位於新莊宏匯廣場5樓的
【樂蝦拉麵】(新莊宏匯店)
是新加坡樂天餐飲集團旗下品牌，
獨家首創帶有「鑊氣」的蝦湯麵，
蝦味濃郁迷人、層次豐富，深受饕客喜愛！
還有溫潤鮮香的雞湯系列拉麵可選擇，
喜歡拉麵的朋友們，一定要來試試。
【樂蝦拉麵 新莊宏匯店】
- 地址：新北市新莊區新北大道四段3號5樓 (宏匯廣場5樓)
- 電話：02-85224688
- 營業時間：11:00~21:30
- FB：樂蝦拉麵台灣 Le Shrimp Taiwan
「樂蝦拉麵」，就在樂天皇朝的旁邊一角，有店中店的感覺，
設有吧台區及2~4人的用餐座位，
空間不算寬敞，且總座位數不多，
但大家的用餐速度快，翻桌率高。
【樂蝦拉麵 菜單】
提供精選的三款湯頭、十種拉麵品項，
可單點加料打造客製化的專屬口味，
或加價＄88、＄148升級套餐組合，
ps.拉麵可享免費加麵(50g)一次，餐點需加收10％服務費。
▼招牌三寶蝦湯拉麵套餐
饕客首選推薦！
集結白蝦、鮮蝦雲吞、蝦滑三種蝦料，
搭配精心熬製的蝦皇湯，
滿滿的海味堆疊，超級鮮香，絕對必點。
選用新鮮老虎蝦，經180°高溫烘烤後連殼帶肉細緻絞碎，
融合老母雞、雞腳…等食材慢熬8小時以上，
並佐以八角、茴香、肉桂、丁香與白胡椒等多種亞洲香料，
再經粵菜烹調方式提煉而成的「蝦皇湯」，
味道超級濃郁，鑊氣十足且帶有滿滿的蝦味，
只要喝一口就能感受到「好蝦好鮮香」。
白蝦、鮮蝦雲吞與魚子蝦滑，讓這碗拉麵的海味更顯豐富。
麵條的部份可選拉麵或寬麵，
我們選的是拉麵，吃起來Q彈有勁還能吸附濃郁的蝦湯，
讓每吃一口都蝦味十足！
我們還另外加購溫泉溏心蛋1顆＄30，吃起來更豐盛。
▼舒肥櫻桃鴨雞湯拉麵
新推出的品項！
粉嫩的櫻桃鴨搭配雞湯拉麵，
看起來超級美味，讓人迫不及待的想試試。
湯底的部份可選雞白湯或清燉雞湯，
我選的是以全隻老母雞與雞腳長時間燉煮的「雞白湯」，
喝起來超級濃郁又溫潤，膠質感十足，很不錯。
低溫舒肥櫻桃鴨胸, 還特別炙燒了鴨皮增添煙燻香氣，
保留粉嫩色澤與肉汁，吃起來軟嫩不柴，
搭配主廚獨家研發的特調果香沾醬，
帶有酸甜風味，更加清爽好吃！
拉麵麵條吸附了雞湯精華，很順口，
吃完不會覺得太油膩。
吃拉麵的同時，搭配開胃涼菜更解膩，
今日提供的是黃金泡菜、涼拌木耳、牛蒡絲。
《蛋寶543》
之前到新莊宏匯廣場5樓的
「樂天皇朝」用餐時，就注意到旁邊的這間
【樂蝦拉麵】
這次終於有時間來享用，整體的感覺還不錯！
招牌蝦皇湯底，蝦味超級濃郁且好喝，很獨特，
雞白湯拉麵系列也好吃，
價位在百貨商場裡，也還算合理，
是一間會讓人想再次回訪的拉麵店，
而且平日下午時段還推出「下午茶套餐」，更是超值，
喜歡拉麵的朋友們一定要來試試。
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馬爾地夫 (1)
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