#台北中山區中山站美食

最近特別想念日本的鰻魚飯啊~

經朋友推薦,來到捷運中山站附近的

鰻料理 江戶川

有好吃又正宗的鰻魚套餐

現烤的鰻魚Q彈肥美又焦香,

淋上鰻魚汁更是令人嚐一口墜入愛河!

餐點的搭配出色且多樣化,

吃精緻同時cp值也高!

木質調的日系裝潢用餐空間,

彷彿就是在日本吃鰻魚飯的感覺!

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江戶川鰻料理】(台北中山店)

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鰻料理 江戶川

日本近鐵餐飲60餘年的知名老牌鰻魚料理店

2019年正式來台開設分店。

遵從日本傳統烹調技術先蒸再烤的「江戶燒鰻魚」,

吃起來鬆軟可口、營養又美味。

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江戶川使用的台灣屏東養殖的的鰻魚

吸滿醬汁的鰻魚,在火爐上烤得滋滋作響,

焦香油潤的,令人垂涎

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▼店內裝潢有濃厚的日式風情,

座位區寬敞明亮舒適,

在這裡聚餐、約會都合適。

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【江戶川菜單】

提供道地鰻魚料理、定食、

單點料理及全餐料理,

目前也有提供外帶的便當。

✔️內用低消$250/人,需加收10%服務費。

(江戶川菜單)

我們今天2人用餐,分別點的是:

  • 鰻魚套餐
  • 江戶川套餐

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鰻魚套餐】$450

  • 鰻魚蒲燒(2片)
  • 鰻魚玉子燒(2個)
  • 生魚片
  • 茶碗蒸
  • 湯品
  • 米飯
  • 漬物

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江戶川套餐】$450

  • 鰻魚蒲燒(2片)
  • 天婦羅拼盤
  • 生魚片
  • 茶碗蒸
  • 湯品
  • 米飯
  • 漬物

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▼鰻魚蒲燒(2片)

這二份套餐裡都有2片蒲燒鰻魚,

魚皮帶著些微的焦香Q彈,

焦糖色澤的肉質細膩油潤,

醬汁鹹甜有味恰恰好,

不會掩蓋鰻魚的鮮美滋味,還更提鮮。

只是鰻魚仍有些許的軟刺,食用時要小心。

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▼將鰻魚放在白飯上,淋上些許醬汁,

好吃的讓人一口接一口的停不下來!

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▼單吃蒲燒鰻時,搭配「山椒粉」,

更添風味及清新感,且吃多也不膩!

吃不過癮還可以外帶紅、白鰻真空包,

  江戶川鰻魚料理真空包

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在家也能輕易料理好吃的鰻魚飯!

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▼生魚片

有鮭魚、鮪魚、紅甘,

吃起來軟嫩鮮甜,品質很不錯!

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▼茶碗蒸

軟滑鮮香,還有豐富的配料在裡面,

順口又好吃!

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▼鰻魚玉子燒

金黃軟嫩的玉子燒,

裡頭包裏著一整塊鮮美的鰻魚肉,

柔嫩鮮香,口感層次很豐富。

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▼天婦羅拼盤

精選優質的大蝦、蔬食,

裏上薄脆的麵衣,炸至金黃酥脆,

入口酥脆鮮香,沒有油膩感,

搭配鰻魚飯,有不同的口感享受!

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▼湯品

味道清爽,吃完重口味的鰻魚飯後,

暖胃舒服又解膩。

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這一次來到江戶川鰻料理

完全滿足了想到日本吃鰻魚飯的口慾,

我們點的這二款鰻魚飯套餐,

是店內的經典品項,深受許多顧客的喜愛!

整體的菜色豐富好吃,份量也相當足夠,

鰻魚的口味,跟在日本吃到的一樣美味,很超值~

下次蛋寶還想來這裡點一份「鰻魚三吃」來試試,

感受鰻魚的不同吃法與口感。

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無法到店內用的朋友也別失望

江戶川近期推出送禮自用兩相宜的

蒲燒鰻&白燒鰻真空包禮盒

在家就可簡單料理出美味又好吃的正統日式風味鰻魚飯

讓人有秒飛日本吃鰻魚飯的感動!

蛋寶在家實際烹調的心得分享:

  江戶川鰻魚料理真空包 薄燒鰻 白鰻

吃起來一樣美味,還更方便!

推薦給大家!

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▼鰻魚真空包購買連結▼

https://s.ccat.com.tw/G/11633

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江戶川鰻料理】(台北中山店)

 


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