台北大巨蛋美食遠東Garden City餐廳

星宇航空胡同燒肉VG TAIPEI

航空.餐飲服務業三強聯手推出的

STAR HUTONG 星胡同】 

以航空主題設計出套餐菜單,

混搭日本宮崎和牛及世界特色美食,

主打「和牛燒肉餐酒料理」!

#東區美食 國父紀念館美食

[台北大巨蛋美食] 星胡同 Star Hutong 航空主題

[台北大巨蛋美食] 星胡同 Star Hutong 航空主題

 

星胡同

  • 地址:台北市忠孝東路四段515號
  • 捷運:國父紀念館站5號出口,步行2分鐘
  • 停車:大巨蛋地下停車場(城市車旅)
  • 電話:02-27660166
  • 營業時間:18:00-00:00
  • 官網:星胡同
  • 訂位:星胡同 訂位

[台北大巨蛋美食] 星胡同 Star Hutong 航空主題

 

STAR HUTONG 星胡同】 

結合了星宇航空的頂級航空服務理念、

胡同燒肉的極致經典以及VG TAIPEI的前衛創新。

空間設計融入星宇航空的元素,

從機艙門、飛機跑道、飛航餐車、機位編號的餐桌,

讓人彷彿置身於航空飛行中。

[台北大巨蛋美食] 星胡同 Star Hutong 航空主題

[台北大巨蛋美食] 星胡同 Star Hutong 航空主題

▼餐廳卡座和包廂區,共有50個座位,

座位區以飛機座位編號來設計,具有巧思,

提供晚餐、宵夜及酒吧服務。

[台北大巨蛋美食] 星胡同 Star Hutong 航空主題

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星胡同 菜單

套餐為主:$2480+10%

7道燒肉+前菜、沙拉、湯品、甜點等組成的菜單。

✔️需另加10%服務費

▶️(星胡同 菜單)

[台北大巨蛋美食] 星胡同 Star Hutong 航空主題

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【舊金山-和牛韃靼】

首先是西式吃法的和牛韃靼開啟味蕾,

酸麵包、A5和牛、魚子醬

混搭一起吃,ok很自由!

[台北大巨蛋美食] 星胡同 Star Hutong 航空主題

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【澳洲和牛 牛舌】(鹽蔥)

鹽蔥牛舌,雖然是薄切,

但捲起來仍可以感受到它的鮮脆與多汁!

[台北大巨蛋美食] 星胡同 Star Hutong 航空主題

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【東京-旬沙拉】

沙拉葉、麻油、小魚干、蓮藕片

這道要說是東京沙拉有點牽強…

[台北大巨蛋美食] 星胡同 Star Hutong 航空主題

 

上:【日本和牛 精選厚切】鞍下

下:【日本和牛 赤身肉】和尚頭

[台北大巨蛋美食] 星胡同 Star Hutong 航空主題

▼「赤身肉-和尚頭」(香料)

肉質溫和柔嫩帶有香料味

[台北大巨蛋美食] 星胡同 Star Hutong 航空主題

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▼「精選厚切-鞍下」(原味)

套餐可以吃到有厚度的牛排,

來自宮崎的和牛,烤後依然油亮迷人,

油花適中,肉質有彈性具肉香,

放入口中油脂爆發但不膩口!😋

[台北大巨蛋美食] 星胡同 Star Hutong 航空主題

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▼燒肉醬、海鹽、檸檬汁,

可依照喜好搭配食用。

[台北大巨蛋美食] 星胡同 Star Hutong 航空主題

 

【京阪-碳炒蔬菜】

在桌邊烤爐上碳火快炒時蔬

(水果玉米、甜豆 、鴻喜菇)

再加入水波蛋一起拌著吃,

最後留一點點再與肉製成和牛月見。

[台北大巨蛋美食] 星胡同 Star Hutong 航空主題

 

【日本和牛 紐約客】(燒肉醬)

有著大理石油花般的紐約客薄片,

快烤出柔嫩香甜多汁的口感,

搭配蛋黃組成和牛月見的吃法。

[台北大巨蛋美食] 星胡同 Star Hutong 航空主題

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【澳洲和牛 姿切】(原味)

澳洲M9和牛扇子肉,

有點嚼勁,有點韌…

而且牛肉味較重,這道我不愛😥

[台北大巨蛋美食] 星胡同 Star Hutong 航空主題

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【烤時蔬】

茭白筍、杏鮑菇、節瓜、山藥

[台北大巨蛋美食] 星胡同 Star Hutong 航空主題

 

【曼谷-碳烤時令海鮮】

碳烤中卷烤得Q彈鮮脆,

配上椰漿、亞洲香草、檸檬等,

調和出泰式風味的烤中卷,

沾著奶醬與脆餅吃更有層次,

是今日唯一覺得有餐酒料理感的菜色。

[台北大巨蛋美食] 星胡同 Star Hutong 航空主題

 

【日本和牛 星球霜降】(煙燻)

桌邊開蓋,煙霧迷漫,

是蠻有視覺享受,但真的沒有煙燻味…🫣

裡頭放的是「和牛肋眼上蓋(老饕肉)」

$2480能吃到這個很有誠意!

另外附紅酒醋醬沒加分,建議沾海鹽即可!

[台北大巨蛋美食] 星胡同 Star Hutong 航空主題

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[台北大巨蛋美食] 星胡同 Star Hutong 航空主題

 

【澳洲和牛 橫隔膜】(香草)

燒肉應該不是像調酒一樣,

丟一根香草進去風味就展現了吧😥

極隔膜部位味道比較強烈,

安排最後出餐並附上阿根廷青醬,

帶有微許酸嗆感,挺有個性!👍

[台北大巨蛋美食] 星胡同 Star Hutong 航空主題

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【札幌-石狩味噌湯】

豆腐、鮭魚、高麗菜

奶油味非常重的味噌湯!

[台北大巨蛋美食] 星胡同 Star Hutong 航空主題

▼【胡志明-越南河粉湯】+120

牛湯、亞洲香草、和牛

(本次唯一推薦加價升級的菜色)

桌邊現沖熱湯,和牛鮮美,湯色清爽!💕

[台北大巨蛋美食] 星胡同 Star Hutong 航空主題

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【福岡-手延素麵】

素麵、麵露、山葵,有三種吃法

[台北大巨蛋美食] 星胡同 Star Hutong 航空主題

▼【雅加達-仁當牛肉】+100(限量)

越光米、牛舌、香料

也不會不好吃,但吃完燒肉沒心情吃這個!

[台北大巨蛋美食] 星胡同 Star Hutong 航空主題

 

【沖繩-鮮奶酪】

沖繩黑糖的甜、中澤乳霜的濃郁乳香、焦糖胡桃的脆口,

以風味層次感來說,這道勝!👍

[台北大巨蛋美食] 星胡同 Star Hutong 航空主題

▼【香港-楊汁甘露】+60

芒果、西米、薰衣草

不用想太多,就是芒果冰淇淋。

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[台北大巨蛋美食] 星胡同 Star Hutong 航空主題


 

蛋寶543》

台北大巨蛋美食遠東Garden City餐廳

星胡同 STAR HUTONG】 

設計理念不錯,但實際體驗感受不足,

說是「航空主題和牛燒肉餐酒料理」,但燒肉的份量讓人吃不爽,

雖然沒點酒可能是我不好,但餐酒料理也只有一道烤中卷符合

(沙拉、炒蔬菜、味噌湯、甜點要說餐酒料理也太牽強)

說實在的燒肉品項是ok的,但其他餐點真的不太強,

硬要說是各國航線的菜單有些牽強,

但全程桌邊燒肉服務是有加分的!!

給大家參考一下囉~~!

[台北大巨蛋美食] 星胡同 Star Hutong 航空主題

 

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