位於台北車站、台北京站、捷運中山站附近，
【鍋物幸ちゃん】
是台北知名的「居酒屋幸ちゃん」新開幕的二店，
提供招牌的福岡靈魂美食「和牛牛腸鍋」，
以及「山藥鍋、相撲鍋、豆乳鍋」，
4款傳統日式鍋物套餐，美味好吃又獨特，
搭配低調雅緻的環境氛圍，
更是約會、聚餐、小酌的好去處，
讓人一吃就難忘。
![[中山區美食] 鍋物幸ちゃん 牛腸鍋 @蛋寶趴趴go](https://imageproxy.pixnet.cc/imgproxy?url=https://pic.pimg.tw/eggface45/1752585759-3925425651-g_n.jpg&ver=20250714 "[中山區美食] 鍋物幸ちゃん 牛腸鍋 @蛋寶趴趴go")
【鍋物幸ちゃん】
- 地址：台北市中山區中山北路一段86號
- 捷運：台北車站M2出口步行6分鐘 / 中山站步行7分鐘
- 電話：02-25417283
- 營業時間：17:00~23:00
- 訂位：鍋物幸ちゃん 訂位
- IG：@kouchanabeya
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▼店內裝潢低調雅緻，
設有半開放式的2人、4人包廂座位，
隱密性高，不易受干擾，
但桌數不多，建議一定要先訂位！
▶️(鍋物幸ちゃん 訂位)
![[中山區美食] 鍋物幸ちゃん 牛腸鍋 @蛋寶趴趴go](https://imageproxy.pixnet.cc/imgproxy?url=https://pic.pimg.tw/eggface45/1752475687-900860838-g_n.jpg&ver=20250714 "[中山區美食] 鍋物幸ちゃん 牛腸鍋 @蛋寶趴趴go")
![[中山區美食] 鍋物幸ちゃん 牛腸鍋 @蛋寶趴趴go](https://imageproxy.pixnet.cc/imgproxy?url=https://pic.pimg.tw/eggface45/1752475679-499082181-g_n.jpg&ver=20250714 "[中山區美食] 鍋物幸ちゃん 牛腸鍋 @蛋寶趴趴go")
【鍋物幸ちゃん 菜單】
提供日式鍋物套餐，共有四種鍋物可選擇：
- 和牛牛腸鍋
- 山藥泥鍋
- 胡麻豆乳鍋
- 相撲鍋
套餐皆含4樣前菜、明太子飯、麵、甜點、水果，
也有單點的肉品、蔬菜、小菜…等可加點。
每人最低消費為一份套餐，尖峰時段用餐2小時。
✔️餐點需另加10%服務費
▶️(鍋物幸ちゃん 菜單)
![[中山區美食] 鍋物幸ちゃん 牛腸鍋 @蛋寶趴趴go](https://imageproxy.pixnet.cc/imgproxy?url=https://pic.pimg.tw/eggface45/1752475784-2049579388-g_l.jpg&ver=20250714 "[中山區美食] 鍋物幸ちゃん 牛腸鍋 @蛋寶趴趴go")
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▼我們今日用餐，
點了以下3款鍋物套餐來品嚐：
- 和牛牛腸鍋
- 山藥泥鍋
- 相撲鍋
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▼前菜
提供四樣精緻的前菜，
一送上桌就是視覺上的饗宴，
吃起來有濃郁的日式風味又開胃。
- 時蔬沙拉
- 蟹膏豆腐佐雪蟹肉
- 涼拌醃漬青花魚
- 蔥花鮪魚泥佐鮭魚卵
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▼明太子飯
一整塊的明太子、海苔絲，
霸氣的鋪滿在熱騰騰的米飯上，
拌入米飯一口吃下，
鹹香微辣，還帶有濃郁的海味，
單吃或搭配鍋物都合適。
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【和牛牛腸鍋套餐】(味噌)
鍋物幸ちゃん招牌必點！
日本福岡必吃靈魂美食「牛腸鍋」，
有醬油、味噌兩種湯底可選擇，
我們選擇了大眾最喜愛的味噌湯底來享用。
![[中山區美食] 鍋物幸ちゃん 牛腸鍋 @蛋寶趴趴go](https://imageproxy.pixnet.cc/imgproxy?url=https://pic.pimg.tw/eggface45/1752475727-2192808432-g.jpg&ver=20250714&width=655&height=492 "[中山區美食] 鍋物幸ちゃん 牛腸鍋 @蛋寶趴趴go")
▼牛腸鍋裡有精心挑選的和牛牛腸、白頭韭菜，
再搭配豐富的高麗菜、豆腐涮煮，
鮮美又香，每一口都是對味蕾的極致挑逗。
![[中山區美食] 鍋物幸ちゃん 牛腸鍋 @蛋寶趴趴go](https://imageproxy.pixnet.cc/imgproxy?url=https://pic.pimg.tw/eggface45/1752475741-4012000378-g.jpg&ver=20250714&width=663&height=498 "[中山區美食] 鍋物幸ちゃん 牛腸鍋 @蛋寶趴趴go")
▼味噌湯底濃郁醇厚，讓食材愈煮愈美味。
喝一口，讓人感受到滿滿的幸福感🥰。
![[中山區美食] 鍋物幸ちゃん 牛腸鍋 @蛋寶趴趴go](https://imageproxy.pixnet.cc/imgproxy?url=https://pic.pimg.tw/eggface45/1752475738-2577007207-g.jpg&ver=20250714&width=663&height=498 "[中山區美食] 鍋物幸ちゃん 牛腸鍋 @蛋寶趴趴go")
▼煮後的和牛牛腸，吃起油潤Q彈，越咬越香，
搭配口感軟嫩甘甜的「白頭韭菜」，滋味更鮮美。
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▼吃完鍋後，還能加入「強棒麵」，
Q彈有勁，還能吸附濃郁鮮香的湯汁，是完美的收尾。
![[中山區美食] 鍋物幸ちゃん 牛腸鍋 @蛋寶趴趴go](https://imageproxy.pixnet.cc/imgproxy?url=https://pic.pimg.tw/eggface45/1752475739-891754495-g.jpg&ver=20250714&width=473&height=630 "[中山區美食] 鍋物幸ちゃん 牛腸鍋 @蛋寶趴趴go")
▼「澪」 MIO氣泡清酒
吃美味的火鍋，來杯美酒搭配最對味！
「澪」 MIO氣泡清酒，
有綿密細緻的氣泡、清甜順口👍
搭配餐點合宜，還能享受優雅的微醺時光。
![[中山區美食] 鍋物幸ちゃん 必點招牌和牛牛腸鍋 @蛋寶趴](https://imageproxy.pixnet.cc/imgproxy?url=https://pic.pimg.tw/eggface45/1752475720-2585867244-g.jpg&ver=20250714&width=585&height=780 "[中山區美食] 鍋物幸ちゃん 必點招牌和牛牛腸鍋 @蛋寶趴")
![[中山區美食] 鍋物幸ちゃん 台北第一名和牛牛腸鍋 山藥鍋相](https://imageproxy.pixnet.cc/imgproxy?url=https://pic.pimg.tw/eggface45/1752475777-860916612-g_n.jpg&ver=20250714 "[中山區美食] 鍋物幸ちゃん 台北第一名和牛牛腸鍋 山藥鍋相")
【山藥泥鍋套餐】
在滾燙的火鍋，倒入軟綿滑溜的山菜泥，
是日本特有的鍋物吃法，
讓湯底更加溫潤柔滑，有高營養價值
食材吃起來也更細膩。
![[中山區美食] 鍋物幸ちゃん 牛腸鍋 @蛋寶趴趴go](https://imageproxy.pixnet.cc/imgproxy?url=https://pic.pimg.tw/eggface45/1752475741-2776874327-g_n.jpg&ver=20250714 "[中山區美食] 鍋物幸ちゃん 牛腸鍋 @蛋寶趴趴go")
▼鍋物送上桌時，已擺上滿滿的梅花豬肉片，
以及多樣的時蔬、豆腐、雞肉丸。
![[中山區美食] 鍋物幸ちゃん 牛腸鍋 @蛋寶趴趴go](https://imageproxy.pixnet.cc/imgproxy?url=https://pic.pimg.tw/eggface45/1752475752-1668959469-g_n.jpg&ver=20250714 "[中山區美食] 鍋物幸ちゃん 牛腸鍋 @蛋寶趴趴go")
▼湯底煮滾後，倒入山藥泥再加熱約30秒即可食用。
![[中山區美食] 鍋物幸ちゃん 牛腸鍋 @蛋寶趴趴go](https://imageproxy.pixnet.cc/imgproxy?url=https://pic.pimg.tw/eggface45/1752475763-457868652-g_n.jpg&ver=20250714 "[中山區美食] 鍋物幸ちゃん 牛腸鍋 @蛋寶趴趴go")
▼湯底喝起來帶有淡淡的柴魚風味及柔滑的口感，
裡頭的食材愈煮愈鮮甜，
滑順又好吃，讓人驚豔。
![[中山區美食] 鍋物幸ちゃん 牛腸鍋 @蛋寶趴趴go](https://imageproxy.pixnet.cc/imgproxy?url=https://pic.pimg.tw/eggface45/1752475762-78024825-g_n.jpg&ver=20250714 "[中山區美食] 鍋物幸ちゃん 牛腸鍋 @蛋寶趴趴go")
![[中山區美食] 鍋物幸ちゃん 牛腸鍋 @蛋寶趴趴go](https://imageproxy.pixnet.cc/imgproxy?url=https://pic.pimg.tw/eggface45/1752475777-4103343694-g_n.jpg&ver=20250714 "[中山區美食] 鍋物幸ちゃん 牛腸鍋 @蛋寶趴趴go")
▼放入Q彈的烏龍麵，吸附湯汁精華，
更是讓人飽足又滿足。
![[中山區美食] 鍋物幸ちゃん 牛腸鍋 @蛋寶趴趴go](https://imageproxy.pixnet.cc/imgproxy?url=https://pic.pimg.tw/eggface45/1752475775-198261875-g_n.jpg&ver=20250714 "[中山區美食] 鍋物幸ちゃん 牛腸鍋 @蛋寶趴趴go")
【相撲鍋套餐】
傳統日本鍋物料理！
「相撲鍋」源自於訓練相撲力士的餐飲，
份量豪邁，營養均衡！
相撲鍋出場時，鍋內盛裝著滿滿的食材，
有雞腿肉、雞肉丸、海鮮、蔬菜、豆腐…等，
搭配「柴魚麵麴」高湯，
整個超級豐盛，讓人忍不住想大快朵頤！😍
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![[中山區美食] 鍋物幸ちゃん 牛腸鍋 @蛋寶趴趴go](https://imageproxy.pixnet.cc/imgproxy?url=https://pic.pimg.tw/eggface45/1752475768-4289319993-g_n.jpg&ver=20250714 "[中山區美食] 鍋物幸ちゃん 牛腸鍋 @蛋寶趴趴go")
▼涮煮後的相撲鍋，
雞腿肉彈嫩、海鮮鮮美，蔬菜甘甜，
![[中山區美食] 鍋物幸ちゃん 台北第一名和牛牛腸鍋 山藥鍋相](https://imageproxy.pixnet.cc/imgproxy?url=https://pic.pimg.tw/eggface45/1752475785-3836890865-g_n.jpg&ver=20250714 "[中山區美食] 鍋物幸ちゃん 台北第一名和牛牛腸鍋 山藥鍋相")
▼各種食材味道相互融合成獨特的好滋味，
口感豐富、份量足，讓人一口接一口，回味無窮。
![[中山區美食] 鍋物幸ちゃん 牛腸鍋 @蛋寶趴趴go](https://imageproxy.pixnet.cc/imgproxy?url=https://pic.pimg.tw/eggface45/1752475768-1352248730-g_n.jpg&ver=20250714 "[中山區美食] 鍋物幸ちゃん 牛腸鍋 @蛋寶趴趴go")
![[中山區美食] 鍋物幸ちゃん 牛腸鍋 @蛋寶趴趴go](https://imageproxy.pixnet.cc/imgproxy?url=https://pic.pimg.tw/eggface45/1752475782-2492162817-g_n.jpg&ver=20250714 "[中山區美食] 鍋物幸ちゃん 牛腸鍋 @蛋寶趴趴go")
▼相撲鍋快吃完前，還可加入Q彈的烏龍麵涮煮，
將湯底精華完美吸附，超順口又好吃。
![[中山區美食] 鍋物幸ちゃん 必點招牌和牛牛腸鍋 @蛋寶趴](https://imageproxy.pixnet.cc/imgproxy?url=https://pic.pimg.tw/eggface45/1752475767-3546427973-g.jpg&ver=20250714&width=605&height=454 "[中山區美食] 鍋物幸ちゃん 必點招牌和牛牛腸鍋 @蛋寶趴")
▼甜點、水果
紅豆抹茶布丁吃起來濃郁順滑，
季節水果也好吃，
也為這一餐劃下完美的句點。
![[中山區美食] 鍋物幸ちゃん 牛腸鍋 @蛋寶趴趴go](https://imageproxy.pixnet.cc/imgproxy?url=https://pic.pimg.tw/eggface45/1752475760-291899547-g_n.jpg&ver=20250714 "[中山區美食] 鍋物幸ちゃん 牛腸鍋 @蛋寶趴趴go")
《蛋寶543》
這一次來到台北中山區、台北京站百貨、台北轉運站附近的
【鍋物幸ちゃん】
整體的用餐感覺很不錯呢！
能品嚐到台北少見的日式牛腸鍋、山藥鍋，
享受純正又美味的日式鍋物，
搭配隱密性佳的半包廂式空間，
吃鍋不受打擾，來這裡約會、聚餐都合適，
可放鬆心情盡情享用日式美食，
喜歡日式鍋物的朋友們千萬別錯過！
推薦給大家！💕
![[中山區美食] 鍋物幸ちゃん 必點招牌和牛牛腸鍋 @蛋寶趴](https://imageproxy.pixnet.cc/imgproxy?url=https://pic.pimg.tw/eggface45/1752475775-3050246873-g_n.jpg&ver=20250714 "[中山區美食] 鍋物幸ちゃん 必點招牌和牛牛腸鍋 @蛋寶趴")
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