Item: 蒸霸王
Rating: 5
Author: 蛋寶趴趴go

愛吃鍋物的蛋寶，終於吃到蒸氣火鍋了！

【蒸翻天蒸氣火鍋】

用高湯水蒸氣，瞬間鎖住海鮮天然鮮美

完全不需任何調味，每一口都鮮美無比

短短時間就能新鮮上菜，這也是吃海鮮最in的打開方式。

【蒸翻天蒸氣火鍋】

地址：244新北市林口區仁愛路二段155號
電話：02-26011151
營業時間：週一~日 11:00–14:00, 17:00–22:00
FB：蒸翻天海鮮蒸氣火鍋餐廳

【蒸翻天蒸氣火鍋】

主打「現流新鮮海鮮」

全部用清蒸的方式呈現

不需添加任何調味，

就能直接吃到海鮮原汁原味的「鮮、甜」。

▼進入店內都要先量體溫、酒精消毒，

店內防疫工作做的好，讓人用餐沒煩惱！

▼店內環境寬敞明亮

座位以8人的圓桌為主

適合多人齊聚用餐，

共享歡樂的氣氛和美食。

▼店內設有3間包廂，可容納8~30人

包廂的低消為8000、16000、24000元，詳情可先電聯服務人員。

▼店內設有水族箱，

活跳跳的新鮮海產看的見！

▼醬料區，可自行依照喜好搭配使用！

【菜單】

有2~10人的海鮮套餐可選擇，

也有提供單點的烤物、沙拉、現流海鮮等

需加收10％的服務費。

(詳細菜單連結請按此)

▼我們今天吃的是「兩人豪華套餐」(1980元)，內含：

波士頓龍蝦
鮮蝦/鮮卷類/綜合貝類
海鮮蒸蛋
火鍋肉片(梅花豬/雪花牛)二選一
火鍋菜盤
黃金干貝粥
甜點1份

▼確認過餐點後，

服務人員會先送蒸鍋和食材上桌！

▼今日的海鮮五層塔，讓人期待！

服務人員會幫我們依照食材的特性排序蒸煮，吃得更過癮！

在等待食材完全就緖的時間，我們先點了一些熟食來墊墊胃！

【一口蠔飲】 (120元/杯)

蛋寶吃生蠔最怕有腥味了！

這裡的生蠔杯完全沒有這個問題，

加點檸檬後，清甜滑溜中帶有鹹鮮感。

【黃金花枝排】(320元)

煎的金黃的花枝排，外酥內軟香氣逼人

入口後還能吃到花枝原塊，Q彈鮮甜。

▼待蒸鍋最底層的高湯滾後，就能夠把海鮮食材疊上塔去蒸囉！

服務員幫每一樣食材設置好蒸煮時間

精準掌控出爐時間是海鮮甜美的第一關鍵！

第一籠【中卷、鮮蝦】

首先上場的海鮮，一籠二吃，滿滿一整籠超過癮的。

▼蒸到熟透後，服務員來掀蓋前

會先甩出海鮮的原汁入高湯，集合成一鍋滴滴精華的湯品。

▼鮮蝦、中卷蒸熟後的模樣讓人食慾大開

迫不及待的要伸手消滅它們！

▼中卷鮮甜又Q彈，沾上五味醬更好吃！

▼鮮蝦結實鮮美，讓人忍不住一隻接著一隻，停不下手。

第二籠【綜合貝類】

這籠裡混合著三種貝類，有蛤蜊、赤嘴、小扇貝，

個個看起來超新鮮又大顆。

▼蛤蜊碩大肥美非常鮮甜，很合蛋寶的味口，一下下就被嗑光光了。

▼吃蒸氣火鍋，就是要全部擺出來才夠霸氣~~

重點是，後面還有四籠料理等著我們掃盤呢！

第三籠【波士頓龍蝦】

一整隻「波士頓龍蝦」，擺好擺滿在蒸籠裡，都看不到鍋子了，瞬間眼睛懷孕！

隨著煙霧飄散出來的海味，你我都知道這是今天的重頭戲！

▼經過蒸鍋的洗禮，釋放誘人色澤和鮮味

打開鍋蓋撲面而來的鮮香，白裡透紅的光澤，彷彿正呼喚著我快吃它。

夾起一塊龍蝦肉品嚐，矮油超彈牙~ 百分百無添加，蒸出來的肉質就是鮮美。

▼龍蝦螫裡的蝦肉，飽滿結實又鮮嫩有彈性，鮮甜無比超好吃！

第四籠【海鮮蒸蛋】

第四個登場的是「海鮮蒸蛋」，我們都很期待！

▼海鮮蒸蛋完成後，服務人員會在上頭灑上蝦卵，

讓餐點更看起更加精緻，也更有海味！

挖起滑嫩的蒸蛋，裡頭藏著花枝、蝦子…等配料，

讓人每一口都吃的到海鮮，口感很豐富。

第五籠【蒸氣火鍋】

吃完蒸海鮮後，就換火鍋上場囉！

店員會將呈裝滿滿海鮮精華的金黃高湯，倒入蔬菜鍋裡滾煮。

▼蔬菜吸附了濃縮的海鮮湯汁，吃起來更甜脆。

▼今日火鍋搭配的肉品是「雪花牛」

涮鍋後的牛肉，軟、香、鮮，會讓人想再多吃幾片。

第六籠【黃金干貝粥】

享用完海鮮、火鍋後，最後還有煮粥秀！

店員準備了雞蛋、南瓜、芹菜、干貝絲、吻仔魚、白飯，

全部倒入火鍋湯底，幫我們煮「黃金干貝粥」。

▼最後再来一碗海鮮營養粥，新鮮美味健康，吃得太舒心了！

集結各式海鮮、蔬菜、牛肉美味，再加上南瓜的甜味、干貝的奢華，

味道豐富又鮮甜，同時增添了飽足感，食材一滴都不浪費！

▼吃完豐盛的海鮮大餐，最後就用冰冰涼涼的甜點，來劃下完美的句點。

【蛋寶543】

蒸海鮮就是有一種獨特的魅力

無論放入什麼食材

只要幾分鐘的時間就能變成一頓美味

(重點是海鮮也要非常新鮮才行)！

這一次來到位於林口的【蒸翻天蒸氣火鍋】用餐，

鮮味指數滿分，色澤、口感也很不錯

保留原汁原味，不用調味都好吃！

而且雙人餐的份量真的多啊~~

(多到我們兩個女生吃不完！)

保証一次滿足對海鮮的慾望！

推薦給大家~~

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只要FB按讚拍照推薦，或是google評分5星，即贈肉品一份。

分店資訊：

【蒸天下蒸氣火鍋】
電話：02 8951 9538
地址：220新北市板橋區漢生東路193巷9號
營業時間：
星期一 11:30–14:30, 17:00–22:00
星期二 11:30–14:30, 17:00–22:00
星期三 11:30–14:30, 17:00–22:00
星期四 11:30–14:30, 17:00–22:00
星期五 11:30–14:30, 17:00–22:00
星期六 11:00–14:00, 17:00–22:00
星期日 11:00–14:00, 17:00–22:00

【蒸翻天蒸氣火鍋】
電話：02 2601 1151
地址：244新北市林口區仁愛路二段155號
營業時間：
星期一 11:00–14:00, 17:00–22:00
星期二 11:00–14:00, 17:00–22:00
星期三 11:00–14:00, 17:00–22:00
星期四 11:00–14:00, 17:00–22:00
星期五 11:00–14:00, 17:00–22:00
星期六 11:00–14:00, 17:00–22:00
星期日 11:00–14:00, 17:00–22:00

【蒸霸王東湖店-東湖創始店】
電話：02 2631 0025
地址：114台北市內湖區康寧路三段13號1樓
營業時間：
星期一 11:30–14:00, 17:00–22:00
星期二 11:30–14:00, 17:00–22:00
星期三 11:30–14:00, 17:00–22:00
星期四 11:30–14:00, 17:00–22:00
星期五 11:30–14:00, 17:00–22:00
星期六 11:30–14:00, 17:00–22:00
星期日 11:30–14:00, 17:00–22:00