天母人都推薦的家常小館

蒜香廚房

開業於2013年,老闆持著要做好菜給大家品嚐的心,

口味偏清淡,堅持少油少糖的健康取向

款待客人就像是做菜給家人般用心!

餐點都是大份量,料好價格公道

結合北部小農時令鮮蔬與每日基隆現撈漁貨,

標榜「鮮食材,純手作」

主廚的用心在食物中吃得到!

[天母美食] 蒜香廚房 天母在地人推薦 純手作台菜家常小館

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蒜香廚房

  • 地址:台北市士林區天母北路41號
  • 電話:02-28738182
  • 營業時間:11:30-14:30、17:00-21:00 (週一/週二店休)
  • 粉絲頁:蒜香廚房粉絲頁

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▼裝潢有些歐美鄉村風,賣的卻是道地台灣風味,

可能與「天母」是台灣最洋派的異國小鎮有關。

寬敞的座位場地令人感覺舒服。

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蒜香廚房菜單

以單點的家常菜色為主,

提供肉類、海鮮料理、蔬菜類、蛋/豆腐類、湯品……等,

招牌菜:客家小炒、白鯧米粉鍋。

✔️需另收10%服務費

▶️(蒜香廚房菜單)

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▼一進門就先送上熱茶,揪甘心!

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【招待小菜】

百香果青木瓜,甜甜脆脆多汁開胃!

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▼我們今天兩個人總點了四菜一湯

非常有飽足感!!

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【客家小炒】

蒜辣夠味、芹菜鮮脆、豆干軟嫩入味、

魷魚乾香、小蝦米提香,必點![天母美食] 蒜香廚房 天母在地人推薦 純手作台菜家常小館

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【絲瓜蛤蜊】

絲瓜翠綠,勾芡滑順!

蔥甜薑絲提味,鮮度滿分💯。

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【白鯧米粉鍋】

堅持現點現做,用雞高湯、蛤蜊打底,

湯頭有筍片、蛋酥、香菇,清甜的很平衡,

白鯧魚炸過後再去燉煮米粉湯,仍保有魚肉細膩的特質,非常優秀!

米粉細緻入味,久煮不爛,始終如一的口感一吃難忘。

不愧是店家招牌菜,必點!👍

要是冬天喝上一碗,肯定倍感幸福!

上次吃過,這次吃還是依舊美味,5顆星推薦!

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【草蝦粉絲煲】

冬粉絲軟軟QQ,醬汁收的剛剛好,

帶有濃濃蒜香及淡淡香菜香氣,

草蝦新鮮肥美,肉質緊實,

鮮蝦腸泥、鬍鬚、蝦腳都處理過了

吃起來備感貼心❤️

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【醬焗四季豆】

咬起來仍保持著鮮脆口感,

加入了絞肉豐富了四季豆的味道,

也增添了鹹香和層次感。

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【椒鹽嫩子排】

外香酥內裏嫩的下酒神菜!

肉質鮮嫩、調味豐富!😋

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【香干牛肉】

牛肉滑嫩,干絲入味,

香氣四溢,百吃不膩。

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【避風塘草蝦】

新鮮大尾的草蝦,色澤勾人食慾,

香酥、香辣、香氣滿分!🌶️😋

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▼吃飯來一罐國民飲料~~

我愛台灣!

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【蟹黃豆腐煲】

用雞蛋豆腐做成像老皮嫩肉就先夠吸引人,

裡頭有蝦仁、花枝塊,提襯了豆腐煲的鮮度,功不可沒!

5顆星必點![天母美食] 蒜香廚房 天母在地人推薦 純手作台菜家常小館

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【清蒸冰島鱈魚🐟】

沒錯!鱈魚就是要這麼雪白細嫩!

厚切的冰島鱈魚油脂豐富入口即化👍

鱈魚本身質量很好,清蒸更能展現魚肉本身的優質。

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【台式炒米粉】

米炒溼潤吃起來細膩卻不油膩,

尾韻有著烏醋提味的酸爽,

可惜少了點蝦米…香氣差一咪咪…

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【每日甜點】

芋香西米露,冰冰涼涼,飯後舒暢。

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蛋寶543》

沒有華麗包裝,卻像家一樣溫暖人心,

蒜香廚房

可以吃得很溫馨、很健康

最推薦客家小炒、白鯧米粉湯、蟹黃豆腐煲、蛤蜊絲瓜,

都是一等一的好滋味,不可錯過!

或許就是平淡卻叫人眷戀的台灣好滋味。

因為我覺得很好吃,

好吃到半個月來了兩次😂

推薦給大家~~!💕

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