京都Ritz-Carlton酒店在2014年2月開幕，設計保留濃厚的京都和風味，低調卻有質感，這裡是我們2015年6月到京都3天2夜旅行中住宿的選擇。

• 【地點】：飯店位於市中心內，離熱鬧的河原町、鴨川、四條烏丸需步行5~20分鐘即可到達。
• 【特色】：剛開幕不久，為京都最頂級旅館，木竹禪風設計令人不自覺放慢步調；下午茶總是高朋滿座；SPA更是一流!!
• 【房間】：空間十分寬敞舒適，2F面河房型還有個小陽台！房內有WIFI，也提供茶具、咖啡機設備；浴室可邊看電視邊泡澡、淋浴，空間非常大又潔淨。
• 【餐廳】：嚐試了飯店下午茶套餐，茶類選擇多，而且餐點精緻好吃!!
• 【早餐】：早餐分為buffet區和套餐區，套餐區又分日式和西式早餐，選擇多多!!
• 【服務】：飯店人員時常關心我們的需求，也樂於代請餐廳和代叫計程車；house keeper總是常保客房整潔讓我們住得舒適~!!

首先先來了解Ritz的地理位置，

從地圖中可以看到要外出吃飯、逛街，到最熱鬧的祇園、四条20分鐘內即可到達。

最臨近的地鐵站：京都市役所前也只要步行4分鐘)。

(↓圖片擷自google map加以編輯)

從新幹線京都站(JR京都站)打計程車過來約20分鐘，

第一眼看到建築外觀並不是特別顯眼，但是看越久就越耐看。

 {戶外景觀}

Ritz樓高只有7層，保持了京都普遍低建物的諧和感。

↓Ritz戶外造景：翠綠的樹木和潺潺流水佈置出庭園風格。

時間：2015年6月

地點：京都 祇園 花見小路 十二段家Junidanya

緣起：有沒有一種美味是讓你不論間隔多久還是想再次找尋的？記得三年前來到京都，第一次在日本吃壽喜燒(sukiyaki), 那時邊用餐邊聽老闆娘訴說這間店的故事，當時就決定有機會一定要再回來拜訪她。如今三年了，我們回來了，老闆和老闆娘一樣守著這間有歷史感的小店，這次我吃的更暖和了。

這次是二訪，以shabu shabu火鍋為主食；而一訪的食記則是以sukiyaki壽喜燒為主食，[京都食記] Shabu Shabu的創始源地 -- 京都花見小路 十二段家 壽喜燒 Kyoto Junidanya Sukiyaki (2012/09) 。

祇園 花見小路是去到京都必逛的地方，裡面有大大小小日式風味的餐廳，很多都是歷史老店在這裡齊聚，不時可看見藝妓身梭其中，為京都市裝扮了風采。

而十二段家就位於此，其中【花見小路店】常常看到許多人在排隊，是以小份量的個人迷你套餐為主，不需要訂位；

【本店】則是以塌塌米包廂形式，相較隱密、適合多人共鍋、必須提前預約、不接受散客，相對來說價位比較高，也會有專人服務。(本篇是以本店作介紹。)

時間：2015年6月

地點：京都 Iroha (いろは) 壽喜燒 (北口店)

緣起：三年前來到京都吃了一次壽喜燒真的是難忘啊!!!所以請入住的Ritz-Carlton Hotel推薦特別的並幫忙預約，果然Iroha也沒令我們失望，而且吃壽喜燒真的是好吃又好玩啊~人人都可以調配自已的美味~!!

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如果喜歡無人打擾或是隱密的小店，那麼先斗町兩米寬的巷子內有許多特色餐廳，無論是日式或是洋式，從店外觀上都覺得特別有氛圍。而Iroha是先斗町裡其中的一間，不顯眼的招牌真的是讓我們花了些時間問路尋找呢!!

↓Iroha店門口(對於不懂看日文的確實是不好找，其實我也是靠直覺找到的)

店內全採用塌塌米包廂設計，此為4~6人包廂。

打開menu只有5種套餐，全都是6000圓日幣/人。

四種燒物的煮法和沾醬都有些微不同，而牛肉和菜盤是完全一樣的。

吃的藝術品--京都 花萬懷石料理

時間：2012年9月底

地點：京都袛園四条通，花萬懷石料理

今天要介紹的京都美食就位於這個十字路口旁。它其實不難找，就在京都最熱鬧的四条通裡，靠近鴨川的"川端通"和"四条通"路口。

靠右小角處有小小的招牌~花萬~用餐要進入到2樓

瞧瞧餐盤，燈光的反射很像中秋節的月亮，恰巧現在又是中秋假期，想像力之所以比較豐富

這裡都是以懷石料理為主，所以價位都是固定的，分為午餐4200日圓(8道菜) / 7350日圓(9道菜)，

晚餐8400日圓 / 10500日圓 / 12600日圓，廚師來點餐推薦8400的是最好的，所以我們就聽從主廚建議點了8400日圓套餐。

依照前例，來日本就是要喝梅酒嘛!!!不過我比較貪杯，還多加點了清酒，哈哈哈

這個造型還滿獨特的，一開始我鄉巴佬的以為它只是個冰桶，後來才發現原來有裝酒，趕快倒出來乾杯呀~~

我很喜歡這裡的用餐環境，很有原木森林味，加上現在是晚上7點左右了，沒什麼客人，安靜地可以專心的品嚐正宗京都料理。

第一道：是水果+果核類的冷盤，有開味作用

地點：日本京都祇園 花見小路 "十二段家"

緣起：由於這趟旅行是從東京來到京都，京都又是第一次來觀光，心想京都、大阪、神戶有絕佳的地緣關係，有機會的話想品嚐一下神戶牛肉的滋味，傳統日式懷石料理已經吃到了，所以請教了一下京都凱悅Hotel對於吃壽喜燒有沒有好的建議，服務人員告訴我們如果想說壽喜燒或是涮涮鍋，十二段家是非常棒的餐廳，於是幫我們電話預約，還拿了份DM給我們參考。

說實在的，這個店名中的第三個字實在教人摸不著頭緒，要不是參考了其它格友的發文，有些事我永遠不會明瞭。

 在DM上看了這個鍋子，覺得有一種很厲害、超專業、很強的感覺，所以非常期待隔晚的大餐。

這天晚上京都下起了小雨，因為颱風要吹來日本了呀

餐廳的設計非常傳統，沒有華麗的外表，卻多了溫馨的感覺。

入口處

一進門就看到本店的老闆Nishigaki先生在門口招呼囉，請我們脫鞋後，帶領我們上樓用餐。

 一樓的擺飾非常多，非常小巧又別緻，彷佛一間小型收藏館

有秋天紅楓京都味的menu

 翻開第一頁，才發現這菜單居然是手作的，和紙上的墨水印，多了一股人情味，還沒吃到熱食，心就先感到暖暖的