吃膩上海菜了嗎？

沒關係，咱們來去吃老上海人心中最經典的早餐：「四大金剛」--豆漿、油條、大餅、粢飯團！

這年頭流行「文青」!!來到「蒲石小點」也突然覺得自已文藝小清新了起來，

吃豆漿油條既是復古，同時又是一件很有文化、藝術氣息的事~ 

   

 

這間蒲石小點位於最繁華的靜安寺地段

食材用料講究，環境乾境素雅，與普通的街邊點心很是不同!!

尤其是把豆漿油條店當作咖啡館來經營，

隨著食物唯美的呈現總令人殺了好幾張底片，

正因如此也瞬間成了2016年的新網紅!!

 

看看連戶外座位區大家都搶著坐，

一面吃著中式點心一面享受上海的陽光 

好chill，好自在啊！

 

 

這裡的江湖規矩是這樣子的，

抽號碼牌 點餐、結帳拿著小票找坐位。

 

黑板上有紅色按讚標示的就是推薦菜色了

我們就跟著點了幾樣。

  

 

我們兩個人中午來，把它當作brunch在吃，也省了早餐錢!! 

 

店鋪分為上下兩層，估計座位也就30個的樣子，真的很mini啊！

内部裝修復古、簡樸又不失格調，一切都是木質感的設計讓人覺得舒服。

 

諾大的玻璃門明亮又有透視感，

挑高的設計讓店內看起來不至於太擁擠，

看著店內的竹燈籠真療癒又溫馨，

處處都有文青味兒。

 

 

書法不就是中國最傳統最文藝的事嗎？

簡單幾個毛筆字讓這上海點心更有味兒了!!

聽說還是老板的朋友親筆提寫的呢，

這不是更有溫度了嗎？

 

  

水泥牆、花卉裝飾、鐵欄杆、木頭梯，

整個無圍和感中還帶有藝術氣息，

哎呀~ 覺得這小店真是越看越有意思了!!

 

二樓的餐盤、醬料區，

鮮綠色的水盆栽更賦予這木質空間的生命力。

  

 

坐位雖小，人情味更重嘛，

這小店就是這樣活潑、清新、小淘氣!! 

  

鹹豆漿(必點!!!)

首先服務員最先端出的就是顏質超高的鹹豆漿，

香濃醇厚乳白色的豆漿、金黄鼓脹的油條、

鮮綠的葱花、褐色的紫菜、橙紅的辣油組成了誘人的畫面，

蝦皮也讓樸實的豆漿足夠鮮美，這根本已經是湯的境界了!!!

一定要趁熱喝光它!!

 

 JJ林俊傑說豆漿油條要一起 吃下去 味道才是最好~

豆漿離不開油條 讓我愛你愛到老~

愛情就是要這樣 它才幸福美好~

  

熱原味豆漿 (推薦!!!)

很香濃也不會太甜膩，

出奇的好喝!! 感覺喝完頭好壯壯

能喝到凝結的奶皮，

是真材實料黃豆磨出來的好豆漿。

 

 

油條 (必點!!!)

一根很蓬鬆，是那種老味道的炸油條，

表面微酥内部鬆軟，沒有油膩味，

油條很貼心的被切成了四段，

搭配了一碟醬油，不是太鹹，

不沾醬也很有味道，絕對不能錯過!!

  

鮮肉小籠包

看起來白拋拋~幼咪咪~又熱騰騰的小鮮肉包，配的是白醋，

口水都快滴下來了，超想給它趕快吃下肚的啦~~

(不許給別人搶走這樣…)

  

 

餡料好飽滿又juicy，然後就沒什麼特別的了……

顏質很高，但吃起來一般般…(果然不能只看外表…)

 

這裡的小籠包每一只控制在28公克左右，

所以才會成為顏質這麼高的「鮮肉小籠」啊!!

   

   

 明蝦鍋貼(必點!!!)

内餡吃得出來質量新鮮和做工用心

真的是一只有靈魂的鍋貼~~~!!!(灑花)

只叫一籠真的不夠吃!!

 

一邊是甜麻辣醬油、一邊是薑醋，

店主肯定是調味高手，這個sauce令人記憶猶新!!!

 

一口咬下去，蝦肉飽滿Q彈，

粉紅色的小鮮肉+橘紅色的明蝦，

調和出完美比例啊!!

滿滿的芝麻餃皮咬起來更是有勁有味，

這味道令人感動到要哭了

 

 

楊枝甘露+椰汁西米露

雖然不是上海的特色，

但是楊枝甘露裡頭的葡萄柚和西米露放得是比其他店家更多些，

而且不會過甜，

配上棗泥酥和蘿蔔酥，

中式工藝的酥餅配上清爽鮮涼的楊枝甘露絕搭!!

 

蘿蔔絲酥(必點!!!)

有著蠶蛹般細緻的外表，餅皮薄香，

底座灑滿白芝麻來加強支撐，

咬下一口蘿蔔絲整個往外炸開，

這絕對是一道工夫點心啊!!

 

咬下去就是一口清爽，如沐春風啊!!!

裡頭滿滿新鮮熱熱的白蘿蔔絲，跟鮮蔥的香氣，

味道有一丁點像胡椒餅，整個無法抗拒啊!!

一顆8塊錢，太值了!!太值了!!

 

 

澳新小白

什麼？鍋貼店也賣咖啡？假的！

不，這是真的！！！

這個澳新小白有點類似拿鐵的感覺，

但咖啡味比一般拿鐵重，

還有綿密的奶泡跟拉花呢！

彷彿以為自已來到咖啡廳~

不過，在這中式點心店裡喝咖啡也算是創舉啊！是唄？

   

---

 

蛋寶543

吃慣了西式brunch，偶爾來一下中式的豆漿油條覺得好幸福喔!!

蒲石小點，推翻了以往中式早餐店雖然好吃但舊舊油油的感覺，

在西式的裝潢裡賣中式傳統點心，這在兒吃豆漿、油條都顯得很洋氣！潮流！

一家用心經營的上海小吃店，實在没有不支持的理由，

更何况，還能在哪兒找到這麼上相的鍋貼和鹹豆漿？

 

---

蒲石小點(愚園路店)

地址：上海市 静安區愚園路98号，近胶州路 

電話：021-62378068

營業時間：7:00~凌晨2:00

檢視較大的地圖 

 

蒲石小點(長樂路店)

電話： 18221183758

營業時間：9:00~21:00

檢視較大的地圖 

 

---

更多上海：

[上海美食] 新天地 「海逸酒家 南音會館」~ 清流派的粵菜 隨便點都好吃!!!  

[上海美食] 王寶和大酒店「大閘蟹蟹宴」酒袓宗 蟹大王~ 乾隆九年老店 上海品蟹第一家 

[上海食記] 新光酒家 方亮蟹宴 大閘蟹30年老店 全蟹套餐~沒吃過的好滋味!! (2014/10) 

[上海食記] ★deCanto義式料理★~2015上海外灘「祝我生日快樂」之「520我愛你」!! 

[上海食記] 鍋德港式海鮮肥牛火鍋 (上海新天地旗艦店) 時尚新潮鍋物概念~很多小模都來這吃喔!! 

[上海住宿+地標] 一生必睡她一次「上海柏悅酒店」身處雲端感受城市的高度 Park Hyatt Shanghai #魔都  

[上海美食] 上海最高的餐廳「世紀100 大閘蟹盛宴」保留完整大海美味，非"蟹"莫屬！@上海柏悅酒店91樓(Park Hyatt 91F) 

 

更多美食：

[深圳食記] 港式肥牛海鮮鍋 「德米火鍋(威尼斯分店)」 引領火鍋食尚潮流 令人唇齒留香 夏天也要吃啊~~ 

[澳門食記] 正宗葡式料理 ~Cafe Litoral 海灣咖啡屋~ 小酒館的葡式(樸實)美味!!  

[香港食記] 巷子內才知道的美味『竹園海鮮餐廳』菜色豐富、新鮮海鮮看得到!! (2015/08) 

[香港食記] 『唐閣 Tang Court』米其林二星 粵菜(廣東菜) 美食家評選 (全球十大酒店餐廳) (2015/08) 

[食記] 傳統泰式料理：The Spice Market (曼谷四季酒店) ♥台灣絕對吃不到的泰式料理♥ 

[首爾食記] 韓國米其林榮耀 → 狎鷗亭 "JUNG SIK DANG" (정식당) ~ 令人驚豔!! 

[首爾食記] ★大長今 대장금★ 韓國 宮中御膳專門店 ~精緻優雅的宮中韓食料理~ (蠶室站 Lotte World Mall)  

[首爾食記] 弘大店~ZEN hideaway(젠하이더웨이)~亞洲菜+紅酒+義式創意混合料理~菜色多樣超滿足!! 

[首爾食記] 三清洞 韓牛(한우)★碧帝排骨 벽제갈비★ 韓式燒烤美食一級代表~ 

[首爾食記] 甜點新寵兒SOFTREE 蜂蜜冰淇淋+麵包 (韓國新排隊美食)