蛋寶趴趴go

位於台北西門町商圈、捷運西門站附近，新開幕的

【ABV Bar & Kitchen 串串啤酒館】(西門店)

是ABV Bar & Kitchen餐飲集團第7個品牌、第13號店，

提供重慶串串火鍋及江湖菜，麻辣鮮香又帶勁，

搭配300款精釀啤酒，更是爽快！

營業到凌晨3點，是逛街、看完電影、吃宵夜的好去處，

來這裡約會、聚餐、慶生…等都合適，

可以吃的歡樂開心又有味，

喜歡火鍋、麻辣鍋的朋友們可千萬別錯過！

【ABV Bar & Kitchen 串串啤酒館】(西門店)

• 地址：台北市萬華區昆明街92之1號3樓
• 捷運：西門站6號出口, 步行10分鐘
• 電話：02-23310533
• 營業時間：週一~四 17:00~03:00、週五~日 12:00~03:00
• 官網：https://www.abv.com.tw/
• FB：ABV 串串啤酒館
• 訂位：ABV串串啤酒館 訂位

▼店內裝潢簡約時尚，空間寬敞不擁擠，

牆面與擺設巧妙融入重慶街頭文化的獨特韻味，

像是將市井煙火氣息與現代潮流的結合。

4~8人的用餐座位設計靈活，

無論是甜蜜約會、朋友聚餐，還是熱鬧慶生，

這裡絕對是最佳場地之一！

▼餐廳牆面放置了許多打卡標語，

非常有戲，活潑且有趣！😄

【ABV Bar & Kitchen】

店內珍藏超過300款世界各國精釀啤酒，

在挑選啤酒的同時彷彿開啟了一場環遊世界的冒險！

每週更有新款啤酒上架，給人源源不絕的驚喜與期待！

開店至今，已銷售超過5,000款的精釀啤酒。

而且，店內有專業的精釀啤酒師可協助推薦酒款搭餐，

精準搭配串串火鍋的各式美味，

讓每一口都充滿驚喜與歡樂！🍺

▼自取食材區

提供超過48種串串食材能挑選，

還有海鮮盤、蔬菜盤可拿取，

品項多元且豐富。

▼醬料區

有提供辣椒、香油、蔥、蒜…等醬料可搭配火鍋，

但火鍋湯底已經很夠味了，無需加醬也好吃。

【ABV串串啤酒館 菜單】

提供超過48款的串串選擇，

蔬菜/火鍋料/肉類/海鮮串串 (最低只要$15元起)，

還有6種風味風底供你選擇，

也可點選大份量的肉盤/下酒菜/江湖菜，

以及主食、甜點、酒水飲品…等，

讓串串火鍋體驗更加豐盛精彩！

▶️(ABV串串啤酒館 菜單)

▼我們今日4人用餐，

點了賓士鍋、江湖菜…等來品嚐！

▼醃漬泡菜(招待)

一入座，店家便貼心奉上招待的小菜，

「醃漬泡菜」酸甜爽口，

清脆的口感一吃就打開味蕾。

▼川味泡鳳爪(招待)

另一道招待的品項「川味泡鳳爪」，

皮嫩肉香，浸透了酸香微辣的滋味，

一咬即骨肉分離的完美口感完全不費力。

▼經典賓士鍋

有6種鍋底可自由選擇，

鍋底＄180/人(二人即可開鍋)

我們選了以下三種：

• 牛油麻辣鍋
• 酸辣金湯鍋
• 七彩菌菇養生鍋(全素)

▼牛油麻辣鍋

採用獨家秘製麻辣牛油底料，融合多種辛香料，精心還原重慶麻辣火鍋的傳統風味。湯底經繁複工法手工炒製，呈現出麻而不燥、辣而不嗆的獨特口感，並伴隨濃郁的牛油香氣，讓人食慾大開。辣度細分為六個等級，無論是愛吃微辣的朋友，還是敢挑戰重慶微辣以上辣度的老饕，都能找到最適合自己的選擇喔！

▼酸辣金湯鍋

酸辣金湯鍋，湯底以黃燈籠辣椒精心熬製，散發出誘人的金黃色澤，光看就令人垂涎三尺。入口是酸香四溢的味道，隱隱帶有一絲微辣，既溫和又有層次感。不論是涮肉還是海鮮，都能完美激發食材的鮮甜，讓每一口都回味無窮！

▼七彩菌菇養生鍋(全素)

這款湯底專為養生愛好者打造，使用乾香菇、茶樹菇、姬鬆茸、杏鮑菇…等七種菌菇，搭配中藥材慢火熬煮而成，湯頭鮮香感十足，喝上一口就能感受到自然的清甜，涮蔬菜後更添鮮美滋味，是一款既能解辣又能滿足健康需求的好選擇！

▼接下來，就是拼手速拿串串的好時機，

拿好拿滿後就能暢快開鍋囉！

▼牛筋、牛肚、豬肉條是超人氣串串，

最適合放入牛油麻辣鍋中涮煮，

吸附麻辣湯汁後，入口即是麻辣帶勁的衝擊感，帶著濃厚的牛油香，味蕾也徹底被喚醒，

一串接一串，超過癮的幸福滋味！

▼蔬菜類食材放入菌菇鍋中涮煮，

清甜有味也緩解了麻辣鍋的刺激。😋

▼除了串串，店內也有大份量的肉盤，

江湖在走，吃肉的爽度還是要有！😄

▼無骨牛小排

紅白相間、油花均勻的牛小排，

放入麻辣油中涮鍋煮至3~5的熟度，

吃起來軟嫩油潤且帶有微辣的滋味！💕

▼松阪豬肉片

有著霜降大理石油花的松阪豬，

涮入金湯鍋後軟中帶脆，

細細品嚐還帶點湯汁的酸香辣感，

無需沾醬就很有味！

▼吃串串火鍋，再來瓶啤酒搭配，更是爽快！🍻

▼川渝口水雞

這是一道佐料豐富的四川名菜，

看似火紅香辣的醬汁，淋在雞肉上，

吃起來「香、麻、嫩、皮又Q」，

不會有嗆喉感，是令人口水直流的好滋味!

▼小酥肉

炸至金黃香酥的小酥肉，外酥裡嫩，單吃或沾上辣椒粉，味道都極其誘人，

涮入火鍋後，小酥肉吸收了湯底精華，口感更添多重風味！ 

▼壁山來鳳魚

這是重慶壁山區的一道特色名菜，

紅紅火火的出場，讓人眼睛為之一亮，

大口品嚐，魚肉軟嫩、麻辣鮮香，

嗜辣者絕對大呼過癮。

▼鍋巴肉片

川渝地區的一道傳統名菜！

肉片滑嫩，帶有糖醋風味，

下層的鍋巴酥脆又香，完全不辣，

單吃、下飯都合適，會讓人一口接一口。

▼干鍋臘味土豆

切片的馬鈴薯，吃起來脆口，

還帶有些許的麻辣的風味，

搭配鹹香的湖南臘肉，滋味更豐富，

此時來杯啤酒更對味！

▼重慶豌雜小麵

這碗小麵鋪滿了香脆的豌豆及炸醬，口感層次豐富，

有台灣辣、重慶辣二種辣度可選，滿足不同辣度的需求，

拌勻後吃起來，麵條Q彈、香辣帶勁，令人回味無窮。

▼啤酒雪花冰

ABV串串必點特色甜點！

可自行挑選喜愛的啤酒，現場製作成雪花冰。

店員推薦我們這款「比利時水蜜桃白啤酒」，

清爽順口、低濃度，還帶有水蜜桃的香氣。

▼現場製作的啤酒雪花冰，

味道很獨特，冰涼中帶有啤酒的氣息，

搭配果乾、仙楂，口感更豐富，一定要試試。

▼糖油果子

這是川渝地區的傳統小吃，

擁有金黃亮麗的色澤，

被譽為青石橋三絕之一，

外層酥脆，內裏軟糯，香甜可口。

▼紅糖冰粉

夏天消暑的冰涼聖品。

如愛玉般冰涼爽滑的透明冰粉，

搭配剉冰、紅糖漿、山楂…等配料，

一碗下肚，香甜冰涼好舒服，

是吃完麻辣鍋及香辣料理後的首選甜點。

▼最後，記得將喝完的啤酒瓶蓋，

做成紀念品帶回家！

▼ABV餐飲集團目前推出周邊商品，

有各式的酒杯、開瓶器、啤酒百科…等，

喜歡的朋友們，也可選購回家當伴手禮。

《蛋寶543》

位於台北西門町商圈、捷運西門站附近的

【ABV Bar & Kitchen 串串啤酒館】(西門店)

整體的用餐感覺很不錯呢！

完整復刻重慶的串串文化，

還有當地的特色小食、精釀啤酒可搭配餐點，

加上愉悅舒適的環境氛圍，大家都吃的很開心呢！

來這裡約會、聚餐、小酌…等都合適，

營業到凌晨3點，更是宵夜的好去處~

快來「ABV串串啤酒館」，

體驗重慶街頭的美食魅力吧！

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