在迪化街小有名氣的老屋餐廳「稻舍」,
2021年5月,在信義區的誠品4樓開設了分店,
【稻舍食館 Rice&Shine】誠品信義店
精選在地食材,推廣台灣好米,
復刻1920年代台北大稻埕的客飯文化,
在這裡可和朋友一起享用經典的台式套餐,
一邊欣賞信義區的景色,感受濃濃的台灣味 。
【稻舍 Rice & Shine】誠品信義店
- 地址:台北市信義區松高路11號(誠品信義4樓)
- 交通:捷運市政府站2號出口,步行3分鐘
- 電話:02-2722-4210
- 營業時間:11:00-15:00、17:00-22:00 (Fri-Sat 23:00)
- 官網:https://www.ricenshine329.com
- FB:稻舍 Rice & Shine 誠品信義店
- IG:https://www.instagram.com/ricenshine11/
- 網路訂位:https://lihi1.cc/JmYPw
【稻舍 Rice & Shine】誠品信義店
「稻舍」創辦人葉守倫,
是大橋頭在地米行的第五代。
返鄉後,在迪化街的百年米行的老屋創立了「稻舍食館」,
以米食主題餐館重現家族碾米事業,
精選好米,用現碾現吃的新鮮米飯,
以及迪化街南北貨商家的食材,
重現台灣飲食風情,回味舊埕時光!
2021年5月,在信義誠品開設了稻舍分店
讓更多人能感受1920年代,
台北在地的客飯文化。
▼店內空間寬敞,座位數多,
裝潢擺設有懷舊的氛圍,
桌間設有透明隔板,落實防疫規範。
▼窗邊的座位,是最佳的觀景區,
可近距離的看到台北101、
南山微風及信義區的市景。
▼店內也有販售在地特色商品,
喜歡可以買回家!
【稻舍菜單】
提供台式經典的「客飯」,
包含主菜、三樣小菜、湯、白飯,
還有多樣的飲品可單點
(客飯加點飲品可折抵$30)。
✔️低消$120/人,用餐時間90分鐘,
✔️需加收10%服務費。
⏩ (稻舍菜單)
▼客飯指的是食堂臨時給來客的飯,
通常內含一道主菜、白飯、湯。
今天我們兩人用餐的餐點為:
- 黑棗醬烤雞客飯
- 蔭冬瓜虱目魚飯
- 鮮菇南瓜盅(單點)
- 梅釀青芒果氣泡飲
- 棗尋蜜紅茶
【黑棗醬烤雞客飯】$360
這道是主廚推薦的特色「客飯」!
以黑棗醬雞腿為主菜,
再搭配皮蛋豆腐、秋葵、溏心蛋及藥燉排骨湯,
滿滿一大盤,超級豐盛。
▼以慢火烘烤的去骨雞腿肉,超級柔嫩多汁,
再淋上營養甘甜的主廚特製黑棗醬,
醬香十足、酸甜又香醇,
這迷人的滋味,會讓人一口接一口的停不下來!
▼稻舍食館(信義店),
米飯是選用「源天然」池上米,
以保育生態的自然農法耕種,
入口Q香,安心又好吃!
▼這裡的白飯還提供「古早味」吃法~
只要將米飯淋上自製豬油(2圈)、醬油(1圈),
趁熱時拌一拌,就是懷舊又美味的豬油拌飯!
▼香噴噴的豬油拌飯,讓人愈吃愈順口,
也是許多人兒時記憶中的美味!
▼吃完豬油拌飯,再喝碗湯更舒心!
今日提供的是藥燉排骨湯,
順口甘醇又滋補,暖心也暖胃。
【蔭冬瓜虱目魚飯】$340
喜歡台灣味的家常料理,
可以點這套「客飯」來品嚐!
▼無刺的虱目魚肚,以蔭冬瓜及破布子提味,
魚肚油脂飽滿,肉質細緻軟嫩又鮮美,
簡單又純粹的美味,
讓平常不愛吃魚的姐姐都吃了好幾口!
今日客飯搭配的小菜有:
- 皮蛋豆腐
- 涼拌秋葵
- 溏心蛋
每一樣都好吃又開胃,
吃得出主廚在小菜上的用心,
份量也剛剛好!
單點【鮮菇南瓜盅】🎃
店內也有販售全素的餐點,
只想吃蔬食愛地球,也很可以!
客飯的主菜都可單點,
所以我們今日單點了鮮菇南瓜盅來品嚐。
▼這個小可愛南瓜盅一出場就超吸睛😍!
整顆南瓜都可以吃,完全不浪費。
精選的南瓜加入嘉義苦茶油,
搭配清炒的鮮菇,豐富營養又美味,
南瓜鬆軟又超級甜,
整道餐點吃起來,不會覺得很素食,讓我很喜歡!
▼吃完美味的餐點後,在這裡喝杯茶飲,
眺望信義區101、微風南山的夜景,
與朋友開心聊天、休憩,更是滿足!
【棗尋蜜紅茶】$140
嚴選台灣在地茶菁
搭配苗栗公館紅棗的香蜜味,
吃起來甘甜溫潤,有養生感。
【梅釀青芒果氣泡飲】$140
古早味的新創意飲品,一喝就讓人驚豔!
沒想到芒果青和梅子,這麼的合拍,
冰冰涼涼中有微酸甜的滋味,
裡頭的芒果青爽脆可口,超喜歡~
是一杯超合適夏天喝的飲品,
消暑又解熱又好喝~
▼好康報報▼
✅ 當月壽星贈送:「稻香紫米蛋糕」,需前一天訂位且四人以上同行。(詳情請見店家活動方式 https://lihi1.cc/1ulxT)
✅ 五星好評送好米:寫下google五星好評或FB推薦,就送「霧峰香米300g」。(詳情請見https://lihi1.cc/xitpp)
✅ 誠品週年慶活動:09/24-10/21 蜜棗燉牛頰肉特價339元,消費滿1500元送「池上黑纖米500g」。
《蛋寶543》
在美食餐廳林立的信義區百貨商圈裡,
又多了一間好吃的懷舊餐廳
【稻舍 Rice&Shine】誠品信義店
提供台式經典的客飯,是1920年代的好滋味,
餐點有特色又美味,聚餐、約會都合適,
每季還會更換新的菜色品項,
讓人每次來都能吃到不同的好料理!
來信義區逛街、看電影後,
不彷到「稻舍」坐坐,吃個客飯補充體力吧!
推薦給大家!
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【稻舍 Rice&Shine】
誠品信義店
- 地址:台北市信義區松高路11號4樓
- 電話:02-27224210
- 營業時間:11:00-15:00、17:00-22:00(Fri-Sat 23:00)
迪化店
- 地址:台北市大同區迪化街一段329號
- 電話:02-25506607
- 營業時間:12:00-15:00、17:30-21:00
台北美食:
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