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台北美食 #國父紀念館美食

【溫德德式烘焙餐館(大安店)】

(Wendel's German Bakery & Bistro)

以烘培起家，擁有堅強的歐式餐飲廚藝團隊，

提供正統德式烘焙與精緻料理，

如手工麵包、德式香腸、德國豬腳等，

有包廂、可包場、有純素餐點。

【溫德德式烘培餐館(大安店)】

• 地址：台北市大安區光復南路260巷28號
• 捷運：國父紀念館站2號出口，步行2分鐘
• 電話：02-27118919
• 營業時間：11:30-21:00 (週一店休)
• 官網：Wendels 溫德德式烘焙餐館
• 訂位：溫德 訂位

【溫德德式烘焙餐館(大安店)】

溫德大安店，

位於光復南路260巷靜謐巷弄內，

推開W字樣門把，典雅歐式裝潢、精緻手工水晶燈映入眼簾。

一字排開的手工麵包與德式點心，如精品般排列著。

內設有舒適沙發座椅的溫德大安店，

提供正統德式烘焙與精緻料理。

【溫德菜單】

開胃菜、沙拉、湯品、主餐、甜點，

主餐類：德式肉腸、德國豬腳、牛排、義大利麵，

✔️主餐+220元升級套餐：沙拉 湯 甜點

✔️四人分享餐$1888、$2588

✔️低消每人一杯飲料或餐點

✔️尖峰時段用餐時間限2小時

▶️ (溫德 菜單)

【溫德特製德式餐包】

(搭配橄欖油佐巴薩米克醋醬)

德國是世界上擁有最多麵包種類的國家

(超過3200種不同的麵包)

也因受限於德國氣侯及土壤環境，

讓德國發展出以各種穀麥作為材料，

做出口感充實又營養豐富的

有機和雜糧麵包。

【雞肉凱薩沙拉】

生菜鮮脆，烤雞肉片焦香，

加上烤麵包丁的酥脆帶來了口感對比，

而沙拉上撒的凱薩醬和帕瑪森起司

增添了蒜香、奶香與鹹味的融合，

既不過於油膩，卻又十分滿足！

【杜巴夫人白花椰菜濃湯】

大安店限定湯品

以白花椰菜和膺嘴豆為基底，

增加了湯絲稠的質感和些微的顆粒感，

其中放了紅椒粉和辣椒乾，

這辣度和香料味提振了湯品的深度，

不會過於強烈，反而更加暖心。😋

【傳統德國烤豬腳】$685

溫德必點人氣王！

搭配德式酸菜+洋芋泥+凱莉茴香醬

瞧瞧那烤至金黃色的外皮，

入口一整個嘎蹦脆！

非常有在德國吃的美味😋

(想吃最好先預訂！)

▼洋芋泥也綿細有滋味，

不失水準, 真心好吃且不膩！

▼豬腳皮脆肉多，

肉質扎實，肉感很足，

完全不見肥油踨影，

搭配溫德自製的靈魂酸菜~~

hen好吃~！💕

【香煎海鱸魚佐奶油菠菜醬】

鱸魚菲力外層經過香煎後，表面微脆，

內部則保持鮮嫩多汁，帶有淡淡的海味，

與奶油菠菜醬的濃郁奶香相融合，

既有奶油的圓潤，也有蔬菜的清新。

▼這時候需要來點白酒了🥂

【鮭魚番紅花燉飯】

鮮煎鮭魚菲力帶著自然的海味，

嫩滑且多汁，滿滿的鮮香，

燉飯米粒吸飽了濃郁的番紅花香氣，

充滿濃濃的香料和奶油味，滑順好入口。

【四款甜點】

綜合水果德式方塊

芝麻核桃德式方塊

老奶奶檸檬蛋糕

維也納蘋果德式方塊

《蛋寶543》

台北一處充滿德式餐點的餐館

【溫德德式烘焙餐館】(大安店)

這裡沒有高顏值擺盤，

也許你會覺得特別簡樸，

但整體很實在，餐點的基本功還是很足的，

而且是過年期間難得有開的餐廳，

適合包場，這餐人均$1,100，cp值超高！

環境 氣氛 食物都值得二刷，

喜愛德式麵包和德國豬腳的小吃貨們，衝啊！

推薦給大家~！💕

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