#木柵美食 #政大美食 #文山區餐廳 #動物園站

天氣剛剛好的那一天，該去哪品嚐美食呢？

介紹一間有質感、有氣氛、好吃、口味又道地的義大利小餐館：

【Trattoria al Sole 豔陽下義大利小餐館】

老闆特地遠赴義大利西西里島學做菜，

堅持選用來自義大利的食材，現點現做新鮮烹調方式，

讓顧客們能品味 #經典的義大利家鄉味料理。

是台北少數經過義大利人認証推薦的餐廳唷！！

快跟著蛋寶一同來場舌尖上的義大利之旅~

【Trattoria al Sole 豔陽下義大利小餐館】

• 地址：台北市文山區新光路一段44號
• 電話：02-29375010
• 營業時間：11:30-14:00、17:30-21:30 (週一店休)
• FB：Trattoria al Sole 豔陽下義大利小餐館

【Trattoria al Sole 豔陽下義大利小餐館】

• Trattoria =義大利家庭式傳統餐館
• Sole =「太陽」的意思

藉由提供義大利各地區傳統的料理，傳遞及分享義大利的慢食文化，

並希望來用餐的每位顧客都能藉由舌尖到義大利旅行，沐浴在溫暖的陽光之下

▼店內裝潢以黃色為主，搭配簡單的小物裝飾，很有家的感覺，

讓人一進入就感受到溫暖，彷彿進到義大利的小餐館裡。

▼吧台裡擺放著各式搭配餐點的飲品、紅白酒。

近年來餐點佐義大利酒也是滿流行又實惠的選擇！！

【豔陽下菜單】

有開胃菜、第一道主菜(義大利麵)、第二道主菜(肉品)…等可選擇，

還有甜點、餐後酒和各式飲品、義大利紅白酒…等，可搭配餐點。

目前還推出午間套餐，點義大利麵+120元或點主菜+60元，就可升級套餐，

套餐均附義式普切塔麵包(Bruschetta)，生菜沙拉和飲料，是經濟又實惠的品項！

(詳細菜單連結請按此)

【義式普切塔麵包】

晚間用餐只要點主餐，即贈送開胃菜「義式普切塔麵包」(中午需加價升級套餐才有)

麵包烤的相當酥脆，上頭還放滿了淋上橄欖油的新鮮番茄，一口吃下，特別清新開胃。

【瑞可達起司蛋塔與西洋梨醬汁、琴酒】 (250元)

這道瑞可達起司蛋塔，看起來像「舒芙蕾」的夢幻外表很誘人！

咬下一口，有蛋香滑嫩綿密的口感，慢慢品嚐，濃厚的起司味會在口中散開，

就像濕潤的乳酪蛋糕般，非常好吃！

【香料麵包丁透抽捲與茄汁 】(300元) 

這可是道地的義大利家常菜，

夾起一圈品嚐，透抽柔軟又帶Q彈感，

內部的香料麵包丁口感相當軟香獨特，

搭配茄汁，整體的風味更有層次。

▼吃完開胃菜，接下來就輪到「第一道主菜」上桌了！

這裡的義大利麵都是現點現煮，需稍微等待（10～15分鐘）才能品嚐到麵條最完美的口感。

【火辣的卡拉布里亞辣香腸醬布拉塔水牛起司與水管麵】 (280元)

義大利麵條種類繁多，但蛋寶卻很少點「水管麵」(Rigatoni)

今天品嚐後才發現，原來水管麵也能很好吃！

水管麵和筆管麵都有著義大利圓柱的外表，但是尺寸可大上一倍呢！

主廚自製的辣香腸醬，與水管麵充份拌炒後，最後淋上布拉塔起司，

就成為這道卡拉布里亞大區(Calabria)經典的好料理。

▼夾一根麵條入口，稍微偏硬但是富彈性、具有嚼勁，

細細品嚐能吃出麵粉的細膩與小麥的香氣，

搭配起司和肉醬鹹香微辣的滋味，吃起來很過癮，

是會讓人一口接著一口吃完它的好味道

【鮮蝦與特製番紅花海鮮醬汁細扁麵】 (360元)

麵條是義大利麵的靈魂，主廚特選細扁麵來搭配鮮蝦做出這道散發著濃厚海鮮味的義大利麵。

「細扁麵」(Linguine) 是蛋寶最常點的麵條款式，所以好不好吃問我最準了，

扁平而略帶曲線的麵條形狀，天生具有沾附醬汁的優勢，最能充份展現地中海料理的特殊風味！

▼每一根麵條都裏上了醬汁，吃起來有彈性又鮮味濃郁，

搭上蝦子新鮮脆甜，鮮美的無法言喻。

【香料開心果爐烤自然豬排佐炙燒蔬菜】 (560元)

包覆著各式香料、開心果的帶骨的豬肋排，

送上桌時香味四溢，而這份量震撼了我的視線，

讓人忍不住好想劃開一刀品嚐滋味！

▼切開厚實的豬排細細品味，肉質多汁細嫩不乾柴，

搭配香料開心果吃下，會有種甜甜脆脆的滋味，

這道料理完全顛覆了我對豬排的想像，

也提升豬排在我心中的地位。

【炙燒美國黑安格斯肋眼牛排(10oz)佐芝麻葉】 (680元)  

剛烤好的大份量五分熟肋眼牛排，擺在盤中真是令人賞心悅目，

粉嫩又多汁的肉質與香味，會讓人好想立刻拿起刀叉大口完食它，

更特別是，牛排下層還鋪著滿滿的芝麻葉，

完全就是在義大利最流行的吃法。

▼肋眼牛排油嫩中帶點咬勁，

搭配芝麻葉更增添風味與清爽感，激推~

吃完美味的餐點，最後一定要來份甜點，才有完美的ending。

【拿坡里珍珠薏仁與起司甜派】 (120元)

這個甜派有厚實酥脆的外皮，

吃一口有微甜的滋味，還會釋放出獨特的香氣，

細細品味，裡頭還有珍珠薏仁QQ的口感，

口感層次豐富，是一款會越吃越香越好吃的甜點。

【開心果半凍冰糕與巧克力醬】(150元)

半凍冰糕是一種在義大利很受歡迎的甜點，

外層吃起來有鮮奶油的滑順感，

內部卻有著冰淇淋般的冰涼感，

口感好吃又很特別~我喜歡！

作為這頓餐點的尾聲真的很+++++加分！

 《蛋寶543》

比義大利人開的義大利餐廳還義大利！

這一次來到「Trattoria al Sole 豔陽下義大利小餐館」，

整體的餐點讓我很驚豔，彷彿讓我回到義大利旅遊時，

在路邊隨意進入的一間有家常美味的小餐館一樣，

有種溫暖又讓人心情放鬆的感覺，

裡頭的餐點沒有過多的華麗裝飾，卻有著樸實又經典的家常美味。

和老闆小聊了一下才知道，

雖然他不是餐飲科系畢業，卻因為熱愛義大利美食，

還特地飛到義大利西西里島學做義大利料理，

店內的食材原料大多也都是來自於義大利，

才能將如此傳統又道地的好味道，分享給大家品嚐！

推薦給大家!!

 Trattoria al Sole 豔陽下義大利小餐館

• 地址：台北市文山區新光路一段44號
• 交通：動物園站車程5分鐘
• 電話：02-29375010
• 營業時間：11:30~14:00 /17:30 - 21:30 (週一店休)
• FB：Trattoria al Sole 豔陽下義大利小餐館

 
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