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位於捷運善導寺站、

台北喜來登2樓的

【桃山 日本料理】

即日起至4月底，推出全新「春季鍋物」期間限定優惠，

嚴選日本A5和牛、美國極黑和牛、澳洲M9和牛…等十款頂級肉品，供饕客選擇享用。

平日晚餐、假日午晚餐時段，

 點兩套和牛鍋物饗宴還贈送「鮮活海鮮盤」乙份，

直接升級成頂級海陸鍋，更享受！

喜歡和牛鍋物的朋友們可別錯過。

【桃山日本料理-台北喜來登】

• 地址：台北市中正區忠孝東路一段12號2樓
• 捷運：善導寺站2號出口，步行1分鐘
• 電話：02-23211818
• 營業時間：11:30-14:00、18:00-21:30 
• 官網：桃山日式料理
• 訂位：桃山-台北喜來登 訂位

【桃山-台北喜來登】

以精湛的日式料理功夫及盤飾藝術，

呈現精緻懷石料理與和牛涮涮鍋的經典美味。

裝潢保有傳統的日本京都風情，

空間寬敞，約有140席座位

並設有洋式+和式共9間包廂。

▼包廂區

▼服務人員身著和服穿梭其間，

彷彿置身於江戶時代的老街，

處處流露出濃濃的日式風情，

讓人一踏入便如同走進一幅東洋畫卷。

▼店內也有提供多款酒水可搭配餐點。

【桃山菜單】

提供會席料理、日式火鍋、壽喜燒，

有各式的定食套餐，也有單點的食材。

大廳座位：提供定食、套餐、鍋物料理。

包廂區：提供套餐及鍋物料理(有低消)。

▶️ (桃山菜單)

▼日式料亭桃山推出全新「春季鍋物」期間限定優惠，

嚴選「日本A5和牛」、「美國極黑和牛」、「澳洲M9和牛」等十款頂級肉品，

只要於平日晚餐及假日全天時段點用任意兩套和牛鍋物饗宴，

即贈「鮮活海鮮盤」乙份(價值1,680元)。

一次盡享頂級海陸雙味，每位2,880元+10%起。

▼我們今日點了以下二款和牛鍋物套餐來享用：

• 日本A5黑毛和牛紐約客
• 美國蛇河農場極黑金牌和牛無骨牛小排

▼首先，來杯熱茶暖暖胃。

▼小松菜菊花漬

北海道海膽玉子豆腐

鮭魚卵山藥細麵

日式風味的精緻前菜，

建議從鮭魚卵山藥細麵開始往左享用，

鮮美開胃，韻味佳。

▼昆布柴魚高湯

以日本昆布和柴魚熬製的湯底，

喝起來清香，帶有淡淡的柴魚風味，

涮蔬菜、肉品、海鮮都合適，

能帶出食材原有的鮮甜滋味！

▼提供兩款沾醬搭配鍋物使用：

胡麻醬：濃郁的芝麻香氣，適合沾肉

酸桔醬：味道清爽，搭配蔬菜最對味

▼季節嚴選蔬菜盤

嚴選多樣的季節新鮮蔬菜，

以及日本大蔥、里芋、魚麻糬棒…等食材。

服務人員會幫忙下鍋涮煮，

並建議各食材煮的時間，

讓每位客人都能品嚐到蔬菜的最佳口感。

而且更貼心的是，可幫忙將水果玉米切粒，

使用餐過程更優雅。

▼接下來，就可享用美味的日本和牛！

▼日本A5黑毛和牛紐約客

今日提供的是宮崎和牛，

油脂豐腴、油花紋路細緻均勻，

就像是牛肉中的愛馬仕，

超大一片，讓人迫不及待的想品嚐！

▼輕輕夾起一片涮鍋幾下，

讓和牛的油脂化開與細膩的鮮肉交錯融合，

約3~5分的熟度，就是最鮮甜的時刻！

▼放入口中，肉質細緻多汁軟嫩香甜，

是口感的極大的享受，

單吃或搭配胡麻醬都超好吃，

一吃就愛上！

▼美國蛇河農場極黑金牌和牛無骨牛小排

這是美國愛達荷州「蛇河農場」，

獨家飼養的純種和牛中最高等級「金牌極黑和牛」，

油花、色澤、嫩度，都媲美日本和牛最高等級。

▼5分熟度的牛小排，

軟香嫩彈又多汁，超喜歡！

搭配胡麻醬更有風味。

▼鮮活海鮮盤

這一盤海鮮拼盤裡有：

• 活南非鮑魚
• 北海道生食級干貝
• 蛤蜊
• 白蝦

▼南非鮑魚上桌時還在舞動著，

蛤蜊、干貝也都大顆又鮮。

▼鮑魚肉厚肥美、Q彈鮮甜，

服務人員還會幫忙分切，

讓我們好入口, so sweet~❤️

▼蛤蜊肥美，干貝鮮嫩水潤，

白蝦緊實Q彈，都好吃！

▼讚岐烏龍麵

副餐的部份我們選了「烏龍麵」，

煮後入口滑溜Q彈，

搭配蔬菜、和牛、海鮮都美味，

還能增加飽足感。

▼玉子雜炊

吃完肉品、海鮮後，

經典的「玉子雜炊」也別錯過，

這可是到高檔火鍋店的必吃料理。

▼熬煮15~20分鐘的玉子雜炊，

米飯吸收了湯汁精華，

灑上海苔、蔥花，

吃起鹹鮮順口又有味

搭配漬物醃黃瓜，口感豐富又暖心，

整碗吃完後超飽足~

▼季節水果、甜點

「水果」冰涼香甜，

「抹茶紅豆布丁」有濃郁綿密的抹茶微苦甜氣息，

搭配甜甜的蜜紅豆口感剛剛好。

也為這美味的一餐劃下完美的句點。

《蛋寶543》

這一次來到台北喜來登2樓的

【桃山 日本料理】

正好碰上「春季鍋物」期間限定優惠活動，

於平日晚餐及假日全天時段點用任意兩套和牛鍋物饗宴，即贈「鮮活海鮮盤」一份，

直接升級成海陸大餐，更超值！

這裡的食材品質佳又美味，環境清幽舒適，

來這裡享用頂級和牛火鍋，超幸福！🥰

情侶約會、朋友聚餐、慶生都很適合，

快來品嚐這奢華系的日式和牛火鍋！💕

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