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台北大安區、國父紀念館站附近的

【小倉屋 鰻魚飯】

是日本百年鰻魚料理名店「田舍庵」首間海外分店。

秉持匠人精神，專研鰻魚飯，

鰻重、鰻蒸、鰻魚三吃通通有，

並以正統且講究的鰻料烹調技法，造就鰻魚的多元美味。

2023年，還獲得「米其林500盤」之殊榮，

是台北必品嚐的鰻魚料理餐廳！

【小倉屋鰻魚飯 光復本店】

• 地址：台北市大安區光復南路280巷27號
• 捷運：國父紀念館站2號出口，步行3分鐘
• 電話：02-27218555
• 營業時間：11:30–14:30、17:00–21:00 
• 官網：https://kokuraya.com.tw/
• FB：小倉屋 Kokuraya
• 訂位：小倉屋 訂位

【小倉屋Kokuraya】

店內裝黃帶有日式風情，空間寬敞明亮，

設有2~6人的用餐座位，

來這裡同事聚餐、朋友聚會都合適。

【小倉屋 菜單】

鰻重、鰻蒸、鰻魚三吃通通有，

亦提供各式的鰻魚定食、御膳套餐，

✔️可加價$30湯品升級鰻肝湯

也有雙人鍋物、烤魚料理、一品料理可單點，

✔️餐點需加收10％服務費

▶️ (小倉屋 菜單)

▼小倉屋的鰻魚料理是招牌必點！

美麗的重箱裡鋪滿熱騰騰的米飯，

搭配烤至如焦糖般美麗色澤的蒲燒鰻魚，讓人口水直流，

怎樣都要點上一份來品嚐！😋

確定

【鰻重御膳套餐】(特御膳10切)

想要品嚐多樣又華麗的鰻魚飯定食，

選這個就對了！鰻重御膳內含：

• 鰻柵
• 柚子明太子
• 烤雞肉串
• 昆布湯
• 漬物
• 水果拼盤

▼鰻柵，這是道開胃前菜！

軟香的蒲燒鰻加入了高湯醋，

並搭配鹽漬小黃瓜、甜醃生薑、紫蘇花、山藥、酸桔…等食材，

吃起來爽脆清新，口感豐富，

是在其他地方品嚐不到的鰻魚料理。

▼店內使用的鰻魚，是台灣養殖的高品質鰻魚，

皆為當天現剖處理，新鮮無腥味。

鰻魚醬汁則是使用台灣品牌的「丸莊醬油」精心調製而成，

搭配獨特的蒲燒技術，將鰻魚烤至焦糖色澤，

吃起來魚皮酥脆、魚肉鬆軟，且香氣迷人，

灑上山椒粉後，風味更獨特！

▼搭配嚴選的日本北海道七星米飯，

粒粒分明、飽滿又Q彈，吸附醬汁更美味。

▼蒲燒鰻魚搭配柚子明太子，

滋味更升級！

▼烤雞肉串，軟嫩帶有醬香，還行。

▼漬物 (可續加)

▼昆布湯 (可續清湯)

喝起來鮮香，內含香菇、豆皮。

【鰻蒸定食】(6切)

福岡縣獨特的鰻魚料理！

鰻蒸使用的餐具器皿，

皆與日本總店相同。

▼蒸過的鰻魚, 有蒲燒的香氣，

口感更溼潤軟綿，也好吃！

▼湯品可加價升級為鰻肝湯，

搭配鰻魚飯更合拍。

【鰻櫃定食】(6切)

名古屋獨特的鰻魚料理。

烤好的蒲燒鰻魚細切成條狀後，

盛裝於木製的鰻櫃專用餐具中，

可自行搭配蔥花、山葵與高湯，

組合享用不同的吃法。

▼第一吃

建議先品嚐蒲燒鰻的原味與香氣。

▼第二吃

拌上蔥花、山葵，增添口感及香氣。

▼第三吃

加入高湯，增添了柴魚的香氣，有吃茶泡飯的口感。

▼【鰻骨】＄90

酥酥、脆脆、硬硬的，

可搭配山椒提味，是下酒的好料理。

▼【鰻魚玉子燒】$200

軟綿的煎蛋捲裡，

包著炙烤過的蒲燒鰻，

蛋香與鰻魚香交織在口中，滋味很不錯。

▼【鰻魚鰭邊燒】$160

以串燒的方式呈現，

吃起來細膩油潤且帶有醬香感。

▼【水果】

哈密瓜、蕃茄、蔔萄、奇異果，

最後就用飯後甜點(水果)，

結束這飽足的一餐。

《蛋寶543》

這一次來到台北大安區、國父紀念館站附近的

【小倉屋 鰻魚飯】(光復本店)

整體的用餐感覺很不錯！

這裡的鰻魚飯，正宗道地又美味，

跟在日本吃到的鰻魚飯味道一樣，

讓人回味無窮，會想持續回訪。

來這裡家庭用餐、朋友聚餐都很合適，

有多重風味鰻魚料理及火鍋可選擇，

都能吃的開心又滿意。

喜歡鰻魚飯的朋友們，一定要來試試！

推薦給大家~！💕

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