台北中山區雙連站美食
【赤居酒屋】
開幕於2020年10月，
老闆年輕又帥氣，偶爾也會送來串燒跟你喝一杯
餐點口味少鹽少油清淡健康
也有別於一般居酒屋的擁擠
赤居酒屋用餐環境更為寬敞不拘束，更像餐酒館多一些
是喜歡安靜小酌的平價居酒屋好去處
疫情期間防疫措施都有依規定可放心。
【赤居酒屋】
- 地址：台北市中山北路二段65巷2弄15號
- 捷運：雙連站步行8分鐘
- 電話：02-25681719
- 營業時間：18:00-00:00 (週日公休)
- 粉絲頁：赤居酒屋
【赤居酒屋店內環境】
昏暗的氛氛、柔和的竹燈籠光，櫻花雨般的天花板造景
最適合被主管蹂躪後，下了班妝都花了的夜晚！
吧台區、半開放式包廂區、開放空間4人座位區，
共有約40個座位，不會有擁擠感。
▼有別於一般居酒屋的擁擠，
赤居酒屋用餐環境更為寬敞不拘束
給人感覺更像餐酒館多一些
【赤居酒屋菜單】
提供串燒、炸物、煮炒類、鍋物、下酒菜、酒類…等。
串燒平均$60~$70/串，
酒類單杯均價$150/杯，價格蠻平價。
自帶酒酌收開瓶費$300/瓶。
【胡麻生洋蔥】$60
美奶滋的滑潤，讓洋蔥少了嗆辣感。
【韓式泡菜】$80
可以喔！這個可以！
【開瓶費】$300/瓶
自備酒，酌收開瓶費$300/瓶，其實也不算貴，
我們自帶3瓶清酒+在這裡開了4瓶清酒，
建議喝不醉的人自備厚酒更划算！
(
吳留手好友善，達低消$800/人，免收開瓶費。)
【鹽烤翼板牛肉串】$80/串
啊…肉有點硬，口味稍淡
需要自行沾鹽或七味粉才行。
【醬烤翼板牛肉串】$80/串
味道還行，但肉質不太一致，
有軟有硬，每一串不太穩定。
【日式醬烤雞肉串】$60/串
雞肉的表現比牛還好一些，
烤出來的雞皮帶肉，醬烤色澤誘人
肉質嫩又有彈性。
【雞肉蔥串】$80
雞腿肉夾著最合拍的大蔥，
引發出雞肉甜美的香氣，
這個組合錯過可惜！
左：【醬烤雞心】$60/串
右：【雞皮】$60/串
雞皮大概可以說是今夜吃到最特別的食材了！
炸到乾酥一點也不油膩，
鹹香風味超下酒。
【雞菲力(限量)】$80/串
嚴選的雞菲力肉的質量優秀，
口味偏淡，需要自已加胡椒或七味粉調味，
也許是老闆特地設計吃雞肉的原味吧！
【鹽烤豬梅花】$60/串
豬肉的調味也是口味偏淡，
需要自已加調味料才顯得下酒。
【玉米筍】$100/份
食材本身鮮甜好吃就是好吃。
【櫛瓜】$60/串
鮮嫩多汁又爽口，
蔬菜的表現不錯。
【特級海虎蝦】$160/隻
肥肥大大QQ彈彈，肉質鮮甜。
【北海道干貝】$150/串
生食級的北海道干貝，
鮮甜多汁不在話下，
目前感覺海鮮比肉品穩定且好吃。
【廣島炸牡蠣】$160/2顆
【酥脆炸雞胗】$120/份
第一次在居酒居吃到炸雞胗，
對我來說炸得酥脆又醃得入味
可以讓不敢吃內臟的人都敢吃，
就是好吃的雞胗 😋
【薑絲蛤蜊湯(退酒推薦)】$160
蛤蜊每顆都新鮮飽滿，
湯鮮料美的很好喝，
而且還真的很退酒
【泡菜炒豬肉】$160
【爆炒高麗菜】$100
【日式炒麵】$160
吃到這邊覺得赤居酒屋
走少油少糖的健康低卡路線
【醬烤豬梅花】$80/串
【雞膝軟骨】$40/串
【鹽烤雞肉串】$60
猜猜我們今天喝幾瓶？
【酒燒蛤蜊】$180
點這個乾的蛤蜊湯
就是沒有要給你退酒的機會！
湯的、乾的都好吃。
▼酒燒蛤蜊不夠的酒精，
我們直接乾杯喝下去。
《蛋寶543》
可能是因為連續吃了四週的居酒屋，
現在對居酒屋的要求比較高一些，
這次吃下來的推薦程度是海鮮=蔬菜>雞肉>牛/豬
這表示是否肉品調味度有待加強？
既然是「居酒屋」，我們設定來的客人都會點酒或喝飲料
但是【赤居酒屋】的串燒都還要加鹽、沾七味粉的才有鹹香
加上地點過於隱密顯少過路客，
肯定需要把回頭客做起來才行。
我覺得這裡沒有不好，
但可惜少了讓人深刻的記憶點。
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