蛋寶趴趴go

每一道鍋及煲皆為細心巧藝的鉅作，

【澳門骨堡 火鍋餐廳】

強調品質美味兼具的鮮美湯頭，

沙蜆鍋、花雕雞鍋、澳門骨煲，

三種循序漸進的好味道讓人一吃上癮！

老闆娘是純正廣東人，

絕對原汁原味的道地口味！

#中山區美食 #條通美食

【澳門骨堡火鍋餐廳】

• 地址：台北市中山區長安東路一段53巷2-2號
• 捷運：善導寺站1號出口，步行11分鐘
• 電話：02-25681882
• 營業時間：17:00-01:00
• FB：澳門骨堡火鍋餐廳
• IG：澳門骨堡火鍋餐廳

▼澳門骨堡用餐環境，

暗黑色木質調與暖黃燈光的氛圍，

有點質感與工業風並俱，

桌位以四人桌為主，很適合聚餐！

【澳門骨堡 菜單】

先選鍋物，共四款鍋物、煲類：

• 沙蜆鍋
• 花雕雞鍋
• 澳門骨煲
• 滋補雞

(因為澳門骨煲和滋補雞都是湯類，建議則一即可)

另提供火鍋料、酒類、飲料…等。

✔️需另加10%服務費

▶️(澳門骨堡 菜單)

▼入座後會先送上熱茶，

全套餐具非常齊全，

原來待會通通會用到！

▼店員會先送上醬料自行取用

(醬油、蒜泥、蔥花、辣椒)

【沙蜆鍋】$380

也就是澳門著名的「卜卜鍋」，

第一鍋會先上這個，

蛤蜊很肥美，也沒有多餘的調味，

先喝喝清爽又鮮美的蜆湯，

暖心又暖味~~！❤️

【花雕雞】$850

澳門骨堡必點！

建議加點花雕雞鍋炒專用的火鍋料，

【綜合火鍋料】$220

裡頭有米血糕、年糕、豆皮、粿條…等，

整體更豐盛，好吃！😋

▼花雕雞的酒香氣醉人，

以大火快速翻炒，

雞肉保持著Q彈軟嫩的口感，

粿條也吸附醬汁的鹹香，

年糕、米血軟糯，超級下飯！

爆炒時加點辣更好！必點！👍

【骨煲湯】$500【骨筒】$149/隻

既然店名都叫澳門古堡，

那這骨煲湯肯定是招牌！

以砂鍋煲湯上桌，裡頭盛裝著濃郁的米白色湯汁，

非常巨大的骨筒也是很有戲，

超級爆量，簡直要把鍋子炸開😍

▼我們4個人點了4根骨筒，

肉量不少，還有骨髓精華等著我吸它！

▼骨煲湯，胡椒湯底滋味夠濃郁、夠雪白，

但喝起來又很清爽，不會太油太鹹，

才是最好的喝的骨煲湯！👍

▼澳門筒骨煲，超級大根的！

▼骨頭燉得火候很足，一撕就骨肉分離，

附上一次性手套，方便撕肉挺貼心！

▼沾點調味醬料更對味！

▼黑哥教大家正確食用方式…

戴起手套拿起來啃就對了！😂

▼啃完肉之後，把骨煲湯倒入骨髓中，

用吸管吸取，這才是精華！

吸起來肥肥油油膩膩的，

一人一根剛剛好，再多就油膩了！

▼品嚐了骨煲湯、吃完骨筒後，

還可以再加入加點的火鍋料煮火鍋啦~~！

▼【高麗菜】$120

▼【手工蛋餃】$150

【黃金饅頭】$130

雖然到處都有，但我就想吃，

而且沾上煉乳我真的沒抵抗力！

《蛋寶543》

本來一走到店門口沒有多大期望，

但吃了之後，我和朋友全數5星好評推薦！

【澳門骨堡 火鍋餐廳】

沙蜆鍋、花雕雞鍋、澳門骨煲，

三種不同鍋物煲湯，

從淡的到濃的、從乾的到溼的，

這樣味覺的轉換很有趣，

全程吃起來都很開心，

循序漸進的好味道你不會想錯過！

回訪率100%，下次還要這樣點!!

推薦給大家!!👍❤️

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