蛋寶要來推薦一間台北美式餐廳給大家!

《Ed's Diner 美式BBQ 燒烤餐館》

濃縮南方BBQ百年歷史,

用道地的美式燒烤、自製菜色,

獻上正宗的美式味覺體驗。

 

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【Ed's Diner 美式BBQ 燒烤餐館】

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《Ed's Diner》 

是台北第一間正統的美式BBQ餐廳,

從2011年開業開業至今八年,依舊是由老闆親自掌管!

來自英國的ED,用美式BBQ的精神,融入台灣的靈魂,

「以正宗美式低溫煙燻慢烤以23種極機密香料塗抹,

再用台灣亰產龍眼木低溫煙燻六至八小時才能上桌」。

並一直秉持著開店時的初衷,以全手作維持品質,

讓大家都能嚐到獨家的美式經典菜餚。

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▼簡約的美式裝潢風格,氛圍輕鬆愉快,

有室內和戶外的用餐區,

座位以4人的方桌為主,適合多人聚餐共享美食。

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【菜單】

有單點的菜色,也有2~6人的套餐組合,

還有預約限定的品項。

尖峰時段用餐時間80分鐘,假日低消每人300元,

需收10%服務費。

(詳細菜單連結請按此)

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▼酒水單

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▼今日四人用餐,我們點了滿滿一桌,

準備大吃大喝,滿足口腹之慾!

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【路易斯安那BBQ炒蝦】(320元)

這是源於1950年代的正宗南方料理,

店家以濃郁的醬汁熱炒鮮蝦,吃之前可擠點檸檬汁提味!

蝦肉緊實,搭上酸香的醬汁,

吃起來清爽不油膩,會讓人一隻接一隻。

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【墨西哥辣椒爆漿起司】(220元)

這是使用整顆的墨西哥辣椒醃製漬去籽,

再塞入起司,裏粉油炸而成的一道小點。

可加入店家自製的沾醬,味道會更豐富。

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▼一口咬下,外殼超酥脆,內層的起司也隨之流出,

香辣又爆漿的豐富口感,讓人吃的超爽快!

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【雙人分享M號餐】(1300元)

想要將最傳統的道地吃法、招牌菜色一網打盡,

絕不能錯過這個分享餐!裡頭有:

  • 煙燻慢烤豬肋排(半份)
  • 燻烤牛胸肉
  • 自家製美式香腸
  • 比司吉*3
  • 捲心菜沙拉
  • 手切薯條

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煙燻慢烤豬肋排,絕對是店內的必點品項啊~

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▼這是以23種香料塗抹醃製,

再以龍眼木煙燻低溫慢烤6-8小時,

再搭配熬煮一整天的BBQ醬,

精心製作而成的豬肋排。

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▼豬肋排的焦糖化的外層很酥香,

內層肉質鮮嫩多汁,入口後隨即鬆散化開還帶點咬感,

獨家秘製濃郁的BBQ風味裡,有著甜鹹柔嫩鮮香的豐富內涵,

無需沾醬就非常好吃,也可搭配微辣的沾醬,吃起來更過癮。

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牛胸肉厚實又大塊還帶油,完全是牛排等級的大小!

一口咬下,肉質柔軟多汁,還帶點炭香味,

單吃就很有味,也可搭配辣醬或海鹽增添風味~

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美式香腸也是BBQ的經典菜色之一,

這是以26種香料、迷迭香等香草混合豬肉手工製作而成的,

一口咬下超Q彈有勁,鹹香感十足,

還散發淡淡的迷迭香氣,滋味挺不錯的!

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▼超大一根的香腸,誰也不能跟我搶!

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▼吃完大份量的肉肉後,

吃個脆脆甜甜的捲心菜沙拉或手切薯條,可解膩。

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▼這大份量的餐點,讓蛋寶吃的超開心!

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【水牛城豬肋排堡】(380元)

這個可是店內的招牌漢堡呢!當然要點來吃吃囉。

厚實的漢堡裡,夾著一大塊慢烤水牛城口味的豬肋排,

那霸氣的模樣,讓人看了口了直流!

吃之前可請店家幫忙去骨,會更方便食用。

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▼豬肋排漢堡的份量可不小,

讓蛋寶快要無法一手掌握~

一口咬下,肋排軟香多汁、生菜脆爽、

麵包鬆軟的多層次口感釋出,

這味道很可以,會令人想念!

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▼最後,喝個飲料、聊聊是非,結束這讓人飽到不要不要的一餐!

  • 可樂(80元) 無限續杯
  • 熱紅茶(80元)
  • 熱檸香薑茶(80元)
  • 熱石榴蔓越莓果茶(80元)

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【蛋寶543】

這一次來到位於大直的美式餐廳,

《Ed's Diner 美式BBQ 燒烤餐館》

整體的用餐感覺很不錯呢!

祕製的煙燻慢烤豬肋排,超級柔軟又好吃,

讓平常很少點肋排來吃的蛋寶吃完回味無窮,

真的是店內的招牌必點啊!!

豬肋排漢堡表現也很不錯,讓第一次吃到的蛋寶也驚艷。

店內環境氣氛佳、服務好、又好拍,

是一間吃完還會想帶朋友回訪的店,

建議多人一起來用餐,更可以分享品嚐到更多款的美食。

台北美式餐廳推薦推薦給大家~

 


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