蛋寶趴趴go

Napa Valley一日遊

融合了加州靈魂與南法風格的

【Auberge du Soleil】(太陽山庄)

是Napa最有名的高級度假村

擁有迷人的美學品味、絕佳的視野、卓越的美食

我們逛完Napa Valley的酒莊，來到這酒店吃午餐

坐在戶外全景露台上，擁抱自然的陽光與微風

景色和餐點都是一流的

也是令人心神嚮往之所在❤️

【Auberge du soleil resort】

在法語中是「太陽山庄」的意思

創建於1981年，位於納帕谷，

距離舊金山市區約1.5小時車程

距離納帕市中心(Central Napa)有25分鐘車程。

【Auberge du Soleil】

• 地址：180 Rutherford Hill Road, Rutherford, CA
• 電話：800 348 5406
• 營業時間：Lunch Wednesday-Friday 11:30am - 2:30pm | Dinner Wednesday-Sunday 5:30pm - 10pm | Brunch Saturday-Sunday 11:30am - 2:30pm
• 官網：The Restaurant at Auberge du Soleil

▼餐廳入口處的造景，

是一個大大的紅酒開瓶器

設計特殊，很可愛啊！

▼用餐等侯區，佈置得好典雅

▼這間【RESTAURANT】(套餐)

曾榮獲2019米其林一星餐廳

但三個月前就被訂滿了，

所以我們要去的是與它一牆之隔的

【Bistro & BAR】(單點) 走戶外休閒風格，

餐點皆出自同一個廚房，

那麼你們覺得有吃米其林的必要嗎？😂

【Bistro & BAR】

▼先不囉嗦了，

直接用美景洗版！😍😍😍

▼俯瞰這廣闊綠油油的山野和葡萄田

綠得好有詩意，好有層次感，風景超級美！

而那灰色磚瓦屋頂就是酒店一間一間的獨棟套房

以不破壞自然環境與景觀的原則

隱世在這綠樹成蔭的山谷園林裡。

▼來這餐廳的名人與美女很多，

聽waiter說這位也是明星，

身材超好，但我們不知道是誰。

【菜單】

冷熱開胃菜、主餐、配菜、甜點，

都很適合分享的餐點。

 (Bistro&Bar MENU)

【酒單】

有清爽的雞尾酒和單杯葡萄酒

【Oysters】$4.25/顆

不知道是不是一大早空腹到傲山酒莊喝酒，

還是因為天氣太熱中暑了，

覺得食慾不振，頭暈無力又想吐，

但看到生蠔的冰涼感，似乎有喚醒一丁點的食慾

好，那麼我來嚐一嚐。

▼加州的生蠔沒有澳洲、法國的肥美，

但味道是還可以的。

【Calamari】$21

這炸花枝居然是從Monterey Bay那邊捕獲的，

沾點起司奶醬，做為開胃或是下酒小菜很不賴啊！

【Roasted Bone Marrow】$16

台灣很少機會能吃到牛骨髓，

這種用焗烤的料理方式我也是第一次吃到

實在太有新鮮感了😍

▼原來牛骨髓挖出來是這個樣子，也太特別了吧！

吃起來嘛？！有點水水的膠狀，已混合著香料與麵包酥，

有點像油油水水的豆花又夾著脆脆的難以言喻啊！

但不得不說烤製的香味令人雀躍。

▼烤好的骨髓也可以當成抹醬，

塗在麵包上食用也可以緩解油膩感。

【Yellowfin Tuna Salad】$34

烤黃鰭鮪魚沙拉，只在外圈做燒烤

這不就是另類的白裡透紅嗎？

也像是三分熟的牛排，嫩死了！

這道大家都好喜歡！

【Fish of Today】$35

嫩煎鮭魚沙拉

【Prime New York Steak】$48

有著一定厚度的紐約客牛排，

外焦裡嫩，肉香撲鼻，肥瘦比例均勻，

肉香更明顯，鮮嫩感更優。

▼五分熟真的恰恰好

切開後透出嫩嫩的粉紅色，

又有肉感也保留汁水

【Grilled Chicken Sandwich】$28

【Margherita Pizza】$22

瑪格麗特披薩，是義大利拿坡里披薩的代表，

大量的蕃茄醬基底加入了燻火腿和義式臘腸，

連同鬆軟的餅皮一口咬下，好好吃啊，超有快感！

▼一起到酒莊喝了酒，都是好朋友的團友們

 Pride Mountain Vineyards 納帕谷驕傲山酒莊

▼附上點餐明細給大家參考

這些是6人的餐點。

《蛋寶543》

年輕時，目光總被高大上的氣派奢華酒店所吸引

而長越大卻越心怡這種小眾、隱密的Resort，

【Auberge du Soleil】

就有這種隱居山林、與世無爭的特質！

美國因為疫情重新開放，國內旅遊需求旺盛，

這裡房價已漲到一晚要價$2400美金，

好一點的套房甚至要$4000/晚 (漲了將近一倍)，

聽了馬上打退堂鼓，

其實來吃頓飯就好，

一人不到$100塊打發 😂😂😂！

推薦給大家❤️

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