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啤酒節的由來

 慕尼黑啤酒節」( Oktoberfest ),又稱「十月節

當地人稱為" Wiesn" 是巴伐利亞語中「草地」的意思

這個節慶源自 1810 年 10 月 12 日

巴伐利亞王儲德威希一世 Ludwig I )與

特雷希亞公主( Princess Therese )的皇室婚禮

於是皇室在特雷希亞草地廣場( Theresien Wiesn Plaz )

免費供應啤酒美食與國民同樂。

 

德國的 9月、10 月正值大麥和啤酒花豐收的時節

人們在辛勤勞動之餘

也樂得歡聚在一起唱歌、跳舞、喝酒以表達內心的喜悅

節慶中完整地保留了巴伐利亞的民間風采和習俗

慕尼黑政府更於 1995 年將慕尼黑啤酒節推向國際化

每年總吸引超過600萬名遊客共襄盛舉。

 

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2016舉行日期

2016年9月17~10月3日,已進入第183屆

雖然啤酒節 Oktoberfest 字面上看起來是「十月節」

但因為9月天氣相對晴朗溫暖

之後啤酒節就都提前到9月中~10月初

為期16天左右。

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如何到達啤酒節會場? 

慕尼黑政府實在太貼心了

直接在地上印上啤酒節的方向

只要照著箭頭走就不會錯了

(我們住在離慕尼黑中央中站旁邊的Sofitel

大約走13分鐘就到了。)

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其實路上會有很多穿著巴伐利亞的德國人或觀光客

9成9也是要去啤酒節會場的

可以跟著他們走(如果他們看起來還沒醉的話)

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啤酒節會場

地點Theresienwiese 特雷希亞草坪 

 地鐵U4 or U5 to Theresienwiese or Schwanthalerhöhe

           U3 or U6 to Goetheplatz or Poccistraße

(由於園區寬廣,以上地鐵站皆可步行到會場攤位)

 

會場佔地31公頃

會搭起14個大型啤酒篷(Beer Tent) + 12個小帳篷

共約 10萬個座位

大型帳篷都是臨時搭建的

每個大篷都有 2000 平方公尺左右

都有獨立的舞臺和啤酒銷售櫃檯

每個帳篷亦代表不同的德國啤酒廠商。

平面圖2  

(↑圖片擷取自:http://www.platzl.de/en/munich-surroundings/oktoberfest/)

     

巴伐利亞傳統服裝

男生穿的叫Lederhose女生則是Dirndl

 

男生:格子襯杉+棕色皮短褲+白襪+棕色皮鞋(還可以自已搭配吊帶、背心)

女生:爆乳裝+馬甲+圍裙(可以配戴花冠、鞋)

 

要注意女孩的圍裙上的蝴蝶結的位置!!!

如果蝴蝶結打在左邊代表單身; 

右邊代表這個女孩已婚;

中間代表處女;

背面代表女服務員或寡婦。

去之前記得這些dress code啊!!

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啤酒節開幕儀式

啤酒節的第一天,星期六上午十時開始 

九千四百多位從歐洲各地組成的遊行隊伍及華麗馬車,長達約六公里,

身穿巴伐利亞的民族服裝及傳統古裝

慕尼黑市長及酒廠老闆乘坐在馬車上從凱旋門出發

其後跟隨的是慕尼黑各大小酒廠女侍馬車及樂隊群

抵達慕尼黑市中心西南方的啤酒節會場

--Theresienwiese- 特雷希亞草坪

 

整個節慶的高潮是當中午 12 時來臨時

遊行隊伍抵達了會場,隨著禮炮 12 響,頓時鼓樂齊奏、人聲沸騰

市長在作簡短致辭後,手持木槌將水栓敲進一個巨大啤酒桶

高喊“ Ozapft ist! ”開桶了,宣告節日開始

 

人們在巨大的啤酒帳篷開懷暢飲

欣賞巴伐利亞銅管樂隊演奏的民歌樂曲和令人陶醉的情歌雅調。

人們在啤酒節上品嘗美味佳肴的同時

還舉行一系列豐富多彩的娛樂活動

各種遊樂園活動及戲劇演出、民族音樂會等。 

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~~推蔫三個大型帳篷~~ 

1。HOFBRÄU (HB皇家啤酒) -

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是最古老的釀酒廠之一,

約有400年左右的歷史,

1589年由威廉五世公爵下令建造,

是巴伐利亞王國的官方啤酒廠。

傳說HOFBRÄU 除了是莫札特的最愛之外,

還曾經在瑞典攻佔慕尼黑時作為籌碼,

以60萬桶 HOFBRÄU 換得了瑞典的退兵。

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這是蛋寶第一間進的啤酒棚,

現場有樂團在演奏,大家都嗨翻了!!

HB約有7000多個坐位的大棚,

坐無虛席的棚內盛況還規定要坐著喝酒

以便維護場內秩序

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2。PAULANERBRÄU (寶萊納啤酒) - 

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1634年由一位修道士在慕尼黑創立,

它以創始人托缽僧弗朗西斯·德·寶拉(Franciscus de Paula)的名字命名,

目前是德國第八暢銷的啤酒品牌。

當時作為天主教節慶的四旬期人們不能吃東西,

寶萊納啤酒以能提供高熱量作為食物的替代品而大受歡迎。

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棚內有演奏和遊戲,熱鬧非凡。

不過,所有啤酒棚一位難求,

大家可得提早排隊,努力卡位才行喔!

想要預訂坐位可以參考這裡如何預訂帳篷坐位?

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明明我只是想好好自拍,

但是這些歪國人都來亂入啊!!

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 3 。AUGUSTINER-

jw 

始於1328年,是慕尼黑最古老的釀酒廠,

最初是修道士釀酒的地方,

這間據稱巴伐利亞官方曾因為所產啤酒品質優異而免除其稅收。

Augustin公司不進行任何的宣傳與廣告,

僅僅印製啤酒杯、T-shirt、

還有一個很實際的「官方網站」。

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人們坐在傳統的長板凳上及長木桌前

享受著舉世聞名的德國啤酒和具有當地特色的烤豬腿

啤酒一直供應到晚上 10 點半

樂隊開始齊奏催促人們回家的歌曲~

 

在特雷希亞廣場上的活動則在晚上 11 時結束

可是不少遊客卻還是意猶末盡,留連忘返

許多人仍會轉戰至通宵開放的酒館續攤。 

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啤酒節的宗旨

--「喝就對了

幾杯黃湯下肚

誰管你來自哪裡、會不會講德文,

--「喝就對了

你開心、我開心、everybody都開心!!

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Prost!!!~乾杯!!!

在台灣,乾杯是隨意

在德國,乾杯是豪飲

 

要是看到誰手癢高舉酒杯

或是屁股坐不住站到椅子上

就是他要Prost!!!乾杯!! 

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啤酒節會場都是1公升裝的啤酒

一杯10歐元含小費哩,

然後就可以一直坐到喝完!!

會場裡的Augerstiner啤酒相當順口、清爽好喝。

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上酒時用一種叫做「Maß」的一公升的大酒杯

女服務生也有雙手同時拿起10幾杯啤酒的功力!!

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 (↑圖片擷取自https://www.powerapple.com/bbs/topics/2754426)

 

名人也瘋啤酒節

瞧!這是阿諾史瓦辛格2014年帶著新女友來狂歡的照片啊!!

阿諾 getty images.tiff  

(↑圖片擷取自:getty images)

 

大口吃肉,大口喝酒

世界上再也找不到比德國人更熱愛啤酒的民族

他們「狂飲」的程度簡直是把啤酒當水喝

 

根據慕尼黑觀光事務當局的統計

此節慶每年都吸引了超過多達六百萬名的觀光客

平均吃掉 20 萬條香腸60 萬隻烤雞

並喝掉600 萬公升的啤酒

  

↓Schweinehaxe德國豬腳+Munchener Weiswuurst慕尼黑白香腸

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 (圖片擷取自:https://pixabay.com/zh/肉-猪肘-香肠-蔬菜-新鲜-食品-烤箱-烧-844250/)感謝Cegoh分享

  

↓Halbes Gockele 德式手扒雞

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↓Pretzel鈕結餅、蝴蝶結麵包

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(↑圖片擷取自http://sandracarpenter.net/2010/07/13/oberammergau-for-the-afternoon/

  

啤酒節的戶外遊樂設施

會場裡有許多遊樂設施

如:雲霄飛車、旋轉馬與摩天輪等;

還有許多民俗活動

如:音樂會、馬戲團表演、

也有許多販賣小攤

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 啤酒節紀念品

↓心型薑餅是會場中最可愛也最有特色的紀念品之一。

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 ↓越夜越美的啤酒節會場

夜景.tiff  

(↑圖片擷取自http://www.lemeridienmunich.com/en/oktoberfest) 

 

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貼心提醒

會場不允許攜帶大型包包入場

而且安檢十分嚴格

連水都不能帶進去喔!!

 

失物招領中心

2016年拾獲的有2915項,

其中包含680件衣服、660個皮夾、580本護照、

410隻手機、250隻眼鏡、220隻鑰匙……等。

 

還有很多離奇的失蹤物,

包含高根鞋、小孩的皮褲、助聽器、醫生執照、假牙……等。

所以奉勤各位還要少帶些不必要的東西進入會場

女朋友也要牽好才行!!

 

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2017、2018啤酒節檔期出爐

2017:9月16~10月3日

2018:9月22~10月7日

 

活動時間

開幕日:12:00~22:30

一~五:10:00~22:30

六、日、假日:09:00~22:30

 

啤酒節棚內現場影片

   


 

蛋寶543

其實不愛喝啤酒的蛋寶本來對這慕尼黑啤酒節沒太大的興趣,

但是剛好旅行的日子就碰上了,

而且到了德國不去喝一杯德國啤酒像話嗎?

去了之後覺得整個慕尼黑行程中,

最開心的就是啤酒節了啊,哈哈!!

 

雖然都是不認識的人,語言也不見得多通,

但是在會場裡聽到德國人跟著管鉉樂團開心的歡呼、唱歌,

對待觀光客也是很友善,

只要坐在旁邊就是朋友,就手勾手的跳舞,

你會覺得德國朋友好團結又好歡樂喔!!!

尤其是與陌生人乾杯的時刻,大家都笑得好燦爛喔~

跟平常印象中做事嚴謹、守組織紀律、講究團體精神、嚴守諾言的德國人好不一樣啊!!

 

 

  


  

Oktoberfest慕尼黑啤酒節盛會

時間:每年9月底~10月初

地點:Theresienwiese, Bavariaring, 80336 München, 德國 

地鐵:U4 or U5 to Theresienwiese or Schwanthalerhöhe

           U3 or U6 to Goetheplatz or Poccistraße

電話:+49 89 23300

消費:免費入場,消費另計 

 

慕尼黑啤酒節官網:http://www.oktoberfest.de/en/

慕尼黑旅遊官方網站: http://www.muenchen.de/Tourismus/Oktoberfest/

 


檢視較大的地圖 

 

 


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