若是問我舊金山近郊哪裡最值得去？
我的回答肯定是「納帕谷(Napa Valley)」
喝到ㄎㄧㄤ ㄎㄧㄤ的再回家！🍷🍷
Napa酒鄉位於舊金山以北一小時車程的地方，
是新世界最負盛名的葡萄酒產區，
光是Napa就有400多家酒莊，該如何選擇呢？
在美國定居30年的Steve
帶我們到這間他最喜歡而且熟悉的
【Pride Mountain Vineyards】(傲山酒莊)
參觀並做wine tasting，
這是一間非常friendly，商業感不重，
而且CP值很高的酒莊。
【Pride Mountain Vineyards】(傲山酒莊)
- 地址：3000 Summit Trail, Santa Rosa, CA 95404
- 電話：707-9634949
- 營業時間：10:00-17:00
- 官網：https://www.pridewines.com/
▼這是我們可愛的小姐姐，
到酒莊玩的最高境界就是喝到這樣嗨~~~😆
▼知道Pride酒莊拱門的意義嗎？
我正跨足在SONOMA和NAPA之間
【Pride Mountain Vineyards】(傲山酒莊)
美國傲山酒莊建於1890年，
位於海拔2000米以上的山脊
總佔地為235英畝(acre) ，葡萄園面積為83英畝
橫跨Napa和Sonoma兩區，地理位置極佳
這裡有六種不同土壤，七種不同葡萄
初次來到這裡，我覺得它人如其名「驕傲且自豪」，
是一個非常美麗的酒莊。
Pride在Napa發展的早，已經屬於中老年酒莊了，
由兄妹兩位經營，但因生產量較少，完全是以美國內銷為主，
也因CP值高，獲得許多好評。
Google長知識：
大家都知道要釀出好的葡萄酒，除了葡萄、風土也極為重要，
對於風土(Terroir)的解釋不外乎「天、地、人」
Napa的南北走向的丘陵地形與靠海卻乾燥的地中海型氣侯，
光照充足、晝夜溫差大，替葡萄創造出完長的生長環境。
而葡萄酒的風味取決於釀酒葡萄的品種，因為不同的葡萄，
所釀製出來的香味、喝的方式、收藏的方式都不同，所以風味會有很大的差別。
▼在藤蔓上的釀酒用葡萄
混合著翠綠又豔紫色的葡萄 🍇
在陽光下閃閃發光美極了
我偷摘了幾顆試吃，
水水嫩嫩的，味道還很甜呢！😋😋
▼場景來到Pride酒莊大廳，
在去年疫情與Napa山火期間，
大部分的酒莊都關閉了4~6個月，
現在酒莊都採預約制，務必提前預約。
▼我們的業務導覽員Jay十分好客且親切，
具有豐富知識，講解專業，循循善誘，
特別照顧我這個第一次到Napa酒莊的小朋友🥰
不會覺得尷尬拘束
Jay和Steve已經建立了深厚的感情，
非常能替客人著想與介紹最適當的組合
和一些名氣高的Napa酒莊「標準商業接待模式」完全不同
讓客人感到像朋友般的誠摰。
▼現在就舉起你的酒杯，
我們往酒窖移動！
▼一出酒莊大廳，眼前淨是葡萄園
▼進入這個拱形天花板的洞穴酒窖
長廊的左右兩側整淵齊的排放著橡木桶
這視覺效果也夠令人震撼！
酒窖面積有2135平方米(646坪)，
這些酒桶都是為了完善葡萄的個性而精心挑選的，
葡萄酒在陳年的酒桶中進行，
一般為期18-24個月，
陳年後，會被集中混在一起，
不經澄清和過濾直接裝瓶。
▼這個石窟酒窖就像一個天然的保冷貯藏室
能自然的保持恆溫的狀態，
可以直接在裡頭試飲
這環境夾雜著葡萄酒、木桶、和地下室的氣味
我都酒不醉人人自醉了。
▼再玩個自拍也是一定要的🤣
▼接著，我們來到這間石窖裡的品酒室，
有種高冷的復刻華麗感
可以坐8-10個人
可惜四個月前就被訂走
但還是可以拍幾張到此一遊照！
▼Jay帶我們到另一間稍小VIP Room做Wine Testing
一人有4杯酒，酒的下方都有列出酒名，
過程中就像在自家餐桌上與朋友閒聊近日，
你可以邊喝紅酒邊配起司和夏威夷豆，
如果真有喜歡這酒的話，
帶好鈔票，大家稍候大廳櫃台見！😂😂
▼我一點也不懂品酒，
只懂在裡頭吃吃喝喝的開心
對不會喝的人也是能找到樂趣的！
▼採購時間到！
回到大廳，各自下好離手！
酒莊老闆對待客戶的與員工的理念超好，
聽說停業的這段期間，
Pride的所有員工仍拿到全額薪水與獎金，
真的是非常有同理心。
▼Pride Mountain的代表酒款
▼清晰透明的葡萄酒價目表
▼矮油矮油，我們團裡的大爺出手了，
這是Rserve Cabernet wine, 價格不低但是合理。
什麼？我嗎？總之我沒買 我就看看！
▼也謝謝Steve送我一隻甜酒和開瓶器！
讓我除了回憶之外能帶點實質的東西回家🤣
這瓶是Pride在Sonoma產的酒，
我還沒去過Sonoma, 恰好能先從酒體會它！
▼到了酒莊一同喝酒，
大家都是好朋友！❤️
《蛋寶543》
我是一個一喝紅酒就90%起酒疹的人，
但是這趟來美國，幾乎天天都來一杯紅酒
意外發現Napa的紅酒都沒再讓我起酒疹，
好神奇啊！你說我怎能不愛Napa的葡萄酒呢？❤️
對我來說，每個酒莊都代表一個觀光景點，
不一定要找最出名或是最昂貴的，
找到一個有熱忱的專業嚮導
讓他帶領你去了解酒、喜歡酒，從而融入到他們的生活文化
體會這個酒莊跟別的酒莊不一樣的地方，
那才是最棒的旅遊收穫！
我也很慶幸自已把第一次給了它
【Pride Mountain Vineyards】(傲山酒莊)
在這樣樸實親切的地方酒莊巡禮，
好玩也珍貴，絕對不虛此行！❤️
▼喝完酒，吃午餐，GO！
我們到Napa Valley融合加州靈魂與南法國風格的
The Restaurant at Auberge du Soleil 太陽山庄
吃美食、賞絕景、飲佳釀！
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