台北中山區南京松江慕舍酒店(Hotel MVSA)
西班牙米其林二星料理
【Molino de Urdániz 渥達尼斯磨坊】
試營運期間獲得2020台北米其林一星餐廳
主廚的優質烹調+無限創意，天馬行空地構建料理令人耳目一新
融合了西班牙多元的料理文化與法國料理的細膩手法
台灣食材歐式風味，味蕾感受融洽接受度高
餐點美不勝收的絕妙視覺呈現，像極了藝術品，極具巧思又好吃。
12道菜的菜單，最後再加碼贈送2道隱藏版甜點，
而且價位親民，訂得到位很加分啊！
【Molino de Urdániz渥達尼斯磨坊】
西班牙本店是位於西班牙北邊濱海的Navarra省
庇里牛斯山的米其林二星餐廳，
故許多料理作品皆蘊含「海」的元素；
已連續13年獲得米其林殊榮，
2019及2020連續榮獲西班牙米其林二星肯定。
目前唯一海外店就在台北慕舍酒店，
開幕期間即榮獲2020臺北臺中米其林指南一星榮譽。
台中前樂沐法式餐廳主廚，
也是榮獲亞洲最佳女主廚的陳嵐舒，
開設的精緻文青牛肉麵餐廳
【gubami】
(牛肉麵台語發音)
在《臺北臺中米其林指南2020》
拿下台中米其林必比登推介，
也是推薦名單中唯一的牛肉麵餐廳。
以法式料理手法呈現台灣的代表性牛肉麵，
讓平凡的牛肉麵變身成精緻的美味饗宴。
【gubami】牛肉麵
gubami="牛肉麵"閩南語
源自對麵食的熱愛，
主廚陳嵐舒將她對料理的堅持與技藝，
特別喜歡到高樓層景觀餐廳，
居高臨下吃飯的感覺讓我感到舒服。
擁有信義區日夜美景，整根101就佇立眼前
【番紅花四十六 Saffron 46】
將會打破你對印度菜的傳統認知，
正宗又道地的菜色，印度料理絕不只有咖哩和烤餅，
再搭上精心的烹調和擺盤，讓餐點的香料風味特色更明顯呈現，
在高樓層用餐再來杯夢幻的調酒做搭配，
約會氛圍浪漫度up up！
#信義區市貿101站微風南山印度料理
▼《Saffron 46》番紅花四十六，
透過傳統料理手法結合現代視覺的印度菜餚，
呈獻出其文化多變之色彩與正宗且纖細的風味，
並攜手三度世界調酒冠軍Aki Wang，所領軍的調酒師團隊，
精心設計酒單，共同譜出極致協調的味蕾饗宴樂章。
我的ABV追星計畫！
用美食&美酒環遊世界~~
自從愛上喝酒這種成熟大人味之後，到哪裡都是無酒不歡，
偶然從【ABV系列餐酒館】接觸到精釀啤酒,
才知道那酒體、泡沫、香氣、口感交融的迷人之處，
一杯下去就想要再來一杯！
而精釀啤酒適合佐餐吃才更顯風味，
【ABV美式餐酒館、ABV加勒比海餐酒館、
ABV地中海餐酒館、ABV閣樓餐酒館、ABV日式居酒館】
以世界各洲經典菜色開啟美味旅程，
再用300款以上精釀啤酒征服味蕾，
讓人一口料理一口酒，欲罷不能啊！
【品牌介紹】
ABV = Alcohol By Volume (酒精濃度)
是專業的啤酒通路與餐廳，
致力於推廣精釀啤酒搭餐文化，
目標是成為精釀啤酒餐廳界的領導品牌。
天母北投石牌榮總35年老牌西餐廳
【莎諾歐法西餐 Sara House】
不論是吃回憶、吃溫馨、吃情懷，
它都存在著陪伴無數人長大的好朋友。
裝潢用心，裝飾溫馨，有歐式家庭感，場地大，聚餐方便，約會ok，
餐點豐富，牛排、德國豬腳是招牌，
口味好吃價格合理，人均$1000可以吃很痛快。
【莎諾歐法西餐】
1986年於天母西路上有間莎諾咖啡，
正是現在莎諾西餐的前身。
經過了34個年頭，依然傳承著代表天母特有的濃厚人文風格文化。
莎諾採用頂級的食材及廚師群精湛的廚藝，
每一套餐點從前菜到甜點都以用心負責的態度，
以親切自然的服務呈現給消費者。
#大安區燒肉推薦 #信義安和站美食
#2021米其林餐盤推薦 #八和和牛燒肉
2019年7月，捷運信義安和站附近新開幕的
【八和和牛燒肉專門店】
主打著以「一頭牛」的進口方式，對於肉品拆解及燒肉技術極具實力
並研發出「八種和牛」的料理主題，這也是取名【八和】的由來。
全程職人桌邊代烤講解，邊吃邊學，邊長肉肉邊長知識
服務員個個專業，長年的經驗累積讓他們對和牛有深厚的理解，
什麼部位適合做和牛赤身、低溫舒肥、燒烤料理、煮物烹調都非常有見解，
什麼部份適合薄片或厚切也掌握的非常好，
料理的呈現方式質感中帶有些小創意，
讓吃燒肉像是經歷一場藝術盛宴令人滿足
八和和牛燒肉專門店
「八和」不僅專精於燒肉料理，
愛吃燒肉的朋友，對於乾杯集團應該並不陌生，
旗下頂級燒肉店【老乾杯】(慶城店)
有細緻的服務、華麗的裝潢擺設、頂級美味的食材，獲得許多顧客的青睞。
【老乾杯】的三大美味堅持：
來老乾杯，吃美味燒肉，品味清酒，再享用釜飯，
絕對是人生必吃的美食饗宴。
【老乾杯】(慶城店)
乾杯集團的創始人「平出莊司」，是台日混血兒，
從1999年在台北東區巷弄內創立第一間乾杯開始，靠著服務、美味、創新，
一點一滴的努力，至今已是間即將上櫃的公司。
【老乾杯】的由來，是為了體貼年長者也能自在的品嚐「燒肉」的美味，
而在「乾杯」前綴了一個「老」字，形成了「老乾杯」。
▼老乾杯慶城店的吧台座位區很吸引人
有一種和風潮感，
以往講起客家菜時，總會覺得就是又油、又鹹、又老派的料理。
但是來到【柚子花花青春客家菜】(心中山店)用餐後，
卻顛覆了我對於客家料理的想法，
【柚子花花】將傳統的客家料理加入創新的元素，
讓客家菜變得好吃、文青、又時尚。
有包廂，今年尾牙、春酒、年末聚餐非常適合，
年菜可外帶，今年除夕換個客家菜來試試！
【柚子花花青春客家菜】(心中山店)
▼柚子花花就在爵士廣場的B1。
【品牌小故事】
柚子花花起源於桃園楊梅的「大楊梅鵝莊」，
2012年轉型年輕新品牌「柚子花花」。
這裡秉持著傳統客家人「吃野、吃粗、吃雜」的飲食文化，
用心燒出符合當代的客家菜與其精隨「鹹、油、香」，
你沒看錯！蛋寶又來吃ABV了~
位於台北中山區晶華酒店旁的
【ABV日式居酒館】
以日本關西風料理為主軸，
搭配300款以上的世界各國精釀啤酒，
在這裡可以吃到傳統又道地的日式菜色，
體驗日本的居酒文化。
#中山區中山站美食 #不限時啤酒餐廳 #運動轉播
【ABV 日式居酒館】(台北中山店)
"ABV" = Alcohol By Volume (酒精濃度)
是專業的啤酒通路與餐廳，
致力於推廣精釀啤酒搭餐文化，
目標是成為精釀啤酒餐廳界的領導品牌。
▼ABV目前共有6家分店▼
隨著氣溫驟降，
屬於秋冬的美好景色開始嶄露頭角，
這時侯即是賞楓最佳時節，為了追楓葉來到了
【梨山、福壽山農場、武陵農場、武陵富野度假村】
趁著天氣剛剛好的時刻，
出發旅行兩天一夜賞楓去！
▼我們是自行開車前往，兩天一夜的行程安排規劃如下：
【梨山賓館】
地址：台中市和平區中正路91號
位於梨山地區的中心位置的「梨山賓館」，是臺灣最高的宮殿旅館，
也是早年蔣公巡視臺灣時居住與接待國外賓客的主要行館之一，
古色古香的外觀，值得欣賞拍照一番。
#南京復興站慶城街長春路美食
【麻凡麻辣火鍋】
單點式麻辣鍋/鴛鴦鍋
中藥熬煮而成，香氣足，入口麻
湯頭好，料實在，新鮮好吃，
鴨血一流，豆腐也滷透，
菜盤、火鍋料小份量出餐吃的很精巧，
餐盤器皿很有巧思，吃火鍋更有風味。
開到凌晨兩點，是宵夜好伙伴。
▼店門口的電視營幕，
播放著藝人朋友的口碑推薦，
有了明星光環加持，生意還不錯。
▼一樓空間雖然不大桌數也少，
但是桌面大，坐起來寬敞。
#台北士林天母芝山站美食
位於天母新光三越後方巷子的餐廳
【香料屋印度料理】
(隔壁是天母番紅花印度料理)
開業於2002年，
老闆兼主廚Daniel是來自印度加爾各答的華僑，
十分熟悉印度料理、香料的搭配和吃法
店內大部份原料都是從印度進口，
口味道地，受到許多外國人喜愛
用餐時段總是坐無虛席啊！
【香料屋印度料理】
The Spice Shop Indian Cuisine
▼門面上印度文樣的 "the spice shop"
為香料屋披上神秘面紗。
天母咖啡廳下午茶
【哈亞極品咖啡HAAYA's coffee】天母店
環境舒適、安靜，空間雖小卻格外溫馨，
單品咖啡質量均佳，手沖風味完整，不失水準。
嚴選世界各優良栽種地區的莊園主所栽種的優秀咖啡豆，
價格稍貴但有很多競標豆可以嚐鮮。
每次翻開菜單琳瑯滿目的精品咖啡品項難以選擇，
所幸每個店員都對咖啡很了解，
每次的推薦都令人非常喜歡！
店內甜點也很引人，蛋糕綿柔，生巧克力令人驚豔，
吃一次就愛上！(所以我來了4、5次)
用一杯好咖啡，換一個好心情！
【哈亞咖啡 HAAYA's coffee】天母店
▼戶外座位區
#內湖大直劍南路美食
萬豪酒店夢幻頂級鍋物
【Mark's Shabu】
食材高檔，網美系裝潢美哭了！
新型態板前割烹火鍋料理模式
完全不用自已動手煮火鍋
就能吃到最佳熟度的食材好滋味
高貴不貴的涮涮鍋概念店，
商業午餐個人火鍋套餐也適用
是情侶約會、聚餐、慶生餐廳好去處。
【Mark's Shabu】
▼餐廳位於萬豪酒店一樓，
裝潢走輕奢路線，
深色系木質調帶有中性沉穩感，
只有ABV能超越ABV~
今天蛋寶來到板橋逛新北歡樂耶誕城，
當然也要吃間好餐廳才過癮，
首選就是【ABV閣樓餐酒館】
距板橋府中站3分鐘的距離，
這裡有美食、高樓層夜景可欣賞，也可觀看運動轉播，
不限時用餐，再加上300多款的精釀啤酒，
朋友、同事聚餐、慶生、約會都很合適。
【ABV閣樓餐酒館-世界精釀啤酒餐廳】(板橋府中店)
ABV = Alcohol By Volume (酒精濃度)
是專業的啤酒通路與餐廳，
致力於推廣精釀啤酒搭餐文化，
目標是成為精釀啤酒餐廳界的領導品牌。
▼ABV目前共有5家分店▼
戴膩了一成不變的素色口罩嗎？
有沒有想過口罩也能成為時尚穿搭配件呢？
替自已換個風格，也換個心情吧！
設計師系列三層過濾時尚防護口罩
藝人何嘉文代言，顏色繽紛，潮流搭配！
斑馬紋/迷彩/蕾絲/豹紋
輕鬆打造你的時尚口罩穿搭！
翰衛生技設計師系列三層防護口罩
共有五種顏色，時尚有型，帥氣防護！
【品牌介紹】
以專業設計提供個人時尚防護器具，翰衛設計師系列三層防護口罩BFE≥95%含熔噴不織布，是由擁有美國FDA及歐盟CE雙認證工廠製造，每款限量生產，僅有5000袋。包裝10片一袋，可重複使用，精美時尚，時尚防護，時尚穿搭。品質保証及品味時尚，秉持美國FDA及歐盟CE雙認證的高規格品質並且不斷地突破，創新傳統一次性口罩的款式及設計，使得個人防護不再乏味，增添生活樂趣。
(▲以上資料擷取自Aegis Bio-Tech官網)
台中西屯區米其林一星餐廳
【鹽之華 法式料理】
鹽之華屹立台中已16年，2017搬到台中七期市政路上，
由擁有36年西餐資歷的黎俞君掌舵，
經由簡單的調味將食材原味綻放，
不拘泥於形式的菜餚，美味不設限
以當季最佳食材端出迷人、有溫度的無菜單料理，
讓每道菜都像是藝術品般，美感創意，浪漫滿點！
從視覺到味覺皆創造無窮驚喜。
▼建築外觀設計靈感來自「鹽之花」結晶的意象，
▼獨資經營的鹽之華主廚黎俞君，是台灣首以正統法餐摘星的女主廚，
主廚「看起來」才40多歲，卻擁有36年的烹飪資歷，
是這家餐廳的靈魂，有非常多的粉絲與忠實顧客，
時常與業界主廚交流，互換創意和經驗分享，了解市場也提升自我。
來自馬來西亞
【金爸爸PappaRich】
以代代相傳的食譜與新鮮食材
提供正宗的馬來西亞美食，
絕對能讓你滿足對「東南亞、馬來西亞」的渴望。
#信義區市政府市101站百貨美食推薦
【PappaRich 金爸爸】(信義新天地A9店)
▼簡單、清爽的用餐環境
搭上柔合的燈光，讓用餐的氛圍更顯輕鬆。
店內座位數多，家庭、同事聚餐都很合適。
【金爸爸菜單】
隨著年齡增長鈣質逐漸流失，
根據國民營養健康狀況變遷調查2013-2016報告指出，
鈣質為國人攝取最差的礦物質，
成人建議的鈣質攝取量為1000毫克，
但台灣國人平均每天攝取587毫克，
所以，要如何聰明攝取高鈣食物就顯得非常重要。
黑芝麻的含鈣量，是眾多食物中的佼佼者，
適量的吃，可補充不足的鈣質，讓身體更健康。
【芝初Sesaole高鈣黑芝麻粉】
比一般芝麻粉的鈣含量高50％，
全家食用或送給長輩保養都很合適呢！
以100%純新鮮黑芝麻原粒研磨(純素)，
無加糖，更無添加人工香料、其它穀粉，
純天然原料，香醇細緻不結塊，
是牛奶的17倍高鈣，熱量更低營養更高，
只要早晚三匙，定匙定量的方式精準補鈣。
台中公益路燒肉店
【俺達の肉屋】
開張四年半，為什麼能獲得《米其林一星》？
同時30歲的主廚鍾佳憲(Sam) 獲得《米其林年輕主廚大獎》
俺達燒肉提供近四十種部位選擇，
還有一些海鮮，蔬菜、及主食，
服務員請主廚幫我們設計了燒肉組合，
包含每日精選五種不同的日本和牛部位，
主廚鍾佳憲親自幫我們烤肉
他們很注重肉質的選用、切工、與燒烤技巧，
對於牛的各部位分類比其他燒肉店更細緻，
掌握每一塊肉做最好的發揮，
也許就是得米其林評審青睞的原因。
▼店內有一張「日本和牛製霸圖」
這是店開業四年來曾經進口過的和牛，
算一算居然高達19種，非常有意思！
俺達與眾不同的地方，就是敢挑戰不同，敢使用別人沒用過的肉品，
不像台北燒肉店為求穩定，通常只固定用兩三種產地的和牛。
「ABV」，我最常去的餐酒館品牌！
【ABV加勒比海餐酒館】
是位於捷運忠孝敦化站附近的台北東區餐酒館
近期推出巴西風味的新菜色，
有巴西各區的風味餐點和傳統菜餚，
要用美食帶領大家感受歡樂、熱情的巴西！
店內還有多款的「世界精釀啤酒」可搭配餐點，
在這裡能觀看運動轉播、不限時用餐，
朋友、同事聚餐、慶生、約會都很合適。
▲貼心提醒：禁止酒駕、飲酒過量有害健、未成年請勿飲酒
【ABV加勒比海餐酒館-世界精釀啤酒】
ABV = Alcohol By Volume (酒精濃度)
是專業的啤酒通路與餐廳，
致力於推廣精釀啤酒搭餐文化，
目標是成為精釀啤酒餐廳界的領導品牌。
▼ABV目前共有5家分店▼
ABV加勒比海餐酒館
【
馬爾地夫 (1)
