#中山區美食 行天宮站薑母鴨
今年第一次進補就來吃薑母鴨吧！
【老主顧炭燒紅蟳薑母鴨總店】
以紅蟳結合薑母鴨，替湯頭增添鮮甜度，
螃蟹性寒中和了薑母鴨的燥熱，
湯頭更溫潤鮮美又滋補！
生意好到爆炸，一定要訂位！
【老主顧炭燒紅蟳薑母鴨總店】
- 地址：台北市中山區民權東路二段67號
- 捷運：行天宮站4號出口，步行5分鐘
- 電話：02-25952328
- 營業時間：17:00-01:30
- 粉絲頁：老主顧炭燒紅蟳薑母鴨總店
【老主顧炭燒薑母鴨總店】
2013年12月成立於吉林路，
於2016年10月擴大營業遷至台北行天宮對面。
【訂位規則】
僅開放一週內的電話訂位，
16:00後電話預約：02-25952328
【老主顧薑母鴨菜單】
(老主顧薑母鴨菜單)
【紅蟳薑母鴨鍋底】$800
(含一份薑母鴨+紅蟳一隻)
燒炭的爐火，紅燒到爐火純青，簡直出神入化，
薑味辣度不夠可以調整，
建議先吃一半的原味湯頭，
剩下一半時再下紅蟳入鍋，
一次可享雙重湯底的美味！😋
【豆腐乳醬+獨家辣椒醬】
醬料絕對是薑母鴨的靈魂啊~~！
▼鴨肉不會很柴，
但是會越燉越軟嫩！
▼先吃了半鍋後，就準備將螃蟹下鍋，
蟹膏蟹黃又厚又多到滿出來，
令人好期期啊！
▼紅蟳入鍋後，
湯頭鮮甜更是一絕！
▼蟹肉細膩、肥美、甜到爆！
蟹黃也多到爆！
【茼蒿】$50
【高麗菜】$50
【米血糕】$50
火鍋料價位都是$50，價位很佛！
【乾拌麵線】$30/份
這個太溼，我覺得普通，
但來就薑母鴨店就一定要吃一下，
而且反正才$30很便宜~
《蛋寶543》
其實大概5年前就在屏東吃過紅蟳薑母鴨，
但卻是第一次在台北吃到，也順便一解相思之饞！
【老主顧炭燒紅蟳薑母鴨總店】
紅蟳、蟹黃、鴨湯，
綜合出一鍋好甜好新鮮的美味，
真的一次難忘啊，
現場環璄也讓人感覺對了，
就是有薑母鴨的燒滾滾和台式人情味，
明年冬天肯定要回訪，
推薦給大家~~！
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