位於台北市大同區

大龍峒一級古蹟保安宮旁,

藏著一條秘密小巷,

裏頭開了一家超道地的日式居酒屋

啎酒居串燒居酒屋

這裡的美食真的好吃到讓人停不下筷子。

來這裡和同事聚餐朋友小酌

加上歡樂滿滿的氛圍,

吃完保證一天的壓力瞬間蒸發!

[台北居酒屋] 啎酒居串燒居酒屋 隱身保安宮旁巷弄居酒屋!#

[台北居酒屋] 啎酒居串燒居酒屋 @蛋寶趴趴go

 

啎酒居串燒居酒屋

  • 地址:台北市大同區哈密街59巷18弄34號1樓
  • 捷運:圓山站2號出口,步行11分鐘(附近有停車場)
  • 電話:02-25925579
  • 營業時間:17:00~00:00(週一、二店休)
  • FB:啎酒居炭火串燒居酒屋
  • IG:@woojo_gu

[台北居酒屋] 啎酒居串燒居酒屋 @蛋寶趴趴go

 

啎酒居

「啎酒」位於「哈密街59巷」,

「啎」(ㄨˇ) 有著相逢、相聚之意,

啎酒屋老闆希望顧客們能來此相聚用餐、分享生活與喜悅,

所以取名為「啎酒居」!

[台北居酒屋] 啎酒居串燒居酒屋 @蛋寶趴趴go

▼店內充滿日式懷舊風情的氛圍,

有一個舒適的吧台區、適合2到4人的小桌區,

以及兩間可以容納6人的包廂,

而且沒有低消門檻!是不是很誘人?

無論是來這裡約會小酌還是聚餐

笑聲絕對能傳到隔壁街!

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[台北居酒屋] 啎酒居串燒居酒屋 台北第二好吃的居酒屋,吃過

▼屋台區

有日本街邊小吃的風格的座位區~

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啎酒居菜單

店內提供各種美食,

包含:串燒、炸物、炒物和甜點等,

還有多種飲品和酒水可搭配餐點,

每天還有推薦的「限定料理」可供選擇,

✔️無低消、無服務費,超佛心!

來這裡吃喝一番,享受高品質的日式料理,絕對物超所值!

▶️ (啎酒居菜單)

[台北居酒屋] 啎酒居串燒居酒屋 @蛋寶趴趴go

[台北居酒屋] 啎酒居串燒居酒屋 @蛋寶趴趴go

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▼一入座即有店家招待的

開胃小菜「毛豆」可先墊墊胃。

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▼點好餐等待一會,

就能開始品嚐好料理囉!

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【鮭魚卵柚香和風沙拉】$190

這道沙拉以新鮮生菜為基底,

佐以鮮美的鮭魚卵,在口中綻放,

伴隨著柚子的清香,帶來一絲酸甜,令人胃口大開。

這款沙拉既清爽又解暑,

是炎炎夏日裡不可錯過的開胃佳餚。

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【生魚片】(時價)

東港黑鮪魚上腹,

油花均勻得像是魚界的藝術品,

那誘惑讓人垂涎三尺!🤤

肉質軟嫩肥美,口感軟中帶綿,

每一口都是極致享受!😋

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▼清酒(盅)$200

搭配海鮮料理,更顯鮮甜。

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【厚岸生蠔】$360/3個

這款日本生食級的厚岸生蠔,

肉身肥厚又鮮甜,簡直就是海中的珍珠,

襯上魚子醬,擠上金桔汁後,

入口那一刻,鮮味瞬間爆發,

猶如享受海洋的擁抱!🥰

[台北居酒屋] 啎酒居串燒居酒屋 @蛋寶趴趴go

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▼店內的串燒皆採現點現作的炭烤方式,

這樣不僅保留了食材的原始風味與汁水,

還帶來了一絲絲迷人的炭香氣息,

絕對讓你的味蕾感受到極致的美味!👍

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【鹽燒極黑和牛雪花肉串】$150/串

牾酒居招牌必點

鹽烤後的極黑和牛,

口感柔嫩多汁且帶點咬勁,

油脂恰到好處,

每一口都散發出濃濃的肉香。

它的美味無需多餘的調味,

就能讓人愛不釋手!👍

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【醬燒日本A5和牛紐約客串】$290/串

牾酒居頂級首選推薦!

這日本A5和牛,烤得色澤誘人到讓人忍不住拍手叫好!😍

肉質細嫩、油潤又多汁,牛脂的香氣直接在口中爆炸,

簡直就是口感版的大事件!

店內的醬燒有別於一般居酒屋,不會有醬油死鹹的感覺,

而是有日本醬燒淡淡的鮮味及甜味,更襯出食材的原味!

好吃到可以吹起小號號角響起,

立馬招自己的親朋好友組團來了!😋

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【沖繩Orion現釀生啤酒】$150/杯

吃串燒,來一杯生啤最對味!🍺

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【鐵板鹽蔥牛舌薄片】$290/5片

在熱騰騰的鐵板上,

薄片的牛舌被炙烤得恰到好處,

搭配豐富的鹽蔥,散發出濃郁的香氣,

每一口都帶來軟脆鹹香,

又很有溫度的滿足感!👍

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左:【鹽燒雞膝肉串佐柚子胡椒】$110/串

右:【鹽燒雞腿肉串(右)】$90/串

炙烤後的雞肉,皮酥肉嫩又多汁,

鹽燒風味就很有味又好吃!

另一串加上柚子胡椒的加持,

香氣和微妙的辛辣感更是相得益彰!

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【炙燒明太子雞柳串】$90

厚實的雞肉與炙烤過的明太子醬完美融合,

賦予了雞肉鹹香和微辣的辛味感,

也展示了料理的多樣性和獨特性。

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左:【鹽燒伊比利豬肋串】$90/串

右:【鹽燒松阪豬肉串】$90/串

伊比利豬肋串,吃起來軟嫩香醇中帶有微咬感,

松阪豬烤後,經烤製後有獨特的焦脆感,

這兩串我都大推!💕

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【明太子山藥】$100

厚切的大塊山藥,

鋪上滿滿炙熱的橘紅色的誘惑😍

融合山藥本身的滑脆清新口感中,

微甜微辛辣,味道很有層次感,

亦有視覺上的吸引力!

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【鹽蔥香菇串】$100

【鹽烤櫛瓜】$90

香菇水嫩且帶有鹽蔥的鹹香,

櫛瓜脆甜多汁,搭配肉串可轉換口感解油膩。

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【午仔魚一夜干】$280

炙烤後的午仔魚一夜干,

表皮有微酥香的口感,

肉質油嫩鹹香無腥味,不用沾醬就很好吃,

如果想要增添些變化,

可以滴上幾滴金桔汁或者沾上椒鹽,

這樣會更香更開胃,

也是下酒的好料理!🍻

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【廣島炸牡蠣】$110/3入

酥脆的麵衣裡,藏著肥美的廣島大牡蠣,

沾上美乃滋醬一口咬下,

香脆飽滿又鮮甜,

嘴裡瞬間開起了小巧的美味派對!

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【金沙熔岩蝦球】(3入)$100

牾酒居必點!👍

炸至金黃酥香的蝦球,

外皮酥脆中吃的到蝦肉的Q彈鮮甜,

內部的鹹蛋黃起司內餡有爆漿的口感,

卻不失蝦肉本身的嫩滑和鮮美。

多層次的口感,直接驚艷味蕾!

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【鮭魚親子蛋炒飯】$220

牾酒居招牌必點!👍👍👍

這道新鮮鮭魚為主角加入炒製的炒飯,

上層還點綴著美味的鮭魚卵,

每一口都帶來鬆軟香氣和粒粒分明的口感,

讓人難以抗拒,一口接一口,

好吃到一粒米都不放過!😋

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【明太子白醬烏龍麵】$200

這份烏龍麵條烹調得鮮香滑順,

每根麵條都保持著獨特的Q彈口感,

並散發著淡淡的奶香,

加入明太子後,不僅帶來了濃厚的鹹香風味,

還增添了一抹獨特的日式調性🇯🇵

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【煉乳脆皮牛奶燒】$150/3入

這款甜點有著薄脆的餅皮,

內裡包覆著濃厚的奶油餡料,

一口咬下外脆內嫩又香甜,

是餐後甜點的好選擇~😋

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【彈珠汽水沙瓦】$120

【角瓶Highball(蜜桃)】$150

品嚐過口感豐富的海鮮、串燒、炸物等日式料理後,

現在來一杯冰涼的飲品,讓人感到舒適和放鬆,真的是最棒的結尾!

這樣的一餐,讓心情與食物同樂,

留下了美好的回憶和愉悅的心情。

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蛋寶543》

這一次來到台北市大同區

大龍峒一級古蹟保安宮旁巷子內好吃的居酒屋

啎酒居串燒居酒屋

這裡的餐點選擇真的是太豐富,

但隨便點一個都能滿足味蕾,

朋友們都一直讚不絕口,

這種感覺真是讓我心情大好啊~💕

無論是週末或是下班後,

約上幾位好友聚餐小酌喝幾杯、歡樂慶生

在這充滿日式酒場味道的氛圍裡,

盡情享受美食美酒,放鬆心情

對於喜愛日式料理和串燒的朋友們來說,絕對是個不二之選!

真心推薦給大家!❤️

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