[澳門食記] 正宗葡式料理 ~Cafe Litoral 海灣咖啡屋~ 小酒館的樸實美味!!
↑每次來到澳門都要煩腦一下吃什麼好?吃粵菜又不如去香港、廣東吃;吃異國料理又何必在澳門吃?想來想去就只有「葡式料理」最有意義了,因為澳門曾經被葡萄牙殖民了400多年,所以想要最直接的體驗一下葡式風情的話,品嚐平常不容易吃到的葡式料理應該是個特別的選擇!!
於是請這次入住的Conrad Macao Cotai Central推薦,飯店人員說這間「Cafe Litoral 海灣咖啡屋」人氣很旺,價格又很公道,所以我們就去試看看了,結果發現意外的好吃耶~~印像中來過澳門吃過3次葡式料理,獨獨就對這間有特別情懷,所以想跟大家分享!!
↑海灣咖啡屋開業一年多,葡式建築的外觀和懷舊高雅的內部裝潢用餐氣氛很悠閒,又帶有點異國情調!!
還記得這天是星期六的晚上7點鐘,不要看上面照片好像空位還很多,其實屏風的另一端已經高朋滿座了,所以想吃還是乖乖的訂位吧!!
↑來來來哩來,鏡頭轉到屏風的另一面,看!!大家都已坐滿滿開動了!!就跟你說沒訂位不行啊,老師在講你有沒有在聽??
↑依照慣例,點好餐就先來份餐前麵包,這不是小餐包,是外殼超酥脆,裡面鬆軟那種,簡單的說就是有點像圓型的法國麵包啦!!好吃好吃!!而且上餐速度還滿ok的,一顆圓麵包都還沒啃完,就上菜了!!
↑第一道:蒜茸蝦仔(85MOP澳門幣),這個算是開胃菜啦,雖然看起來香料、調味料放很重,但只是將蝦仁微微的煎炒熟,所以並不是一道很重口味的菜,而且它放了很多橄欖油來調味,蝦仁也甜甜脆脆的,香氣十足哩!!
↑第二道:莞茜魷魚(88),這也是開胃菜!!超清爽又開胃的,而且有點像泰式酸辣的口味,冷盤的花枝加上生洋蔥的嗆辣啵棒!!吃光光~~
↑冰蜂蜜檸檬茶(40),好甜,甜到只剩蜂蜜味,沒有什麼檸檬的酸味,他一定是沒喝過清玉的翡翠檸檬,所以不知道什麼是黃金比例…… (這樣的評語夠清楚了吧?)做飲料台灣還是比較強一點!! 但它也不是不好喝啦,就只是比較沒層次感,單一口味「甜」而已這樣。
↑第三道:咖哩蟹(330),這是主餐,看到螃蟹我真的好爽,大家都知道秋蟹肉質最優最肥美了啊,不吃可惜!!雖然它名子叫「咖哩蟹」但是吃起來又有點「糖醋味」超下飯的,尤其是那炒過的洋蔥我超愛的啦,因為這個洋蔥我多扒了好幾口飯說!!好像餓很久了這樣。
↑第四道:葡式炒飯(90),點餐的時候還滿好奇不知道葡式炒飯會是什麼樣子說,原來這吃起來還滿像蕃茄醬炒飯的,而且配料豐富,有蝦仁、黑橄欖、蛋、紅椒、青椒……等,份量超大的,我們2個人各吃了2碗了還吃不完說!!這飯實在給得太大方了!!哈哈~~
↑第五道:白烚西蘭花(75),其實就是川燙的綠花椰菜,嗯,沒錯,就是一整顆!!!就是這樣一整顆端上桌!!!!沒想到這樣也能賣……雖然心裡覺得這餐廳這樣有點混,但是在那麼多的海鮮肉品和炒飯中,能有這樣一顆清爽無油脂的綠花椰菜你們知道有多溫暖嗎?我想這顆綠花椰就是成語「雪中送炭」中的那個「炭」吧!!
↑第六道:鹽燒肉眼扒(310),說實在的,當服務生把牛排放在桌上的時候,我一度以為他送錯桌了,再來是我飽到不想承認這是我們的菜,但是既來之則安之,來了就吃了它吧,阿彌陀佛!!!而且看別人桌上都有份牛排,應該是招牌菜吧?? 吃!!! 矮油~~不錯哦!! 7分熟煎得剛剛好,微焦的外皮鎖住了肉汁,油花也散布的剛剛好,吃起來超嫩Q的啦,都不用另外沾醬料有很有牛肉本味哩!!!
↑這個帳單給大家參考一下,來澳門嘛,當然都是以澳門幣MOP計費,所以以上金額大約乘以4就對了,其實扣掉咖哩蟹和牛排整張帳單價格就減一半了耶!!
要是給我重新來一次的話,我應該會刪掉牛排,不然這餐實在是吃太飽太撐了啊~~!!
吃飽喝足了,真爽!!
[蛋寶543]
「Cafe Litoral 海灣咖啡屋」雖然不是那種很高檔的餐廳,但是從大門口一片綠葉攀爬牆面的外觀看來的確很有歐陸風格,也很容易引起過路人的好奇心;蛋寶剛到這間餐廳的門口時,就看到許多路人或是用完餐的客人在此拍照留念,看到他們吃得滿足笑得開懷的臉,我想 這面綠牆已經先滿足我5成的胃了!!
這樣的小餐館座落於市區是有一點不協調,其實「Cafe Litoral 海灣咖啡屋」嚐起來並非精緻的美味,取而代之的是像小餐館、小酒館那種帶有情感很家常的味道,很像是每年一次大老遠回鄉下看外婆,外婆用心的準備一桌拿手好菜,菜裡頭包含了許多營養和美味,更重要是把「愛」和「溫暖」都給放進料理了,我想 「Cafe Litoral 海灣咖啡屋」就是一種小酒館的「葡式」(樸實)美味,比平凡還要多了一點點「幸福感」的好滋味!! 十分推薦去澳門的旅客們去嚐嚐哦!!
(p.s對了!!這間店經理是混血王子,長得滿帥的哦,有去的話可以留意一下,這個養眼!!看吧~重點都幫妳們畫好了,蛋寶是不藏私的,啾~!!)
~~今天的介紹就到這邊結束了,謝謝觀賞,下台一鞠躬!!bye bye~~
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Cafe Litoral 海灣咖啡屋
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