初訪台北頂級饕餮盛宴

皇膳魚翅餐廳

自開業以來,一直以其奢華的食材、

精緻的烹調手法、以及無與倫比的用餐體驗,

成為台北高檔魚翅餐廳之一,

亦提供以海鮮為主的極品料理合菜,

吸引著眾多饕客想來一探究竟!

#忠孝新生美食東門站美食

[台北美食] 皇膳 魚翅餐廳 極品料理 台北包廂餐廳 #中正

[台北美食] 皇膳 魚翅餐廳 極品料理 台北包廂餐廳 #中正

 

皇膳 魚翅餐廳

  • 地址:台北市中正區仁愛路二段48號
  • 捷運:東門站2號出口步行7分鐘、忠孝新生站5號出口步行11分鐘
  • 電話:02-23960682
  • 營業時間:11:30-14:30、17:30-21:30
  • 官網:皇膳 魚翅餐廳
  • 訂位:皇膳餐廳 訂位

[台北美食] 皇膳 魚翅餐廳 極品料理 台北包廂餐廳 #中正

皇膳餐廳

創立於西元1988年,

魚翅上湯煨燉堅持古法,始終如一,

豐富而饒味,大宴小酌賓主盡歡。

36年來,堅持「直拙」而不取巧!

[台北美食] 皇膳 魚翅餐廳 極品料理 台北包廂餐廳 #中正

[台北美食] 皇膳 魚翅餐廳 極品料理 台北包廂餐廳 #中正

▼位於2樓的座位環境及包廂空間

[台北美食] 皇膳 魚翅餐廳 極品料理 台北包廂餐廳 #中正

[台北美食] 皇膳 魚翅餐廳 極品料理 台北包廂餐廳 #中正

 

皇膳餐廳 菜單

提供魚翅套餐和極品料理桌菜,

-魚翅套餐:$6380、$4280、$3880、$2580

-極品料理桌菜:$35800、$25800

✔️需另加10%服務費

▶️ (皇膳 菜單)

[台北美食] 皇膳 魚翅餐廳 極品料理 台北包廂餐廳 #中正

[台北美食] 皇膳 魚翅餐廳 極品料理 台北包廂餐廳 #中正

[台北美食] 皇膳 魚翅餐廳 極品料理 台北包廂餐廳 #中正

 

【熱茶】招待

決明子加枸杞不含咖啡因,養生好喝!

[台北美食] 皇膳 魚翅餐廳 極品料理 台北包廂餐廳 #中正

✅小黃瓜:清脆有味,多汁開胃!

✅XO醬:香辣、味鮮美,我愛❤️

[台北美食] 皇膳 魚翅餐廳 極品料理 台北包廂餐廳 #中正

【開胃前菜:鮭魚捲】

帶來清新爽口的感受,

為接下來的菜餚打下了完美的基礎。

[台北美食] 皇膳 魚翅餐廳 極品料理 台北包廂餐廳 #中正

▼【皇膳帝王餐】$6380/人

極品大排翅 (+$600,升級為極品龍皇翅)

加價的排翅更厚實完整、細緻,

不過度調味,吃食材本身鮮美,

(經理說來源是東南亞,絕對合法捕撈!)

經過數小時的細火慢燉,

湯底鮮美濃郁,膠感滑潤,滴滴精華,

更是一種對食材與烹調技藝的極致追求。

[台北美食] 皇膳 魚翅餐廳 極品料理 台北包廂餐廳 #中正

▼用湯匙打撈起,

看看魚翅的厚度、完整性和光澤度,

真是極品中的極品啊!

(‼️免責聲明:蛋寶不提倡吃魚翅,

僅食記分享,供有需求者參考。)

[台北美食] 皇膳 魚翅餐廳 極品料理 台北包廂餐廳 #中正

▼再放入店家提供的香菜、豆芽,

淋上紅醋更加鮮美!

[台北美食] 皇膳 魚翅餐廳 極品料理 台北包廂餐廳 #中正

[台北美食] 皇膳 魚翅餐廳 極品料理 台北包廂餐廳 #中正

▼魚翅一絲絲的透亮感,美極了!

吃它的自然原味和口感嚼勁。

[台北美食] 皇膳 魚翅餐廳 極品料理 台北包廂餐廳 #中正

▼【龍皇鮑魚】

製成乾鮑的南非鮑魚,

(超大的,看這個頭應該是三頭鮑吧?)

高湯入味、軟嫩中帶有Q度、咬勁、香味,

非常肥厚,不得不說質量很頂!!👍

[台北美食] 皇膳 魚翅餐廳 極品料理 台北包廂餐廳 #中正

[台北美食] 皇膳 魚翅餐廳 極品料理 台北包廂餐廳 #中正

▼【野生活龍蝦】

台灣捕撈的龍蝦,肉質鮮甜細膩,

連蝦頭都很有肉,很驚艷!!

無油薄鹽醬汁更是靈魂,

清爽且帶出龍蝦的甜美!👍

(可選清蒸或焗烤,要吃食材鮮美當然選清蒸!)

[台北美食] 皇膳 魚翅餐廳 極品料理 台北包廂餐廳 #中正

[台北美食] 皇膳 魚翅餐廳 極品料理 台北包廂餐廳 #中正

▼【台塑牛小排】

一頭牛只能做出幾客的牛排界精品,

看似非常厚實咬起來卻是軟嫩的,

口感鮮嫩中有嚼勁,比王品的好吃,

也是我吃過最好吃的台塑牛小排!!

關鍵在於全熟也能保有多汁和彈牙的口感,

搭配脆梅的酸甜,吃起來很活潑!!

[台北美食] 皇膳 魚翅餐廳 極品料理 台北包廂餐廳 #中正

[台北美食] 皇膳 魚翅餐廳 極品料理 台北包廂餐廳 #中正

▼【洛神烏梅汁】

店長招待冰的烏梅汁,

滋味醇厚,搭配牛排食用特別解膩!!

[台北美食] 皇膳 魚翅餐廳 極品料理 台北包廂餐廳 #中正

▼【寳島鮮時蔬】

上湯娃娃菜,清甜鮮爽!

[台北美食] 皇膳 魚翅餐廳 極品料理 台北包廂餐廳 #中正

▼【冰糖紅棗燉官燕】

官燕是古代拿來進貢的燕窩極品,

盞形完整、色澤均勻、才能稱得上官燕,

口感滑溜,滋補養顏,要變仙女了,

我吃熱的,但冰的更好吃!!

[台北美食] 皇膳 魚翅餐廳 極品料理 台北包廂餐廳 #中正

▼【皇膳御點-蜂蜜養生龜苓膏】

口感Q彈、苦中帶甘,清熱消暑,

完美收尾的味蕾享受。

[台北美食] 皇膳 魚翅餐廳 極品料理 台北包廂餐廳 #中正

[台北美食] 皇膳 魚翅餐廳 極品料理 台北包廂餐廳 #中正

▼【合時水果】

木瓜、鳳梨、西瓜🍉

[台北美食] 皇膳 魚翅餐廳 極品料理 台北包廂餐廳 #中正


 

蛋寶543》

第一次來到這間台北魚翅餐廳

皇膳 魚翅餐廳 極品料理

終於明白什麼是超高檔的饕餮盛宴了!

吃得出食材非常頂級,烹調簡單,清爽中有純粹的鮮美,

完全不需要沾任何的調味料,

以其高品質的食材以及卓越的烹調技藝,

帶給人無與倫比的美食享受,

食材質量完全對得起價位!

推薦給大家~~!💕

[台北美食] 皇膳 魚翅餐廳 極品料理 台北包廂餐廳 #中正

 

今天的分享就到這邊,如果你也喜歡我的文章,歡迎幫我按讚分享

追蹤獲得最即時的動態消息~我們下次見,掰掰 複製用範本

複製用範本 FB:蛋寶趴趴go

複製用範本 IG:egg_papago

 


更多台北美食

【台北米其林 台中米其林懶人包】米其林指南 米其林餐盤 米其林必比登 Michelin Guide Taipei @蛋寶趴趴g

【台北大安區美食懶人包】東區餐廳推薦 #忠孝復興 忠孝敦化 大安站 信義安和站 國父紀念館美食 @蛋寶趴趴go

【台北燒肉推薦】台北燒烤懶人包 中秋烤肉聚餐必吃 大腕 和牛47 路易奇 四時 八和 發肉 梵燒肉 老乾杯 胡同 @蛋寶趴趴go

【台北日本料理懶人包】板前壽司、割烹、料亭、懷石、高級無菜單料理 @蛋寶趴趴go

【台北頂級牛排館推薦】10大必吃牛排館懶人包 約會求婚聚餐 聖誕節情人節高級餐廳推薦 內湖大安區信義區美食 @蛋寶趴趴go

【台北中式料理懶人包】中餐廳/粵菜/台菜/川菜/上海菜/湘菜 台北中式餐廳推薦 #台北聚餐包廂餐廳 @蛋寶趴趴go

【台北中山區美食懶人包】捷運中山站 30間好吃餐廳 火鍋/燒烤/日本料理/居酒屋/美式/義式餐廳 @蛋寶趴趴go

【天母美食懶人包】天母餐廳推薦 士林/北投/天母/明德站/芝山站/石牌站美食 @蛋寶趴趴go

 

arrow
arrow
    創作者介紹
    創作者 蛋寶趴趴go 的頭像
    蛋寶趴趴go

    蛋寶趴趴go

    蛋寶趴趴go 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()