迪化街小有名氣的老屋餐廳「稻舍」,

2021年5月,在信義區誠品4樓開設了分店,

稻舍食館 Rice&Shine誠品信義店

精選在地食材,推廣台灣好米,

復刻1920年代台北大稻埕客飯文化

在這裡可和朋友一起享用經典的台式套餐

一邊欣賞信義區的景色,感受濃濃的台灣味

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稻舍 Rice & Shine誠品信義店

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稻舍 Rice & Shine誠品信義店

稻舍創辦人葉守倫

是大橋頭在地米行的第五代。

返鄉後,在迪化街的百年米行的老屋創立了稻舍食館

以米食主題餐館重現家族碾米事業,

精選好米,用現碾現吃的新鮮米飯,

以及迪化街南北貨商家的食材,

重現台灣飲食風情,回味舊埕時光!

2021年5月,在信義誠品開設了稻舍分店

讓更多人能感受1920年代,

台北在地的客飯文化

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▼店內空間寬敞,座位數多,

裝潢擺設有懷舊的氛圍,

桌間設有透明隔板,落實防疫規範。

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▼窗邊的座位,是最佳的觀景區,

可近距離的看到台北101

南山微風信義區的市景

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▼店內也有販售在地特色商品,

喜歡可以買回家!

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稻舍菜單

提供台式經典的「客飯」,

包含主菜、三樣小菜、湯、白飯,

還有多樣的飲品可單點

(客飯加點飲品可折抵$30)。

✔️低消$120/人,用餐時間90分鐘,

✔️需加收10%服務費。

⏩ (稻舍菜單)

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客飯指的是食堂臨時給來客的飯

通常內含一道主菜、白飯、湯。

今天我們兩人用餐的餐點為:

  • 黑棗醬烤雞客飯
  • 蔭冬瓜虱目魚飯
  • 鮮菇南瓜盅(單點)
  • 梅釀青芒果氣泡飲
  • 棗尋蜜紅茶

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黑棗醬烤雞客飯】$360

這道是主廚推薦的特色「客飯」!

以黑棗醬雞腿為主菜,

再搭配皮蛋豆腐、秋葵、溏心蛋及藥燉排骨湯,

滿滿一大盤,超級豐盛。

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▼以慢火烘烤的去骨雞腿肉,超級柔嫩多汁,

再淋上營養甘甜的主廚特製黑棗醬,

醬香十足、酸甜又香醇,

這迷人的滋味,會讓人一口接一口的停不下來!

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稻舍食館(信義店)

米飯是選用「源天然池上米

以保育生態的自然農法耕種,

入口Q香,安心又好吃!

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▼這裡的白飯還提供「古早味」吃法~

只要將米飯淋上自製豬油(2圈)、醬油(1圈),

趁熱時拌一拌,就是懷舊又美味的豬油拌飯

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▼香噴噴的豬油拌飯,讓人愈吃愈順口,

也是許多人兒時記憶中的美味!

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▼吃完豬油拌飯,再喝碗湯更舒心!

今日提供的是藥燉排骨湯

順口甘醇又滋補,暖心也暖胃。

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蔭冬瓜虱目魚飯】$340

喜歡台灣味的家常料理,

可以點這套「客飯」來品嚐!

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▼無刺的虱目魚肚,以蔭冬瓜及破布子提味,

魚肚油脂飽滿,肉質細緻軟嫩又鮮美,

簡單又純粹的美味,

讓平常不愛吃魚的姐姐都吃了好幾口!

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今日客飯搭配的小菜有:

  • 皮蛋豆腐
  • 涼拌秋葵
  • 溏心蛋

每一樣都好吃又開胃,

吃得出主廚在小菜上的用心,

份量也剛剛好!

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單點【鮮菇南瓜盅】🎃

店內也有販售全素的餐點,

只想吃蔬食愛地球,也很可以!

客飯的主菜都可單點,

所以我們今日單點了鮮菇南瓜盅來品嚐。

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▼這個小可愛南瓜盅一出場就超吸睛😍!

整顆南瓜都可以吃,完全不浪費。

精選的南瓜加入嘉義苦茶油,

搭配清炒的鮮菇,豐富營養又美味,

南瓜鬆軟又超級甜,

整道餐點吃起來,不會覺得很素食,讓我很喜歡!

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▼吃完美味的餐點後,在這裡喝杯茶飲,

眺望信義區101微風南山夜景

與朋友開心聊天、休憩,更是滿足!

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【棗尋蜜紅茶】$140

嚴選台灣在地茶菁

搭配苗栗公館紅棗的香蜜味,

吃起來甘甜溫潤,有養生感。

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梅釀青芒果氣泡飲】$140

古早味的新創意飲品,一喝就讓人驚豔!

沒想到芒果青和梅子,這麼的合拍,

冰冰涼涼中有微酸甜的滋味,

裡頭的芒果青爽脆可口,超喜歡~

是一杯超合適夏天喝的飲品,

消暑又解熱又好喝~ 

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▼好康報報▼

當月壽星贈送:「稻香紫米蛋糕」,需前一天訂位且四人以上同行。(詳情請見店家活動方式 https://lihi1.cc/1ulxT)

五星好評送好米:寫下google五星好評或FB推薦,就送「霧峰香米300g」。(詳情請見https://lihi1.cc/xitpp)

誠品週年慶活動:09/24-10/21 蜜棗燉牛頰肉特價339元,消費滿1500元送「池上黑纖米500g」。

 

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美食餐廳林立的信義區百貨商圈裡,

又多了一間好吃的懷舊餐廳

稻舍 Rice&Shine誠品信義店

提供台式經典的客飯,是1920年代的好滋味,

餐點有特色又美味,聚餐約會都合適,

每季還會更換新的菜色品項,

讓人每次來都能吃到不同的好料理!

信義區逛街、看電影後,

不彷到「稻舍」坐坐,吃個客飯補充體力吧!

推薦給大家!

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稻舍 Rice&Shine

誠品信義店

  • 地址:台北市信義區松高路11號4樓
  • 電話:02-27224210
  • 營業時間:11:00-15:00、17:00-22:00(Fri-Sat 23:00)

迪化店

  • 地址:台北市大同區迪化街一段329號
  • 電話:02-25506607
  • 營業時間:12:00-15:00、17:30-21:00

 


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