一年之中我最愛的就是「五月」了
因為有母親節，也是我的生日月！！
你們也知道金牛座就是愛低調奢華的慶祝，
來台北文華東方酒店
【青隅】The Jade Lounge
體驗貴婦下午茶最完美！
sisley X JADE LOUNGE
黑玫瑰珍寵聯名下午茶饗宴
期間限定：2020年04月24~05月31日
青隅下午茶用點時段：
可以獲得sisley黑玫瑰系列小禮品
【青隅 Jade Lounge】
▼來自香港的行政西點主廚任樂軒Yam Lok Hin (Hin)
西門町的夢幻下午茶店
"Oyami cafe"
讓我從板橋店吃到西門店
有好吃的義式餐點和下午茶點心，
午後時光，總要喝個咖啡、吃個甜點、當個網美
進入店內還會讓你少女心會大噴發，拍照、打卡忙不停！
而且，防疫期間全面量額溫及手部酒精消毒，
店內也會定時加強清潔、清毒，
並落實員工自主衛生管理和戴口罩，
讓每個來此用餐的顧客都能很安心。
【Oyami cafe】
▼一走入店內，就有巨型夢幻白馬迎接著我們，
很有像走入童話世界般的錯覺。
▼店內的裝潢以日系鄉村風格為主題，環境寬敞舒適，
【樂軒和牛割烹】
是樂軒集團在台北晶華酒店B3設立的全新品牌
我覺得這六個字組合在一起特別性感，
樂軒，頂級燒肉品牌
和牛，日本最高等級A5和牛
割烹，坐在板前看師傅料理秀
當然要衝一波來場當季的味蕾旬遊。
▼割烹，「割」指的是以刀切食材，「烹」則是火煮之義，
現今衍伸為一種吃日料的形式「Kappou」
料理師傅從選材、切料、烹調、擺盤，
隔著板前即席創作，與食客產生緊密的飲食互動。
【樂軒和牛割烹】
【樂軒和牛割烹】
秉持日本職人對料理的全心投入與堅持
大直ATT 4 Recharge一樓悄悄地開了一間
240坪的都市秘密花園【極度浪漫Super XOXO】，
六棟歐式玻璃屋散落在戶外花園，
好像來到超夢幻的異國咖啡館，
許多網美都盛妝打扮腳踩高根鞋，來這裡拍照，
一邊享受甜點下午茶，同時替自已刷一波IG美照！
【極度浪漫Super XOXO】
東京米其林二星日本料理
【鮨ます田】(Sushi Masuda 鮨增田)
是壽司之神小野二郎大徒弟增田勵所開的壽司店
原於東京表參道的【鮨ます田】
於2019年年底，帶著日籍團隊移師台北文華東方酒店，
選用日本選用最好的食材，每日空運來台，
20道頂級食材 無菜單料理
omakase，$9800元+10％/人，
沒有最貴只有更貴，搶攻台灣日料市場。
【鮨ます田】(鮨增田)
▼大廚增田勵 (Masuda Rei) 來自福岡
師承日本壽司之神小野二郎，是其得意弟子
17歲出道，年僅36歲已是米其林大廚
增田勵主廚於東京開設的「鮨ます田」(Sushi MASUDA）
距離地鐵表參道站只有200米，
2015、2016年於《東京米其林指南》獲得一星肯定，
澎湖海鮮尚青，這個大家都知道，
那麼在台北，想要吃活跳跳的新鮮海產，
一定要來《海九澎湖海鮮餐廳》
有現撈現殺的活體海鮮、稀有食材，
也有高檔的帝王蟹、皇帝蟹……等日本水產，
就是要給你…最！新！鮮！
【海九澎湖海鮮餐廳】
《海九澎湖海鮮餐廳》旁，
有一間《漁郎澎湖海鮮賣場》
仿天然的大海環境循環系統的水族箱
裡面有放著新鮮零污染的澎湖野生活海鮮，
讓野生的活海鮮彷佛置身於大海之中，保持新鮮原味！
這裡的海鮮也會隨著季節轉換而有所不同，
為的是讓每一位顧客都能安心享用健康天然的活海鮮。
蛋寶對於下午茶，有一種無以言說的愛，
午後的美好時光，透過味蕾的滿足，
總是能讓力心得到一絲的舒暢。
今天蛋寶來到【小樽手作珈啡】
就是要來享受人生的美好。
【小樽手作珈啡(信義A11店)】
【小樽珈琲】，引用日本北海道美麗的漁港『小樽』之名，
搭配復古日式原木建築風格，打造溫暖舒適的空間，
堅持使用最高品質的咖啡原物料，
讓顧客在此能細細品味與咖啡的幸福對話。
▼小樽珈琲進口各國頂級咖啡生豆及各地莊園級咖啡，
自家烘培展現每支新鮮豆子完美特性，
並堅持虹吸式（siphon）咖啡現煮，手打奶泡，
以日式捧著缽碗喝法盛裝拿鐵，重視細節與專業，
蛋寶最愛的千層蛋糕
《Lady M》
長得好看顏值高、口感細膩充滿蛋香，
這樣的下午茶也太幸福
好吃到以為自已上了天堂！！
現在在【遠百信義A13】設店了，
千層控、蛋糕控快衝一波！
【Lady M】(遠百信義店)
▼來自紐約頂級甜點品牌《Lady M》
曾被美國雜誌《BON APPETIT》評選為美國十大蛋糕
被譽為紐約最頂級、最著名的法式蛋糕品牌。
選用頂級原物料、堅持細膩手作工藝，
每製作一顆千層蛋糕耗時30小時，
層層堆疊起精緻品味，加上優雅的食尚環境，
讓味蕾與心靈都有滿滿的幸福感！
愛吃燒肉的蛋寶，
終於來征服台北燒烤四大名店之一的
《Moe燃 炭火燒肉》(三店)
開業多年，仍保持著屹立不搖的名聲，
就知道它有多厲害了吧~
快跟著我一起來品味一番
台北知名的日式燒肉店
【Moe燃 炭火燒肉】(三店)
▼「Moe燃 炭火燒肉」
在捷運國父記念館站附近共開設了三間店，
我們今天來的是第三間分店。
▼走入店內，桌位以半隔間的方式呈現，
每桌都設有抽風設備，
座位數不多，建議先預約再前來用餐。
初魚起家於大安區泰順街，
自從知道【初魚】在2019年7月時，
於台北晶華酒店又開設了第七間新分店
【初魚 鮨】
蛋寶就一直想來試試，
快跟著我一起享受這新鮮、美味、精緻的日本料理吧！
【初魚 鮨】
【初魚 鮨】
保留傳統江戶前壽司之精髓，
堅持透過百年職人技法以傳統刀工引出食材美味，
食材皆源於日本，從產地當日空運，非常新鮮，
其精神是為了讓顧客能完整體現品嚐江戶前的無菜單板前料理。
▼猜猜看這個木箱是什麼？ 答案是：冰箱。
右邊生魚片刀象徵著日料師傅的精神！！
信義區，信義微風45F
【麻辣45】
是「乾杯集團」全新打造的
「重慶式麻辣鍋店」
標綁全台唯一100%使用「和牛油」
還擁有獨特的「九宮格吃法」+「百萬夜景」
麻辣鍋控們快約起來吧~ 吃吃吃！
【麻辣45 和牛專賣重慶麻辣鍋】
▼首創乾杯集團「辛」殿堂 —【麻辣45】
以純和牛油鍋底與重慶原裝進口辛香料，
延續流傳百年九宮格、重慶飲食精隨。
百種上等食材，加上45樓的城市景色，
用重慶火鍋的麻、辣、香，喚醒舌尖上的慾望。
▼麻辣45，位於45F高樓層，有個看信義區夜景的大平台，猛猛der啊！！
蛋寶今天要來介紹一間美食餐廳，
《大安9號日式鍋物。鐵板燒》
低調奢華的半開放包廂空間，
還有頂級鮮活的海鮮食材、專人服務，
就像來到私人招待會所般的尊貴。
【大安9號日式鍋物。鐵板燒】
▼一進店門就看到公告，因應武漢肺炎防疫期間，
大安9號做了很多防疫措施，保護員工和客人的健康。
▼店內的「99999999」水晶吊燈真的華麗又吸睛！
大安9號提供日式鍋物、鐵板燒、午間日法套餐，
嚴選產地直送新鮮食材、肉品、鮮活海鮮，
並提供舒適、有質感的用餐空間給顧客，
讓來店的客人除了享用美食，還能放鬆心情。
「鼎泰豐」以皮薄餡鮮
完美黃金十八摺的小籠包聞名，
全球更高達有近100間分店，
還曾多年拿到米其林一星的肯定，
這一次蛋寶要來介紹的是
位於信義遠百A13的「鼎泰豐」，
有著超大間的門面，特別讓人想進入品嚐美味！
【鼎泰豐】(A13店)
創立於1958年的「鼎泰豐」，原先是間油行，
在1972年轉賣小籠包與麵點，深受顧客們的喜愛。
因對美食及品質的堅持，熱忱的服務每一位顧客，
每一個細節與用心，讓顧客吃的美味又安心。
如此，鼎泰豐的小籠包舉世聞名，
也於世界各地陸續展店，征服世界味蕾。
一邊吃台菜，一邊品酒你們試過嗎？
託朋友舉辦餐酒會「米其林一星台菜尬葡萄酒」的活動，
等了幾近3個月的時間，終於有機會來吃這間
米其林一星《明福台菜海產》
每餐堅持只做六桌，當然要好好介紹給大家瞧瞧！
【明福台菜海產】
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《明福台菜》，隱身在中山區巷弄的40年老店，
主廚兼老闆李日明，人稱阿明師，手藝精湛深受政商名流喜愛，
2018、2019年連榮獲台北米其林指南一星肯定。
▼餐廳為開放式的小空間，
只有六張圓桌，並無設置包廂。
我們今天十個人坐十人桌，感覺很像吃喜酒……
誰說想吃漢堡只能找「麥當勞」？
蛋寶今天要來介紹一間美式餐廳，
《Take Out Burger&Cafe》
有多款大份量的手工漢堡，
一口就能吃到麵包、蔬菜、肉，
營養均衡，能快速填飽肚子又有滿足感
還能加價自由配，升級成+小點+飲料的套餐！
快跟著我一起來嚐嚐吧~
【Take Out Burger&Cafe】(民權店)
《Take Out Burger&Cafe》(民權店)
距離運民權西路站僅2分鐘路程，
附近也有停車場(1小時50~60元)。
店內的牛肉漢堡，皆採用紐西蘭牛肉，
堅持每日新鮮手打製作，並加入獨特配方擁有特殊的口味，
要不是我們家漂亮寶貝YUMI約我
我都不知道「新北投站」有這樣一間「網美咖啡廳」~
《1975 Antique's Cafe Tea Room》
裝潢帶有英倫風味，是一間很悠閒的咖啡茶館，
店內餐點走健康路線，食材和烹煮方式都很特別，
對了，這裡是寵物友善餐廳，可以帶狗狗貓兒去玩唷！
【1975 Antique's Cafe Tea Room】
▼《1975 Antique's Cafe》
隱身在這棟磚紅色的「薇閣曼陀林」社區大廈裡，
▼牆上的黑色英式茶葉罐感覺很膩害!!!
感覺每個罐子裡都深藏著遠方的秘密。
由廚師、食物、空間共同演繹出幸福美味的佳餚，
正是鐵板燒之所以迷人之處！
2019年，信義區市貿101店站，微風南山46F
【The Ukai Taipei】
裝潢耗資1.2億隆重開幕，擁有180度的超凡景觀，
環境隱密，有開放式卡座及獨立包廂，
料理長會依每日食材狀況調整菜單供應「無菜單料理」。
▼訂了一年，終於被我訂到來自日本的鐵板燒【Ukai-Tei】
是全球第一間以鐵板燒料理摘下米其林一星的餐廳，而且連續拿了7年，
日本首相「安倍」宴請「川普」的第一餐就是在銀座的Ukai-Tei。
現在不用遠赴日本，繼高雄之後，現在台北也吃得到Ukai了，
以下Ukai用餐影片搶先看！！
【The Ukai Taipei】
(建議提早1個月前預約，如果想訂週末就得提前2~3個月預定比較保險。)
蛋寶又來到信義區新光三越A9品嚐美食了~
這一次要介紹的是日本超人氣炸豬排專門店
《邁泉豬排》
有著號稱筷子也能夾斷的超柔軟豬排，
還有熱銷的美味現做三明治，
快跟著我的腳步來品味一番。
【邁泉豬排】(信義A9店)
《MAiSEN邁泉豬排》名稱有著「美味豬排的散播」之意。
LOGO設計上則以品牌名泉水、無限符號與團結寓意做結合之形象。
「邁泉豬排」秉持日式職人精神，堅持每日現做，
並嚴選豬肉的部位，搭配特製麵包粉酥炸，
讓豬排金黃香酥，即使冷掉後也不會有油耗味，一樣好吃。
▼店內裝潢帶有現代+日式的風格，
蛋寶要來推薦一間台北美式餐廳給大家！
《Ed's Diner 美式BBQ 燒烤餐館》
濃縮南方BBQ百年歷史，
用道地的美式燒烤、自製菜色，
獻上正宗的美式味覺體驗。
#美式餐廳推薦 #美式燒烤 #大直美式餐廳 #中山區美食
【Ed's Diner 美式BBQ 燒烤餐館】
《Ed's Diner》
是台北第一間正統的美式BBQ餐廳，
從2011年開業開業至今八年，依舊是由老闆親自掌管！
來自英國的ED，用美式BBQ的精神，融入台灣的靈魂，
「以正宗美式低溫煙燻慢烤以23種極機密香料塗抹，
再用台灣亰產龍眼木低溫煙燻六至八小時才能上桌」。
並一直秉持著開店時的初衷，以全手作維持品質，
讓大家都能嚐到獨家的美式經典菜餚。
馬爾地夫 (1)
