蛋寶趴趴go

竟然有這麼好吃又平價的義大利餐廳！！

敦宜餐飲在台北101推出的品牌－Salt and Stone

是一家以「創意時尚＆加州料理」作為主題的多元化西式餐廳，

手工義大利麵、披薩、麵包都是Salt and Stone招牌菜！

以別往的西式餐廳有略些不同，尤其是下足了不少功夫在料理創意上

主廚特別熱愛西式美食，出國深造啟程探索他的美食之旅，

為了尋找真正的美食靈魂，他待過了歐洲、美國追尋旅途夢想

為了就是做出他心目中那真正的西式美食呈現給大家。

【Salt and Stone】

• 地址：台北市市府路45號4樓(台北101購物中心)
• 交通：捷運101/世貿站 4號出口步行5分鐘
• 電話：02-81018177
• 營業時間：11:30-14:00、17:30-21:30
• FB：Salt & Stone

光是這餐廳的裝修風格以及用的材質細節上，

就能完全能感受到這店家對美食的熱愛與尋找美食靈魂的執著。

台北中山區南京松江慕舍酒店(Hotel MVSA)

西班牙米其林二星料理

【Molino de Urdániz 渥達尼斯磨坊】

試營運期間獲得2020台北米其林一星餐廳

主廚的優質烹調+無限創意，天馬行空地構建料理令人耳目一新

融合了西班牙多元的料理文化與法國料理的細膩手法

台灣食材歐式風味，味蕾感受融洽接受度高

餐點美不勝收的絕妙視覺呈現，像極了藝術品，極具巧思又好吃。

12道菜的菜單，最後再加碼贈送2道隱藏版甜點，

而且價位親民，訂得到位很加分啊！

【Molino de Urdániz渥達尼斯磨坊】

西班牙本店是位於西班牙北邊濱海的Navarra省

庇里牛斯山的米其林二星餐廳，

故許多料理作品皆蘊含「海」的元素；

已連續13年獲得米其林殊榮，

2019及2020連續榮獲西班牙米其林二星肯定。

目前唯一海外店就在台北慕舍酒店，

開幕期間即榮獲2020臺北臺中米其林指南一星榮譽。

天母北投石牌榮總35年老牌西餐廳

【莎諾歐法西餐 Sara House】

不論是吃回憶、吃溫馨、吃情懷，

它都存在著陪伴無數人長大的好朋友。

裝潢用心，裝飾溫馨，有歐式家庭感，場地大，聚餐方便，約會ok，

餐點豐富，牛排、德國豬腳是招牌，

口味好吃價格合理，人均$1000可以吃很痛快。

【莎諾歐法西餐】

• 地址：台北市北投區天母西路105號
• 交通：捷運石牌站，步行13分鐘
• 電話：02-28765399
• 營業時間：(日~四) 11:30-22:00、(五六) 11:30-22:30
• 官網：http://www.sarahouse.com.tw
• FB：莎諾歐法西餐 sara house

1986年於天母西路上有間莎諾咖啡，

正是現在莎諾西餐的前身。

經過了34個年頭，依然傳承著代表天母特有的濃厚人文風格文化。

莎諾採用頂級的食材及廚師群精湛的廚藝，

每一套餐點從前菜到甜點都以用心負責的態度，

以親切自然的服務呈現給消費者。

 #大安區燒肉推薦 #信義安和站美食

#2021米其林餐盤推薦 #八和和牛燒肉

2019年7月，捷運信義安和站附近新開幕的

【八和和牛燒肉專門店】

主打著以「一頭牛」的進口方式，對於肉品拆解及燒肉技術極具實力

並研發出「八種和牛」的料理主題，這也是取名【八和】的由來。

全程職人桌邊代烤講解，邊吃邊學，邊長肉肉邊長知識

服務員個個專業，長年的經驗累積讓他們對和牛有深厚的理解，

什麼部位適合做和牛赤身、低溫舒肥、燒烤料理、煮物烹調都非常有見解，

什麼部份適合薄片或厚切也掌握的非常好，

料理的呈現方式質感中帶有些小創意，

讓吃燒肉像是經歷一場藝術盛宴令人滿足

• 地址：：台北市大安區安和路一段102巷4號
• 交通：捷運信義安和站1號出口步行3分鐘
• 電話：02 2325 0531
• 營業時間：17:00-23:00
• facebook:https://www.facebook.com/BAHO.YAKINIKU/
• 線上訂位：http://bit.ly/2Yy8h0A

八和和牛燒肉專門店

「八和」不僅專精於燒肉料理，

愛吃燒肉的朋友，對於乾杯集團應該並不陌生，

旗下頂級燒肉店【老乾杯】(慶城店)

有細緻的服務、華麗的裝潢擺設、頂級美味的食材，獲得許多顧客的青睞。

【老乾杯】的三大美味堅持：

• 頂級日本和牛與澳洲和牛
• 倫敦 IWC 金獎的日本吟釀酒滿壽泉
• 特製美味釜飯

來老乾杯，吃美味燒肉，品味清酒，再享用釜飯，

絕對是人生必吃的美食饗宴。

【老乾杯】(慶城店)

• 地址： 台北市松山區慶城街29號
• 交通：捷運南京復興站，步行7分鐘
• 電話： (02)2713-9000
• 營業時間：週一至週日11:30-14:30 / 17:00-23:00
• 老乾杯官網
• 老乾杯FB

乾杯集團的創始人「平出莊司」，是台日混血兒，

從1999年在台北東區巷弄內創立第一間乾杯開始，靠著服務、美味、創新，

一點一滴的努力，至今已是間即將上櫃的公司。

【老乾杯】的由來，是為了體貼年長者也能自在的品嚐「燒肉」的美味，

而在「乾杯」前綴了一個「老」字，形成了「老乾杯」。

▼老乾杯慶城店的吧台座位區很吸引人

有一種和風潮感，

以往講起客家菜時，總會覺得就是又油、又鹹、又老派的料理。

但是來到【柚子花花青春客家菜】(心中山店)用餐後，

卻顛覆了我對於客家料理的想法，

【柚子花花】將傳統的客家料理加入創新的元素，

讓客家菜變得好吃、文青、又時尚。

有包廂，今年尾牙、春酒、年末聚餐非常適合，

年菜可外帶，今年除夕換個客家菜來試試！

【柚子花花青春客家菜】(心中山店)

• 地址：台北市中山區中山北路二段48巷7號B1
• 交通：捷運雙連站，進入捷運中山地下街，搭乘手扶梯至B1爵士廣場
• 開車：有特約停車場「NPD新光中山大樓」用餐可扺2小時
• 電話：02-25218601
• 營業時間：11:00 - 14:00 / 17:00 - 21:00
• FB：柚子花花青春客家菜 - 台北

▼柚子花花就在爵士廣場的B1。

【品牌小故事】 

柚子花花起源於桃園楊梅的「大楊梅鵝莊」，

2012年轉型年輕新品牌「柚子花花」。

這裡秉持著傳統客家人「吃野、吃粗、吃雜」的飲食文化，

用心燒出符合當代的客家菜與其精隨「鹹、油、香」，

你沒看錯！蛋寶又來吃ABV了~

位於台北中山區晶華酒店旁的

【ABV日式居酒館】

以日本關西風料理為主軸，

搭配300款以上的世界各國精釀啤酒，

在這裡可以吃到傳統又道地的日式菜色，

體驗日本的居酒文化。

#中山區中山站美食 #不限時啤酒餐廳 #運動轉播

【ABV 日式居酒館】(台北中山店)

• 官網：https://www.abv.com.tw/japanese/
• 日式居酒館訂位： 02-25711007
• 營業時間：16:00-02:00
• 地址：台北市中山北路二段39巷16-2號
• 交通：捷運中山站3號出口，老爺酒店及晶華酒店巷子右轉。
• 粉絲頁：https://m.facebook.com/abvjapanese/
• IG：https://www.instagram.com/abv_japanese/
• 球賽轉播節目表：https://abv.com.tw/livesport/

"ABV" = Alcohol By Volume (酒精濃度)

是專業的啤酒通路與餐廳，

致力於推廣精釀啤酒搭餐文化，

目標是成為精釀啤酒餐廳界的領導品牌。

▼ABV目前共有6家分店▼

 ABV加勒比海餐酒館

 ABV地中海餐酒館

#南京復興站慶城街長春路美食

【麻凡麻辣火鍋】

單點式麻辣鍋/鴛鴦鍋

中藥熬煮而成，香氣足，入口麻

湯頭好，料實在，新鮮好吃，

鴨血一流，豆腐也滷透，

菜盤、火鍋料小份量出餐吃的很精巧，

餐盤器皿很有巧思，吃火鍋更有風味。

開到凌晨兩點，是宵夜好伙伴。

【麻凡 麻辣火鍋店】

• 地址：台北市中山區松江路437號
• 捷運：行天宮站4號出口，步行10分鐘
• 電話：02-25471319
• 營業時間：17:00~01:00、六日加開11:30-14:30
• FB：麻凡 麻辣火鍋店
• 線上訂位：獨享優惠 點我進入

▼店門口的電視營幕，

播放著藝人朋友的口碑推薦，

有了明星光環加持，生意還不錯。

▼一樓空間雖然不大桌數也少，

但是桌面大，坐起來寬敞。

天母咖啡廳下午茶

【哈亞極品咖啡HAAYA's coffee】天母店

環境舒適、安靜，空間雖小卻格外溫馨，

單品咖啡質量均佳，手沖風味完整，不失水準。

嚴選世界各優良栽種地區的莊園主所栽種的優秀咖啡豆，

價格稍貴但有很多競標豆可以嚐鮮。

每次翻開菜單琳瑯滿目的精品咖啡品項難以選擇，

所幸每個店員都對咖啡很了解，

每次的推薦都令人非常喜歡！

店內甜點也很引人，蛋糕綿柔，生巧克力令人驚豔，

吃一次就愛上！(所以我來了4、5次)

用一杯好咖啡，換一個好心情！

【哈亞咖啡 HAAYA's coffee】天母店

• 地址：台北市士林區天母北路66號
• 電話：02-28761498
• 營業時間：(二~五) 12:30-19:30、(六日) 10:30-19:30，週一公休
• 哈亞咖啡HAAYA's coffee官網

▼戶外座位區

#內湖大直劍南路美食

萬豪酒店夢幻頂級鍋物

【Mark's Shabu】

食材高檔，網美系裝潢美哭了！

新型態板前割烹火鍋料理模式

完全不用自已動手煮火鍋

就能吃到最佳熟度的食材好滋味

高貴不貴的涮涮鍋概念店，

商業午餐個人火鍋套餐也適用

是情侶約會、聚餐、慶生餐廳好去處。

【Mark's Shabu】

• 地址：台北市樂群二路199號(萬豪酒店)
• 交通：捷運劍南路站，步行7分鐘
• 電話：02-21757923
• 營業時間：12:00-14:30、18:00-21:00
• 官網：Mark's Shabu官網

▼餐廳位於萬豪酒店一樓，

裝潢走輕奢路線，

深色系木質調帶有中性沉穩感，

來自馬來西亞

【金爸爸PappaRich】

 以代代相傳的食譜與新鮮食材

提供正宗的馬來西亞美食，

 絕對能讓你滿足對「東南亞、馬來西亞」的渴望。

#信義區市政府市101站百貨美食推薦

【PappaRich 金爸爸】(信義新天地A9店)

• 地址：台北市松壽路9號7樓(新光三越信義新天地A9館7F)
• 交通：捷運市政府站3號出口步行7分鐘
• 電話:(02)8786-7001
• 營業時間：週一~五11:00~15:00 / 17:00~21:30 週六、日11:00~21:30
• FB：PappaRich Taiwan 金爸爸
• 官網：http://www.papparich.com.tw 

▼簡單、清爽的用餐環境

搭上柔合的燈光，讓用餐的氛圍更顯輕鬆。

店內座位數多，家庭、同事聚餐都很合適。

【金爸爸菜單】

「ABV」，我最常去的餐酒館品牌！

【ABV加勒比海餐酒館】

是位於捷運忠孝敦化站附近的台北東區餐酒館

近期推出巴西風味的新菜色，

有巴西各區的風味餐點和傳統菜餚，

要用美食帶領大家感受歡樂、熱情的巴西！

店內還有多款的「世界精釀啤酒」可搭配餐點，

在這裡能觀看運動轉播、不限時用餐，

朋友、同事聚餐、慶生、約會都很合適。

 ▲貼心提醒：禁止酒駕、飲酒過量有害健、未成年請勿飲酒 

【ABV加勒比海餐酒館-世界精釀啤酒】

• 官網：https://abv.com.tw/caribbean/
• 加勒比海餐酒館訂位： 02-2721-6997
• 營業時間：中午12:00～凌晨 1:30
• 地址：台北市大安區敦化南路一段233巷61號
• 交通：忠孝敦化捷運站3號出口直走，明曜百貨前巷子右轉，直走到第二條巷子左轉200公尺
• 粉絲頁：https://www.facebook.com/ABVBEER/
• IG：https://www.instagram.com/abv_caribbean/
• 球賽轉播節目表：https://abv.com.tw/livesport/

ABV = Alcohol By Volume (酒精濃度)

是專業的啤酒通路與餐廳，

致力於推廣精釀啤酒搭餐文化，

目標是成為精釀啤酒餐廳界的領導品牌。

▼ABV目前共有5家分店▼

冬天，就是一個非常適合吃鍋的季節!!!!

當海鮮、牛肉一起放入鍋中滾呀滾的，

這美味實在是完全令人無法抗拒，吃到膽固醇過高也甘願！

蛋寶要來推薦一間cp值超高的日本和牛火鍋店

【武鶴和牛火鍋】

有A5日本和牛、神戶和牛、當季新鮮海鮮，吃到飽方案，

品項豐富好吃、價格合理，同時吃到質感和飽足感！

不快來吃好、吃滿、吃飽，怎麼對的起自己呢？

#台北中山區行天宮站吉林路美食

【武鶴和牛火鍋 (吉林店)】

• 地址：台北市中山區吉林路228號
• 交通：捷運行天宮站往吉林路方向，左轉步行約50公尺即可到達 (約走7分鐘)。
• 電話：02-25818066
• 營業時間：AM11:30~2:00
• FB: 武鶴和牛火鍋 吉林
• 訂位：武鶴和牛火鍋吉林店

【武鶴和牛火鍋】(吉林店)

位於台北市的吉林路上，距捷運行天站約7分鐘即可抵達。

這是由一群熱愛鍋物的年輕人所開設店，

想用最親民的價格，拉近大家對「和牛」的距離。

而且，武鶴也是全台第六間日本神戶牛海外指定販售店，

【LAWRY’S勞瑞斯牛肋排餐廳】

在台已開業18年，

2020/10/10搬至新址貴婦百貨 BELLAVITA 6F，

斥資3500萬全新裝潢，

維持美國比佛利山莊的經典英式風格，

以低溫烘烤整條美國Prime等級的牛肋排，

傳遞品牌創立80多年來的經典用餐體驗

現在來信義區的又有新的消費選擇。

【Lawry's The Prime Rib Taipei】

• 地址：臺北市信義區松仁路28號6樓(BELLAVITA百貨)
• 交通：捷運市政府站3號出口步行5分鐘
• 電話：(02) 2729-8555
• 營業時間：週一~週五11:30~22:00  / 週六~週日 11:30~22:30
• 官網：http://www.lawrys.com.tw/about.php
• FB：Lawry's The Prime Rib Taipei
• 線上訂位

【LAWRY’S勞瑞斯牛肋排餐廳】

於1938年成立於美國比佛利山莊，

提供五星級評價的頂級牛肋排餐，

廣受影視名人喜愛，是享譽全球牛肋排的最佳典範！

的Lawry's台北分店，

裝潢擺設同樣承襲比佛利的氣派和低調奢華，

廚師推著價值百萬的銀色餐車至桌邊服務，

人來人往的信義區百貨商圈中，

又多了一間平價的日式迴轉壽司店，

【藏壽司】

2019年11月於微風松高開幕。

有精心製作的美味壽司，

在轉盤上讓人看的目不轉睛，想吃直接動手拿，

觸碰式營幕點餐，做好的壽司就能自動送到面前，

每吃五盤，就能玩一次扭蛋，有機會得到小禮物，

【藏壽司】(微風松高店)

• 地址：台北市信義區松高路16號B1 (微風松高Breeze)
• 交通：捷運市政府站3號出口步行5分鐘
• 營業時間：週日至週三 11:00 - 21:30 週四至週六及例假日 11:00 - 22:00
• 官網：https://www.kurasushi.tw/
• FB：藏壽司 Kurasushi Taiwan
• 線上訂位：http://onelink.to/kurasushi

【藏壽司くら寿司KURA SUSHI】

是1995年在大阪創立的日本迴轉壽司品牌，

從創業開始堅持日本傳統、新鮮且美味的壽司，

希望透過日本食物文化代表的壽司，

向世界傳遞那美好的日本。

每天都要吃下午茶的蛋寶，

要來介紹一間來自法國的頂級巧克力品牌，

位於台北101 4F中庭的甜點下午茶區

【Jean-Paul Hévin】

這不只是受到巴黎名媛喜愛的巧克力品牌，

還曾經獲得法國第一名馬卡龍

亦是全世界名流的摯愛。

【Jean-Paul Hévin】

• 地址：台北市信義區市府路45號4樓(台北101購物中心4F)
• 交通：捷運台北101/世貿站4號出口，步行2分鐘
• 電話：02-81018152
• 營業時間：週日~四11:00 - 21:30；週五、六 11:00 - 22:00
• FB：Jean-Paul Hévin Chocolatier Taiwan

【Jean-Paul Hévin】

創立於1988年，是法國知名的巧克力品牌，

每一顆巧克力的創作，都有其美感與價值！

為維持產品的新鮮及高品質，

所有的巧克力都是每週由法國新鮮空運來台，

如此珍貴的巧克力，獲得了許多的獎項殊榮，

2009年在巴黎的巧克力沙龍大賽中，

被選為法國最佳的國際巧克力品牌，

身為火鍋控的蛋寶，

又要來分享一間老字號的麻辣鍋店了！

台北大安區大安站美食

【鼎旺麻辣火鍋】

有好吃的鴨血、豆腐和各式的食材，

還能解想吃辣的癮，快跟我一起來品嚐吧~

【鼎旺麻辣鍋二店】

• 地址：台北市大安路一段229號
• 交通：捷運大安站4號出口
• 電話：02-27044172
• 營業時間：17:00-23:00
• FB： 鼎旺麻辣鍋

【鼎旺麻辣鍋】

從1992年開業，至今已28年了，

目前只有大安路一段的兩間店(251、229號)，

一店僅9張桌子和吧檯區的位置，

二店也只有10張桌子，

所以，想吃記得先訂位！

信義區新光三越A9美食美酒吧

【小後苑 Backyard Jr.】

是台灣威士忌教父，林一峰老師的酒吧

擁有2000款的威士忌酒吧彷彿博物館

威士忌×台式料理，

中西合併，開啟美酒美食之旅。

【小後苑Backyard Jr.】(信義店)

• 地址：臺北市信義區松壽路9號3樓
• 交通：捷運市政府站3號出口，步行5分鐘
• 電話：02-27220353
• 營業時間：AM11:00~AM2:00
• FB：小後苑 Backyard Jr.｜信義店Xinyi

2000年，安和路上的台灣老字號威士忌酒吧「後院 Larriere-cour」；

2017年，於信義區再創威士忌酒吧餐廳「小後苑 Backyard Jr. 信義A9」

店內的士忌酒款品牌約400種，品項計2000款，是一間專業的威士忌酒吧，

可以號稱博物館等級，壯觀的酒牆，更是店內的一大特色！

坐在吧台區喝一杯，也很有fu。

▼店內氛圍還不錯，裝潢色調如同Whisky般沉穩，

這是一場超乎我預期的晚宴

台北米其林二星日本料理

【祥雲龍吟 Shoun RyuGin】

連續兩年獲得米其林二星的榮殊。

東京「龍吟」本店是米其林三星，典型的懷石料理口碑很好。

大直這間「祥雲龍吟」完全取自台灣在地頂級食材，

料理長稗田良平(Ryohei Hieda) 再用日式料理手法精做，

加上龍吟式的細膩服務，​​​成就出獨一無二的極緻體驗。

比起一些標榜台魂法餐的米其林餐廳，

我覺得祥雲龍吟才真的是做到「台魂日料」的高手，

真的做到100%使用台灣食材傳遞日本料理精神，

雖然店家說自已菜式屬於日式懷石，但我覺得更多的是現代及創意，

融合得相當好，非常值得嚐試！

▼每間米其林餐廳都會有一位了不起的主廚

料理長稗田良平(Ryohei Hieda)，

已經有20年的料理經驗的他

每天都親自到市場採買挑選優質海產，

再到廚房和所有工作人員開會，討論當天的菜單和注意事項，

信義區、市貿101附近

有一間台北國寶級日本料理，

【山花割烹】

擁有40多年資歷的阿田師，

以道地的手法製作的割烹料理、無菜單懷石料理，

讓你一吃就能感受到食材的鮮美，

#台北美食、壽司店，推薦給大家!!

【山花割烹】

• 地址：台北市大安區信義路四段311號
• 交通：捷運信義安和站5號出口步行4分鐘
• 電話：02-27030504
• 營業時間：12:00 - 14:30 、18:00 - 21:30
• 山花割烹官網
• FB：山花割烹

「割烹」是日本款待重要人士的宴所，

也可以泛指日本料理的服務形式

食客可以在板前一邊用餐，

一邊看著師傅操刀"割"鮮，用火"烹"煮。

比日本料理還不容易之處在於

師傅從食材挑選、處理、刀工、料理方式、擺盤得樣樣精通，

只有功力夠深厚的師傅，

才能活用食材替食客量身打造餐點