#萬里美食/野柳海鮮餐廳推薦
想吃"尚青"的海鮮嗎?
來萬里野柳在地經營30多年的
【錦園漁夫料理】就對了!
店家有專屬的漁船,捕捉新鮮漁獲直送至自家餐廳,
能吃到鮮活肥美的萬里蟹,及討海人老闆現做的漁夫料理,
新推出的【漁夫激推痛風餐】足夠4人吃只要$1980,
能吃到龍蝦、活魚二吃、九孔鮑、中卷、時蔬…等五菜一湯,
味道鮮美,價格經濟又實惠,
值得專程來一趟
品嚐這鮮味十足的海鮮盛宴!
【錦園漁夫料理】
- 地址:新北市萬里區港東路159號
- 交通:野柳地質公園停車場,步行2分鐘
- 電話:02-2492-4950
- 營業時間:10:00–22:00
- FB:錦園 漁夫料理
【錦園 漁夫料理】
是在地經營30多年的老店,
因老闆以前當過漁夫,
有自己的漁船能出海捕撈新鮮漁獲,
後來回到家裡的餐廳協助,
磨練廚藝並考取廚師職照,
將各類海鮮知識與經驗應用於料理之中,
那鮮甜滋味深受許多饕客的喜愛。
如今已傳承至第三代,
一樣秉持著新鮮第一、經濟實惠的美味精神,
使用在地食材,加上優質的餐點與服務,
讓來此用餐的顧客們都能舒適的品嚐最鮮美的漁夫料理。
▼門口兩側水族箱裡
有各式各樣活跳跳的海鮮
店家都會專業建議料理方式,
也可自行挑選喜愛的鮮味。
▼店內寬敞明亮、不擁擠,
1~3樓的用餐區,總共約200個座位,
最多接納4台遊覽車的遊客,
適合大小團體旅遊!
但是1-2人來用餐也不用擔心,
錦園都可依照人數及預算客製化菜單,
服務超親切!
【錦園 漁夫料理 菜單】
利用在地食材搭配新鮮漁獲做成的漁夫料理,
有海鮮、熱炒、主食…等品項可點選,
也可依人數、 預算,客製化餐點。
新登場的「漁夫激推痛風餐」cp值高,
有多樣的新鮮海產,2~4人吃都很足夠!
今天特地帶爸媽一家4口來用餐,
就決定吃這個「漁夫痛風餐」
再加點「萬里蟹」大快朵頤一番!
▼入桌後,店家會先送上茶水和開胃小菜,
小菜都是店家自製的,
不定期會更換品項!
【漁夫激推痛風餐】$1980
點餐不久後,餐點就都上齊了,
- 蒜蒸小青龍粄條
- 活花斑魚二吃 (清蒸&湯)
- 椒鹽中卷
- 五味九孔鮑
- 季節時蔬
除了漁夫痛風餐,我們還加點了「萬里蟹」
六菜一湯,滿滿一桌超澎派
【五味九孔鮑】
鮮活的九孔鮑,經過白灼冰鎮後,
搭配店家秘製的五味醬,
吃起來滋味豐富,
且更突顯出九孔鮑的鮮甜感。
【椒鹽中卷】
錦園必點招牌菜!
香酥鮮Q的中卷與椒點的鮮鹹完美融合,
單吃就很有口感,也很下飯、下酒,
會讓人一口接一口停不下來!
【蒜蒸小青龍粄條】
小資族的最愛~
想吃龍蝦又不想花太錢,
美味又平價的小青龍絕對是首選!
小青龍搭上漁夫獨門的蒜泥醬,
下層還鋪著滿滿的粄條一同蒸煮,
一上桌熱騰騰又香氣撲鼻,
讓人已迫不及待的想好好品嚐!
▼小青龍重約8~10兩,
肉質飽滿又鮮甜,
吸附了蒜醬和龍蝦的湯汁的粄條,
Q彈有味、非常順口,
讓人立馬就能完食!
活花斑魚,一魚二吃!
花斑魚肉質細嫩鮮美,
小魚刺很少,是大家都合適吃的魚類。
店內的現撈花斑魚,可做成清蒸和魚湯,
二種吃法,有雙重的滿足~
【清蒸花斑魚】
清蒸最能品嚐出海鮮原有的鮮美!
簡單的調味,原汁原味的呈現出花斑魚的至鮮感,
魚肉細膩飽滿、鮮嫩有彈性,
鮮香入味,全家人都好喜歡~
【花斑魚湯】
魚頭、魚尾的部份,
會加入豆腐做成魚湯。
一口喝下,鹹鮮感十足,暖心又暖胃。
【桂花萬里蟹】$480起
秋冬要吃螃蟹,
當然要吃台灣在地的萬里蟹,
清蒸、熱炒都好吃!
蛋寶最推這道有台式風情的「桂花萬里蟹」
搭配洋蔥、滑蛋、特調醬汁爆炒,
鮮美好吃、香氣十足。
▼蟹肉細緻,飽滿鮮甜,蟹黃香濃,
好吃的讓人驚豔!
這就是錦園保證讓客人吃到的海鮮品質!
吃剩的洋蔥滑蛋醬汁也不要浪費,
淋在飯上鹹鮮有味、餘味無窮,
完全是白飯殺手~!
【季節時蔬】
吃了滿滿的海鮮,
再吃點蔬菜營養會更均衡。
今日的時蔬是「炒高麗菜」,
清甜、脆口,好吃又解膩!
【隱藏版甜點】
這是店家招持給客人的小驚喜~
手工自製的甜點「仙草凍」,
口感清新、順滑Q彈,
也為這餐劃下完美的句點。
《蛋寶543》
這一次帶爸媽來到萬里野柳的
【錦園漁夫料理餐廳】
餐點新鮮好吃,價格更是實惠,大家都吃的很開心呢~
店內的食材、配料都是嚴格把關挑選過的,
什麼季節該吃什麼,有跑船經驗的老闆最清楚,
做料理時也保留了漁夫料理的特色及鮮美,
真的是有"青"才敢大聲~
而且小菜、醬料、甜點也都是自製,不假它人之手,
就是要讓每位顧客都能吃的安心又美味。
來這裡聚餐、宴客、尾牙春酒、旅遊用餐都合適,
且店家距離「野柳地質公園」與「野柳海洋世界」非常近,
吃完【錦園】還可以順道遊玩喔!
推薦給大家!!
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