蛋寶趴趴go

人生不能沒有火鍋的蛋寶，

又發掘到一間好吃的台北高檔火鍋！

【二本松涮涮屋】

位於捷運大安站，有名人巷之稱的瑞安街上，

邰智源、木曜4超玩、博恩、5566王仁甫、ECO瘦子…等

多位明星藝人，都曾到店內用餐過呢！

用餐環境時尚、食材新鮮高檔

是專人桌邊服務的精品鍋物

在日式鍋物中，又在細節中給人中式的溫情，

被評為「火鍋界PRADA」

自2019年開幕以來，人潮絡繹不絕！

【二本松涮涮屋 ER BEN SONG SHABU】

• 地址：台北市大安區瑞安街118號
• 捷運：大安站步行3分鐘
• 電話：02-2708-6835
• 營業時間：11:30~14:30、17:30 ~22:30 (週二公休)
• FB：二本松涮涮屋

【二本松涮涮屋】

成立於2019年，有「火鍋界的PRADA」之美譽，

秉持著「餐松飲澗，推本溯源」之初衷，

以天然、無添加、無加工、當地當季食材為基本，

呈現食材本質的美味與道地口感，

並以貼心的服務、舒適的環境，

打造以顧客為導向的頂級專業涮涮鍋餐廳。

▼店內1F，ㄇ字型吧台式座位設計很亮眼，

裝潢高雅時尚、明亮又有氣氛，

整體的用餐環境相當有質感，

約會、慶生、聚餐都合適，

座位數不多，建議用餐前要先訂位！

▼B1設有半開放式的包廂座位，

(三張6人桌，可打通至最多18人)

隱私性高、不易受干擾，

適合多人聚餐連絡感情！

【二本松涮涮屋 菜單】

提供各式頂級肉品、海鮮套餐，

也有多樣的蔬食、日本小點、飲品…等可提供單點。

套餐內含：開胃菜、菜盤、主餐、附餐、甜點、飲料。

每人低消為1份套餐，尖峰時段用餐為90分鐘。

 (二本松菜單)

▼新推出的對套餐，相當超值！

• 單人和牛套餐
• 木曜4超玩雙人套餐

▼店內還提供多款紅酒、白酒、清酒…等，

搭配火鍋更有火鍋餐酒館的Fu~~

▼我們今日2人用餐，點了：

• 日本黑毛和牛牛小排＄2480
• 活波士頓龍蝦套餐(整隻)＄1880

【招待小菜-滷豆干】

Q嫩入味不死鹹，

等待餐點上桌前墊墊胃很不錯！

【前菜-松露山藥海膽佐小豆島醬油】

新鮮的山蘗、日本海膽

搭上法式松露醬以及日本小豆島百年醬油，

順滑鮮美的滋味在口中爆發，相當開胃！

【前菜-和風蟹肉鮭魚卵豆腐】

自製蛋豆腐上，有滿滿的蟹肉棒、鮭魚卵，

搭配和風醬汁一口吃下，

鮮嫩又清爽開胃！

【鍋底-日式柴魚玉露湯】

使用文山包種茶與柴魚魚片熬製而成，

喝起來有茶的清香，甘甜溫潤且清爽。

【鍋底-日式昆布湯】

使用老母雞、豬大骨、柴魚片、昆布熬製而成，

鮮甜順口且不搶味，搭配肉品、海鮮都合適。

【綜合菜盤】

裡頭沒有任何加工的火鍋料，

二本松選用當季新鮮時蔬，多樣且色彩繽紛，

可吃到蔬菜本身最自然的鮮甜味，

一開鍋先來點蔬菜，營養更均衡！

▼桌邊涮煮服務，

讓吃火鍋有尊榮的享受！

【日本黑毛和牛牛小排】

選用日本宮崎和牛牛小排的部位，

豐腴的油脂均勻分佈宛如藝術品般細緻，

粉粉嫩嫩的色澤，超級誘人~

▼夾起一片入鍋涮幾秒，

當和牛的油脂化開和細膩的鮮肉交錯融合，

就是口感最好的時刻。

▼5分熟度的和牛牛小排，肉質軟嫩細緻，

有入口即化的口感，超級好吃😋

搭配胡麻醬，更是日本道地風味~

【薩摩五代 AROMA 梅酒】

有美食，還要搭配美酒才更對味！

點選套餐，可以折抵120元換各式精選清酒。

蛋寶選了「梅酒」來搭配今日的火鍋，

有儀式感還可享受微醺的滋味！

這款梅酒有天然的梅果香氣，

入口水潤微酸甜，我很喜歡~ 

【活波士頓龍蝦套餐】

整隻活波士頓龍蝦為主角組成的海鮮盤，

裡頭還有多樣海鮮及活跳跳的蝦子，

一出場就鮮度爆表！

▼一口氣將新鮮龍蝦全下鍋，

佔滿整個鍋面，霸氣十足！

▼煮熟後的龍蝦、鮮蝦，

店員會幫忙去殼取出蝦肉，

完全不沾手，讓你吃龍蝦可以很優雅，超貼心！

▼厚實潔白的龍蝦肉，

吃起來Q彈飽滿又鮮甜，

果然活龍蝦就是美味的保証！

▼套餐中的蛤蜊、牡蠣、魚片…等，

也都非常新鮮好吃！

【盤克夏黑毛豬-招待】

這是媲美與松阪牛、神戶牛同樣高等級的豬肉，

油花分佈均勻，入口細緻鮮甜有彈性，

吃多也不會覺得膩。

【附餐-雜炊】

吃完肉品、海鮮後，

附餐的部份，我們選了經典的「煮粥」，

這可是到高檔火鍋店的必吃料理。

▼米飯吸附了火鍋湯底精華，

再裏上超級綿密的蛋液後，

吃起來鮮甜順滑，相當可口。

【附餐-日本手工拉麵】

手工拉麵特製的細麵條，

只要下鍋煮約1分半即可，

放入日式柴魚玉露湯煮後，

吃起來Q彈有勁還帶有茶香，很有風味！

【甜點-萬丹紅豆鍋餅】

二本松限量甜點！

酥香的薄餅裡，包著紅豆沙餡和麻糬，

吃起來香甜Q脆，口感豐富且不膩口，

很適合做為餐後點心！

【甜點-菊花豆腐】

菊花狀的豆腐絲在碗中綻放，

這畫面美的療癒人心！

吃完熱呼呼的火鍋後，

喝一口沁涼的菊花豆腐，

解熱消暑好舒服~

【木柵鐵觀音 (可回沖)】

吃了甜點，再喝杯茶更是愜意。

這款鐵觀音有迷人的茶香，

入口滋味醇厚、餘味會回甘，

搭配甜點更出色！

▼好康報報▼

現在使用「振興五倍券」結帳，

免費招待日本生食級干貝一份(4顆)！

《蛋寶543》

這一次來到捷運大安站附近的

【二本松涮涮屋】

店內自製的獨家湯底，能襯托出食材本身的鮮美感，

主餐食材新鮮高檔不在話下，

前菜、菜盤、附餐盡是誠意，

就連尾聲的甜點、茶品都是獨家精心設計，

再一次拉高視覺和味覺享受，

搭上時尚優雅的用餐環境、細膩的桌邊服務，

吃火鍋就該如此幸福美好！

在這裡聚餐、約會、慶生都合適，

建議想來的話可先預約，才不會等待太久！

推薦給大家~ 

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