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來沖繩就是要來渡假的啊!!

選一間好酒店住一晚、吃一餐享受一下很對吧?!哈!!~

如果想吃和牛的話真心推薦✮喜瀨鐵板燒 KISE Teppanyaki✮

因為吃完這餐之後,到外面的餐廳都顯得遜色不少呀!!

而且這間鐵板燒能夠吃到和牛的原汁原味,

和牛入口即化的境界是蛋寶心中的鐵板燒第1名唷!! 

 

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✮喜瀨鐵板燒 KISE Teppanyaki✮

沖繩麗思卡爾頓酒店(連結請按)的餐廳之一,

用餐環境和一般高級鐵板燒很類似,

這裡有許多藏酒、環境整潔,排燈通風也不錯不會沾染油煙味,也不會很吵雜。

 

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↓套餐菜單

第一次來嚐鮮,我們點了KEION迎恩套餐(25,000日圓)

迎恩套餐裡可以同時吃到沖繩黑毛和牛+龍蝦

URUMA珊瑚套餐(21,000日圓)通通都是海鮮

 

強力建議能吃牛肉的人一定要吃吃看這裡的和牛喔~!!

而且套餐比較多樣化,價格也比較划算哦!! 

 

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↓單點菜單

食量小的客人也可以考慮單點菜單,

但是基本上單點的菜色在套餐裡都可以看到啦~

 

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 ↓點杯香檳來乾杯~蘇湖啊~~

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 ↓招待小菜

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半熟生魚片

有點浸泡醃過的半熟生魚片口味很獨特,肉質也新鮮!

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 ↓豚肉野菜卷+紅芋年糕食材

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 豚肉野菜卷

沖繩的「Agu豬」(阿古豬)也相當有名的,

一開始看到材料以為豬肉會很肥,但料理完成後一點也不油膩,

反而是非常有彈性,口感札實,帶有微微焦香,

搭配野菜更顯清爽,料理的非常恰到好處!!

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 紅芋年糕(必吃!!)

這是道功夫菜啊~在別的地方絕對吃不到!!!

年糕外皮能煎成這金黃色,內裡卻又軟黏和紅芋交融在一起,

實在厲害啊~~!!

我看師傳在做這道時特別用心

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 ↓新鮮龍蝦

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↓這裡的廚師一次只為一桌客人服務唷!!

而且剛好遇到美女級的廚師,賞心悅目啊~!

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 煎龍蝦

配上獨特白醬,味道非常濃醇,

龍蝦肉質很彈牙,配香檳剛剛好耶~!

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 ↓看美女廚師做料理,我也是醉了啦XD!!

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↓重頭戲要來了~

黑毛和牛,菲力+沙朗~ 

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↓黑毛和牛沙朗+菲力(必吃)

煎好了,擺盤是不是也很美?

右上角的是菲力,肉質札實富彈性,5分熟卻不見血水,沾海鹽就很棒了!!

中間的是沙朗,油脂豐富,肉質軟嫩,入口即化真的不誇張!!(我的最愛!!)

蔬菜有日本苦瓜、秋葵、絲瓜、南瓜、香菇,超均衡的啦

 

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這時候服務生又送上一碗生菜沙拉給我們配肉吃(覺得營養)

這樣大口喝酒,大口吃肉,身旁坐著你的她(妳的他),這種幸福能夠記上一輩子的!!

如果這一餐是我最後的晚餐,真的死而無憾了!!! 

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 釜炊飯+醃漬小菜+味噌湯(必吃)

這碗飯真的好好吃喔,儘管已經8分飽了,還是把它吃光光耶!!

醬汁比例調配的很好,米飯很香Q,又有些微鍋巴香,

扮著豬肉塊和青菜,好吃極了!!

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甜點sorbet

有許多口味的冰沙可以選,蛋寶選的是蔓越莓和桃子,

酸酸甜甜的,喔咿系!!

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飲料(冰卡布+熱拿鐵)

附餐飲料也可以選茶類,就用這杯咖杯作完美的ending吧~

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[蛋寶543]

✮喜瀨鐵板燒✮ KISE Teppanyaki✮ 真的是出乎意料的美味,吃起來又覺得健康無負擔,沒有太多繁複的料理程序,卻仍保有餐點的精緻度,也堅持讓食客吃到食材的本味,肉類、蔬菜、海鮮的出菜順序跟速度也搭配得宜,吃得很舒服,味蕾很滿足哩!!

蛋寶吃過很多好吃的料理,寫這篇blog時好多回憶湧上心頭,覺得跟懂吃的人一起品嚐美食真的是一件很快樂的事,能夠一起評論食物,分析食材、料理、作工、擺盤、味道……等,甚至跟同等級同類型的餐廳一起做比較,順便回味以前吃過的料理,真的很有意思,也覺得很開心,很多美好的事和對的人在一起分享,CP值就會破錶好幾百倍,而這些很簡單卻好幸福

  


 

 喜瀨鐵板燒 ✮ KISE Teppanyaki

 

(沖繩 麗思卡爾頓酒店內)

地址:1343-1, Kise, Nago-shi Nago City, Okinawa Prefecture 905-0026 

沖縄県名護市喜瀬1343-1

电话:+81 980-43-5555

 


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