冬天，就是一個非常適合吃鍋的季節!!!!

當海鮮、牛肉一起放入鍋中滾呀滾的，

這美味實在是完全令人無法抗拒，吃到膽固醇過高也甘願！

蛋寶要來推薦一間cp值超高的日本和牛火鍋店

【武鶴和牛火鍋】

有A5日本和牛、神戶和牛、當季新鮮海鮮，吃到飽方案，

品項豐富好吃、價格合理，同時吃到質感和飽足感！

不快來吃好、吃滿、吃飽，怎麼對的起自己呢？

#台北中山區行天宮站吉林路美食

【武鶴和牛火鍋 (吉林店)】

• 地址：台北市中山區吉林路228號
• 交通：捷運行天宮站往吉林路方向，左轉步行約50公尺即可到達 (約走7分鐘)。
• 電話：02-25818066
• 營業時間：AM11:30~2:00
• FB: 武鶴和牛火鍋 吉林
• 訂位：武鶴和牛火鍋吉林店

【武鶴和牛火鍋】(吉林店)

位於台北市的吉林路上，距捷運行天站約7分鐘即可抵達。

這是由一群熱愛鍋物的年輕人所開設店，

想用最親民的價格，拉近大家對「和牛」的距離。

而且，武鶴也是全台第六間日本神戶牛海外指定販售店，

【LAWRY’S勞瑞斯牛肋排餐廳】

在台已開業18年，

2020/10/10搬至新址貴婦百貨 BELLAVITA 6F，

斥資3500萬全新裝潢，

維持美國比佛利山莊的經典英式風格，

以低溫烘烤整條美國Prime等級的牛肋排，

傳遞品牌創立80多年來的經典用餐體驗

現在來信義區的又有新的消費選擇。

【Lawry's The Prime Rib Taipei】

• 地址：臺北市信義區松仁路28號6樓(BELLAVITA百貨)
• 交通：捷運市政府站3號出口步行5分鐘
• 電話：(02) 2729-8555
• 營業時間：週一~週五11:30~22:00  / 週六~週日 11:30~22:30
• 官網：http://www.lawrys.com.tw/about.php
• FB：Lawry's The Prime Rib Taipei
• 線上訂位

【LAWRY’S勞瑞斯牛肋排餐廳】

於1938年成立於美國比佛利山莊，

提供五星級評價的頂級牛肋排餐，

廣受影視名人喜愛，是享譽全球牛肋排的最佳典範！

的Lawry's台北分店，

裝潢擺設同樣承襲比佛利的氣派和低調奢華，

廚師推著價值百萬的銀色餐車至桌邊服務，

人來人往的信義區百貨商圈中，

又多了一間平價的日式迴轉壽司店，

【藏壽司】

2019年11月於微風松高開幕。

有精心製作的美味壽司，

在轉盤上讓人看的目不轉睛，想吃直接動手拿，

觸碰式營幕點餐，做好的壽司就能自動送到面前，

每吃五盤，就能玩一次扭蛋，有機會得到小禮物，

【藏壽司】(微風松高店)

• 地址：台北市信義區松高路16號B1 (微風松高Breeze)
• 交通：捷運市政府站3號出口步行5分鐘
• 營業時間：週日至週三 11:00 - 21:30 週四至週六及例假日 11:00 - 22:00
• 官網：https://www.kurasushi.tw/
• FB：藏壽司 Kurasushi Taiwan
• 線上訂位：http://onelink.to/kurasushi

【藏壽司くら寿司KURA SUSHI】

是1995年在大阪創立的日本迴轉壽司品牌，

從創業開始堅持日本傳統、新鮮且美味的壽司，

希望透過日本食物文化代表的壽司，

向世界傳遞那美好的日本。

每天都要吃下午茶的蛋寶，

要來介紹一間來自法國的頂級巧克力品牌，

位於台北101 4F中庭的甜點下午茶區

【Jean-Paul Hévin】

這不只是受到巴黎名媛喜愛的巧克力品牌，

還曾經獲得法國第一名馬卡龍

亦是全世界名流的摯愛。

【Jean-Paul Hévin】

• 地址：台北市信義區市府路45號4樓(台北101購物中心4F)
• 交通：捷運台北101/世貿站4號出口，步行2分鐘
• 電話：02-81018152
• 營業時間：週日~四11:00 - 21:30；週五、六 11:00 - 22:00
• FB：Jean-Paul Hévin Chocolatier Taiwan

【Jean-Paul Hévin】

創立於1988年，是法國知名的巧克力品牌，

每一顆巧克力的創作，都有其美感與價值！

為維持產品的新鮮及高品質，

所有的巧克力都是每週由法國新鮮空運來台，

如此珍貴的巧克力，獲得了許多的獎項殊榮，

2009年在巴黎的巧克力沙龍大賽中，

被選為法國最佳的國際巧克力品牌，

信義區新光三越A9美食美酒吧

【小後苑 Backyard Jr.】

是台灣威士忌教父，林一峰老師的酒吧

擁有2000款的威士忌酒吧彷彿博物館

威士忌×台式料理，

中西合併，開啟美酒美食之旅。

【小後苑Backyard Jr.】(信義店)

• 地址：臺北市信義區松壽路9號3樓
• 交通：捷運市政府站3號出口，步行5分鐘
• 電話：02-27220353
• 營業時間：AM11:00~AM2:00
• FB：小後苑 Backyard Jr.｜信義店Xinyi

2000年，安和路上的台灣老字號威士忌酒吧「後院 Larriere-cour」；

2017年，於信義區再創威士忌酒吧餐廳「小後苑 Backyard Jr. 信義A9」

店內的士忌酒款品牌約400種，品項計2000款，是一間專業的威士忌酒吧，

可以號稱博物館等級，壯觀的酒牆，更是店內的一大特色！

坐在吧台區喝一杯，也很有fu。

▼店內氛圍還不錯，裝潢色調如同Whisky般沉穩，

這是一場超乎我預期的晚宴

台北米其林二星日本料理

【祥雲龍吟 Shoun RyuGin】

連續兩年獲得米其林二星的榮殊。

東京「龍吟」本店是米其林三星，典型的懷石料理口碑很好。

大直這間「祥雲龍吟」完全取自台灣在地頂級食材，

料理長稗田良平(Ryohei Hieda) 再用日式料理手法精做，

加上龍吟式的細膩服務，​​​成就出獨一無二的極緻體驗。

比起一些標榜台魂法餐的米其林餐廳，

我覺得祥雲龍吟才真的是做到「台魂日料」的高手，

真的做到100%使用台灣食材傳遞日本料理精神，

雖然店家說自已菜式屬於日式懷石，但我覺得更多的是現代及創意，

融合得相當好，非常值得嚐試！

▼每間米其林餐廳都會有一位了不起的主廚

料理長稗田良平(Ryohei Hieda)，

已經有20年的料理經驗的他

每天都親自到市場採買挑選優質海產，

再到廚房和所有工作人員開會，討論當天的菜單和注意事項，

信義區、市貿101附近

有一間台北國寶級日本料理，

【山花割烹】

擁有40多年資歷的阿田師，

以道地的手法製作的割烹料理、無菜單懷石料理，

讓你一吃就能感受到食材的鮮美，

#台北美食、壽司店，推薦給大家!!

【山花割烹】

• 地址：台北市大安區信義路四段311號
• 交通：捷運信義安和站5號出口步行4分鐘
• 電話：02-27030504
• 營業時間：12:00 - 14:30 、18:00 - 21:30
• 山花割烹官網
• FB：山花割烹

「割烹」是日本款待重要人士的宴所，

也可以泛指日本料理的服務形式

食客可以在板前一邊用餐，

一邊看著師傅操刀"割"鮮，用火"烹"煮。

比日本料理還不容易之處在於

師傅從食材挑選、處理、刀工、料理方式、擺盤得樣樣精通，

只有功力夠深厚的師傅，

才能活用食材替食客量身打造餐點

台北最貴、最難訂位的日料！

常常眾星雲集，也是政商名媛的口袋品名單，

僅有12個座位，需要熟客帶路才能訂位

【Adachi 足立壽司】

提供無菜單日本料理Omakase

店內的食材全數日本進口，講究食材選擇及魚料處理，

每一道菜都是由料理長足立浩正親自掌管，不假他人之手

不僅刀工手藝超群，握壽司醋飯也強

可謂台北頂天級的壽司名店！

#台北信義區市貿101美食

【Adachi 足立壽司】

• 地址：台北市莊敬路239巷12號
• 交通：捷運市貿101站3號出口，步行5分鐘
• 電話：02-87860126
• 營業時間：18:00 (週一公休)

▼今夜下著細雨，仍然細毫不減我來足立的心！

等這餐等了8個月，人生能有幾個8個月？

▼謝謝我們最給力的CEO包場請客，

在板橋小有名氣的義大利餐廳

【Agusto奧古斯托】

2020年8月，終於在台北大安區開設了分店，

將美味的義式料理分享給大家，

快跟著蛋寶的腳步，一起來品嚐吧！

#台北大安區國父紀念館美食

【Agusto奧古斯托 義大利餐酒館】

• 地址：台北市大安區忠孝東路四段216巷27弄15號
• 交通：捷運國父紀念館站2號出口步行5分鐘
• 電話：02-27710075
• 營業時間12:00-15:30、17:00-21:30 (週三四店休)
• 官網：https://www.agustochef.com/
• FB：AgustoChef奧古斯托 大安店
• 線上訂位：獨享優惠 點我進入

【AgustoChef奧古斯托】

創立於2007年，堅持100％標準出餐程序，

歷經轉型成就豐富多樣化餐點，

嚴格把關原食材，

並堅持以客人的角度出發 不斷力求突破現狀，

希望提供不僅只是餐點，

而是人與人相處那份感動。

▼店內寬敞乾淨又明亮，

【PappaRich 金爸爸】(南港店)

• 地址：台北市南港區經貿二路166號(南港中信園區A棟1樓)
• 交通：捷運南港展覽館站1號出口，步行6分鐘
• 電話:02-2785-7677
• 營業時間：週一~五11:00~15:00 / 17:00~21:30 週六、日11:00~21:30
• FB：PappaRich Taiwan 金爸爸
• 官網：https://www.shinyeh.com.tw/content/zh/brand/Index.aspx?BrandId=7

馬來西亞是個多元種族的國家

融合了馬來、印度、華人、印尼及婆羅洲民族的特色，

所以菜色也深受影響，非常豐富多樣。

PappaRich金爸爸

是馬來西亞當地一個品牌，

今天要來介紹一間大安區美食

鄰近捷運忠孝敦化及國父紀念館站的

【好米亞 Goodies Cuisine Taipei】

這是一間有美味料理的餐酒館，

適合約會、生日聚餐、聊天放鬆心情、喝一杯的好地方，

快揪朋友一起來!!

#台北美食 #東區美食

→點我訂位享優惠

【好米亞】

• 地址：台北市大安區敦化南路一段270巷6號
• 捷運：忠孝敦化站10號出口步行4分鐘
• 電話：02-87718285
• 營業時間：11:30-22:30
• FB：好米亞 Goodies Cuisine Taipei

→點我訂位享優惠

好米亞就是台語「好東西」的意思，

就是想要跟好朋友分享美味。

兩個從高雄上來圓夢的大男孩，

放棄了原本的穩定工作，

憑藉著一股熱情和對餐點的執著，

希望能以最高的品質帶給大家美味的體驗。

說到台菜料理，絕對不能錯過

【欣葉台菜-信義新天地A9】

40多年的台菜欣葉是欣葉集團的第一個品牌

看似樸實，味道不凡！

不論聚餐、春酒、尾牙、宴請長輩都很適合的中式料理

連續三年榮獲「米其林餐盤推薦」

這裡有許多阿嬤和媽媽的家常菜，

也有辦桌常吃的手路菜和酒家菜

除了台灣人愛吃，

更是韓國、日本觀光客最愛的台菜。

【欣葉台菜-信義新天地A9】

• 地址：台北市信義區松壽路9號8樓
• 交通：捷運市政府站，步行9分鐘
• 電話：02-87861234
• 營業時間：11:00-15:00、17:00-21:30
• 官網：欣葉台灣料理

▼「欣葉台菜」於1977年台北市雙城街起家，

是欣葉集團第一個品牌。

為了讓欣葉台菜呈現完整的台灣美食，

董事長特邀請擅長做古早味點心的官茂寅師傅與北投酒家菜出身的陳渭南師傅，

非常日本風味的店名和用餐環境

【燒肉石松五十三次 南京本店】

因為路真的不太好找，真的是巷子內的才知道！

老闆娘很親切，偶爾會來送酒打招呼，

很會聊天做生意，有濃厚又很道地的日式燒肉感。

店員路過也會幫忙烤一下，服務一流。

牛肉拼盤超大一盤識別度超高，厚切肉片爽度也很高！

【燒肉石松五十三次 南京本店】

• 地址：台北市松山區南京東路三段303巷10號
• 交通：捷運南京復興站6號出口，步行5分鐘
• 電話：0225472322
• 營業時間：17:00-23:00 
• 粉絲頁：燒肉石松五十三次FB

▼店內環境

坐位滿寬敞的，與鄰桌有半隔間，距離不會太近。

【燒肉石燒五十三次的由來】

江戶時代交通尚未發達，

在這熙熙攘攘的台北

陽明山是看夜景的好去處！

【The Top 屋頂上】

這裡有峇里島風情

還可眺望美麗的台北景色和夜景

就像置身於國外渡假的感覺，

可以暫時拋開煩惱。

【The Top 屋頂上】

• 地址：台北市士林區凱旋路61巷4弄33號
• 電話：02-28622255
• 營業時間：周一~周四: 17:00~03:00，週五: 17:00~05:00，週六: 12:00~05:00，週日: 12:00~03:00
• 官網：http://www.compei.com
• FB：The Top屋頂上

▼峇里島的風情，搭配著美麗的景色，多麼的愜意！

(屋頂上不開放訂位，只能現場候位)

(只有「包廂」可以訂位)

士林區天母德行東路美食

由天母知名老店翻新的【天母豆漿】

手工現桿的千層蛋餅是招牌

餅皮厚實不油膩，餡料爆滿，沾上辣椒醬美味大晉級！

乾淨明亮的用餐環境有別於傳統燒餅油條店

年輕人吃過會愛上的早餐店

【天母豆漿】

• 地址：台北市士林區德行東路264-1號
• 交通：捷運芝山站，步行20分鐘
• 電話：02-28384411
• 營業時間：(二~日) 05:00-19:00、(一) 05:00-12:00

【天母豆漿】

是由兩間小店面合併起來的

左邊有座位的是用餐區

右邊則是半開放式廚房

油煙味不會整屋子亂竄，環境也較整潔。

▼一入門先看到的是開放式廚房煎台

廚房空間寬敞，動線規劃也不錯，每個人各司其職忙碌著

【馬恩田園法式廚房】

我想取名「法式廚房」的概念

大概就是像我們的「台式小館」吧！

主廚是華裔法國人，

做出紮實道地田園風味，

那就是主廚的家鄉味！

樸實可口，一吃就成為口袋名單！

【馬恩田園】

• 地址：台北市興安街161號
• 交通：捷運南京復興站，步行8分鐘
• 電話：02-25472423
• 營業時間：11:30-14:30、18:00-22:00 (周日公休)

▼走入店內，感覺是有些歷史的痕跡了，

也許不符合現代感的風格，但是細細品味，

會覺得好像是父母那年代的高級約會餐廳

餐廳裝潢都是老闆兼主廚自已設計的，別具心思，

鋪上白桌巾、點上蠟燭，西式用餐禮儀正要開始。

▼法國於1960年在巴黎近郊開發了五個河谷小鎮，讓人口能向外疏散，

2017年8月開幕的

【鮨隆 Sushi Ryu】

連續三年榮獲米其林一星的肯定

這間日本料理到底有什麼獨特的魅力？

提供什麼Omakase無菜單料理？

捏製的壽司有什麼真功夫？

就讓我們繼續看下去！

【鮨隆Sushi Ryu】

• 地址：台北市中山區新生北路二段60-5號
• 交通：捷運中山國小站3號出口步行11分鐘
• 電話：02-25818380
• 營業時間：12:00 – 14:30, 18:00 – 22:00(週一公休)
• 官網：https://sushi-ryu.business.site/

▼店內只有16個位子，想吃建議提前預約。

午餐有3000元、4000元、5000元價位可選擇，

晚餐則為5000元、6000、7000元，三種價位的無菜單料理。

▼老闆兼主廚楊永隆，人稱阿隆師，入行已30年，15歲即開始當學徒，

以傳統江戶前壽司為基本，堅持使用日本進口節令食材，

再用細膩多元的處理手法，讓食材呈現最好的風味！

你愛吃鍋嗎？

今天來介紹一間超狂火鍋店

【肉老大 頂級肉品涮涮鍋】

各分店在google評價平均為4.8顆星

Tripadvisor台北熱門餐廳排行第15

還榮獲2019年痞客邦百大鍋物評比新興鍋物第一名。

這裡有多種特色湯底、新鮮食材可享用，

最狂的是有「100盎司」的肉塔套餐，

保証讓你吃狂、吃滿、吃飽飽~

【肉老大 頂級肉品涮涮鍋】(錦西店)

• 地址：台北市中山區錦西街11號
• 交通：捷運民權西路站，3號出口步行4分鐘
• 電話：02-25361777
• 營業時間：上午11:30 - 上午1:30
• 官網：https://meatboss.com.tw
• FB：肉老大 頂級肉品涮涮鍋 錦西店

【肉老大頂級肉品涮涮鍋】

主廚梁培松踏進料理界至今30年了

時常在美食競賽中獲得大獎，

更擔任多家星級飯店及大型餐飲集團主廚顧問。

「肉老大」遵守著「尊重客戶、舒服環境、鮮活食材、專業客服」四大理念，

並以款待朋友的心情為出發點，選用上等食材，給料也十足大方，

讓顧客來用餐時，都能得到大大的滿足，

因此履獲媒體多次報導。

▼店內寬敞明亮，2~4人或多人聚餐都合適，

桌與桌之間設有隔板，讓人用餐很安心！

台北中山區晶華酒店美食

【COAST餐廳】

這是由米其林一星餐廳主廚林泉，

與泰國廚神Ian Kittichai合作打造的創意美食，

也是在台灣首間以海鮮食材為主題的現代東南亞飲食潮流，

可說是融合了台灣食材、法式手法、泰國創意的海岸料理

將台灣新型態的料理提升至新境界

【COAST】

• 地址：台北市中山區中山北路二段39號3號 地下二樓（麗晶精品 地下二樓）
• 交通：捷運中山站3號出口步行6分鐘
• 電話：02-25670237
• 營業時間：18:00 - 23:00 (週一公休)
• FB：Coast

【COAST】

是台北米其林一星餐廳〈MUME〉主廚林泉(Richie)，

繼《MUME》、《LE BLANC 牛排》與《baan Taipei 泰菜餐廳》

所開設的第四間餐廳。

以「現代沿海料理」精髓，使用台灣當令時材，

運用現代技術和大膽的口味，創造摩登、新穎的菜色。

這樣的概念，在台灣是第一家！

連續5年獲得大阪米其林二星的壽司名店

【Sushiyoshi壽司芳】

2018年才於香港開展海外第一家分店、而後插旗曼谷，

台北分店則在2020年4月正式引進台灣，成為海外第三間分店。

由Chef Hiroki主持的主廚客座，

要價$10,000台幣還是很難訂到位

請給我一個去吃它的理由！

【壽司芳】創辦人兼主廚中之上公起（Nakanoue Hiroki)，

在日本被封為「創意壽司之神」

非正統廚師出身的他常常旅遊法國

擅長以西式創意手法詮釋日本板前料理，

Chef Hiroki是一位料理藝術家

用精湛的廚藝詮釋出「法魂日料」

「創意」就是壽司芳的主軸。

看著Chef Hiroki認真做料理的神情，

能從食物中感受主廚創作菜餚的過程中的生命力。