舊金山旅遊.灣區美食希臘料理
【Evvia Estiatorio】
聽說連歐巴馬在任期期間都去過，能不去嗎？
來到以史丹佛大學為名的Palo Alto小鎮
我感受到【Evvia Estiatorio】
食物豐富、葡萄酒多樣化、員工熱情、用餐空間舒適
為矽谷帶來了希臘的溫暖和魅力
是舊金山市中心【Kokkari Estiatorio】的姐妹店，
兩間都一定要訂位，否則吃不到！
【Evvia Estiatorio】
- 地址：420 Emerson St, Palo Alto, CA 94301
- 電話：650-3260983
- 營業時間：11:30-14:30、17:00-21:45
- 官網：https://evvia.net/
- 停車：在Palo Alto downtown，餐廳對面有個大型平面停車場，2小時免費！
▼戶外區和室內各有味道，都很不錯！
可以很愜意也可以是浪漫，聊天、小酌、約會都適合。
但是我們有6個人，或許室內更合適一些。
【Evvia】
創辦人希望創造出一個「遠離家鄉的家」
讓用餐感覺像到朋友家作客，而不是到餐館的客人
展現出希臘人好客的哲學，
讓陌生人成為朋友的藝術
這樣的待客之道也讓【Evvia】
在Palo Alto小鎮一炮而紅。
Evvia餐廳在中央設制了一個大型的木製廚師工作桌，
再以樸質的壁爐溫暖整間餐廳，
垂手可見的手工製作銅製炊具掛滿每個小角落，
營造出地中海鄉村餐館的感覺。
【Evvia MENU】
採單點模式，主推Feta起司、章魚前菜，
主餐必點烤羊排，烤海爐魚、牛排都很推薦。
【Bottle Sparkling Water】$10
【Bottle Still Water】$10
▼不一會兒，麵包、前菜都上了，
因為我們有6個人，
所以許多菜色都叫了兩份，
大家開心的聊天吃著。
【Grilled Octopus】$18.25
Evvia招牌料理！
這個切片的章魚腿吃起來像有包皮的章魚，
外圈一層彷佛可撥離卻又連在一起的包皮
皮當然是厚一點，但是內芯超級嫩，哈哈！
(我會不會解釋的太詳細？
)
我覺得章魚要好吃橄欖油也很關鍵！
當橄欖油香疉加上章魚鮮香，
拿來沾麵包吃，哇塞！要掃盤了！
【沙拉】
總之就是紅蕃茄、綠蕃茄跟一坨綠泥的沙拉。
雖然被我形容得好像很難吃
但其實滿好吃的。
【西瓜起司沙拉】
Google長知識：
Feta Cheese(菲達起司) 產自希臘，
傳統的菲達起司以綿羊奶製作，但現在已改用牛奶製成。
沒有外殼，白色肉的起司，堅實但易碎，
上面有小洞眼及裂縫，味道強烈，富有鹽味，
這樣的起司，配上夏日多汁的西瓜
這樣的清爽，任誰都扺擋不住！
【Baked Feta】 $12.25
必點菜色！
顯少吃過以鐵板煎烤的起司，
上桌時還冒著熱熱的白煙，香味讓人難以捉摸！
鐵板出餐的起司多了焦脆的外皮，
比吃原味更是鹹香濃郁，激推啊！
【Artichoke Souvlaki】$16.75
烤茄子配上烤紅椒，
邊上還附了希臘優格當沾醬，
這樣的絕妙搭配，
讓平常不吃茄子的我都想嚐一口
那種軟軟棉棉拿來當麵包沾醬也很和諧！
【Heirloom Tomato】$15.75
第一次吃這樣的鐵板熱蕃茄沙拉，
以鐵鍋呈現，熱氣四散，
希臘異國香料與起司融合著果香
隨著上桌時陣陣熱煙散發開來
噢，今晚的希臘大餐咱們都要喝到盡興！
【Lamb Chops】$49
TOP1必點主菜！
一人一根烤羊排，就是要用手抓著啃才爽！
狠狠咬下一口，羊肉油脂和多汁的肉塊滋味一同在口中奔放，
天啊，這香味和調味的鹹度剛剛好，吃完唇齒留香。
搭著馬鈴薯塊吃，幸福極了！
▼舉起雙手拿起來啃，
完全沒有羊腥味，香到沒朋友！
【Rib Eye】$66.5
沒想到希臘餐廳也能把烤肋眼牛排做得那麼好吃！
比起一般的牛排餐廳，更多的是火力和風味
讓帶骨牛排的粗爆感札札實的的呈現，
連同著濃郁的牛排香味可以在口中停留更久。
▼最喜歡5分熟的牛排，
鮮嫩與焦脆並存，你濃我濃的！
【Grilled Sea Bass】$49
來希臘餐廳當然要點一點「地中海菜系」的食物：「海鮮」！
整條海鱸魚上桌，魚的調味很好，加了一些迷人的香料滋味，
烤得皮脆肉嫩的，出餐時已經去骨了，非常貼心！
是少數讓蛋寶覺得烤魚做得好的餐廳。
【Cheese Cake】$11.5
隱藏版菜單
今天的甜點讓人吃得很盡興又開心，
我覺得每一款都很好吃，
有比較傳統的混搭著現代的甜點
讓人吃起來很有弦律感。
【Yiaourti Sorbet】$11.25
優格冰糕+水果冰沙
上：【Sokolatina】$12.75
現做的巧克力融岩蛋糕入口即化+櫻桃冰淇淋
下：【Galaktoboureko】$11.75
春捲皮包著熱熱的卡士達醬和香草豆+開心果冰淇淋 
是一種傳統希臘奶捲，是招牌甜點！
【Rizogolo】$11.25
rice pudding+漬桃子
米布丁吃起來就是
有米有奶有糖又黏呼呼的甜品。
【Cappuccino】$6
▼今天7人用餐，
附上明細以供參考菜名及價位。
《蛋寶543》
到舊金山旅遊的目標就是要吃遍各個小鎮的美食
來到這間以史丹佛大學聞名的Palo Alto小鎮
一間經典美味又火紅的希臘餐廳
【Evvia Estiatorio】
感受到希臘餐廳在傳統中求變的精神與活力
加稅+服務費+小費，大約$100/人，
但是在環境、氛圍、食物、服務都讓人感覺到位，
這一餐吃得特別歡樂！
絕對是會想回訪的餐廳，
推薦給大家！
今天的分享就到這邊，如果你也喜歡我的文章，歡迎幫我按讚並分享，
追蹤獲得最即時的動態消息～我們下次見，掰掰 
更多文章：
[舊金山旅遊 矽谷灣區美食] ADEGA - San Jose 聖荷西第一間米其林餐廳 帶有創意及科技感的葡萄牙菜 @蛋寶趴趴go
[舊金山旅遊 灣區美食] 鯉魚門 Koi Palace-Milpitas 美國加州舊金山港式海鮮餐廳推薦 港式點心 中式料理 #舊金山矽谷旅遊 @蛋寶趴趴go
[舊金山旅遊 灣區美食] Jang Su Jang - Milpitas 장수장 長壽 韓式料理 韓國烤肉 矽谷美食 @蛋寶趴趴go
[舊金山美食] Kokkari Estiatorio 希臘料理 羊排/牛排/Feta cheese 希臘風味現代烹調 #灣區美食 @蛋寶趴趴go
留言列表
馬爾地夫 (1)
