位於台南新營鐵道文化園區旁、台糖印刷廠旁的
【葉明致麵舖】(新營店)
是一間文青風格的新潮麵館,
這裡有傳承76年的古早味好味道,
還有舒適寬敞、有氣氛又好拍的環境,
是許多人IG打卡必拍的超人氣推薦美食,
也是來台南旅遊必吃的麵館。
【葉明致麵舖】(新營店)
- 地址:台南市新營區中興路40號 (台糖印刷廠)
- 電話: 06-6320805
- 營業時間:11:30-20:00
- FB:葉明致新營店
▼店內裝潢簡約有老宅文青風的氛圍感,
設有2~8人的用餐座位,
新營聚餐、家庭用餐都合適。
▼半開放式的廚房,
備餐、料理看的見。
【葉明致麵舖 菜單】
提供招牌意麵、麻醬麵、餛飩麵…等古早味麵食,
也有肉燥飯、湯品、滷味可搭配餐點。
▶️ (葉明致麵舖 菜單)
▼餐點皆為現做,
點好餐需等待一會才能用餐。
【黃金海帶絲、 黃金泡菜】
涼拌小菜酸香開胃,
搭配麵食、米飯都好吃!
【滷味拼盤】
現切的多款滷味,已滷製的相當入味,
隨便點都好吃,搭配獨家特製辣椒更涮嘴。
我們點的這一大盤裡有8種食材聚集,超級豐盛,
4個人吃都相當足夠啊~
- 豬頭皮
- 豬耳朵
- 豬小腸
- 甜不辣
- 米血
- 百頁豆腐
- 昆布
- 豆干
【皮蛋豆腐】
嫩滑的豆腐、香濃的皮蛋,
上面還灑滿了魚鬆,
吃起來微甜細膩又清爽,
果然是台南的口味~~甜!
【嫑 · 驚魂手打麵】
Q彈的手打麵條,
上層鋪著溏心蛋,豬肉片、青菜、蔥,
拌勻後一口吃下,
口感香麻微辣順口,還帶點蔥油香,
整體味道還不錯!
【戀 ‧ 皮帶乾麵】
手工的皮帶麵條,
吸覆特製醬汁後,
吃起來Q彈爽口又香,
且帶點嚼勁,也好吃!
【癮 · 麻麻麵】
香醇的白芝麻醬,
搭配自炒的大紅袍花椒油,
拌入古早味的陽春麵條,
濃厚的香麻辣的滋味圍繞,
搭配滷製的麻辣鴨血豆腐,更是過癮。
【麻醬麵】
葉明致麵舖招牌人氣品項!
拌勻後麵條吸附香醇的麻醬,
吃起來清爽帶點淡淡的芝麻香,
是不吃辣者的首選。
▼溏心蛋軟嫩順滑,
搭配麵條很合拍。
【香 ‧ 燒椒麵】
葉明致嗜辣者首選!🔥🌶🌶
吃起來香麻帶勁、辣感十足,
層層堆疊的豐富口感,
讓你大口吃,辣的很過癮!
【燙青菜】
今天我們選的是大陸妹、菠菜,
新鮮脆甜,還有古早味感,
搭配麵食、飯,營養均衡又解膩。
【古早味紅茶】
以化學量杯裝的古早味紅茶,
喝起來冰涼香甜,
還很有懷舊滋味與氛圍感,
搭配餐點超合拍!必點~
《蛋寶543》
這一次來到台南新營、新營鐵道文化區旁的
【葉明致麵舖】(新營店)
整體的用餐感覺還不錯!
餐點選擇性多樣,好吃、有特色又好拍,
人多、人少都合適用餐,
而且價位平近易人,簡簡單單就能吃的飽足,
難怪用餐時間滿是人潮,
有機會來到新營鐵道園區玩時,建議可來用餐,
推薦給大家!
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