舊金山旅遊 矽谷灣區美食
聖荷西墨西哥料理
【LUNA Mexican Kitchen】
是San Jose非常著名而且歷史悠久的墨西哥餐廳，
是少數在疫情趨緩重新開放後，還能每天都客滿的餐廳！
去年在Cambell新開了更大的旗艦店！
LUNA獨特的香料及辣椒調味，道地又有變化
顏色吸睛，我也這台灣人也很愛！
來到Bay Area，就絕對不能不吃一餐墨西哥菜！
Google長知識：
墨西哥菜是世界五大菜系之一
(中國菜、墨西哥菜、法國菜、印度菜、義大利菜)
源自於印歐菜餚，
16世紀西班牙人征服阿茲特克帝國後融入了西班牙菜餚的元素，
基本食材為：玉米、豆類、辣椒…等，
歐洲人也加入了許多肉類、奶酪、蔬菜和香料。
【LUNA Mexican Kitchen】
- 地址：1495 The Alameda, San Jose, CA 95126美國
- 電話：408-3202654
- 營業時間：09:00-21:00
- 官網：https://www.lunamexicankitchen.com/
▼這間【LUNA Mexican Kitchen】
在矽谷裡的聖荷西可是很火的呢！
晚上6點太陽都還沒西下，
就有許多排隊人潮湧現
▼鏡頭延伸到底是一個家庭式吧台
▼我喜歡墨西哥人面帶微笑，
勤快的工作態度。
▼一位墨西哥婦女正在做薄餅
現做的肯定好吃啊！
【墨西哥玉米餅】(招待)
這種三角型的墨西哥脆餅是經典的開胃菜，
通常會附上莎莎醬和酪梨醬
【LUNA Mexican Kitchen】
刷QR Code點餐
▼也有豐富的酒單，我們點了三款：
- Cadillac Margarita $14
- Paloma $14
- Sangria $10
這邊雞尾酒很不錯，尤其是Margarita
但最特別的應該是用陶罐裝調酒的，造型100！
▼等了許久，上菜了~~！
【Avocado Shrimp Salad】$17
酪梨蝦沙拉
墨西哥菜的配色就是這麼繽紛
而且一定要有酪梨！
▼三款墨西哥餐廳常見的佐料：
- 莎莎醬 Salsa
- 酪梨醬 Guacamole
- 酸奶油 Sour Cream
通常都是拿來包在墨西哥餅裡吃。
【Bacan Wrapped Shrimp Tacos】$14
Taco＝墨西哥玉米夾餅
在墨西哥是隨處可見的庶民小吃
一塊玉米餅皮夾上肉類、海鮮或蔬菜，
就是我們常聽見的「塔可餅」。
【Cochinita Pibil】$21
一種來自尤卡坦半島的傳統墨西哥慢烤豬肉菜餚
也可以用捲餅包著吃
這個太多豆類了
而且墨西哥的米飯我實在吃不慣啊！
【Mole Poblano Pibil】$18
百年歷史的傳統醬料「莫蕾混醬」(Mole)，
味道豐富，夜沒有成規食譜
通常是將多達30-40種辣椒、堅果、香料、水果混合搗碎後 ，
經過慢火烘烤數小時，直到變成濃稠的醬料。
不同地區有各自版本的Mole，
基本上味道偏甜，有堅果香味。
其實裡頭是什麼主食不重要，
因為對他們來說「醬料」才是精髓。
【Chico Deluxe Mixed Grill】$97
其實就是綜合烤肉，牛、豬、蝦都有
為什麼Deluxe呢？因為加了龍蝦尾…
以鐵板出餐有現烤的概念，
用來包在墨西哥餅裡吃
享受道地美食的感覺。
【陶壺燒咖啡 Cafe de Olla】
這是墨西哥傳統咖啡
以陶壺煮製咖啡，除了水、咖啡粉之外，
還會加入粗糖、肉桂棒、等，
甜甜的好好喝！
▼附上用餐明細 ($249/3人)
《蛋寶543》
來到灣區旅遊，能不吃一餐墨西哥菜嗎？
這間【LUNA Mexican Kitchen】
可是熱愛墨西哥料理成痴的朋友強力推薦的呢！
以前蛋寶對墨西哥菜一竅不通，
連墨西哥夾餅 (Tacos）、薄餅 (Tortillas）、捲餅 (Burritos）都搞不懂
現在終於稍微有點概念了，真是感動！
離開前的夜色還真是不錯，
戶外座位氣氛也很好呢！
推薦給大家！
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馬爾地夫 (1)
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