蛋寶趴趴go

台北人氣必吃的和牛燒肉餐廳

【禧太炭火燒肉店】

獨家釀造的烤肉醬X炭火烤肉，

配搭各式小菜與沾料最是過癮！

首推人均$1500的雙人和牛套餐，

從開胃菜到甜品共15品，真的高CP值！

適合情人約會、朋友同事聚餐，

來禧太燒肉不用花大錢，

就能享受高品質的和牛燒肉！

#東區美食 大安區國父紀念館美食

【禧太炭火燒肉店】

• 地址：台北市大安區延吉街131巷1弄50號
• 捷運：國父紀念館站1號出口，步行4分鐘
• 停車：導航「延吉廢鐵道停車場」步行1分鐘
• 電話：0989-216868
• 營業時間：(一~五)17:30-00:00 、(六日)12:00-00:00
• FB：禧太炭火燒肉
• Line訂位：@j6868

▼步入禧太燒肉，

有著可愛的聖誕節應景佈置，

濃郁的日式氣氛，讓人覺得暖意濃厚很溫馨~🎅🎄

用餐環境整潔，以2、4、6人桌為主，

還有一間8~10人的獨立包廂可預約。

▼清水模日式包廂，

給人舒服又自由的感受~

【禧太炭火燒肉 菜單】

有套餐，也可單點！

首推「雙人尊榮套餐 $2980」，

內含日本A5等級10以上的和牛，

從開胃菜到甜點共計15項，cp值好高！👍

✔️不主動提供幫烤服務，但有需要時店員都很樂意服務。

✔️每人低消$600+10%

✔️用餐限2小時

▶️ (禧太燒肉 菜單)

▼黑板上都是當日推薦菜色，

喜歡可以單點起來！

▼【韓式泡菜】

燒肉開胃必備小菜，酸爽辣脆口又解膩~

▼【海帶芽沙拉】

邊吃肉邊吃沙拉，和風沙拉清爽均衡一下

▼【鮭魚】(招待)

擺盤很華麗又晶瑩剔透的鮭魚卵，

是老闆招待的開胃前菜，

可以單吃，也可以搭配肉品一起吃~

▼終於等到期待的肉品上桌了，

以夢幻的5層英式下午茶層架出餐，

看起來迷人同時也節省桌面空間！

▼【牛五花】

禧太的肉品都講求食材原味無任何醃漬，

只有出餐時灑上些許調味，

像這道牛五花的肉質好烤起來就是juicy，

也可以捲點鹽蔥在裡頭增添風味~

▼這裡使用的是「備長炭」炭火炙烤，

油脂經過炭火高溫的來回洗禮，

吃起來更濃郁更奔放，

而且店員們加木炭、換烤網都很勤快~

吃的噴香同時也健康！

▼【小菜、沾醬】

我很喜歡禧太滿滿的小菜和調味料，

可隨喜好自行搭配，吃起來有變化不會無聊！

以下依序為：漬蘿蔔

牛蒡絲、鹽蔥、蒜片、松露鹽

昆布鹽、玫瑰鹽、檸檬汁、辣味燒肉醬

▼【雞湯】(招待)

使用雞骨和食蔬熬煮的雞湯，看起來清徹純粹，

有清甜的蘿蔔蔬菜味，可無限續！

▼【上等牛五花】

比起剛剛的牛五花，油花更均勻，

當然牛肉的香甜度與軟嫩度也更升級！👍

單吃很美味，包著生菜吃更有風味層次~😋

▼【包肉生菜】

生菜附上韓式味噌辣醬，清爽又夠味！

▼【水果壺潰牛肉】

這道像雞尾酒般的華麗登場也太美了！😍

選用牛肋條部位，因為醃漬過烤起來焦香中還有水果香氣，

切成小塊狀咬起來也很有彈性，口感豐富又好吃！

▼【日本A5霜降和牛】(限量)

粉粉嫩嫩的A5和牛，

美麗的大理石油花讓人心花開！😍

烤後粉嫩又透亮，超級柔嫩，

沾點松露鹽就是最高級的享受~~💕

▼【日本A5骰子肉】

厚切塊狀的骰子和牛，雪花豐富，

烤到焦糖化的顏色恰恰好，外焦裡嫩的，

那入口即化的爆油感實在太驚喜！😋

沾點松露鹽那獨特的香氣在口中奔放，

實在讓人拍案叫絕，愛慘了！💕

▼【無酒精飲料】x2

這裡的果汁都是新鮮「現打」！

我們選了百香果汁、金桔檸檬，

上面放著小熊冰塊，造型療癒可愛！

▼【伊比利豬梅花】

店員小哥教我們這道

用生菜+泡菜+檸檬汁是絕配，

真的完美融合出一股很天然的甘甜，

夾著生菜更是💯，一定要試試！👍

▼【伊比利松阪豬】

擺盤非常少女心，像朵粉紅玫瑰，

最喜歡烤到表面金黃微焦的口感，

酥酥脆脆沾點胡椒鹽就很涮嘴！👍

▼【北海道干貝】(蒜蓉、奶油)

飽滿肥美的北海道生食級干貝，

用雞高湯下去燒煮，讓干貝不會縮水乾柴，反而保留了鮮甜與嫩度，

烤完連湯汁都可以一起喝，一整碗鮮甜啊！

▼【蛤蜊盅】(招待)

蛤蜊肥美鮮甜，暖心又暖胃！

▼【日本A5牛排】$990

限量！禧太燒肉必點！

今天出的是來自熊本和王和牛，

紐約客部位，數量珍稀！

當然有請店內的小鮮肉來幫烤~~

▼烤好後店員幫我們送進廚房分切牛肉，

加上昆布鹽和炸蒜片重新擺盤出場，

不愧是和牛牛排，油花細膩肉質綿嫩，就是要吃它的原汁原味！

而且$990吃到日本A5和牛牛排，價格真的很親切！❤️

▼沾點松露鹽就是最王炸的吃法，

我們自已加入鮭魚卵，更是大升級！

▼【櫛瓜】$80

吃完肉肉也要來點蔬菜均衡一下！

他們的櫛瓜沾著烤肉醬一起烤，

吃起來焦甜焦甜的，非常特別！

【鹽蔥上等牛舌】$250

烤單面熟即可，

牛舌本身柔嫩還帶有脆脆的口感，

再搭配鹽蔥的清香汁氣，

卷起來塞進嘴裡才是靈魂一口吃！

【大草蝦】(生日招待)

每日基隆崁仔頂直送的海鮮，

蝦肉彈滑緊實，一個字「鮮」！

店員很貼心幫我們烤後去殼，

吃起來輕鬆優雅~

▼烤肉的蝦頭，店員幫我們送進廚房，

煮了一大碗味噌湯出來，暖呼呼呀，心都被收買了啦！😋

▼【龍蝦鮭魚飯糰】x2

混合著鮭魚碎的飯糰很香，

烤到表面微焦有脆脆的鍋巴感最好吃！

沒想到咬開後還隱藏著龍蝦沙拉的溼潤，

一脆一潤，這口感對比實在太邪惡了！🤤

▼【甜點：起司地瓜】

禧太必吃甜點！

起司與香甜的地瓜經過高溫快速攪拌融合，

鹹鹹甜甜軟軟QQ，口感綿密超級牽絲，

滋味太美妙讓人停不下來！

《蛋寶543》

台北東區必吃的燒肉餐廳

【禧太炭火燒肉店】

店內充滿日式燒肉氛圍，還會隨節慶裝飾店鋪風格很溫馨，

食材都蠻新鮮、餐點擺盤不馬虎、肉量有誠意、五層下午茶盤省空間，

套餐搭配讓人非常滿意，不會偷塞一些雷品在裡頭，

豬牛海鮮全包，一口氣能吃到片狀、塊狀、條狀的肉品，口感很豐富讓人滿意！😋

沾醬共7款，非常齊全，自由搭配創造自已喜愛的口感，很加分！👍

而且10年來沒有漲過價，在食材質量卻一直保持精進！

服務細緻周到，店員們都貼心有禮貌，感覺有經過培訓，個個都很有燒烤技術，

一般沒有代烤，但人力足的時候店員都會幫忙，換烤綱勤快，服務熱情，

能把燒肉做的性價比這麼高又有特色的，

這家「禧太燒肉」真的夠牛！👍

推薦給大家~~~！💕

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