蛋寶趴趴go

身為火鍋控的蛋寶，

要來介紹一間位於國父紀念館附近的火鍋店，

【囍聚精緻鍋物】

這裡有各式的海鮮、肉品可涮鍋

還有浮誇系的海膽蓋飯，

讓你吃好、吃滿、拍到爽！

線上訂位享優惠

 

【囍聚精緻鍋物】

• 地址：台北市光復南路72巷7弄17號
• 交通：國父紀念館站1號出口步行3分鐘
• 電話：02-87738335
• 營業時間：平日：17:30-00:00 假日：11:30-14:30 17:30-00:00
• 官網：https://www.injoypot.tw
• FB：。囍聚。精緻鍋物

囍聚線上訂位

 

▼店內寬敞時尚，座位數多，

半開放式的桌位，讓用餐時不會被鄰桌干擾，

還提供多間獨立隱密包廂，

是台北商務聚餐、朋友聚餐、約會、慶生的首選餐廳。

 

▼6人座包廂

 

▼10人座大包廂

 

【囍聚菜單】

有各式的肉品、海鮮雙人鍋物套餐可選擇，

也有提供單點的海鮮、肉品、丼飯、時蔬、酒水…等。

套餐皆含：開胃菜、菜盤、附食、甜點、飲品。

(囍聚菜單連結)

 

小菜 - 紫蘇蘋果與梅漬番茄

酸香清爽又開胃。

 

【鮮蝦海鮮&美國Prime去骨牛小排套餐】($3480)

我們的套餐再加價升級成

• 四倍海膽飯 +$780
• 爆卵海膽飯 +$680

點好餐，等待一下，滿滿的食材就上桌囉！

 

▼火鍋的湯頭，是使用老母雞和多種季節蔬菜熬而成，

再加上日本乾貨干貝提升香氣，

味道會隨著季節變化有些許的調整。

喝起來完全不油膩，還有淡淡的鮮甜感。

 

▼這裡提供兩種醬料來搭配食材

• 柚子醋
• 日式醬油

 

奢華海膽蓋飯是囍聚的必點招牌！

所以我們特別將附餐(白飯、烏龍麵)

加價升級雲丹蓋飯系列裡的

「四倍海膽飯、爆卵海膽飯」。

由服務人員現場桌邊製作的蓋飯，

視覺的震撼感超強烈。

 

【四倍海膽飯】(套餐升級+780元)

使用四排日本直送的赤海膽，

最後再淋上鮭魚卵，

海膽滑順鮮甜，搭上鮭魚卵的鹹香，風味非常迷人！

這碗絕對是海膽控的最愛~

 

【爆卵海膽飯】(套餐升級+680元)

晶瑩剔透的鮭魚卵，滿到從碗邊溢出，

上層還放著金黃色澤的海膽，

這畫面實在是華麗的太暴力！

 

▼每一口飯都能吃到滿滿的鮭魚卵爆裂的口感，超有戲！

 

鮮蝦海鮮&美國Prime去骨牛小排套餐

 

前菜-生魚片

從前到後為「紅魽、黃鰭鮪、鮭魚」，

都非常新鮮，也吃的到魚肉本身的鮮甜感。

 

前菜-日式燉豬肉

豬肉燉煮的軟嫩有味，

是道下飯的好料理！

 

美國Prime去骨牛小排

蛋寶最喜歡有著漂亮的大理石紋油脂的牛小排，

瞧瞧這Prime等級牛小排，油花分佈也很均勻，

看著這一片片粉粉嫩嫩的肉肉，肚子不知不覺就又餓了~

店員告知我們牛小排最適合的熟度為7分熟。

 

▼只要下鍋涮個幾秒，吃起來軟嫩多汁又有彈性，

還能吃的到肉汁甜味，就像吃小鮮肉的感覺。

 

【鮮蝦海鮮拼盤】

霸氣的鮮蝦海鮮拼盤一上場，會讓人手機拍不停！

裡頭放滿放好十種海鮮，有：

1. 藍鑽蝦
2. 明蝦
3. 天使紅蝦
4. 草蝦
5. 日本法螺
6. 生食級干貝
7. 紅魽
8. 東石鮮蚵
9. 文蛤
10. 基隆鎖管

 

▼鮮蝦都已去殼，超級貼心！

 

▼在囍聚用餐，服務人員會幫客人烹煮食材以及處理海鮮服務，

也因為有親切友善又專業的桌邊服務，讓吃火鍋變得更輕鬆，

完全不用擔心把新鮮的食材煮壞了！

 

• 鎖管 鮮美嫩彈
• 藍鑽蝦 緊實Q彈鮮美
• 日本法螺 吃起來像鮑魚般的口感與味道，非常特別！

 

▼超大隻的明蝦，蝦肉厚實稍偏鬆軟。

 

▼五分熟的天使紅蝦，

肉質細緻緊彈，口感挺好的！

干貝柔軟水嫩，還吃的到鮮甜感。

 

▼點海鮮套餐，最後還享有煮粥服務，

當煮粥的食材一擺出，就讓蛋寶開始期待了！

 

▼看著米飯吸收了精華湯底，

細細熬煮成粥的過程，

不知不覺已飽的肚子又開始餓了~

 

▼這碗匯集精華的雜炊，

有滿滿的蝦味和黑松露的香氣，

讓人吃的好滿足！

 

【甜點- 紅棗銀耳湯 / 芒果撈】

蛋寶特別喜歡用新鮮芒果打製的芒果撈，

吃起來冰涼香甜又順口，超適合炎熱的夏天！

 

【飲品- 蘋果醋 / 蘆薈檸檬】

吃完火鍋的最後

來杯冰涼的飲料解熱解油膩

也為這一餐劃下完美的句點。

 

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【蛋寶543】

這一次來到「囍聚精緻鍋物」用餐，

整體的感覺還算不錯！

餐點擺盤都超級浮誇，美的讓人拍不停，

超適合放FB、IG打卡，吸引眾人目光。

食材新鮮美味，加上幾近全程的桌邊服務，

讓吃鍋的過程舒服又優雅，

雖然，囍聚的價位偏高，

但也是喜愛吃海鮮鍋物或浮誇餐點的好選擇！

而且座位寬敞、包廂很多

推薦給大家！

囍聚線上訂位

 

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