天母人都推薦的家常小館
【蒜香廚房】
開業於2013年,老闆持著要做好菜給大家品嚐的心,
口味偏清淡,堅持少油少糖的健康取向
款待客人就像是做菜給家人般用心!
餐點都是大份量,料好價格公道
結合北部小農時令鮮蔬與每日基隆現撈漁貨,
標榜「鮮食材,純手作」
主廚的用心在食物中吃得到!
【蒜香廚房】
- 地址:台北市士林區天母北路41號
- 電話:02-28738182
- 營業時間:11:30-14:30、17:00-21:00 (週一/週二店休)
- 粉絲頁:蒜香廚房粉絲頁
▼裝潢有些歐美鄉村風,賣的卻是道地台灣風味,
可能與「天母」是台灣最洋派的異國小鎮有關。
寬敞的座位場地令人感覺舒服。
【蒜香廚房菜單】
以單點的家常菜色為主,
提供肉類、海鮮料理、蔬菜類、蛋/豆腐類、湯品……等,
招牌菜:客家小炒、白鯧米粉鍋。
✔️需另收10%服務費
▶️(蒜香廚房菜單)
▼一進門就先送上熱茶,揪甘心!
【招待小菜】
百香果青木瓜,甜甜脆脆多汁開胃!
▼我們今天兩個人總點了四菜一湯
非常有飽足感!!
【客家小炒】
蒜辣夠味、芹菜鮮脆、豆干軟嫩入味、
魷魚乾香、小蝦米提香,必點!
【絲瓜蛤蜊】
絲瓜翠綠,勾芡滑順!
蔥甜薑絲提味,鮮度滿分💯。
【白鯧米粉鍋】
堅持現點現做,用雞高湯、蛤蜊打底,
湯頭有筍片、蛋酥、香菇,清甜的很平衡,
白鯧魚炸過後再去燉煮米粉湯,仍保有魚肉細膩的特質,非常優秀!
米粉細緻入味,久煮不爛,始終如一的口感一吃難忘。
不愧是店家招牌菜,必點!👍
要是冬天喝上一碗,肯定倍感幸福!
上次吃過,這次吃還是依舊美味,5顆星推薦!
【草蝦粉絲煲】
冬粉絲軟軟QQ,醬汁收的剛剛好,
帶有濃濃蒜香及淡淡香菜香氣,
草蝦新鮮肥美,肉質緊實,
鮮蝦腸泥、鬍鬚、蝦腳都處理過了
吃起來備感貼心❤️
【醬焗四季豆】
咬起來仍保持著鮮脆口感,
加入了絞肉豐富了四季豆的味道,
也增添了鹹香和層次感。
【椒鹽嫩子排】
外香酥內裏嫩的下酒神菜!
肉質鮮嫩、調味豐富!😋
【香干牛肉】
牛肉滑嫩,干絲入味,
香氣四溢,百吃不膩。
【避風塘草蝦】
新鮮大尾的草蝦,色澤勾人食慾,
香酥、香辣、香氣滿分!🌶️😋
▼吃飯來一罐國民飲料~~
我愛台灣!
【蟹黃豆腐煲】
用雞蛋豆腐做成像老皮嫩肉就先夠吸引人,
裡頭有蝦仁、花枝塊,提襯了豆腐煲的鮮度,功不可沒!
5顆星必點!
【清蒸冰島鱈魚🐟】
沒錯!鱈魚就是要這麼雪白細嫩!
厚切的冰島鱈魚油脂豐富入口即化👍
鱈魚本身質量很好,清蒸更能展現魚肉本身的優質。
【台式炒米粉】
米炒溼潤吃起來細膩卻不油膩,
尾韻有著烏醋提味的酸爽,
可惜少了點蝦米…香氣差一咪咪…
【每日甜點】
芋香西米露,冰冰涼涼,飯後舒暢。
《蛋寶543》
沒有華麗包裝,卻像家一樣溫暖人心,
【蒜香廚房】
可以吃得很溫馨、很健康
最推薦客家小炒、白鯧米粉湯、蟹黃豆腐煲、蛤蜊絲瓜,
都是一等一的好滋味,不可錯過!
或許就是平淡卻叫人眷戀的台灣好滋味。
因為我覺得很好吃,
好吃到半個月來了兩次😂
推薦給大家~~!💕
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