大家對韓國2003~2004年最熱門的古裝連續劇「大長今대장금」一定不陌生，
每次看了都好想吃好想吃喔!!!
為了使宮廷料理更為普及，
韓國政府1971年將「朝鮮王朝宮中飲食」指定為重要非物質文化遺產，
且透過韓國宮廷飲食研究院的宣導示範，
讓大眾能夠體驗感受傳統美食的魅力。
如何前往「大長今」？
地鐵2號線、8號線 蠶室站(Jamsil 잠실역) 1、2號出口
蠶室Lotte World Mall 5樓 (잠실 롯데월드몰5F)
↓↓↓↓↓就在這棟建5樓↓↓↓↓↓
Lotte World Tower
總共要蓋123層，555公尺高的巨型建築，
目前已蓋好70層，預計2016年完工。
而B1~8樓是的Lotte World Mall(底下白色格子狀建築)
於2014年10月已經先行開放營業囉，
裡頭shopping mall、免稅店、水族館、影城、餐廳、超市通通都有
真的是超大的!!!!!
逛著逛著肚子餓了，
目光就被這麼金碧輝煌的裝潢給吸引進去了
這間餐廳叫「大長今」。
裡外裝潢很有一致性
還是很黃金、很氣派啊!!
座位都還滿寬敞的
我們只有2個人，也是給我們4人座位。
這是韓國傳統藝術品中常見的貝殼雕，
尤其是珠寶盒上最常見，
價值不斐啊!!!!(記得多摸幾下)
經理出來點菜會用英文解說。
菜單有韓文也有中文~~(大陸客太多嘛)
有套餐，也有單點，想說要吃宮中料理，那就來個set吧!
我們點了2份「傳統調味烤排骨水刺」，
51000韓圓/人，(約台幣1591元/人)。
↓黃色小米粥和泡菜
小米粥淡淡甜甜的，好好吃喔!!
泡菜十分開味，吃光光，哈!!
在韓國用餐，只要看到是「金色湯匙、金色筷子、金色杯碗」
那代表這一餐是正統韓食料理，一定水準不錯，服務也很好。
↓綠豆涼粉絲
擺盤真美
食用前要攪拌均勻~
酸酸甜甜含醋的調味中有開胃作用，
粉絲短短的不會有夾起來又滑掉的窘境。
↓涼拌沙拉
也是一道酸酸甜甜的開胃菜
↓洋蔥辣炒章魚
辣章魚腿加上洋蔥原來也如此美妙啊，
微甜辣辣的，
又有點半生半熟的感覺
超嫩的!!!
是一道熱菜哦!!
↓傳統海鮮煎餅 해물파전
裡面的洋鮮也是章魚腿，
味道吃起來不錯，
但是吃到後來有點油膩
，
沒有把油逼出來，有點可惜…
↓傳統調味豬腳 족발
平常姐是不吃三層肉的，
但是為了寫部落格，
姐眼睛一閉心一橫吃了一個啊!!!
完全不油膩又超Q彈耶激推!!!
感覺那個豬皮充滿了膠原蛋白，
豬肉本身帶有甜甜的感覺，
沾了醬變微辣又鹹鹹，
也可以搭配泡菜食用，
一豬4吃啊!!
↓人蔘烤牛脊排 구운갈비
這也是一道必吃菜，
經調味後微甜的烤牛肉+微苦的人蔘
2者中和後真的是絕妙滋味，
看在人蔘的面子上一定要試試丫!!
↓小菜 반찬：
有小魚干、辣蚵仔、泡菜、小白菜
都還不錯!!
↓泡菜湯 김치찌개
嗯…就那樣…
不吃也沒關系，真的!!!
↓耶~~最喜歡這樣滿滿一桌的感覺了!!!
如果同時上齊的話跟本就是我們的滿漢全席了啊!!
覺得-吃肥肥真咖心
~~
↓牛排骨湯 갈비탕 (附5道小菜)
(都是因為泡菜湯讓我們不滿足，我男朋友才自已默默加點的!!)
17000韓圓(約台幣530)
嗯，有點貴……但是值得，
光喝湯就有濃濃牛肉味，
湯超清爽鮮甜的完美沒泡渣，
鮮甜翠綠的蔥也是一大功臣
↓吃完買單~~滿足的一餐!!
[蛋寶愛聊天]
在大長今吃飯有靠窗的位置可以坐，
但是我們來晚了只剩靠牆的位子，但是還是很寬敞啦~
吃飯的時候餐廳還播放著大長今的哥還有宮中樂器歌謠，滿有氣氛的!!!
時尚的裝潢下還是能吃到傳統宮中御膳啊!!!
滿值得一試的!!
大長今
서울특별시 송파구 올림픽로 300 (신천동 롯데 월드 타월 캐쥬얼동 5층)
首爾特別市 松坡區 奧林匹克路300號 (新川洞 Lotte World Tower Casual洞 5樓)
電話：02-3213 4534
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