蛋寶趴趴go

#桃園老乾杯 #中茂新天地 #現切和牛牛排 #桃園藝文特區

愛吃燒肉的朋友，對於「乾杯集團」應該並不陌生，

今天，就讓我來介紹旗下最新、最頂級燒肉店「老乾杯」，

細緻的服務、華麗的裝潢擺設、頂級美味的食材，獲得許多顧客的青睞，

讓它在2018年在上海米其林指南中再度蟬聯摘下一星，成為燒肉界的指標。

桃園老乾杯，用餐環境高大上，比台北的用餐環境更大更新更好！

全程專人桌邊代烤，想吃燒肉殘廢餐的，趕快去嚐鮮！

【老乾杯】(桃園店)

• 地址：桃園市桃園區同德5街77號3樓 ( 中茂新天地)
• 電話：03-3163350
• 營業時間：11:30-15:00 / 17:00-23:00
• 官網：http://www.kanpaiclassic.com.tw
• FB：老乾杯

乾杯集團的創始人「平出莊司」，是台日混血兒，

從1999年在台北東區巷弄內創立第一間乾杯開始，靠著服務、美味、創新，

一點一滴的努力，至今已是間即將上櫃的公司。

「老乾杯」的由來，是為了體貼年長者也能自在的品嚐「燒肉」的美味，

而在「乾杯」前綴了一個「老」字，形成了「老乾杯」。

▼走入店內，木色系的日系裝潢，有居酒屋的氛圍，

分為吧台、開放式用餐空間、包廂，

分為好多區塊的餐飲空間，

每次來坐不同地方就能有不同吃飯樂趣！

▼店內的裝潢設計也很獨特，格柵式的設計配上垂吊式燈光，

光影交錯的氣氛，讓整體環境看起來高級又歡樂。

半開放式的用餐座位，帶點隱私性，且不易受到鄰桌的干擾。

 ▼店內提供各式酒、水，搭配燒肉。

【MENU】

菜單的裡的品項超豐富，除了現切牛排之外，各種肉類、海鮮、蔬菜…等通通都有，

可依自己的喜好斟酌挑選想吃的食材。(詳細菜單可至官網查詢)

乾杯還有獨家代理多款日本清酒，來這吃肉喝酒最放鬆。

【蟹肉酪梨有機嫩葉沙拉】(320元)

搭配各種清新的蔬食的蟹肉酪梨沙拉，蟹肉細緻鮮甜，

整體吃起來十分清爽又開胃，還能解油膩。

【老乾杯雲丹和牛壽司】(380元)

這是讓我印象非常深刻的一道料理，

頂級和牛、海膽、鮭魚卵、紫蘇葉，加上器皿的精緻擺盤裝飾。

日本和食注重的「色、香、味、器」，四者皆有。

極推這道~~和牛x海膽的雙倍高檔食材壽司。

▼服務人員會幫忙代烤這一片被金箔點綴的頂級和牛，

烤網上華麗的和牛，金光閃閃又油亮亮，

只要稍加炙烤到3~5分的熟度即可。

▼五彩繽紛的雲丹和牛壽司，

一口咬下，多汁軟嫩的和牛和鮮美柔軟的海膽完美融合，

鮭魚卵的彈跳感與紫蘇的香氣大爆發後，整體味道層次非常豐富，令人難忘。

只能說這道不儘有味覺的大滿足，更是視覺的大享受

▼我們今天點的主要肉品如下，店員還特別幫我們優雅的擺盤送出呢！

• 日本和牛去骨牛小排(1180元)
• 日本和牛後腹肉(1180元)
• 上等牛五花(780元)
• 特選牛五花(980元)
• 熟成牛五花(480元)

▼熟成牛五花

看著牛肉在炭火上滋滋作響，油脂融化在鮮紅的肉質上，真是好療癒！

燒烤的時間要把握好，才能把美味的肉汁鎖在肉裡。

▼大口咬下熟成牛五花，滿滿的肉汁會炸裂開來，肉香也隨之散出。

▼特選牛五花

牛五花吃起來軟嫩，但肉味較為濃郁，適合喜歡重口味的朋友們。

▼後腹肉

油脂豐沛超級軟嫩，滿口牛油焦香感，讓人會欲罷不能啊~

現點現切的和牛肋眼牛排，老乾杯必吃招牌！

師傅會將整塊的牛肉、餐車推至桌邊讓我們觀看，

這超大塊，油花又細膩的肋眼，用眼睛看就覺得好美味~

【8-9級現切肋眼】(3361元)

油花細膩的現切肋眼牛排，回溫約20分鐘後，

會有專屬的服務人員來幫忙代烤，

看著牛排獨佔烤網的模樣，真是讓人好期待！

▼牛排在烤的時候，除了視覺的震撼感，

油脂滴落滋滋作響的聲音，也是一絕。

這完美的結合，真是刺激味蕾的好體驗。

▼烤至兩面焦黃，內部依然鮮嫩，就

是口感最佳的肋眼牛排狀態，

送上桌後，服務人員會在盤中分切成適合入口的大小，

這盤霸氣的牛排，除了讓人有五官的全方面享受，

還能滿足想要大口吃肉的快感

【日本和牛腿三角】(1180元)

這一份日本和牛腿三角，可是蛋寶最期待的一盤肉肉啊~

粉嫩嫩的和牛，油脂像大理石紋的美麗動人，

五分的熟度放入口中，

油脂豐沛超級軟嫩，有種入口即化的感覺！

 滿口牛油香讓人會欲罷不能啊~

【雪場蟹】(520元)

經過高溫燒烤的鱈場蟹腳，鮮甜海味都鎖在厚實的蟹肉裡，

一絲一絲的蟹肉，飽滿有彈性，還有烤過的香氣，滋味超鮮美。

【軟絲燒】(280元)

薄片狀的軟絲，送上桌時已有調味過，

只要放到烤網上烤個幾秒，變成白色的就能食用了！

▼烤好的軟絲，吃起來滑順彈牙，

還帶點焦香味，深受大家的喜愛，(得忍住不點酒…)

【奶油菇類組合】(180元)

這是大家吃燒烤時的最愛必點款！

各式新鮮菇類，混上奶油香氣，簡單卻有好味道，

真是超迷人的組合。

▼附上4人用餐收據。

【蛋寶543】

其實，這並不是蛋寶第一次來吃老乾杯，

這一次來到桃園吃起來感覺跟在台北一樣好！

「老乾杯」精緻的美食與細膩的服務，

讓人用餐有著實的滿足感，

果然有米其林一星餐廳的水準。

且能夠積極的開發新菜色、新吃法的好餐廳，才能吸引顧客一直前來品味，

這樣的細節與用心，使乾杯集團的餐飲地位有穩固的基礎。

推薦給大家！

【老乾杯】(桃園店)

• 地址：桃園市桃園區同德5街77號3樓 ( 中茂新天地)
• 電話：03-3163350
• 營業時間：11:30-15:00 / 17:00-23:00
• 官網：http://www.kanpaiclassic.com.tw
• FB：老乾杯

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