蛋寶趴趴go

很喜歡在新天地散步

一棟棟老房子有著上海最老舊的回憶

這些老房子是19世紀保留下來的「石庫門建築」，

做了一翻改造後，保留了舊有的石庫門外觀，又將內部改造成時尚空間，

成了具有國際水準的餐飲、購物、娛樂中心!!

這裡也非常的洋里洋氣，總是有許多老外來用餐喝一杯，

說是上海最時髦的地方絕對不為過!!

新天地已經成為上海的觀光景點指標之一

在這裡可以找到各種不同國界的好料理

能在新天地經營餐廳都有一定的水平

如果講到「海逸酒家 南音會館」可能沒什麼印象

但看到圖片，你一定會想起來

因為它的地理位置太優越了啊!!!

就在「新天地北里」(朗廷酒店的對面)

沒吃過也一定有路過過!!

其實今天並沒有特別訂位想吃什麼

純粹就是想來新天地走走，

挑一間有感覺得餐廳吃飯

就把這餐當做是生日大餐吧!!哈~

不知道為什麼，來到上海就會想吃一餐中餐

不論是上海菜、還是湘菜、川菜什麼的，

剛好看到許多人在門口戶外的位置用餐

愜意的不要不要的!!!

我們就決定就是這間「海逸酒家」了!!

海逸酒家是一家經營粵菜為主的餐飲企業，

曾被評為"上海最佳粵菜館"、"上海最佳餐廳"等殊榮

在上海也有許多間分店，算是小有名氣的餐飲品牌。

店內布置蠻優雅又古典的，

我們坐的是靠牆面的方桌(適合2~4人)

大廳中央有6張大圓桌(適合5~8人)

另外也還有能夠看到新天地街景的包廂房

桌距寬敞，用餐起來很舒服

牆面大塊黃色琉璃設計十分亮麗。

海逸 南音會館是用iPad點餐

菜色相當豐富

不僅有粵菜、海鮮、也有很多點心可以選擇~

下面有廚師長推薦菜色(但我們一樣也沒點)，

反而是從iPad上看到吸引人的圖片來點菜!! 

雖然現在秋天剛好是大閘蟹的季節

但因為前兩天在「王寶和大酒店」吃過了

(連結請按：[上海美食] 王寶和大酒店「大閘蟹蟹宴」酒袓宗 蟹大王~ 乾隆九年老店 上海品蟹第一家 )

就改點橋底辣蟹來吃看看囉!!!

點完餐，果汁馬上就來了，超快的!!

黃色的芒果汁：

芒果汁真的沒什麼芒果味，很淡、微酸，喝起來比較像鳳梨汁……

粉橘色的哈密瓜汁：

有正常的哈密瓜味，但是比較甜，甜到我喉嚨不太舒服……(先擺一旁，哈哈)

後來還是再加點了一壺"普洱茶"，比較起來真是好喝丫!!

來中餐廳還是喝茶對味!!

第一道：糖醋小排(推薦★★)

肥肉的比例不多，罪惡感不會那麼重，而且糖醋的蜜糖很入味!!

最重要的是切得大小剛剛好，啃起來很暢快

第二道：XO醬蔥爆4A牛肉粒 (必點★★★)

牛肉其實是切成片狀不是粒狀，爆出外皮酥內嫩的滋味~

這一定是大火才有辦法熱炒出來的口感!!

蔥段、洋蔥、菇類、紅椒全部切成統一長度，

每樣蔬菜跟牛肉配著吃都很搭，單吃也很清脆!!

XO醬裡面的干貝是看得到也吃得到的喔，

醬料裡還帶有一點點沙茶味真的很香!!

真的是色香味俱全的一道菜!!

第三道：橋底辣蟹(推薦★★)

蟹身炒得很辣真夠味!!!

如果有點飯一定會扒上好幾碗!!

蒜頭也炒得很酥，還有保溫的效果!!!

但美中不足的是沒有先替客人把蟹螯敲開，

所以蟹螯是比較沒有入味的，像是清蒸般的在吃原味，

幸好這頭蟹的肉質很細緻，

反而像是吃到了一蟹兩吃!!哈哈~

第四道：雪菜蒸黃魚(推薦★★)

吃貨們肯定都知道黃魚的肉質很細膩，

上頭切丁的雪菜也未免太脆，跟這黃魚是特別搭又提味

醬汁也很特別，似乎在醬油中添加了些醋，

雖然照片看起來不少油，但吃起來一點也不油膩!!

看似普通的清蒸魚，嚐到的都是心思和時間!!

第五道：金瑤鮑汁燜伊麵

去頭尾的豆芽菜和金針菇段一起燜煮的麵看似平凡

卻一同吸附著很鮮美的鮑魚醬汁，

就是味道稍鹹了點...

第六道：瑤柱蝦干泡菜苗(必點★★★)

意外的清新，意外的好吃!!!

原以為是像炒豆苗，結果是像炒很嫩的波菜苗，非常鮮綠清爽!!

尤其是配上剛剛有點鹹的炒麵整個剛剛好!!

雖然算是比較中高價位，可是吃得很開心，真是也蠻值的!!

[蛋寶543]

悠閒漫步在新天地復古風情的巷弄之中，感受上海融合了中西文化、古今交錯的獨特風味！ 

路過了「海逸酒家 南音會館」雖然我們20:30分才進入餐廳，服務員也沒有因此服務不周，

進入餐廳照著心情隨便點，吃到的菜都是美味可口小清新啊！更勝過期待值！

因為進場比較晚，而且吃螃蟹也費工，我們吃到22:00客人都離開了還在吃，

但店家也沒有來催促我們趕快離開，

反而是默默的先從外圍以不影響我們用餐的情況下開始做打掃整理工作，

打掃起來還真不馬虎，桌椅全部挪開，桌布也全部更新，才開始消毒清潔，

看到這幕，嘴裡塞著螃蟹的我，心裡滿滿感恩啊！

海逸酒家 南音會館

地址：上海盧灣區太倉路181弄17號 01C單元，新天地北里 (近馬當路)

            (地鐵1號線：黃陂南路站2號出口，約6分鐘)

電話：021-63876777

營業時間：11:30~23:00

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