蛋寶趴趴go

「燕窩」是大家公認的養顏美容聖品，

而泰國燕窩的品質更是好！

之前蛋寶去泰國旅遊時，

經當地的導遊介紹，

特別買了一盒泰國燕窩回家孝敬媽媽。

今天就來教大家如何在家輕鬆燉煮燕窩。

【泰國南海燕窩】

這是獲得泰國政府批準燕窩採摘專利權的燕窩產品。

主產區分布於泰國的暹羅灣及安達曼南部的海域的天然島嶼，

依法採集，並重視與保護金絲燕及生態環境。

高品質的生產過程中，

無添加任何化學物、漂白劑，可直接烹調食用。

▼一盒重75g(約20片)，$15,000泰銖，

包裝精美，適合自用或送禮。

▼每片約3~4g，一絲一絲純白潔淨，沒有雜質。

【燉煮方法】

(1) 使用純水浸泡約3小時後，呈膨脹半透明狀再撕開。

(2) 將燕窩加水，小火隔水燉煮約30分鐘。

(3) 加入適量的冰糖、紅棗、枸杞。

▼蛋寶使用懶人做法，

直接將食材全都放入電鍋燉煮，

不用顧瓦斯，更方便！

▼這一大碗是使用4片燕窩、4碗水燉煮而成的。

▼一條條的燕窩，口感細膩滑溜、軟脆。

搭上紅棗、枸杞的香甜，更是好喝！

▼「燕窩」建議空腹食用，

吸收效果會更好。

《蛋寶543》

「燕窩」真的是貴婦級甜點！

蛋寶燉這一大碗，就要價近＄3,000台幣，

但吃的到真材實料，還能讓媽媽養顏美容，

只要媽媽開心，這一切都值得！

雖然「燕窩」在燉煮的過程很方便，

但燉的火候和時間必需注意，

才不會讓燕窩都融光光，

失去了口感及營養成份。

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