「燕窩」是大家公認的養顏美容聖品,
而泰國燕窩的品質更是好!
之前蛋寶去泰國旅遊時,
經當地的導遊介紹,
特別買了一盒泰國燕窩回家孝敬媽媽。
今天就來教大家如何在家輕鬆燉煮燕窩。
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【泰國南海燕窩】
這是獲得泰國政府批準燕窩採摘專利權的燕窩產品。
主產區分布於泰國的暹羅灣及安達曼南部的海域的天然島嶼,
依法採集,並重視與保護金絲燕及生態環境。
高品質的生產過程中,
無添加任何化學物、漂白劑,可直接烹調食用。
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![7EEB015F-02C1-467D-8A87-7C348843AA01.jpeg 7EEB015F-02C1-467D-8A87-7C348843AA01.jpeg](https://pic.pimg.tw/eggface45/1621436991-3216365489-g_n.jpg)
▼一盒重75g(約20片),$15,000泰銖,
包裝精美,適合自用或送禮。
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最近朋友送蛋寶一塊牛排做為生日禮物
日本天皇御用頂級A5和牛牛排
為了不要浪費這珍貴的和牛牛排,
而且想復刻出在餐廳裡吃到的口感,
特別上網做了許多的功課,
要向大家分享在家中如何煎出香氣四溢又柔嫩的牛排。
![6F9AE878-302C-4F44-8F7F-E3528D56DDD1_1_201_a.jpeg 6F9AE878-302C-4F44-8F7F-E3528D56DDD1_1_201_a.jpeg](https://pic.pimg.tw/eggface45/1621243193-1505184365-g_n.jpg)
▼蛋寶拿到這塊「日本和牛牛排」時,
已是冷凍狀態的真空包裝,
牛排的厚度約有3~4公分,
帶有迷迭香的醃漬調味。
![F85176D5-AC32-4F47-BA82-01701A3FAED0_1_201_a.jpeg F85176D5-AC32-4F47-BA82-01701A3FAED0_1_201_a.jpeg](https://pic.pimg.tw/eggface45/1621243175-354853905-g_n.jpg)
▼冷凍的牛排,建議要吃前先放在冰箱冷藏室自然解凍一晚,
煎烤前一小時拿出來,讓牛排接近室溫,
這樣製作出來的牛排,味道會更香。
![07BF995C-634A-43C0-A9B0-0A6A6CD30A86_1_201_a.jpeg 07BF995C-634A-43C0-A9B0-0A6A6CD30A86_1_201_a.jpeg](https://pic.pimg.tw/eggface45/1621243171-2969479739-g_n.jpg)
▼煎牛排的鍋子也很重要,
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