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日本美食 東京美食 東京壽喜燒 

位於「東京新大谷飯店」(Hotel New Otani Tokyo Main Tower 1F)

有一間頂級的Shabu Shabu、壽喜燒餐廳，

【岡半壽喜燒】OKAHAN Sukiyaki Shabushabu

用餐環境不錯，有專人服務，

有很多政商名人都會來的高檔日式鍋物餐廳，

什麼都好，就是價格也很高檔！~

【岡半壽喜燒 OKAHAN Sukiyaki Shabushabu】

• 地址： 4-1 Kioicho, Chiyoda City, Tokyo 102-0094日本 (東京新大谷主酒店1F)
• 捷運：ＪＲ「四ツ谷駅」徒歩10分、地鉄有楽町線「麹町駅」徒歩10分
• 電話：+81 50 54946945
• 營業時間：11:30-14:00、17:00-20:00
• 官網：岡半壽喜燒
• 訂位：岡半壽喜燒訂位

▼東京新大谷主酒店是東京很有歷史的酒店，

裡面還有個大花園可以逛，超狂的！

【岡半壽喜燒 OKAHAN Sukiyaki Shabushabu】

用餐環境非常高檔日式感，並有專人服務，

但因為我們只有2人，被安排在非包廂的開放區的座位。

【岡半壽喜燒 菜單】

三種不同烹調方式供選擇：

• 壽喜燒 (Sukiyaki)
• 日式涮涮鍋 (Shabu-Shabu)
• 油煎牛肉 (Oil-yaki)

套餐包含：前菜、和牛、野菜、越光米飯、味噌湯、漬菜、水果

【梅酒、烏龍茶】

【開胃小品】

【沙拉前菜】

▼接著媽媽桑就把今天的餐點送上桌了

【Chateaubriand oil yaki course】 $42,900日幣 

夏多布里昂是菲力前片，

取自牛肉裡最軟嫩的里允肉(腰脊肉)

是牛排界超級珍貴的部位，

涮後吃起來超柔嫩！

(但我覺得更適合燒烤吧？！)

【Sukiyaki course】$24,200日幣

我們更愛這套油脂豐富的和牛，

更有吃和牛壽喜燒的爽感！

【菜盤】

▼比較特別的地方是，

這邊料理是在桌旁1.5公尺進行，

好處是比較不會直接吸入油煙，

也比較不會打擾來用餐的客人。

▼最近台灣缺蛋，來日本我就狂吃蛋！

壽喜燒必須要有的蛋！

▼服務員先用和牛肥油比鑄鐵鍋底滋潤一下！！

然後開始煎蔬菜、下肉、淋壽喜燒醬汁，

比較接近關西吃法！

【Chateaubriand oil yaki course】

先吃一塊原味來嚐嚐~~

恩~~這就是道地的日式壽喜燒啊！

【Sukiyaki course】

更油嫩，更符合期待與對和牛著迷那種入口即化的印象！

【哈蜜瓜/草莓】 (2選1)

是日本當季最好吃的水果！

《蛋寶543》

還記得10年前來日本吃頂級的壽喜燒，

一人只要12000日幣，後來15000日幣，

到現在$24200、甚至還有$42900的，我也不知道是怎麼回事？

只能說在這間東京新大谷飯店 Hotel New Otani Tokyo的餐廳就是貴啊！！

(這間東京新大谷飯店裡面有很多米其林餐廳)

【岡半壽喜燒 OKAHAN】Sukiyaki Shabushabu

結論：吃過一次就好，這個價位能吃到更好的，

所以繼續探索其他sukiyaki比較實際！

但若以在酒店裡的用餐環境來說，有那個花園就是無敵！

推薦給大家~~！❤️

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