[澳門食記] 正宗葡理 ~Cafe Litoral 海灣咖啡屋~ 小酒館的樸實美味!! 

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↑每次來到澳門都要煩腦一下吃什麼好?吃粵菜又不如去香港、廣東吃;吃異國料理又何必在澳門吃?想來想去就只有「葡式料理」最有意義了,因為澳門曾經被葡萄牙殖民了400多年,所以想要最直接的體驗一下葡式風情的話,品嚐平常不容易吃到的葡式料理應該是個特別的選擇!!

於是請這次入住的Conrad Macao Cotai Central推薦,飯店人員說這間「Cafe Litoral 海灣咖啡屋」人氣很旺,價格又很公道,所以我們就去試看看了,結果發現意外的好吃耶~~印像中來過澳門吃過3次葡式料理,獨獨就對這間有特別情懷,所以想跟大家分享!!

 

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↑海灣咖啡屋開業一年多,葡式建築的外觀和懷舊高雅的內部裝潢用餐氣氛很悠閒,又帶有點異國情調!!

還記得這天是星期六的晚上7點鐘,不要看上面照片好像空位還很多,其實屏風的另一端已經高朋滿座了,所以想吃還是乖乖的訂位吧!!

 

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↑來來來哩來,鏡頭轉到屏風的另一面,看!!大家都已坐滿滿開動了!!就跟你說沒訂位不行啊,老師在講你有沒有在聽??

 

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↑依照慣例,點好餐就先來份餐前麵包,這不是小餐包,是外殼超酥脆,裡面鬆軟那種,簡單的說就是有點像圓型的法國麵包啦!!好吃好吃!!而且上餐速度還滿ok的,一顆圓麵包都還沒啃完,就上菜了!!

 

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↑第一道:蒜茸蝦仔(85MOP澳門幣),這個算是開胃菜啦,雖然看起來香料、調味料放很重,但只是將蝦仁微微的煎炒熟,所以並不是一道很重口味的菜,而且它放了很多橄欖油來調味,蝦仁也甜甜脆脆的,香氣十足哩!!

 

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 時間:2014年7月

地點:印尼巴峇島南端烏魯瓦圖區阿麗拉酒店Alila Villas Uluwatu Bali 

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這是蛋寶第一次到峇里島,所以特別用心的在找旅館這件事上,因為巴里島對我來說有十分重大的意義,是什麼意義?以下會說明,哈哈!!!早在出發峇里島前,在選訂旅館的時候,就設定好是5天4夜的行程,2天Villa享受浪漫無人打擾的兩人世界、2天Resort渡假村型的酒店使用裡面完善的設施,為什麼選旅館那麼重要?就是因為選對了旅館會讓妳只想珍惜眼前般的捨不得離開酒店,就算沒有看到外頭的花花草草也不會覺得後悔可惜,這是我玩了普吉島、關島、濟洲島、海南島三亞……後唯一有這種體會的……

在選擇旅館時,有先請旅行社幫忙推薦目前最夯的2間villa,看了看,好是好但總覺得缺少了什麼,所以Alila是蛋寶自已另外從網路上千挑萬選中獲勝的,第一眼看到Alila Villa就深深被這像島巢的建築物給吸引;天空、海水、泳池3種不同的"藍"連成一片壯闊的海景+懸浮空中細膩雅緻的鳥巢,我非常確定就是它了,接下來開始期待所有巴里島的行程,覺得自己已經許久沒有那麼興奮了go~go~go~!!

 

[戶外景觀篇]

 低調奢華的Alila Villas Uluwatu於2009年6月正式營運,是巴里島4間Alila品牌中最頂級的villa, Alila Uluwatu佔地14.4公頃,矗立於石灰岩懸崖上,能在浪漫藝術品般的鳥巢發呆亭中欣賞壯闊視野的懸崖海景。Alila Uluwatu精緻典雅的設計為新加坡WOHA事務所打造,獲得許多國際上的殊榮與肯定,像是國際建築大獎、環保建築大獎…等,聲譽有響亮,品質有保障!!

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↑走進Alila時,第一眼望去的海景,不知怎麼地有點感動,大概是我喜歡的樣子Alila都有吧!!要是對Alila說出印象感,我想就是「優雅又有質感的villa」,平常不愛曬太陽的我,真的就想這麼脫下夾腳拖,走到照片中藍色的盡頭,甘願熱死淹死在巴里島的Alila酒店……。一入大廳就有熱情的工作人員出來接待,準備冰水冰毛巾,還有Alila自家品牌的和防曬乳液、保溼噴霧、防蚊液等,這倒是第一次看到耶,揪感心DSC05208 DSC05205

Alila在國際上獨樹一格的設計時常令人驚豔,站上高聳懸崖上的Alila Villas Uluwatu鳥巢中俯看印度洋海岸線,海浪飛舞的又高又急,拍打著岸邊美不勝收,有別於其它渡假村有美麗的沙灘,Alila因坐落於烏魯瓦圖的高原斷壁上,所以才有機會看到這天然壯觀的自然美景,Alila Villas Uluwatu就是替愛好大自然環境又有獨到眼光的人士打造!!!其實Alila Uluwatu並非沒有沙灘,詢問後酒店經理說下懸崖至沙灘的路並不好走,故建議需要請酒店工作人員陪同,而基於安全考量只有在每天早上11點前趁海水還沒漲潮才能過去沙灘踩踩沙子。

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剛剛有提到Alila非常重視環保綠能,從大廳到客房都使用當地原生建材(木頭、藤條、石頭)與自然環境結合,每間Villa都擁有私人獨立泳池及私人發呆亭,眼中寬闊無邊的大海即是印度洋。外表看起來十分現代新潮的Alila其實內心十分心繫家鄉,設計中處處與自然傳統風情的結合在一起,來這裡會覺得每一樣色彩都很協調,看了非常舒服。

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[客房篇]

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[峇里島住宿] W Retreat & SPA Bali-Seminyak(水明漾) 

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5天4夜的旅行中如果4個晚上都住同一間旅館實在有點無趣,那何不試看看2天住獨棟villa享受兩人世界, 2天住渡假村型的resort使用酒店裡完善的設施呢?又為什麼在巴里島眾多的世界級酒店中W Retreat & SPA Bali-Seminyak水明漾成為這次勝出呢?(1)是因為水明漾離市區、機場都比較近,想出酒店去玩樂、逛街還有回程去機場都比較方便;(2)其實這是男朋友的選擇,因為他說這裡很「潮」而且他名字中有個W, 所以他"W"是情有獨鐘啊, 覺得"W"就是他家啊,哈哈!

 

確實世界各地的"W Hotel"成為最時尚、摩登的酒店的代名詞,當然來到峇里島的W Retreat & SPA Bali-Seminyak也不例外,一下車走到Lobby就有一種住在這裡會很熱鬧的感覺,與2天前入住的[峇里島住宿] Alila Villas Uluwatu Bali 明星的最愛頂級奢華渡假villa~在房間裡都能聽到海浪聲~我想這就是所謂的天堂吧!! 巴里島 清幽和諧與世隔絕的風格迥然不同;"W"現代化時尚的設施、時尚的酒bar、專業的SPA、摩登的餐廳、色彩鮮明設計感十足的沙灘泳池,還有隱密性極佳的獨棟villa,酒店的硬體設備豐富,不論是一票朋友、家人、情侶都能在這裡找到樂趣!!

 

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↑故事就從這片竹林這裡開始吧!!
這是進入"W"唯一的通道,一片綠光隱密性極佳,在這段約1分鐘的車程內,早已被這片綠意虜獲眼光,覺得好接近大自然;走到竹林的盡頭還有警衛做安檢,可見對於房客的安全性極為重視!!但是明明我們是要去海邊的,這樣子的叢林風格會覺得自已好像走錯地方!!哈哈~不囉嗦我自趕快進入主題,就先往海邊介紹去吧!!

 

[WET泳池]

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W Retreat & SPA Bali-Seminyak(以下簡稱"W")的色彩就像糖果包裝紙一樣繽紛,繽紛到讓我覺得來這裡會有豔遇的感覺
WET泳池區就是這樣的,就算太陽不夠大,你也會為這鮮明的對比色而感受到巴里島的熱力四射!!
  
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↑不知道這位先生喜不喜歡我幫他拍的照片?外國人都不是來玩水的耶,就是要來晒黑的,昨天也來今天又來,同坐同一個位置啊他!!!
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[首爾玩樂] 弘大 LOVE MUSEUM (性愛美術館) 性與藝術的體驗 弘大站9號出口

 

來到韓國首爾,你覺得哪裡最有年輕活力的氣息?弘大!弘大!弘大!在弘大(弘益大學)這個年輕人的天堂與創藝藝術感十足的弘大街頭旁的LOVE MUSEUM創新地帶給參觀者更直接又生動的「性藝術」體驗,遊客們可以進到場景中與人物合影十分逗趣,在這裡你可以盡情的解放你的身體,大膽地看,想摸就摸,兄弟姐妹一起來可以很搞笑,情侶一起來可以增進情趣,父子一起來也可以健康教育一下!!

 

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如果有一整天時間的話,可以逛完B1的LOVE MUSEUM後,再下B2逛一下TRICKeye特麗愛3D美術館、冰雕館,夏天去吹吹冷氣殺殺時間不錯啊~準備好就一起下樓吧~~!!go~go~go~

 

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↑其實剛走下來的時候有點傻眼,也太露骨了吧這樣……姐是很保守的人耶……不過這個念頭只維持了2秒,馬上就把偶像包袱丟一旁豁出去玩起來了呀我好像滿能玩自已的,啊不是啦,是跟自已玩!!!

 

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↑這裡雖然場地不大,但是平日下午來人煙也不多,所以可以很悠裁悠裁的走走看看,不知道是不是因為不是跟男朋友來,我一直覺得自已今天很鬧事那個樓梯我蹲到腳好抖(拉K都還沒這麼抖)咧~~然後……然後你們知道嗎?這個行程…NOW…結束了。蛤?結束了?恩,結束了。Screenshots_2014-07-25-16-08-44.png 

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[首爾潮流眼鏡大發現] 新沙洞 林蔭樹街신사동 가로수길 ~

Radioeyes~라디오아이즈 時尚潮人與明星的最愛!!

 

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 radioeyes品牌介紹:

radio(廣播音樂)+eyes(eyewear產品,如眼鏡等)的合成語,

代表著結合流行音樂,與潮流設計的眼鏡產品,

反映出音樂和行動的關聯的眼鏡品牌,

就像在經典音樂和電子舞曲中共存的這個世代,

這個兼俱類比與數位的感性眼鏡品牌,

會用多樣化與設計感來解放你的獨特性。

(以上參考官網http://www.radioeyes.co.kr自行翻譯而來的)

 

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其實蛋寶很喜歡買眼鏡耶!!!因為本身有近視的關係再加上夏天戴墨鏡好像滿酷的,

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[阿姆斯特丹食記] d'Vijff Vlieghen (Dutch Restaurant) 五隻蒼蠅 正統五星荷蘭菜

還記得2013年初次到阿姆斯特丹旅遊時,覺得應該要入境隨俗吃一頓道地的荷蘭菜,於是請入住的The Grand Amsterdam酒店推薦當地最受歡迎的Dutch Restaurant,我堅信透過品嚐當地的美食是了解其文化的一環,同時也能夠為旅行的記憶加分!!!沒想到2014年還有機會去到阿姆斯特丹,心裡早已暗自盤算要再訪d'Vijff Vlieghen,它是我記憶中的美好,我念念不忘荷蘭本地產的牛肉呀!!!實在是太香太嫩太好吃啦~~!

d'Vijff Vlieghen是荷蘭文The Five Flies的意思,也就是中文的「五隻蒼蠅」,這麼奇怪又有趣的店名怎麼來的呢?原來是創辦人Nicolaas Kroese在頂下屋子開餐廳時,前屋主的名字叫做Jan Janszoon Viff Vlighen, 姓氏中的Viff Vlighen和Vijff Vlieghen五隻蒼蠅拼音類似,1939年開設餐廳時「五隻蒼蠅」就這樣成為餐廳店名。Kroese先生也是一位行銷奇才,奇特的思考模式讓這樣的店名產生,而店名的商標就是那5隻並列的金色蒼蠅,Kroese還請工匠製作出5隻黃銅機械蒼蠅到美國百老匯作秀,一時聲名大起,吸引了許多美國和世界觀光客呢!!!Elvis Presley貓王、Walt Disney華特 迪士尼也曾是這裡的座上佳賓,更更讓「五隻蒼蠅」的名遠播四海。

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↑首先我要先說明一下,這間餐廳並不是太難找,但也不是太好找,好找是如果你有地圖跟著走是不會錯的,但到達目的地附近時卻會很懷疑自已走錯地方,因為上面3張照片所看到的不一樣的招牌???、建築物、戶外座位可都是屬於「五隻蒼蠅」的營業範圍,是由五幢狹窄的典型荷蘭房屋串連而成,看來是打響名氣後生意好就一幢幢一層層的收購下來的。

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↑d'Vijff Vlieghen 分為9個餐室,約有300個座位。這次被帶到2樓用餐,恰巧與2013年時在1樓的座位不同,我喜歡這樣不同的驚奇與感受!!裡頭的氛圍就像在古堡用餐的感覺,裡頭也有許多歷史悠久的珍藏,例如有玻璃廳、瓷器廳、騎士廳不同的廳室即有不同的氣氛和裝瀇,卻不約而同的9室一齊散發出懷舊古典的氣息。

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↑菜單中的套餐分別明4、5、6道餐點,隨之其歐元定價也不同;這裡只有晚上有營業,我們選了99.5歐元的6 course menu+6 glasses of wine,就是一道菜配一杯酒一種享用,總共會有6杯不用的紅、白、餐前酒搭配不同的佳餚食用,看起來頗具吸引力,就是它了!!

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↑第一道開胃菜:是由綠菠菜泥+南非的餐前酒,冰涼的口感,啊~~真爽快!!

 

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[海尼根 Heineken]

1864年由Gerard Adriaan Heineken(謝拉特.艾迪恩.海尼根)於荷蘭阿姆斯特丹創立, 現已是世界第三大啤酒釀製商,在世界各地擁有130多間釀酒廠,同時海尼根也是排名第一的啤酒出口品牌,全年啤酒產量高達122百萬升。

海尼根  

 

[海尼根體驗館 Heineken Experence]

位於荷蘭阿斯特丹的海尼根釀酒廠於1988年關閉,建築物被改裝為啤酒觀光工廠,名為海尼根體驗館(Heineken Experience), 博物館內可探索海尼根啤酒的品牌故事與原汁原味的釀造過程,更重要的是還可以現場試喝到第一手的啤酒與訂製個人的海尼根啤酒,還能夠現場錄製影音短片寄送給親友。

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↑在台灣的時候,尚青的啤酒是「台灣啤酒」,來到荷蘭當然要入境隨俗改口說尚青的啤酒是「海尼根」。

 

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↑開始要排隊買門票了,成人一張18歐,可免費換2杯生啤酒,(未滿18歲可入場,但就不能免費喝到2杯啤酒 。)

 

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↑這是等等參觀的流程,大概就是傳承介紹→品牌的起源→釀酒過程→海尼根馬房→品酒bar→訂製個人專屬海尼根→music bar→足球冠軍聯盟(海尼根贊助的足球賽)→world bar。簡單的說就是邊看邊玩→邊玩邊喝→邊喝邊看!!

 

 

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[首爾玩樂] 韓國傳統風味觀光區 ~三清洞삼청동길~ 美食、鬆餅、傳統韓屋、摩登藝術街 (安國站)

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【三清洞簡介】

傳統韓屋與新潮藝術的衝突與融合

三清洞北連青瓦台,南鄰仁寺洞,左右有景福宮、昌德宮的坐鎮,傳統氣氛濃烈,使得這一個區域有清靜莊重的感覺,自古以來皇宮建造處就是風水聖地,自然景觀優美,聽說住在這裡的居民們也品性優良,因而這裡被稱為「三清洞」,而這裡出名的原因就是去北村韓屋村的必經道路,在以前也是被廣義的叫做「北村」,指的是都城的北部區域,(在韓鮮時代1392~1910年,許多兩班上流統治階級在此居住,遺留下許多傳統房屋;然而現在的北村並非是供游客觀賞修建的民俗村,而是人們實際生活的村庄,包括11個洞900多座韓屋),擁有600年的歷史的韓屋現今坐落於繁華的首爾都會區中,有著美麗的衝突感,因些許多藝術家或是文化工作者喜歡到此地尋找靈感,隨著大小畫廊、藝術工作室、傳統古物坊的入駐,越來越多的餐廳、露天咖啡廳、茶館、時尚特色小店也相繼跟隨,店裡內部充滿流行感,但外觀還是保留三清洞的傳統風貌,使得這條三清洞路成為新文化藝術區,古色古香的氛圍也成功吸引了許多戀愛中的男女前來約會的新場地。

 


聽過北村韓屋嗎?原本這是冬天必來的觀光景點,想像一下冬天厚厚的雪堆積在傳統韓屋尖三角的樣子,是不是美中又帶有詩意?來韓國總是會期待遇見「雪」,小時候總在童話故事中看見白皓皓的雪,所以僅管天氣再凍寒,來首爾也都會抱著一絲絲渴望能遇見雪。北村裡面全是有600年歷史朝鮮時代的青瓦房,為首爾傳統居住區。

北村韓屋  

 

[三清洞路線圖]

三清洞

↑以上圖截於韓國觀光公社(如有侵權請告知,謝謝~)

只要搭乘地鐵3號橘線,在「安國站」1號出口下車,在安國洞很大的十字路口右轉,一直直直往上爬坡就是了,走到三清洞路入口約10分鐘腳程左右。

 

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↑然後看到這棟建築物就差不多是三清洞路的入口了,這裡有許許多多有創意點子的建築物值得欣賞。

 

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[首爾食記] 三清洞 韓牛專家(한우)★碧帝排骨 벽제갈비★ 韓式燒烤美食一級代表~

 

韓國有許多特色美食,石鍋拌飯、辣炒年糕、泡菜鍋啦(咦?怎麼好像都是辣的啦?)那來介紹不論大人小孩、男女老少都愛的「韓式烤肉-碧帝排骨」,因為它不辣,又是用一等一的食材加上韓國國內產牛肉,吃過的都說讚的啦

↓「韓牛(한우)」歐洲牛和韓國牛的混種牛,擁有大理石般的油花,肉質優,比美國澳洲牛更適合高溫燒燒料理法;然而韓牛數量少、價格也比美國牛貴三倍,一般韓國人可能要到年節才捨得吃,這也讓「韓牛」成為非常體面的送禮禮品。

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↑今年3月去韓國的時候,逛到三清洞,就立志再下一趟來韓國一定要吃到它!!!!!(覺得--意志堅強!!!)為什麼就是它了呢?因為2011年在韓國學韓文的時候,韓國朋友Jin帶我們去吃過一次,那次是在新村店吃的,Jin是延世大學畢業的,所以新村他非常熟悉,他說以前他10幾年前在讀大學的時候,只是窮學生一個,所以那時候的他吃不起這樣價位的韓牛,只有他爸媽到首爾看他的時候,才能嚐到碧帝韓牛的美味,但那份美好的滋味一直留在他心中,所以Jin帶我們參觀完延世大學後,就極力推薦我們去吃新村店"碧帝排骨 벽제갈비",值得一提的是碧帝排骨新村店於1986年開業是創始店1號店,而現在已經擁有韓國6間分店,和海外1間分店,也打出韓牛專門店的品牌囉!!

 

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↑這間位於三清洞的"碧帝排骨 벽제갈비"大約成立2.3年左右,但是走的風格跟新村店不太相同,三清洞是一個很傳統又悠閒,古典又慢活的區域,有非常多的餐廳、咖啡店、甜點店,所以內部的裝瀇走的是食材專門化、擺設高檔化的路線,其中也不乏陶瓷收藏品在內。

 

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碧帝排骨整間店從烤肉到牛肉湯通通都是始用韓牛,所以隨便點保証都是韓牛!!!(為什麼蛋寶會這樣一直強調韓牛韓牛的咧?是因為韓牛價位高、肉質好,希望大家來韓國能夠品嚐到在韓國土地生長的韓牛,比較看看它和美澳牛的口感,這跟我們去日本會想吃和牛是一樣的道理呀!!)

我和我的秘密約會人點了40000韓元的熟成里脊牛排、68000韓元的生排骨(一捲有切條紋那個,不經任何調味的)、2個排骨湯、1碗冷麵、泡菜,等上菜囉!!!

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[首爾玩樂]  參觀SBS「來自星星的你」 별에서 온 그대 都敏俊 千頌伊的豪宅

 

"來自星星的你"是韓國SBS在韓國時間2013年12月18日~2014年2月27日每周三、四晚上10點播出的水木劇;水曜日(三)、木曜日(四)簡稱水木劇。

 

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自從蛋寶開始追韓劇之後,從藍色生死戀、冬季戀歌、大長今、浪漫滿屋、到祕密花園,感覺已經2.3年沒有一齣讓人為之瘋狂的韓劇出現,直到"來自星星的你"播映後,真的可用風靡全球來說,在台灣更是未演先轟動,好多韓劇迷早已等不及有線電視買到"星星"的播映權,就搶先在pptv, pps等網路電視搶先收看了;然而韓劇是沒有任何字幕的,但網路上就是會有一些神人,在韓國每週三、四晚上10點播出後,就用飛快的速度上好簡體中文在每周四、五早上9點以前分享到pptv等平台。到最後快完結篇的時候,更有旅行業者推出「去韓國搶先看"星星"完結篇」的揪團出現,只能說"星星"的魅力無法擋啊~~~!!! 

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↑要是有機會可以去都教授和千頌伊的家坐坐,我想應該很多人會報名參加!!不囉嗦,現在蛋寶就帶你去參觀這對營幕情侶的豪宅!!

 

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↑搭地鐵會是去看"星星"最方便的方法,請搭到"東大門歷史文化公園站",這站很方便的,搭乘2號線(綠)、4號線(藍)、5號線(紫),都可以抵達。

 

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↑然後由"東大門歷史文化公園站"1號出口出來,往DDP方向走

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↑接下來會看到這個指標,一出地鐵站口,即抵達DDP

 

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↑接下來就會看到千公伊和都敏俊的立牌,跟著他們的指示走就對了!!go go go~

 

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[新加坡食記] Ocean Restaurant by Cora Cora, Sentosa 海之味 (聖陶沙 S.E.A.海洋館)

新加坡的渡假聖地--聖淘沙--聖淘沙名勝世界是集合了休閒、酒店、美食、購物、博奕等娛樂的世界渡假中心。大家可能對新加坡聖淘沙的環球影城比較不陌生,那麼坐落於聖淘沙旁的S.E.A.海洋館你也應該要來看看哦~!!今天要介紹的Ocean Restaurant海之味就位於聖淘沙水族館內,有機會來看看魚兒們的朋友不妨順便來這體驗一下海洋餐廳的奇幻與美麗!!!

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你是否也嚮往和魚魚們一起共享佳餚?

左邊一條一大片扁扁的魟魚飛來笑著跟你SAY HELLO!!!

右邊一條不知名但看起來壞得很可愛的海底怪物用犀利的笑容酷酷的盯著你……的食物

 

 

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藍色真的很給人清涼消暑的感覺,海之味很懂得利用這天然又獨特的場景,打造出專屬的海景餐廳。  

 

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↑S.E.A.海洋館全名為South East Asia Aquarium, 也就是東南亞海洋生態館;Ocean Restaurant海之味就是結合水族館和美食於一體的景觀餐廳,在吃佳餚品美酒的過程中,還有成群上萬的魚兒游來游去陪你玩耍!同時S.E.A.海洋館也是全世界規模最大的水族館,透過無障礙的海洋之窗(全長36米),全館多達800多種海洋生物、10萬隻海底生物可供觀賞喔!!!

 

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↑哇嗚~好大的魟魚啊!!!以前在手機小遊戲「開心水族箱」裡初認識的魟魚,這次看到牠本人,真的好大好大哦!!!而且臉還der~~好可愛哦!!魟魚一向海洋界的model, 是最會擺pose的魚魚了,牠會正對你,背對你,有時候肚子還會貼在玻璃上,彷彿在對觀眾說:「你在看我嗎?你再靠近一點」!!!

 

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↑另外值得一題的是文章標題的另一個重點,Ocean Restaurant by Cat Cora, Cat Cora凱特 克拉是1968年出生的美國人,在亞洲大家對她可能比較陌生,但在美國她可是家喻戶曉的美女主廚;美國節目Iron Chef(料理鐵廚)中,她就是5位主廚中的其中唯一一位女主廚。Ocean restaurant則是Cat Cora在亞洲唯一一間的餐廳掌門人,出生於美國密西西比州的她從小在一個希臘型社區長大,耳濡目染下對地中海型料理可以說是瞭若指掌,對香料的應用技巧也是十分精湛;選擇到新加坡的S.E.A.海洋館之一大主因也是因為看中這裡的用餐環境與她最擅長的地中海料理相呼應,應而取名Ocean Restaurant.

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[新加坡食記] IndoChine Waterfront Restaurant

↑其實蛋寶在發表這篇部落格時,心裡掙扎了一下下,

本來想要藏私的(第一次想藏私,我超壞的:P),把它變成口袋名單,

因為IndoChine實在人很多,不好訂位……

可是,其於愛我青天白日大中華的愛同胞心,

眼睛閉著「發表」鍵也要給它按下去啊!!!

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↑新加坡IndoChine是個Group,他包含了resorts, villas, restaurants, bar, parties, etc. 今天要介紹是餐廳,IndoChine這個名字給人感覺像是賣印度+中國的結合,但實際上去了解才知道,"INDOCHINA"(英語)-"INDOCHINE"(法語)-印度支那,法屬印度支那-指的是印度以東,中國以南的前法國殖民地,其中包含了越南、柬普寨(高棉)、寮國,簡稱「越棉寮」,而這間餐廳的賣點就是改良式的時尚中南半島料理,INDOCHINE其實簡單的說就是指「中印半島」,也稱「中南半島」上,被法國殖民的越棉寮三國。(但廣義的說,則另包含泰國、緬甸、一直沿伸至馬來半島。)

注意到上面的佛像石雕了嗎?因為中南半島主要的信仰是佛教,餐廳利用這特點營造出異國風情,千萬不要跟蛋寶一樣,一走進來以為這裡是吃素的啊…

 

 

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↑IndoChine Waterfront餐廳分為室內區和戶外區,室內區裡頭燈光昏暗得紫醉金迷,奢華卻帶有神秘感,巨型水晶燈則發散發了浪漫氣息,不儘想來一杯美酒作陪,想吹冷氣或是素顏也建議可以坐裡面!!

 

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↑這還是室內區,但愛喝酒的你有沒有發現後面那一整櫃的玻璃櫃裝的是什麼?

 

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↑滿滿的葡萄酒啊!!!(已醉)

 

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因為蛋寶生日是5月,所以這個月吃了很多美食,但是在這個凌晨3點半夜深人靜的時候,

沒想到,最想吃的居然是"一蘭拉麵"……我想我是滿好養的嘛!!哈!!

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↑不囉嗦,場景直接跳到東京涉谷(就是很多109辣妹那邊),交通很方便,涉谷八公口出口,步行約5分鐘就到了,等等最下面會有更詳盡的介紹。對了,剛剛講到109辣妹,你看看你看看,來這裡吃飽喝足後,順便看看卡哇伊的東京街頭辣妹不是很好嗎?平常大大們想看櫻花妹,都是在螢幕前,ㄟ現在活生生的可以在面前耶,就就是古人說的:「飽暖思淫慾」一次滿足啊~~!!

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↑如果不放心的話,請認明一蘭的對面是這棟商場。

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↑涉谷店跟7-11一樣24小時不打烊,在B1,稍微不是那麼明顯,但外面有圖一的招牌看版,自已眼睛要張亮一點啊(跟挑男人一樣)~~~!!    

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↑排了15分鐘的隊,終於下樓入門了啊~~耶!!!這邊有賣DIY料理包,價格都2000、3000日圓左右,喜歡的可以自已帶回家慢慢煮,或是送朋友,我有吃過自已煮的,可是還是覺得現場比較好吃耶……+_+這個表情符號的意思是???哈!!我什麼都沒說哦!!

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↑耶!!看這個燈號就知道哪裡有空位可以入席了!!全店只有21個坐位,可以的話,盡量別尖峰時段來吧!!

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↑接下來就像按飲料販賣機一樣,挑選你要的拉麵、配料、小菜、飲料,然後投幣,取票,鏘~鏘~鏘~鏘~完成!!!  

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↑觀光客也挺多的。

 

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[伊東住宿] 青山大和館 Seizan Yamato 

一間與在森林裡的綠房

走進其中有如置身森林

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這次會來入住青山大和館其實是有原因的,因為前一天入住的"星野 界 伊東"客滿了[伊東住宿] 星野 界 伊東 溫泉旅館 Kai Ito (有興趣可以參考一下連結),所以我自已上網google伊東最好、最特別、最傳統的溫泉飯站,從中選一,就挑到了這間"青山大和館",正好也可以比較看看2間開車距離約5分鐘的旅館各自的特色。

 

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初次來到位於伊東的"青山大和館",這裡的感覺非常符合旅館的名子,也跟想像中的感覺一樣,在一片綠悠悠在山中。

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接下來要進去check in囉。


 

[大廳篇]

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飯店服務員先是請我挑選浴衣花色和尺寸,選好後再幫我送入房裡。(男生沒有得挑,這是身為女性的優勢啊~!!哈!!)

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然後挑選腰帶顏色。之前有提過關於浴衣的穿法大有學問的,沒穿好不是只是邋遢而已,還可能會浴衣會變壽衣,不能不注意啊……

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我很喜歡看各地的陶瓷器,有的看彩繪、有的看工藝、有的看造形,整個對這種杯杯盤盤無法抗拒丫!!!救命啊~歪腰~

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2014河津櫻花祭~開~催~中!!

快跟著蛋寶的腳步,來去看櫻花盛開!!

 

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這是旅館的資訊海報,看到往年的河津櫻盛開,既然都來到日本來,那麼一定要搭上這波熱潮才行呀!!

河津櫻是日本最早的一波櫻花,因為花種的關係(寒緋櫻、大島櫻的交種),開花期較早,通常花期在2月上旬~3月上旬,為期1個月左右的時間。

這已經是第24回的櫻花祭了,看照片的盛況,應該是辦得有聲有色才是。

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交通:

從東京品川(新幹線)-->熱海(約41分鐘,4080日圓)

熱海(JR伊東線)-->河津站(67分鐘,可使用Suica西瓜卡)

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JR伊東線是我覺得滿喜歡的一條地鐵線,有一種說不出的道地美。目前所在位直是熱海站,也是南下的發車站,大約一小時只有2班車次,所以有來的話可以記一下每日的車次時刻表,車站裡都有看板。

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等待火車的時間總是特別漫長,來吃隻冰棒吧!一隻130日圓,猜猜看我吃了什麼?

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[伊東食記] 星野 界 伊東 瑞雲 日式懷石料理

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這是在界 伊東一泊二食方案中附送的晚餐,有2個時段,18:00和19:30,我們是吃19:30的。

大浴場和餐廳位置很近,所以就泡完湯得到溫暖後,直接走過來吃飯很剛好。

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小包廂耶~~!!來就定位了 

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嗯……英文菜單,這份是冬季菜單,但是要選擇的只有主餐和甜點。

主餐3選1:1.玉露茶蒸金目鯛、2. 乾燒金目鯛、3. 牛肉燒烤。(選了1、3)

甜點5選1:1.冰淇淋冰沙、2.水果梅酒果凍、3.栗子蘋果蜜、4.起士舒芙蕾佐覆盆莓醬、5.焙茶烤布丁。(選了2、5)

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第一道:食前酢(莓味),清爽開胃。

第二道:先付 開胃菜:薑末醬汁生櫻花蝦。口味偏鹹。

第三道:八寸:櫻花蝦、茶碗蒸、味噌豆腐、磨菇菠菜、煙醺鴨片……等。回味皆偏清淡。

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這是加點的清酒和果汁。

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乾杯啊!!!我等醉等很久了!!!

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第四道:年糕蟹肉南瓜湯。喝起來淡淡的,聞起來香香的南瓜湯。

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[伊東住宿] 星野 界 伊東 溫泉旅館 Kai Ito

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由於位於菲律賓板塊附近,使得靜岡縣伊豆半島上地震頻繁,經板塊活動的地下水湧出後即為溫泉。伊豆半島上有數個付盛名的溫泉,伊東(Ito)位於伊豆(Izu)半島上東側海岸上。而今天要介紹的星野 界 伊東僅距離JR伊東站打車3分鐘的時間,交通非常方便,服務也一極棒,大推~~!!

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[大廳篇]

咻一個!! 我們立馬到達星野 界 伊東,是日本庭園式建築風格的溫泉旅館啊!!現在時刻,下午1點整。

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來訪的時候恰巧接近日本的女兒節(西曆3月3日),習俗就是分層擺上穿著和服的人形娃娃,這種娃娃在日本稱為雛人形,擺放雛人形是為祈求家中女兒平安、健康的成長,但3月3日一過,就要馬上將娃娃收起來,否則有女兒會嫁不出去的傳聞。這個雛人形從我下羽田機場就有了,然後伊東市區也有,這裡已經是這趟來日本看的第4次了吧,連在新聞台除了冬季奧運外,也看到了各地方雛人形祭典,可見女兒節在日本是很重要的節日。

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娃娃和寶盒都做得十分精緻。

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我超級喜歡這個的啊,手工縫製的娃娃,吊起來整個會很有感覺耶!!可是太貴了,貴到有點嚇人,所以沒有給它買下去。你看看,是不是很可愛?上面除了娃娃,什麼辣椒、球、動物、水果、樂器都有,整個就是很鮮艷很有趣啊!!

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大廳一角

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白天

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旅館裡有小商店,賣很多小零食,不會餓到。

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[東京近郊 靜岡縣熱海市 2014熱海梅園第70回梅花祭開催中!!!]

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時間:2014.1.11(六)~3.9(日),8:30~16:00

 

入場門票300日圓,熱海市民100日圓。

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交通很方便的!

新幹線:品川-->熱海站 (約40分鐘),

JR伊東線:熱海站-->來宮站 (3分鐘)

步行:來宮站-->熱海梅園(10分鐘) 出站後有指標,要爬坡練身體。

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這是在JR伊東線的車廂裡的,時間準準準,很方便估算交通時間。

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熱海梅園到著!!本來看這個入口普通普通的,就當作來散步。

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熱海梅園建於1886年(明治19年)已經有128年的歷史了,以其可觀賞到日本最早的梅花與楓葉而聞名。

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[輕井澤住宿] 星野集團渡假村 "虹夕諾亞" 溫泉旅館 Karuizawa Hoshinoya 

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為什麼會選擇這間溫泉旅館呢?其實是因為曾經入住過同集團的 "星野 界 箱根" 日式溫泉旅館,當時留下了良好印象,

所以一當有機會來輕井澤時,就毫不考慮的選擇了 "星野 虹夕諾亞" 以渡假村為名的溫泉旅館,另一方面也是因為我很愛泡湯啦~!

 "星野" 是日本高級的溫泉集團,星野集團之總裁 星野佳路先生,出生地就是在長野縣 輕井澤町,對於這片土地一定有著更深的情懷,

到底星野先生會如何呈現呢?就讓我們繼續-看-下-去!

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這就是大門口,嘿嘿,超隱密的吧?!

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搭乘 "長野新幹線 到達 輕井澤站" 後,再搭計程車過來約10分鐘的車程,車資約2400日元。

當計程車司機停在這裡說:「到了」的時候,其實有些傻眼,想說這個深山林內也太荒涼了吧,後來才知道這只是入口check in處,呼~~~

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隨即被帶來這個小廳等待接駁車載到渡假村裡囉!!!

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前台等候區會有美女在表演日本傳統敲擊樂。恩……是輕輕敲的那種,等候的同時也會送上一杯熱柚子茶,撫慰長途奔波的身心。 

 


[客房區]

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有免費WIFI。

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[輕井澤玩樂] Outlet 王子購物廣場 Karuizawa Prince Shopping Plaza

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其實會知道輕井澤最早是因為台中公益路上有一間很有名的火鍋店,店名叫輕井澤

路上新房子建案也有叫輕井澤的

使得蛋寶我對「輕井澤」有一種雖然未曾來過,卻又是那麼地熟悉的感覺,

於是,偷偷立下心願,有機會一定要到輕井澤走訪一趟。

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自從「長野新幹線」於1998年啟用後,至東京站來往輕井澤站大約只要70分鐘,途中不需轉車,對於需要扛著行李的旅客們來說,這趟旅程十分省力。每日的班次不算少,票價約為5240日元。

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這是2013年11月底從輕井澤車站往外拍的照片,時間大約是下午1點,看起來藍天白雲,但是氣溫大約5度左右,其實好冷啊~~

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輕井澤位於長野縣內,海拔約1000米,夏天這裡是避暑聖地;冬天這裡是滑雪聖地。照片那座山為活火山"淺間山"。山下出太陽,空氣卻冷兮兮,再望向"淺間山"上的積雪,好冷!

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在這裡我逛最久的是運動品牌NIKE、Adidas,價格雖然只比台灣便宜一點點,但是款式非常多,也非常新,也有許多台灣找不到的款式。

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我在三葉草的愛迪達敗了一套運動服爽歪歪~~

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這裡就是離輕井澤站走路約3分鐘的"王子購物廣場",在我心中這裡是亞洲第一名漂亮的Outlet. 諾大的shopping space, 就算不買東西逛起來也很舒服,裡頭有日本品牌、海外品牌、戶外及運動用品、精品一應俱全,大約有220間店鋪,也附有飲食店。營業時間10:00~19:00。

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 Gonpachi 權八 居酒屋 追殺比爾拍攝場景 

偶然間從雜誌上看到"Gonpachi權八"這間店,起初是被這裡是電影「追殺比爾」的拍攝場地給吸引,只覺得日後要是有機會,想來這裡感受一下動作片的場景,看雜誌時只覺得這是在騙觀光客的,可能就餐廳裝修酷炫了點在吃氣氛的,而菜不是重點,所以並沒有懷抱著太大的期望,但是沒想到吃了一次之後,這裡遠遠超乎我的期待呀~~~而且價格不貴,於是,令我想把它介紹給各位!!!是一家結合名氣與肉涵的餐廳,講白一點就是集偶像派與實力派於一身啊~~~!!

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時間:2013. 11月

地點:東京西麻布Gonpachi權八

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搭地鐵從「六本木站」下車,往西麻布方向一路直直約走12、13分鐘看到一個十字路口,這棟建築物就是了。

 

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就是這裡了,招牌太小外觀看不到,所以要請認明這棟2層樓高的小洋房。

 

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這就是我說的小招牌。不知道為什麼,我還滿喜歡這種陰森森、神秘兮兮的調調的,要是有魔神仔那就酷斃了!!!

 

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這裡是入口處,雖然破破舊舊的,但別有一番風味。

 

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時間:2013. 11

地點:韓國首爾新沙洞

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這間位於首爾新沙洞的排隊美食是我一個韓國姐姐帶著我來吃的,她說這間SOFTREE現在在韓國的人氣非常之高,講得好像我沒吃過就遜掉了一樣,所以我們在新沙洞吃完午餐,立馬直奔此店,那時大約是下午一點。

 

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在街道上它的店並不是特別顯眼,所以請認明入口處"SOFTREE"商標。

 

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一進門會先因為這些五顏六色的甜筒眼睛為之一亮

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再來會被冰櫃裡的這些怪東西給吸引住了(眼睛第二次發亮),

依我9年國民教育所學到的認知,這應該是蜂巢吧?!但……這能吃嗎?

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然後點餐吧~~!!英文菜單,觀光客免驚!!!大都4300韓元左右(以當時匯率約台幣128左右)

 

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冰淇淋可以用塑膠杯、甜筒,或是麵包來盛裝,

雖然剛吃飽,但我選擇了最招牌的麵包!!

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輕井澤一直是我想要來一探究竟的地方,

因為從第一次去過箱根之後,對泡溫泉產生了熱愛,

也因為曾經入住過「星野 界 箱根」這間日本國內連鎖渡假集團,

所以這次選擇了同集團之首「Karuizawa Hoshinoya 輕井澤 虹夕諾雅」入住,

入住當天只想放鬆發懶,所以決定在旅館內用餐,當然是選擇日本料理囉,

Kakusu嘉助有分「懷石料理」以及「Shabu Shabu」,對於鍋物和肉類無法抗拒的我決定要去品嚐看看!!

未命名  

時間:2013年11月

地點:Karuizawa Hoshinoya 輕井澤 虹夕諾雅 日本料理 「嘉助 Kasuke」 SHABU SHABU (料理長 稻家荣二)

 

想到輕井澤一定都會聯想到泡湯、溫泉、美食;而美食中第一個會想到信州牛,這兒的牛吃起來味道就是不一樣,跟著我一起來一探究竟哦!!

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看到這塊大石頭就是就了餐廳門口囉~~!

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餐廳服務員隨即帶領我們登高樓吃飯去!!

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在昏暗的燈光中,一盞盞火紅吊燈增添了一股奇妙的氛圍,安靜與期待同時湧上我心頭。

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這裡的座位無包廂,利用階梯高低落差將食客們分區,用餐環境還算寬敞,吃日本傳統料理就是要坐這種和室坐椅,更有~~~~fu~~~但由於是木質地板,所以脫鞋是必需的,幸好不用折腿,腳可以放桌下挖洞的空間,不然這餐會吃得很辛苦啊!!

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