東京美食 日本連鎖鰻魚飯 

Unagi Toku】(うなぎ徳 渋谷店)

軟嫩有營養的鰻魚飯、混合著鹹甜的醬汁和白米飯,

多麼地讓人魂牽夢縈啊!

淺蒸濱松風的「高級鰻魚飯盒」、

鰻魚飯三吃的「茶漬木桶鰻魚」,

鰻魚質量新鮮,微烤保留油脂與水份,

就是鰻魚飯好吃的美味關鍵!

東京、濱松、大版、京都、博多,皆有分店。

[東京美食] Unagi Toku (うなぎ徳 渋谷店) 日

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Unagi Toku】(うなぎ徳 渋谷店)

  • 地址: 2 Chome-21-1 Shibuya, Shibuya City, Tokyo 150-0002日本 (Shibuya Hikarie 6F)
  • 地鐵:JR 澀谷站 八公口 步行5分鐘 / 東急東橫線、東急田園都市線、地下鐵副都心線:澀谷站 15號出口 步行5分鐘
  • 營業時間:11:00-22:00 
  • 官網:https://www.unagiya.co.jp/tw/index.html

 

Unagi Tokuうなぎ徳 渋谷店

在Shibuya Hikarie商場6F

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▼店家環境有些日式風情,

環境衛生舒適。

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▼可以透過玻璃廚窗內,

看見師傅在炭火烤鰻魚的功力。

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Unagi Toku 菜單

鰻魚飯鰻魚飯三吃、蒲燒鰻、白燒饅、鰻魚一品料理皆有。

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高級鰻魚飯盒(特上)】$4968/日幣

(附醃漬物、饅魚肝湯、小菜)

魚的烤法為淺蒸濱松風,

使用活鰻魚加上由明治時代代代傳承下來的秘製醬汁,

火烤過程中保留水份、油脂不流失,就是好吃的秘訣!

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▼這鰻魚著上秘製醬汁的烤色也太誘人了吧!

焦香脆鹹甜,交織出難以抗拒的美味!

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▼魚皮肥厚、魚肉柔嫩,

鰻魚醬汁拌隨著熱騰騰又晶瑩剔透的白米飯

好吃到一口都不剩!!😋

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名物 茶漬木桶鰻魚(特上)】$5400/日幣

鰻魚飯三吃,茶漬木桶鰻魚 

(附醃漬物、饅魚肝湯、小菜)

  • 第一碗:享受鰻魚飯的原汁原味
  • 第二碗:享受調味料和鰻魚的混合風味
  • 第三碗:倒入茶及佐料,享受茶漬風味鰻魚飯

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▼一樣是蒲燒鰻,

只是木桶裝的鰻魚飯三吃會切塊,

方便三吃食用。

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▼點了最貴的「特上」

原來差異在於,它有「兩層鰻魚飯」!

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白燒】$3564/日幣

將嚴選鰻魚從背後切開,烤製,慢蒸,再度烤製。

烤製出口感鬆軟,香氣四溢的白燒鰻魚。

可搭配生薑醬油或芥末醬油一起食用,

就點來比較看看囉,個人還是偏愛蒲燒鰻!

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鰻魚蛋捲】$1728/日幣

包入了鰻魚的蛋捲,中間的鰻魚為蒲燒鰻魚。

可以配合當店秘製醬汁一同食用。

(忘了拍照😅)


 

蛋寶543》

總覺得來到日本一定要吃一頓鰻魚飯才更正宗!

樣樣美味的饅魚飯專門店

Unagi Toku】(うなぎ徳 渋谷店)

鰻魚、烤工、醬汁、熱騰騰的白米飯,

食材新鮮、質量很好,價格也合理,給人物有所值的感覺,

也給人極大的滿足感!

交通方便,價格合理,回訪率高!

推薦給大家~~![東京美食] Unagi Toku (うなぎ徳 渋谷店) 日

延伸閱讀:[東京美食] Unagi Toku (うなぎ徳 渋谷店) 日 [東京美食] 有靈魂的鰻魚飯「TSUKIJI宮川本廛」(新宿伊勢丹店) 

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