士林天母芝山站美食

豚馬日本料理

已在天母地區營業8年,深受地方好評,

原址是位唭哩岸附近的「璋隆壽司

成立於民國69年,由日籍父親橋岡先生所經營,

現由第二代經營,承襲著父親大阪地區

偏甘口與自然手法的日本料理

豚馬也提供高cp值的千元握壽司套餐

無菜單料理

是地方上的人情味台式日本料理

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豚馬日本料理

  • 地址:台北市士林區福華路152號1樓
  • 交通:捷運芝山站2號出口對面,1分鐘
  • 電話:02-28317757
  • 營業時間:11:00~14:30 / 17:30~21:30
  • FB:豚馬日本料理

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捷運芝山站出口很多小店、小餐廳

豚馬日本料理

就是這種在地的社區型小店

座位不多但餐環境給人親切的溫馨感,

而且有一個板前壽司吧台

總座位數約35個。

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豚馬日本料理菜單

沙拉、手捲、握壽司生魚片、炸物、串燒皆有,

主食有:定食、丼飯、烏龍麵…等套餐。

⏩ (豚馬日本料理菜單)

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【招待熱茶】

濃濃日本風情的壽司圖騰茶杯

讓人覺得可愛❤️

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干貝茶碗蒸】$180/個

噢~~水嫩的茶碗蒸!

兩顆巨大的干貝就騎在茶碗蒸頭上,

令人第一眼就驚奇!

干貝蒸至白中帶透的五分熟,極為鮮美

配上吹彈可破的蒸蛋簡直完美!❤️

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【鮪魚握壽司】2貫/$80

【鮭魚握壽司】2貫/$80

【比目魚握壽司】2貫/$120

【牡丹蝦握壽司】2貫/$260

這盤單點的握壽司並不講究刀工和部位,

握壽司表現中等,鮮度也沒毛病,

東西反映在售價上,走平價實惠路線,

值得讚賞的是牡丹蝦尾做刺身握壽司,

蝦頭也塞滿米飯、刷上醬汁烤好

一同送上桌,非常貼心!

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【星鰻手卷】$180/卷

星鰻就是「穴子」握壽司,

口感軟嫩捲近了米飯中,

簡單的美味中亦有相當的飽足感。

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【紅燒鮭魚】$480/12兩

懂吃的老饕們最喜歡吃魚頭了!

紅燒鮭魚頭是老闆娘推薦的菜色,

一整顆魚頭上桌非常吸睛,

魚肉不會過熟,吃起來有層次感,

醬燒風味十足,也讓鮭魚肉更加鮮美。

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【紅燒石斑魚】$380

紅燒石斑魚下巴,

我們都更喜歡紅燒石班的雪白Q彈肉質!

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烤大蝦】$260/2隻

蝦肉彈牙,肉質新鮮沒話說。

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豬排烏龍麵】$280

豬排特別緊實,

真的很緊‼️很緊‼️很緊‼️

讓人很訝異!

烏龍麵Q彈,湯頭也鮮美,

很有飽足感,非常超值!

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▼烏龍麵Q彈,湯頭也鮮美。

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【味噌湯】

金針菇海帶芽嫩豆腐味噌汁,

為什麼是味噌汁呢?

因為它特別清爽解酒。

【白飯】

有著越光米晶瑩剔透,好吃極了!

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【梅酒】$380

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東西不錯,吃起來也算開心,

豚馬日本料理

芝山捷運站很近,

是地方上的人情味日料,

也是價位合理的家庭風日式料理

但服務不好說…

連倒茶的基本需求都要叫個兩三次才來。

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