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新北市蘆洲、三民高中站美食

【極之好味 The best way/車仔麵‧冰室】

提供香港道地的車仔麵、港式餐點，

餐點豐富好吃、價位親民、氣氛文青，

朋友聚餐、家庭用餐都合適，

喜歡港式料理的朋友，可千萬別錯過~

【極之好味 車仔麵‧冰室】

• 地址：新北市蘆洲區中央路179號1樓
• 捷運：三民高中站1號出口，步行1分鐘
• 電話：02-82832188
• 營業時間：11:00~21:00
• FB：極之好味 The best way/車仔麵．冰室

【極之好味】

是間新派風格、正宗港味的複合式餐館，

主廚楊華志是香港人，

曾任職多間五星級飯店，來台發展已30多年，

因想把香港的庶民小吃呈現給大家，

於是開了這間「極之好味」，

以車仔麵作以及多樣正宗的港式料理為主軸，

讓大家能以實惠的價錢，吃到正宗的港式口味。

店內裝潢以木質調為主，

搭配青綠色的座椅，帶點文青感。

用餐空間不太大，桌數不多，

以2~4人的座位區為主，

適合用餐或小家庭聚餐，

只是，客滿時與鄰桌會靠太近，稍嫌擁擠。

【極之好味 菜單】

提供香港道地車仔麵，

以及港式點心、熱炒、主食、飲品…等，

✔️低消＄100/人

✔️餐點需加收10％服務費。

 (極之好味菜單)

我們今日兩人用餐，點了以下餐點：

• 嗱喳麵AKA車仔麵
• 乾炒河粉(牛肉)
• 起士牛肉捲
• 冰火菠蘿油

【嗱喳麵AKA車仔麵】＄160

「車仔麵」是一種源於香港的麵食，又叫「嗱喳麵」，

因以前是以流動式的木頭車販賣，所以稱為「車仔麵」。

特色是，顧客可以選擇自己的麵條、湯底及配料，

是一款深受大眾的喜愛的平民麵食。

這裡的車仔麵可自行選配料(六種)、湯底、麵體，

配料的部份，我們選了

「青菜、魚蛋、牛丸、大腸、魷魚、花枝燒」。

滿滿一碗，看起來很豐盛。

湯底的部份，選了「柱候汁」，

搭配Q彈的生麵，

吃起來整體偏清淡清爽，

建議喜歡重口味的可以選別款湯底。

【乾炒河粉】＄180

可選牛肉或豬肉口味，

我們選的是炒牛河。

河粉吃起來Q彈鹹香，有微微的鑊氣，

牛肉還算軟滑入味，中規中矩，

建議搭點辣醬風味會更佳。

【起司牛肉捲】＄150

這個跟我印象中的牛肉捲很不同，

吃起來比較像包著牛肉餡的芝麻酥餅，

餅皮很酥，內餡帶點鹹香，沒什麼起司味~

吃多了會有點乾，我個人不太愛。

【冰火菠蘿油】＄90

店家自製的菠蘿麵包，

麵包體鬆軟、表皮厚又酥脆，

再夾上厚厚的奶油，

吃起來香氣、甜度都不錯，

建議要趁熱吃，才能感受到冰火的滋味，

冷掉會顯得太油膩。

最後，再喝個港式飲品沁涼一下：

• 鹹檸七喜＄80
• 利賓納氣泡飲＄90

《蛋寶543》

這一次跟著部落客朋友的推薦，

來到蘆洲三民高中旁的

【極之好味】

整體的用餐感覺還算OK，

這裡的餐點選擇性多、口味道地、價位又親民，

連香港的朋友們也會到這裡來用餐呢！

來這裡約會、聚餐、家庭用餐都合適，

建議可以先訂位，才無需等待太久！

只可惜，我們2人用餐無法點太多，

許多招牌美食沒能吃到，

希望下次有機會還能再來品嚐！

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