蛋寶趴趴go

冬天，就是一個非常適合吃鍋的季節!!!!

當海鮮、牛肉一起放入鍋中滾呀滾的，

這美味實在是完全令人無法抗拒，吃到膽固醇過高也甘願！

蛋寶要來推薦一間cp值超高的日本和牛火鍋店

【武鶴和牛火鍋】

有A5日本和牛、神戶和牛、當季新鮮海鮮，吃到飽方案，

品項豐富好吃、價格合理，同時吃到質感和飽足感！

不快來吃好、吃滿、吃飽，怎麼對的起自己呢？

#台北中山區行天宮站吉林路美食

【武鶴和牛火鍋 (吉林店)】

• 地址：台北市中山區吉林路228號
• 交通：捷運行天宮站往吉林路方向，左轉步行約50公尺即可到達 (約走7分鐘)。
• 電話：02-25818066
• 營業時間：AM11:30~2:00
• FB: 武鶴和牛火鍋 吉林
• 訂位：武鶴和牛火鍋吉林店

【武鶴和牛火鍋】(吉林店)

位於台北市的吉林路上，距捷運行天站約7分鐘即可抵達。

這是由一群熱愛鍋物的年輕人所開設店，

想用最親民的價格，拉近大家對「和牛」的距離。

而且，武鶴也是全台第六間日本神戶牛海外指定販售店，

想感受神戶牛極緻細膩的美味，來「武鶴」就能輕易品嚐。

▼走入店內，一樓的用餐區只有4桌，後半部則是廚房，

二樓的用餐區桌數較多，還有一間10人包廂。

店內還擺放了一棵美美的櫻花樹，

在這浪漫的氣氛下吃鍋，感覺好網美。

【武鶴菜單】

這裡的餐點組合有很多種，有雙人、多人套餐可選擇，

也有提供和牛、海鮮…等套餐，

想吃什麼這裡都有，可依人數、喜好挑選合適的餐點。

目前假日全天和平日晚上還有提供三種「和牛吃到飽」方案：

• 769元：澳洲和牛的入門套餐首選
• 1380元：體驗日本和牛(熊本和王)的不凡魅力 
• 1980元：肉品最高殿堂，神戶和牛隨你吃

完全可以滿足你一口海鮮、一口和牛的願望。

 (武鶴菜單)

▼店內有6種特色湯底可選擇，我們挑了「蒙古鍋和麻辣湯底」。

✔️蒙古鍋：味道淡雅帶點香料味，放入肉品、蔬菜、海鮮涮煮都很合適。

✔️麻辣湯底：內含豆腐、鴨血，湯頭微麻辣，喝起來還帶點甘甜，涮和牛不搶味！

▼麻辣鍋底內含軟嫩的鴨血、豆腐。

【1380元和牛吃到飽】

我們二人今天選的是$1380方案

有A5日本和牛、澳洲和牛板腱…等肉品可選擇，

還有蛤蜊、生蠔、草蝦、鱸魚…等各式海鮮，

90分鐘無限吃到飽！！

基本上只要吃上兩盤和牛幾乎就回本了，

這價格真的超佛心！

【日本和牛雪花】

首先當然要先點一盤日本和牛，吃光它~

這是使用日本熊本的頂級品種「和王」，

冷藏空運到店，保証新鮮，

今日出餐的是腿肉的部位。

▼雪花般的油脂灑在肉片裡，

這樣美麗的紋路，看了就喜歡！！

隨便夾起一片，放入鍋內涮個3秒就足夠，

看那油脂在鍋中逐漸化開的模樣，超誘人~

▼和牛肉質溫潤細膩油脂飽滿鮮甜，

入口即化的滋味，讓我多吃幾盤都很可以~

【M9澳洲和牛】

澳洲和牛，肉質的顏色較偏紅，

瘦肉的比例較日本和牛高一些，

整體吃起來軟嫩不油，稍吃的到牛肉的香氣與嚼感。

▼3分的熟度，可以吃的到澳洲和牛的嫩感，

喜歡肉感的朋友，建議涮至7分熟。

牛肉沾上店家的祕製醬料，風味也很佳。

【美國牛翼板】

這份美國牛翼板，油花紋理細緻，

天啊，這油花等級也快媲美和牛了！

看著這一片片粉粉嫩嫩的肉肉，

已快飽的肚子，不知不覺就又空出位置了~

▼蛋寶喜歡將牛肉涮至5分熟，

柔軟中又帶點肉的咬感，

只要沾點玫瑰鹽，就非常好吃，

【神戶和牛霜降】

如果覺得1380元的日本和牛雪花吃不過癮，

建議可以點選1980元的吃到飽方案，

「神戶和牛霜降」隨你點！！

武鶴是全台第六間日本神戶牛海外指定販售店，

肉品直輸台灣，品質新鮮有保証。

▼日本三大和牛之首的神戶牛，

其飼養環境和血統皆受到最高等級把關，

油脂分佈細密，吃進口中的都是精華啊~

相當的軟嫩多汁又鮮甜，超喜歡!!!

只是，神戶牛的脂肪融點極低(34°)，

油脂很快就隨會著溫度而融化，

建議要盡快食用，會更美味~

【神戶牛紐約客】

蛋寶覺得只吃到一款神戶牛，實在不太過癮，

又再加點了一份極品「神戶牛紐約客」，

大理石般的油花均勻的落粉色的肉質上，

實在太誘人了，會等不及的想吃掉它！

▼每一片都比我的臉還要大 

這價位也太優了吧！

▼夾起一整片超大的神戶和牛，

只要涮一下約3分熟即可食用。

這麼高級的肉品，建議一定要先吃原味品嚐，

雖然超大一片，卻仍然超級柔嫩多汁鮮甜、入口即化，

果然是舌尖上的級品美味！！

【西班牙伊比利豬】

伊比利豬因特殊品種與餵養方式，

口感跟一般的豬肉不同，

武鶴用的是最高等級的伊比利豬(Bellota)

肉品的油花分佈均勻，也號稱為「國寶級豬肉」，

也是唯一可以不用吃全熟的豬肉，

7~8分熟的口感最為香嫩美味！

▼下鍋煮後，吃起鮮嫩帶點Q彈感，

帶有橡樹果香，油脂豐潤不膩，好吃！

【海鮮盤】

海鮮的部份，每一種都想試試，

所以店家特別幫我們配置了這份海鮮拼盤，裡頭有：

• 極上生蠔
• 特大蛤蜊
• 片刀鯛魚
• 現撈鱸魚
• 巴沙魚片
• 手工魚漿
• 無毒草蝦
• 翠玉白蝦

▼豪氣的將白蝦、草蝦全下鍋，感覺超爽的！

只有來吃到飽餐廳，才能這樣的霸氣~

(PS.若點一般的套餐，店家還會提供去蝦殼服務呢~)

▼蝦肉新鮮緊實Q彈，很合我們的胃口。

▼海鮮食材吃起來都很新鮮，

蛋寶最愛蛤蠣的鮮美飽滿，

以及鱸魚柔軟細緻的口感。

▼生食級的生蠔，飽滿又大顆，

只要下鍋煮1分鐘即可食用。

▼吃完和牛、海鮮後，也要來點蔬菜均衡一下。

【蘋果西打、烏梅汁】

吃熱熱的火鍋，當然也要來杯冰涼的飲品，最爽快！

沒想到上桌時一人一壺&一大瓶，

以吃到飽來說這也太狂了吧！

【甜點-純牛奶蜂蜜冰】

武鶴必吃私藏甜點！

吃完暖呼呼的鍋物料理後，來個甜點做ending，大滿足~

灑上抹茶粉的純牛奶蜂蜜冰，

吃起來微甜，蜂蜜味很重，好吃！

我自已發現，灑上一點點的海鹽更好吃呢，

滋味超美妙！

▼現在加入武鶴的官方LINE帳號，

能享集點送肉盤的活動，超優惠！

或是在IG或FB打卡分享或到google評論，即可獲得額外肉盤。

（還有許多超值的優惠活動，

詳情請見粉絲頁 武鶴 和牛火鍋 台北吉林）

【蛋寶543】

蛋寶以前就曾經吃過一次【武鶴和牛火鍋-吉林店】，

那時可是台灣第一波能吃到和牛的火鍋店呢！

沒想到，現在「武鶴」更厲害了，

不但是「日本神戶牛海外指定販售店」，

還推出超佛心的和牛吃到飽方案，

讓愛吃和牛、想吃和牛的饕客，

可以用平易近人的價位，爽吃日本和牛！

回想之前，蛋寶在某間知名的火鍋店吃了一份「神戶牛」火鍋套餐($7xxx)，

結帳時，荷包整個瘦了不少～（淚奔）！！

只能說【武鶴和牛火鍋】吃到飽專案實在是太超值，

和牛、海鮮任你挑選，食材新鮮美味又好吃，

在這裡絕對讓你能吃好、吃飽、大滿足～～

推薦給大家~~

訂位 武鶴和牛火鍋吉林店

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