikla的最佳形容詞！

「Mikla」源自於維京語「Miklagaad」伊斯坦堡對拜占庭時期的稱呼，

是「大城」的意思，為什麼會取這樣的名字則跟主廚有很大的關係。

土耳其航空Turkish Airline

蛋寶第一次覺得原來旅程可以從搭上飛機就開始，

使用777-300ER新機型，台北直飛伊斯坦堡只要13個小時25分鐘，

2014年被Sky Trax評選為「歐洲最佳航空公司」與「全球第二佳經濟艙餐飲」，

每天都有班機，班機時間為晚上，所以睡飽起床就到了！

而且在機上就搶先吃到土耳其特色風味餐&土耳其紅茶，

讓蛋寶感覺好像已經身在土耳其了！

最重要的是空姐年輕漂亮服務好，這口味真的讚！

↓蛋寶就是被這杯用鬱金香杯裝的土耳其紅茶感動到的！土航把我當自已人！

伊斯坦堡，世界上唯一座橫跨歐亞兩大陸的大都市，是東方與西方匯流之處

獨特的地理位置曾為4個帝國的首都：羅馬帝國、拜占庭帝國、拉丁帝國、鄂圖曼(奧斯曼)帝國

作為全世界政治、宗教、藝術中心2000年之久，擁有2500年歷史底蘊和古文明遺產

拿破倫曾說過：「如果整個世界是一個國家，那麼首都就是伊斯坦堡」可見其無可取代性！