蛋寶趴趴go

#中山區帝王級火鍋推薦

【吾皇大大 朕的鍋物-中山南京殿】

這裡有帝王級的珍品「鱘龍魚」，

還可搭配獨家配方精心熬煮的

三大湯底：鱘龍魚湯、思蜀麻辣鍋、老火骨褒湯，

麻辣湯底遠從四川取經，有麻有辣還有香，

真材實料看的見，還有皇家的氣勢，

每人三百多元起，即可開鍋，

一吃驚為天人、印象深刻~ 

【吾皇大大 朕的鍋物】(中山南京殿)

• 地址：台北市中山區中山北路二段8號2樓
• 交通：捷運中山站3號出口，約2分鐘抵達
• 電話： 02-77286677
• 營業時間：週一至五12:00-15:00 / 17:00-23:00，週六日/國定假日 12:00~24:00；加開宵夜場22:00~凌晨04:00(最後點餐03:00)(依粉絲團公布為主)
• FB：吾皇大大 朕的鍋物【中山南京殿】
• IG：@mylord_shabu
• Google連結： https://pse.is/3c5g3b
• 付款方式：現金、信用卡、APPLE PAY、SAMSUNG PAY、街口支付、LINE PAY

「精粹、香濃、鮮醇、回甘」

是創辦人對於湯頭的堅持，且為尋求鮮美的食材來源，

創辦人在無汙染的宜蘭南澳深山中，

親自與家人養殖了被稱為魚中之尊的鱘龍魚，

只為了讓每一位顧客，品嚐到最珍貴、最鮮美的御膳食補「帝王之魚」。

【吾皇大大】以極致的湯頭、鮮美的食材、貼心的服務，

收服每一位來用餐的客人。

▼店內裝潢以古代中國宮廷風格做設計，

還放置許多收藏品，值得細細品味！

空間寬敞，約有74個座位，

建議假日用餐可提前電話預約。

▼設有兩間10人座的包廂，隱私性高，

商務、聚餐都很合適。

▼金光閃閃的龍椅，是來店必拍的重點，

坐在上面，有帝王般的享受！

【吾皇大大 朕的鍋物 菜單】

提供個人、雙人鍋物套餐，

也有各式的肉品、海鮮、蔬菜、火鍋料…等可單點。

肉品主打日本正A5和牛、美國PRIME等級牛或國寶級伊比利豬，

海鮮有龍蝦、鮑魚、生蠔、鱘龍魚…等。

鍋物套餐皆含蔬菜盤、附餐、自助吧無限享用，

開鍋最低＄360起，用餐時間90分鐘，服務費10％另計。

 (吾皇大大菜單)

▼老闆推薦我們2個人第一次來可以點雙人套餐。

點好餐後，就可以到「自助吧台區」，

取用醬料、飲料、冰淇淋。

【吾皇雙龍鍋】＄1890

• 鍋底x2
• 海鮮盤 (野生龍蝦、鱘龍魚、中卷、蛤蜊、生蠔、鮑魚、大干貝、白蝦、扇貝)
• 肉盤x2 (松阪豬/沙朗牛/板腱牛/小羔羊/櫻桃鴨) 五選二
• 附餐x2 (白飯/冬粉/讚岐烏龍麵/削麵/寬粉/新鮮雞蛋/手打拉麵) 七選二
• 自助吧無限享用，目前還有高麗菜免費續的活動 (活動依店家官方粉絲團公佈為主)

▼餐點上桌，準備開吃啦~

【宮廷鱘龍帝王鍋湯底】+129元

採用大量南澳的天然、零污染山泉水養成鱘龍魚頭及魚骨，

長時間精心熬煮，每口都喝的到膠原蛋白與營養。

加入米酒後，湯底瀰漫著酒香，韻味更佳！

【思蜀皇朝麻辣鍋】+69元

採用了道地四川麻辣做法，

使用青花椒、乾辣椒、花椒…等十幾種香料，

結合複雜的工序，熬煮出的麻辣湯頭，

香、麻、辣，完美平衡，涮肉超美味！

麻辣湯底附的鴨血、豆腐軟嫩入味。

這也是蛋寶一般火鍋店中，

吃到最合味口的麻辣鍋底！

【菜盤】

選用台灣當季食材，多樣又新鮮，

吃火鍋搭配蔬食，均衡飲食，更健康！

▼蔬菜放入鱘龍魚湯底，更顯清甜。

【鱘龍魚】

是世界上少數之一生活在水中的活化石，

更是所有魚類中營養價值最高的一種。

對生存環境與水質的高標準，以及飼養方式有極高難度，

且至少需要養 3 年以上才可達食用的高品質，

因此這帝王級的珍品，更是被慈禧太后列為最愛的「頂級宮廷御膳」。

▼鱘龍魚肉質細緻嫩滑，味道鮮美，完全無刺，

搭配宮廷鱘龍帝王鍋湯底，完全就是極品！

一出場就會被秒殺完食。

【沙朗牛】

這一盤沙朗牛，厚實又大片，

入麻辣鍋中涮煮，更有味！

▼牛肉軟香還帶點咬勁，

微麻辣的滋味，無需沾醬就好吃。

【松阪豬】

玫瑰花造型的松阪豬，份量可不少！

涮鍋後，脆彈的口感，會讓人一口接一口。

【海鮮盤】

使用基隆直送的海鮮，新鮮美味，超吸睛！

• 頂級龍蝦
• 鱘龍魚
• 中卷
• 蛤蜊
• 生蠔
• 鮑魚
• 干貝
• 大扇貝
• 白蝦

▼龍蝦超大一隻，入鍋煮超霸氣!

▼龍蝦肉質鮮甜緊實Q彈，很美味~

▼蛤蜊肥美多汁！

▼鮑魚、中卷Q彈，干貝鮮嫩。

▼扇貝、生蠔，入口滿是鮮味！

▼白蝦肉質緊實，鮮彈好吃~

【附餐】

附餐我們選了軟Q寬粉、讚岐烏龍麵

放入麻辣鍋中煮後，依然Q彈有勁，

還多了微麻辣的香氣，順口又好吃！

▼最後，來一份香甜好吃的明治冰淇淋，

結束這美味的一餐！

▼好康報報▼

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【蛋寶543】

第一次在台北市區吃到以「鱘龍魚」為主打的火鍋，非常特別！！

【吾皇大大 朕的鍋物】(中山南京殿)

使用自家在南澳乾淨無汙染的水源區養殖的「鱘龍魚」，

肉質細膩，口感鮮甜，

再搭配鱘龍魚頭及魚骨熬製的湯底，

更是鮮上加鮮，讓人一吃就愛上。

店內使用的肉品、海鮮，質量也很不錯，

搭配每天現熬的不同湯底，也各有風味！

在這裡吃鍋，有好吃的食材、清幽的環境，

以及親民的價格、高貴的享受，

讓人吃的開心還能兼顧食補呢！

推薦給大家~

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